坐忘

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一直知道呢間豬軟骨好出名🐷但鰂魚涌對於新界牛黎講好遙遠咁岩朋友拎左車牌要試車佢提議一齊出省城試一試佢😆· ♡ 豬軟骨咖喱野菜飯（$69）豬軟骨一大舊望落好吸引已經炆煮到軟淋入哂味帶甜咸甜既日式醬料味唔需要點用力就咬開軟骨位已經變左啫喱咁好似食緊骨膠軟入肚😉而蔬菜有翠玉瓜/紅蘿蔔/西蘭花/椰菜花/枝豆/薯仔/洋蔥蔬菜本身係白恰 · 唔帶調味但反而食到蔬菜爽脆同鮮甜而本身飯有拌好南瓜蓉/蘿蔔/粟米帶少少蔬菜既甜味個咖喱汁唔算杰身 · 偏深色 帶溫和既辛辣味 拌飯一流💯 ♡ 黑芝麻野菜牛肋肉野菜咖喱飯（$65）黑芝麻咖喱汁明顯比較杰身同更濃郁除左咖喱味仲會食到好香既芝麻味牛肋肉份量都唔少而牛肉味重 亦炆得軟淋同豬軟骨各有特色 ♡ 七小時豬軟骨定食（$66）加野菜/溏心蛋（$16+$8）配左日式醬汁應該係焾煮豬軟骨個醬料但明顯地少左咖喱汁會失色好多🤭本身配搭既沙律份量都幾多糖心蛋熟左少少🤏🏻而調味亦唔明顯 ♡ 汁涮肥牛野菜咖喱飯（$69）另加豬軟骨/溫泉蛋（$26+$8）用汁涮過既半肥瘦肥牛單吃已經幾夠味而肥牛份量都慷慨加埋個出色既溫泉蛋拌埋咖喱飯一齊食係幾滿足但朋友試完我地既豬軟骨都忍唔住

日式定食🇯🇵小店主打無味精純天然食材配自家製醬汁 ［坐忘］🐷豬軟骨野菜咖喱飯 （$69）+🥚溫泉蛋（$8） 豬軟骨煮到入晒味 同平時出面食嘅豬軟骨唔同 佢哋嘅豬軟骨煮到好似骨膠原咁超級淋！食落去入口即溶🤤配上日式咖喱帶有少少甜又唔會偏辣🌶而且佢哋嘅飯係用上珍珠米 入面仲有啲粟米同番薯 口感層次即刻豐富咗🤩🐮黑芝麻牛肋咖喱飯（$65）第一啖食落去以為自己食緊芝麻糊🤣香濃嘅芝麻配上咖喱汁感覺好新奇 香港比較少見芝麻愛好者必須要試吓！牛肋都係煮到好淋身 配上唔同嘅野菜 健康又好味🥬

🍛鰂魚涌美食，鰂魚涌出名係美食沙漠🤦🏻‍♀️喺附近返工真係日日諗爆頭都唔知食咩好🤦🏻‍♀️好彩有camper’s 救命Camper’s出名日式咖喱，香料味道比一般日式咖喱濃，我最鍾意食豬軟骨，老婆就叫左黑芝麻咖喱牛肋，黑芝麻咖喱真心出色，咖喱加芝麻真第一次試，但出奇地夾👍🏻牛肋又夠淋，但有肉的咬口，唔係鬆肉粉霉的感覺👍🏻👍🏻豬軟骨都一樣又淋又入味，撈飯真係正😋仲要個飯係南瓜粟米底，同超多菜，超過十款，絕對係健康人生🤣$70有找，真心大推👍🏻（💡溫馨提示：咁正嘅地方當然多人排隊，要食就早啲啦❤️）

位於鰂魚涌嘅寫字樓區，我作為一個太古城居民好少會撞正lunch hour黎食，因為每次黎到都坐滿食客，不過都由此可見呢間小店嘅食物質素極高！Camper’s個理念好特別，佢好著重健康飲食，明白都市人好難一日食十幾種菜所以呢對日籍夫婦就萌生開呢間小店嘅念頭主張無添加、無味精、多蔬菜、少油提供美味可口嘅食物介紹完理念，講下我地食左咩先！我地點左個「十五種一日野菜咖喱飯」同「黑芝麻牛肋咖喱飯」十五種一日野菜咖喱飯有茄子、蓮藕、薯仔、翠玉瓜、紅蘿蔔、西蘭花、椰菜花、車厘茄、南瓜、洋蔥、豆角、三色甜椒、蕃薯佢用咖喱汁煮到啲菜比較林身所以平日比較硬嘅翠玉瓜、蓮藕都會林身左最鍾意係食佢個蓮藕、南瓜、蕃薯！雖然咖喱汁好濃郁，但都無奪去蔬菜本身嘅鮮甜味道😍 （反而覺得更加突出添！）黑芝麻牛肋咖喱飯就少啲菜，菜嘅variety都無咁多元化但好驚訝嘅係牛肋份量好多，煲得好林身亦好入味黑芝麻咖喱嘅黑芝麻味唔算好濃，比起頭先個十五種一日野菜咖喱飯嘅咖喱汁，最大嘅分別係佢比較辣，可能係因為加入左黑椒，不過相應地都係更加惹味😋值得一提嘅係佢隨餐附贈嘅日式烘茶🍵可以balance咖喱本身比較濃郁嘅味道

這晚同男友係太古睇完戲,男友推介這間餐廳。餐廳面積不大,有約十張枱。裝潢是日本家居的感覺,好舒服。我地兩個點了一個招牌菜:黑芝麻咖喱牛肋飯同一碟蒸燒蔬菜,再加一碗粟米蕃薯飯。黑芝麻咖喱牛肋飯黑色的咖喱第一次試。頗香濃的黑芝麻味,仲有黑芝麻粒粒碎。咖喱是微辣,牛肋好淋。最特別的是配上多份量的蔬菜,大家可以食一餐健康的營養均衡的一餐。蒸燒一野蔬菜蔬菜有翠肉瓜,薯仔條,豆,西芹,甜椒,蕃茄,西蘭花,椰菜花,蓮藕。上面有芝麻醬。粟米蕃薯飯本來唔知咩來,見幾特別就點左。其實就是有粟米蕃薯粒的白飯。仲要套餐都係這款飯,都唔洗特登點。不過都係健康之選。