萬麗咖啡室

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休息中

朋友介紹萬麗咖啡廳自助餐是東南亞主題，由於一家都喜歡東南亞食物，便訂了星期日的自助午餐，原來滙豐信用咭有6折優惠，只需要每位三百多元，性價比算高。冷盤有沙律、泰色鳳爪、cold cut等，凍海鮮有蝦、螺、蟹腳、蟹鋏，味道很好，尤其蝦爽口及甜。另外，當然有刺身及壽司。熱盤最吸引是龍蝦喇沙，放在自助區，可以任意取食，其他熱盤有咖哩、點心、蝦、牛肉、雞、魚、粥及肉骨茶等等，又是覺得蝦最好味。甜品區有蛋糕、窩夫及雪糕等，由於是東南亞主題，所以甜品及雪糕都有泰式奶茶口味，雪糕更有榴槤味，但個人不喜歡榴槤，所以沒有試味，但朋友說是不錯。自助餐包一杯橙汁或汽水，而自助餐區有飲品供應，奶茶、咖啡及檸茶，所以飲品很足夠。總括而言，覺得食物水準很好，而且有優惠後，更覺性價比高。

萬麗咖啡室做連串東南亞菜，每道菜都加入泰國、越南、馬來西亞同新加坡等元素，每一啖都帶您去唔同嘅南洋小島🌴，啱曬我哋啦。重點係有超多海鮮任食，包括：即蒸龍蝦，係即蒸㗎，任食啊😱😱😱；重有麵包蟹，蟹腳，蝦，龍蝦喇沙，胡椒蟹，唔係太多地方有得食嘅魔鬼魚。另外重有小朋友至愛嘅糖果station，大人小朋友都咁開心🥰🥰🥰南洋菜系：🍴 肉骨茶🍴 胡椒蝦🍴 新加坡辣椒蟹🍴 蕉葉參巴燒魔鬼魚🍴 烤羊肉串燒配沙嗲醬🍴 香茅脆皮乳豬🍴 泰式菠蘿炒飯🍴 菲律賓腰果蛋糕🍴 馬來西亞西米布甸🍴 斑斕椰糖蛋糕🍴 彩虹千層糕

踏入暑假，酒店buffet優惠一浪接一浪，最近就發掘到香港萬麗海景酒店萬麗咖啡室Cafe Renaissance，由即日起至8月31 日推出最新主題「南洋小島自助餐」，於官網預訂有75折優惠價。餐廳環境寬敞，自助晚餐成人75折後連加一每位$686.8，晚上6:30pm – 9:30pm供應，可以不追不趕地食足3小時。香港人吃buffet 最在意就是要吃到回本，全晚冰鎮海鮮源源不絕地供應，refill 速度亦夠快。海鮮款式包括麵包蟹、龍蝦鉗、蟹腳、凍蝦和翡翠螺。熱辣辣的新鮮蒸加拿大龍蝦亦是酒店buffet少見，同樣可以無限量任吃，最原始簡單的做法原汁原味，反而更能突顯出食材本身的鮮味，不會蒸得過了火候。新主題buffet擷取南洋香料馥郁香濃的色彩元素，以東南亞地道特色佳餚迎接盛夏的熱浪。龍蝦喇沙即叫即煮，搭配豆卜、芽菜、雞蛋等配料，濃稠湯底滲出陣陣椰香和微微辣勁，黃麵質地爽彈帶咬口，掛湯力更強。蕉葉參巴燒魔鬼魚亦是坊間罕有的菜式，將塗滿香料的原條魔鬼魚鰭以蕉葉包裹，並慢烤至金黃入味，魚肉嫩滑帶嚼勁。胡椒蝦將辛香氣息逼入蝦肉中，肉質保持鮮嫩爽彈。新加坡辣椒蟹混合參巴醬及番茄汁，快炒至入味，