懷歐敘

營業中

休息中

今次Staycation嘅晚餐 有意式同法式揀我哋揀咗法國餐 用餐地點喺8/F嘅Brasserie on the Eighth我哋被安排6:30入座嚟到嘅時候都唔太多人 氣氛好好剛剛食完happy hour嘅我地唔太餓 由佢個餐前包慢慢warm up係新鮮出爐classic baguette 熱辣辣外脆內軟 配埋個homemade 肉醬好食個4-course set每樣都有兩個choices我同老公就兩樣叫晒 可以試多啲嘢Appetiser 係鵝肝同焗蠔個鵝肝好大塊又厚 煎到好香 食咗一塊已經有點滯😂 老公一個人食晒3隻蠔 因為我唔食蠔的 佢話味道正常 但無咩特別湯係忌廉湯同龍蝦湯龍蝦湯比較淡口 反而個忌廉湯香啲 好多mushroom 幾好飲Main係beef tenderloin & salmon Fillet牛柳係medium rare 切開顏色好靚面頭煎到有點鞋 不過唔韌 算有牛味 整體感覺不錯而個三文魚柳個皮好脆口 side係fettuccine 口感煙韌 但我嫌佢有點太油我哋仲加咗order 咗wine pairing $220 per head 有兩杯酒 一紅一白pet

六月嗰陣買咗klook個package入住Conrad, package包埋晚餐四度菜, 可以揀呢間餐廳或者另一間意式餐廳~ 我哋睇menu覺得呢一間啱食啲, 所以就揀咗呢間 Staycation package bought from Klook, the deal includes a 4 courses dinner at this restaurant. 上starter之前有麵包, 係暖笠笠嘅, 配埋佢個自家肉醬幾好食我哋有兩個人所以試曬兩款starter + main course Starter: 鴨肝薄, 但係大塊, 算係幾好反而焗蠔就比較失色 雖然有三隻, 但係超細隻, 個醬汁亦都冇味 湯我哋揀咗龍蝦湯, 幾濃味唔錯 🦞Main: 叫咗一個牛柳, medium rare, 做得幾好, juicy 但係grilled sea bass 就完全唔 好乾 調味料亦都完全唔出色, 成碟嘢冇乜味‼️甜品方面我哋叫咗個雪糕加雪葩, 正正常常啦~因為呢餐飯係 住宿package連埋嘅, 所以我哋又唔會要求太多... 但係見到佢話價值HK$888一個人, 就真係完全唔值呀...

自從上月由友人身上得知香港港麗酒店推出了超級優惠價的Hungry Tuesday後，便一直期待今個月會在那幾所餐廳推出，果然落在其中一個想來已久的Brasserie on The Eighth。由於夜幕已至，倘大的落地玻璃窗映照的是繁華香港的一面，配合清簡而優雅的裝潢，流露著一種浪漫而恬靜的感覺。本月的精選就是法式嘗味四道菜晚餐，只要預先在conraddinning.hungrytuesday.com預訂，就可享用四人就餐，一人免費的優惠，而且這個四道菜晚餐在每個選項中都有幾款可選，就是因為這樣的優惠，吸引了我們。同時，在這麼浪漫的環境中，加上wine pairing，更是一件賞心悅目的事。當入座後，一杯welcome drinks隨即送來，以酸酸甜甜的熱情果味謊來刺激胃口，清新自然，令食慾大增。一籃熱烘烘的麵包也送來了，喜歡清淡一點的可塗上牛油，濃味的可塗上鴨肉醬，越吃越滋味。頭盤有兩款可選，香煎鴨肝是小弟所喜愛的，可是亦因太邪惡，而改選了阿拉斯加蟹肉沙律伴芒果及海鮮汁，鮮甜的蟹肉與甜美的芒果真是天造地設的一對，兩者相得益彰，而且還加入了惹味的海鮮汁，令整道頭盤昇華了。吃過清新的頭

昨晚是太太生日，本來太太的中銀白金卡已經有8折，不過之後我們由太太的老闆那裡得到了一張Conrad的餐飲75折咭，所以便來一試。麵包是免費兼會refill，我們兩人都吃了一盆。我們兩人都要了$495的三道菜晚餐。第一道我們都要了鵝肝，因為平時實在太少機會吃了。我覺得它愈吃愈好吃。之後我要了龍蝦湯，太太不要喝湯，選了甜品。這龍蝦湯很不錯，我覺得比在Cafe Deco的更好。太太老闆上星期才來過，提醒我們不要吃雞或牛膝，因為他們上星期去吃時很不滿意。因此主菜我要了蝦和羊架，太太要了Black Cod。我的羊架配了mints jelly，十分好吃，我還要侍應添多一些mints jelly給我。蝦也很好。太太說Black cod幾好，煎得幾香，很滿意。最後是太太的desserts sampler，侍應在碟子上加了蠟燭，又為她唱生日歌，之後更替我們拍了兩張照片。一張寶麗萊即映即有照片，他馬上貼在卡上，再加一個小熊公仔送給我太太。另外請太太寫下自己的電郵，把另一張電子照片發給她。太太很高興。最後再為我們送上了兩杯很不錯的咖啡及petit fours。很滿意的一餐。