Hungry Monkey (金朝陽中心二期 - Midtown)

營業中

休息中

銅鑼灣登龍街真係好鬼多野食選擇😋今日同朋友經過 見到餐廳裝修好有氣氛 好熱鬧呢到主要係食鐵板燒 見到有A5和牛 又有唔同既燒海鮮食見到餐廳個vibe幾正 就試試佢咩質素先🤪🥗青蘋果蟹籽沙律呢個沙律份量足料 味道清新爽口酸酸甜甜既青蘋果切成條狀 配搭埋蟹籽一齊食味道清新得黎亦帶有鮮味伴隨 非常之開胃清爽😛爽脆爽脆既口感 食唔停 作為開胃小食就最適合不過😋🦀松葉蟹肉甲羅燒呢到既松葉蟹肉甲羅燒有好多蟹肉 配搭埋大量既蟹膏蟹既鮮味十分之濃郁 配埋青瓜片夾埋一齊食😛海鮮既鮮味濃郁得黎 有青瓜片中和 一啲都唔會覺得漏同朋友仔一齊share黎食 係個幾好既選擇😋🐚鐵板活北寄貝呢到既燒海鮮好有驚喜地好新鮮 好有鮮味😛北寄貝稍微炙烤到外層微焦 食落好有肉汁肉質彈牙鮮味 味道鮮甜 仲隱約食到鐵板燒既香味😋🐮A5和牛坑腩A5級既和牛坑腩一上枱 見到滿滿油光 好吸引😋食落牛坑腩軟嫩 非常多汁 牛脂味好香油脂分佈好均勻 配搭埋甜甜既醬汁每一啖都充滿濃郁牛香味 A5和牛真係唔會令人失望🤣🐔唐揚南國鳳尾唐揚南國鳳尾係用薄薄嘅粉漿炸成既香脆薄薄既外皮包住既雞肉 肉質嫩滑 一啲都唔會乾配搭埋旁邊既芥末醬 味道更加豐富😋

好朋友由多侖多回港探親, 我帶她去銅鑼灣登龍街 Hungry Monkey 見識一下, 猴王子配上彩色的霓虹燈, 令她眼前一亮.香港夜生活仍然繁榮.  店內開放式廚房,  設吧枱,  高枱, 梳化座.  播放流行歌曲,  氣氛相當好. 服務員 送上 Menu & Drink list.  飲品：朋友要柚子梳打, 我 點了悠久之梅𩂋十年熟成梅酒.  配 燒物至正.頭盤沙律: 蕃茄蒜子沙律, 溫室蕃茄,   好新鮮, 爽口味甜, 吃得健康,  配醋汁, 蒜子, 蔥, 好開胃!芥辣八爪魚小食:   好喜歡食八爪魚,  彈牙開胃. 一粒接一粒,  好快食清.唐揚山藥條:  燒得金黃香口, 比食薯條更有質感, 味道更鮮甜,  也可以沾沙律醬.煎明太子:  外皮香脆, 入口鹹鮮惹味.  頂好食. 避風塘北海道上肩豚腰肉:   這上肩豚腰肉只在秋季入口, 味道肥美, 上肩豚腰肉煎得極香口, 伴上大量炒蔥, 蒜, 椒粒, 少辣.   帶出 避風塘風味.鐵板帆立貝:  海產中帆立貝比較好食, 因為啖啖肉.   鮮甜又彈牙. A5和牛坑腩,   已切件, 牛味濃,   入口即融.  和牛牛坑腩肉質軟嫩,

位於銅鑼灣金朝陽中心二期地舖的 Hungry Monkey，格局似居酒屋，吃的是鐵板燒，頗有東京新宿小店之感。入門即見有鐵板燒枱，不過今晚不想坐在吧枱，走進後方的沙發坐比較舒服，食物即點即做，坐梳化亦見到師傅在吧桌煮。除了供應鐵板燒食品之外，亦有串燒及小食。這座商廈的餐廳走中高檔路線，這一間竟然頗大眾化，大部份項目都是幾十蚊。蕃茄蒜子沙律 $28 先吃一個冷盤，很大個去皮番茄，入口爆汁，加了點青蔥好看。日本原隻活帆立貝 $138帆立貝早已切成細細粒，入口汁多彈牙，新鮮甜美，以牛油蒜蔥調味。北海道魷柳 $78原來以大量洋蔥炒魷魚條非常合拍，魷魚柔韌好嚼，洋蔥是有營食物，多吃有益，正合我意。A5和牛坑腩 $198非常惹味香嫩，肉質細緻，有牛肉嚼口，配備的醬汁味道豐富。清酒煮蜆 $88包裝得如禮物袋，新鮮味佳，明太子御好燒 $178有點似大阪燒，底面兩層燒至焦脆，餡料豐富帶鹹香，第一口已覺得鹹鹹地幾好食，越食越好味。芫荽炒豚肉 $88芫荽味非常出眾，豚肉鬆軟，有水準。唐揚南國鳳尾 $78炸雞尾真係比較少食，外脆內滑滑的，裏面原來仲有骨，是軟的可以整粒吃。菠蘿雪葩 $88雪得極冷凍，差不多花了

呢一條街真係出咗名多好西食❤️ 有一次想食其他出晒名嘅人龍小店 但係真係等唔到 唯有轉場睇吓其他餐廳有咩好食😋 之後就比我發現咗呢一間專食日式鐵板燒嘅舖頭！ 超級超級推薦大家要去試吓！❤️ . 《A5和牛坑腩》$168 平時食清湯腩食坑腩我就食得多啦！ 用嚟食鐵板燒嘅坑腩我又真係第一次食🤣 就咁睇個樣已經知道佢油脂感滿分💯！ 一食落口個下 基本上唔使咬佢已經係半溶嘅狀態🤩 牛味爆炸！😎😎好好食喎！😋 . 《一夜干雞扒》 $78 嚟到嘅時候見到餐牌寫住呢一個餸 本來都唔係好想叫㗎啦😂 心諗通常呢一啲寫住咩一夜干嘅雞扒 都伏㐲地🥶通常一食落口都只不過係普通嘅煎雞扒😥 點知叫完返嚟 有驚喜喎！🤩 雞皮好明顯係同普通嘅唔同 食落口薄得黎脆卜卜 又乾身 雞味濃🤩 個雞肉仲好嫰好多汁😎 好彩有叫到一個餸咋🥳 . 《厚燒牛舌》$98 呢一個係今晚全場嘅重點！ 厚燒牛舌最怕嘅就係燒到又硬又冇牛味🥶🥵 但呢一個我食落去嘅時候 真係覺得超級無敵勁驚喜！ 首先佢軟淋得黎 仲可以保持返牛舌應有嘅質地！係爽口彈牙嘅嗰一種😍 而且好難得咁厚嘅牛舌 燒完出嚟仲可以保持返應有既牛味😇 通常呢一啲候燒牛舌都會因為成本嘅問題

今日Happy Friday ，所以去咗位於銅鑼灣登龍街的日式鐵板燒店chilli 下，先來杯特式飲品開心下士多啤梨泡酒 ($68) 清酒味不算很濃，加上士多啤梨，甜甜地幾清新檸檬威士忌割水 ($68) 飲飲下開始肚餓就開始叫野食蕃茄蒜子沙律 $28日本蕃茄清甜爽口， 配了小許醋，非常開胃再來一個佐酒小食燒鱈魚干 ($58)鱈魚干燒得很香脆，不點沙律醬會食到燻鱈魚味，點了加咗七味粉的沙律醬，又會有另一番風味，據店員說這是新菜式，如果反應好會放進主餐牌芝士蛋奄列 ($78)奄列做得很嫩滑，而且有蛋香，趁熱食還會有拉絲的效果，芝士和蛋是絕配鐵板帆立貝($98)帆立貝大大粒，肉質鮮甜，和蒜粒、蔥花一齊食，味道更香口😋燒蠔($88) 4隻餐廳是用上日本蠔，非常鮮甜，又Juicy，都幾肥美，唔錯唔錯A5和牛坑腩($168)燒A5和牛坑腩我都係第一次食，坑腩油脂分佈均勻，有淡淡的牛香，入口即溶，十分多汁，師傅燒得啱啱好，讚👍最後當然要來一個甜品福餅 ($18)2粒 桃雪葩 ($68)桃雪葩入口酸酸甜甜，好清香，為這餐飯畫上完美句號餐廳如有新菜式都可以在這黑板找到

食鐵板燒當然少不了清酒，餐牌上有很多選擇，檯面上亦有特別推介的Signature Sake Cocktail。我點了杯荔枝泡酒(Salted Lychee Soda)，清酒味未算很濃，甜甜的荔枝味中帶有微微的咸檸味，味道清新，容易入口。而朋友點的桃味梳打，即叫即開，原支上檯，相當吸引！梅水晶，是用梅醃製鯊魚軟骨和雞軟骨的漬物，佐酒一流，軟骨爽脆，啖啖梅的酸味在口中，非常開胃。比目魚邊沙律上面是火炙比目魚邊，嫩滑得來又有啖啖魚香，與微酸的沙律汁很夾，很有驚喜。A5和牛坑腩油脂分佈極高，肉質腍軟，蘸燒汁都很好吃。托托貝肥美，鮮甜多汁，上面的炸蒜和香蔥都蓋不過鮮甜的蜆味，蒜香反而令其更香口好食。鐵板帆立貝上面同樣有炸蒜和香蔥，帆立貝的表面煎香過和炸蒜味道很夾，入面的肉質腍軟嫩滑，帶出帆立貝的鮮甜。另外點了個新菜式 — 泰式御好燒，麵漿入面有滿滿的椰菜、辣豬肉和豆等等，上面放了木魚絲、辣醬和蛋黃醬，味道很夾，很好吃，口感層次豐富，帶些少辣味，店員還奉上紫菜和薑絲供給客人按個人喜好配搭。環境方面，我們坐吧檯位，餐廳很貼心地在檯下面每個位都有個鈎掛袋用。以鐵板燒店來看，這間餐廳都挺乾淨的。

銅鑼灣區內一向是優質日式菜系集中地,無論是刺身壽司,鐵板燒或是融和菜式,都能輕易找到優質餐廳;素來食盡各種美食的饗客好友這次相約我到區內一家鐵板燒來個飯局相聚,便知道又有口福,就馬上答應出席!週四夜的銅鑼灣較為繁華一點,從地鐵站B出口前往,可避開沉悶冗長的A出口;來到餐廳門口,映入眼簾的是門面的顔色,燈光,裝潢及構圖,帶點美式餐廳的風格,加上漫畫化的猴子標誌,霸氣得來又非常醒目!由於好友一早已訂了位,一來到就可入座;於大廈地面樓層的餐廳,好處是可擁高樓底,十足的空間感;而內裡的主設計是環繞鐵板爐具的吧枱,讓客人們安座於此可全程觀賞廚師們的鐵板燒技藝!而柔亮的燈光亦集中於此,有如聚焦在舞台中央;旁邊的圓枱則相對地暗色調,喜歡有情調的會較適合;而空氣中彌漫著絲絲煙燻,肉類特別是牛肉的油脂氣息,已引人垂涎!餐牌的製作亦較為精美,加上適中份量的選擇,讓人很容易點選合心意的菜式;而當日精選的,就以粉筆寫在牆上的黑板上;這等場合當然由好友發辦來點菜;與好友閒聊了一會,侍應生先遞上前菜-蕃茄蒜子沙律;將蕃茄去皮後,淋上特別調製的醬汁,啖味起口感鹹甜酸很平衡,更加突出蕃茄的酸爽清新,令人開胃!唐揚豆池