Carousel Fine Cake & Pastries (已結業)

 甜品永遠係女仔的至愛~今日突然好想食甜品，途經Carousel fine cake 見到D cake 好吸引，就毫不猶疑買左一件慢慢嘆蛋糕的款式好多，係店員熱心的介紹下，最後揀左Chocolate banana ballChocolate ball 的賣相好吸引，朱古力味十分濃郁蛋糕中間的朱古力及香蕉蓉味道很match，有少許流心流出黎的朱古力醬很軟滑~ 十分好味很多謝店員的熱心幇助，推介一個咁好味的cake 比我下次一定會再黎試下 "白朱古力ball"

Carousel is located at World Trade Center, a rather small shop but is well-known for its Chocolate Banana Ball. Getting a coupon of the shop, there is no doubt that I will pick and try it! It is around five that day and maybe is a bit late, therefore, not many choices are offered. Apart from the chocolate cake, I also chose Chestnut Cake! Taking the cakes away, the staff packed them in a big box in pink color. The box was beautiful but appears too be too big to carry, very inconvenient.Chocolate

吃完hooray bar要一試他們樓下的carousel以前是可以拿到餐廳裡面吃, 而不用另行收費的, 現在就要了, 所以選擇在樓下直接吃叫了三件蛋糕rose white chocolate cake玫瑰粉層用槍噴上去白巧克力慕絲蛋糕上面, 粉紅色的心形蛋糕還有一朵可愛的小花玫瑰味道淡淡的, 不會搶去白巧克力的味道. 慕絲柔滑, 白巧克力突出中間還有些玫瑰果醬, 喜歡玫瑰味道的人會很喜歡這個蛋糕honey sesame chocolate cake巧克力慕絲蛋糕混了超多的芝麻, 吃起來很有咬口, 質感非常豐富巧克力混了蜜糖, 味道比較帶甜, 但蜜糖味道都被巧克力蓋過了上面的乾果跟巧克力一起吃很不錯, 不太喜歡吃乾果的我都覺得這個蛋糕好吃, 因為咬下去質感很豐富chocolate banana ball這裡的招牌甜品, 一個巧克力球灑上金粉, 很漂亮的一個造型巧克力比較苦甘, 也算細滑, 選用了黑巧克力, 吃起來味道不是很甜的那種巧克力, 但我也很喜歡裡面的香蕉餡很配巧克力的味道, 本身這兩者味道就很配合. 但就嫌香蕉太少了, 還剩不少巧克力要單吃. 多加一點香蕉效果就會好很多choco

果然係招牌甜品！一流！先說外形，圓圓的朱古力波頗為特別，看到外層被濃郁的朱古力粉包圍著已垂涎三尺了味道一點也不失望，很有層次，朱古力與香蕉味均很突出。嗅一嗅，朱古力味香濃，一入口就品嚐到濃滑的朱古力mousse，再帶幾分酒香呢！蛋糕質感則很濕潤，再咬入去，中間既香蕉餡好甜好滑一層香蕉餡一層蛋糕，味道很夾！非常窩心

在Hooray吃過午飯,即使帶病在身也很難不順道試試Carousel的靚餅吧!打算買2-3件餅回家,試試名物朱古力香蕉波.走到玻璃櫃前,女店員不待我說也立刻推介Chocolate Banana Ball.後來再要了栗子蛋糕和野莓Mousse Cake.店員再推介綠茶蛋糕,但怕眼闊肚窄所以沒要.Chocolate Banana Ball-朱古力和香蕉早是老朋友.可是這球朱古力味濃郁,是甜度剛好的黑朱古力,外層朱古力Mousse軟滑,入口融化,內層朱古力蛋糕散發陣陣酒香.中央的香蕉夾心香甜溫暖,可是我認為可以再多一點,不用給朱古力搶盡了風頭.整球比較濕潤,不會漿在口腔內叫人吃畢口乾.磅裝的售價$260,不知道朱古力與香蕉夾心的比例是否一樣,不過相信球再大也是你一口我一口的叉來吃會比較方便.Mont Blanc-栗子蛋糕面鋪著香甜栗子蓉,外層的不是忌廉而是蛋白,入口質感輕如泡沫.中間是幼滑栗子蓉與海綿蛋糕,濕潤滑溜,海綿蛋糕鬆軟,但薄了點,不太夠喉. 最底有一層薄薄的餅底,口感和味道像消化餅碎,吃時建議用鐵叉,不然蛋糕和餅底就很難一塊兒吃.整件蛋糕甜而不漏,叫人吃完還想再吃.Honey bl