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2015-10-25
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認識英國廚師Jamie Oliver這個名字是多年前在明珠台看到他的烹飪節目開始,基本每輯的電視烹飪節目也沒有錯過,印象最深是他總是滿手牛油或醬汁便去打開雪櫃門或其他調味瓶子。看了多年的烹飪節目,終於在香港有其名字的餐廳出現了,貼心的Honhon們知道這是我的心水餐廳後,某日提議在這裡來個大人飯局,並由貼心的姑姐Hon先行以電腦訂座,非常方便。問過知客小姐用餐時間是入座起計1.5小時,而且只能留座十分鐘,不然電腦系統會刪除訂位,因而就算早到也不打算先行入座嚕。這段等候時間除了在海港城裡閒逛外,還可在店內瀏覽一下,在接待處後方就是一櫃可供購買的JO烹飪書、廚房用品及各款調味品,絕對可以滿足粉絲或用家的要求。由燈火通明的商場走進燈光昏暗的餐廳途中,一定會經過這火腿陣,大大隻如中式金華火腿的意式火腿紛陳,是否用來引我去吃的衝動呢?五人組被安排在半圓馬蹄位置,由於月巴人在場顯得稍迫狹,大家只好坐得更親密一點了,沙發使用率高,就算開業不久關係已有點塌下了!如其他美式餐廳一樣,每桌有特定的侍應提供服務,年青小妹先自我介紹,當晚服務都是找她就可以,因而小賬全歸她所有,這種多勞多得的獎勵讓服務真的不俗
認識英國廚師Jamie Oliver這個名字是多年前在明珠台看到他的烹飪節目開始,基本每輯的電視烹飪節目也沒有錯過,印象最深是他總是滿手牛油或醬汁便去打開雪櫃門或其他調味瓶子。看了多年的烹飪節目,終於在香港有其名字的餐廳出現了,貼心的Honhon們知道這是我的心水餐廳後,某日提議在這裡來個大人飯局,並由貼心的姑姐Hon先行以電腦訂座,非常方便。
問過知客小姐用餐時間是入座起計1.5小時,而且只能留座十分鐘,不然電腦系統會刪除訂位,因而就算早到也不打算先行入座嚕。這段等候時間除了在海港城裡閒逛外,還可在店內瀏覽一下,在接待處後方就是一櫃可供購買的JO烹飪書、廚房用品及各款調味品,絕對可以滿足粉絲或用家的要求。
由燈火通明的商場走進燈光昏暗的餐廳途中,一定會經過這火腿陣,大大隻如中式金華火腿的意式火腿紛陳,是否用來引我去吃的衝動呢?
五人組被安排在半圓馬蹄位置,由於月巴人在場顯得稍迫狹,大家只好坐得更親密一點了,沙發使用率高,就算開業不久關係已有點塌下了!如其他美式餐廳一樣,每桌有特定的侍應提供服務,年青小妹先自我介紹,當晚服務都是找她就可以,因而小賬全歸她所有,這種多勞多得的獎勵讓服務真的不俗。
咱們的座位就在酒吧前,因而看到外籍BAR TENDER原來蠻俊秀,不時表演一下調酒技術,雖然我們是晚只TAP WATER沒有點酒精飲品,同樣有著視覺享受。
Bread Selection
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Carbonara
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Prawn Linguine
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看清楚餐牌原來寫道有茴香辣椒,因而在酸甜茄汁中有著刺激辣度,扁意粉也具有合格的彈牙度,食味也比剛才的像樣很多;名為蒜香炒大蝦,可是碟裡的鮮蝦只是小小的一粒,可幸每粒小蝦也有蝦鮮,只是同一款意麵鄰桌的熱得冒煙,我們這一盤只是微熱,今晚似乎食神仍未眷顧我們哦。
Funghi Misti
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材料包含松露奶油、車打芝士、新鮮野生磨菇、巴馬臣芝士、煙燻水牛芝士及百里香,因而每件薄餅滿是芝士香及磨菇香,個人更愛吃到半軟水牛芝士的部份,這個薄餅總算為JO挽回一點面子。
Chicken Ceasar
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沙律菜新鮮爽脆,加點肉香會更美味;OJ的煙肉一整條的上場,炸得乾乾的煙肉在切開時有點考功夫;烤雞肉有著燒烤香氣,肉嫩有肉汁的配著檸檬奶油醬汁最為好吃。
Mushroom Fritti
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Posh Chips
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Florentina
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這個薄餅材料更為豐富,有ricotta芝士、水牛芝士、自由放養雞蛋、菠菜、西蘭花和銀魚柳,最有趣是還有 幾條芥蘭!果然夠地道!!
尖沙咀店樓底高得可掛水晶燈,座無虛設的中外客人也大多不算太吵,最吵耳反而是餐廳播放的英語流行曲,交談困難之下連甜品也沒心機點,我還是在電視裡看JAMIE OLIVER好了。
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