影片
更多
2024-02-09
1581 瀏覽
上次嚟到土瓜灣北帝街一帶食完晚飯後，經過見到呢間「Lamees」，餐廳門面裝潢幾特別，又有個電視不停播放短片，原來喺賣地中海菜，喺小弟比較少接觸嘅菜系，所以，啱啱約咗位住晌土瓜灣嘅學弟，就諗起呢間餐廳，與期周圍搵就不如試一試吓佢。推門內進，餐廳地方唔大，目測所見大概廿個位左右，但裝修幾精緻，一室淺泥黃色，加上牆上富異國嘅裝飾，配合燈效，立時彷彿好有種身在異地嘅感覺。而且，枱上嘅餐碟亦非常精緻。見到枱角有個二維碼，原來唔喺點餐用，喺一個線上餐牌，咁趁學弟未到，就睇睇有咩選擇。方便大家參考，小弟就將個餐牌做咗截圖出嚟。第一頁就有關主廚及餐廳嘅詳細介紹，原來主廚都大有來頭，而餐廳嘅經營都有佢嘅理念，好似肉類都喺以天然、無激素為主，食材都會用嚟自自家農場嘅。再細閱餐牌，都有非常多選擇，分類嘅大致分為湯品、沙律、點醬菜式、頭盤、飯品、意大利麵、阿拉伯式BBQ、烤焗類及甜品。而飲品方面，有紅白餐酒、啤酒、汽泡酒、中東茶、咖啡、果汁、汽水及Lamees特飲。Baba Ghanooj $85點醬菜有經典嘅鷹嘴豆泥，亦有香氣複雜嘅雜果仁醬，不過，我哋就試咗烤茄子蓉口味，而每一款都會配一份彼得包。茄子經過
推門內進，餐廳地方唔大，目測所見大概廿個位左右，但裝修幾精緻，一室淺泥黃色，加上牆上富異國嘅裝飾，配合燈效，立時彷彿好有種身在異地嘅感覺。
而且，枱上嘅餐碟亦非常精緻。見到枱角有個二維碼，原來唔喺點餐用，喺一個線上餐牌，咁趁學弟未到，就睇睇有咩選擇。
方便大家參考，小弟就將個餐牌做咗截圖出嚟。第一頁就有關主廚及餐廳嘅詳細介紹，原來主廚都大有來頭，而餐廳嘅經營都有佢嘅理念，好似肉類都喺以天然、無激素為主，食材都會用嚟自自家農場嘅。
再細閱餐牌，都有非常多選擇，分類嘅大致分為湯品、沙律、點醬菜式、頭盤、飯品、意大利麵、阿拉伯式BBQ、烤焗類及甜品。
而飲品方面，有紅白餐酒、啤酒、汽泡酒、中東茶、咖啡、果汁、汽水及Lamees特飲。
Baba Ghanooj $85點醬菜有經典嘅鷹嘴豆泥，亦有香氣複雜嘅雜果仁醬，不過，我哋就試咗烤茄子蓉口味，而每一款都會配一份彼得包。茄子經過炭燒之後，再搓成泥，加入燈籠椒、意大利蕃茜及蕃石榴，塞到個彼得包漲卜卜，咬落非常滋味，再者，啲彼得包輕烤過嚟，變得好軟熟。
Baba Ghanooj
$85
893 瀏覽
2 讚好
0 留言
Mankeesh Flat Bread (Zatar) $95第二道菜亦好有特色，大概直徑七吋嘅扁麵包切成八小件，包面睇到加入大量百里香同黑芝麻，入口包身有點脆，又有啲煙韌，香草味非常濃郁，又富芝麻香。伴碟仲有少少白芝麻醬及青瓜片作為間場，清清味蕾。另外仲有兩款口味供選擇：黑松露野菌、蒜蓉孜然。
Mankeesh Flat Bread (Zatar)
$95
33 瀏覽
1 讚好
0 留言
Baid ganam - Lamb Testicle $160店員問過我哋對內贓會唔會抗拒，就推介咗呢一道新菜式「香煎羊蛋蛋」，即喺羊嘅睪丸，膽粗粗就試吓，反正嚟呢間餐廳就喺想試吓新嘢。從餐牌所知，喺約旦傳統嘅家常頭盤，多數冬天食。同食羊肉唔同，無嗰種羊羶味，味道溫和，再者，加咗蒜蓉、檸檬汁、香草及橄欖油去煎，香味豐富；而咬落去口感軟綿，又確喺有種食帶子刺身嘅口感。
Arnab - Rabbit Leg $220主食喺烤法國野兔脾配上米飯，印象上，我幾敢肯定喺第一次食野兔脾，睇賣相隻兔脾燒得幾靚仔，原來兔脾都幾大隻，口感個人覺得幾似雞肉，因為加咗啲香料去焗，所以，幾入味，又幾香；而啲米飯似喺印度米，因為外形較為修長，食落比較爽身，伴上薄荷蕃茄醬，香濃得嚟又帶點清新。
Katayef $75最後當然以甜品作結，據店員介紹呢一款甜餡角甚富地道色彩，喺中東地區人士齋戒月會食嘅甜品。一客有兩大件，外形有啲似我哋過年時食嘅炸角仔，一件屬甜食，包住合桃椰絲，仲有陣陣玉桂香；而另一件屬鹹食，包住中東芝士，因為都淋上糖漿，所以，味道又幾夾，加上香脆嘅外層，真喺既特別，味道又唔錯。
雖然，未算喺第一次食地中海菜，不過，依然好有新鮮感，而且，招呼亦好唔錯，侍應態度有禮，讓我哋都有個稱心美味之夜。
張貼
