Brewed

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休息中

裝修有種復古水泥木系嘅感覺，感覺好休閑，好啱傾吓計，而且嘢食、咖啡都高質。連假都唔係特別多人，記住要支持下小店啊！*香烤雞肉多士 $98Grilled chicken toast雞扒大大塊，醃得好入味，有肉汁但未算嫩滑。雞扒下面係火箭菜、鷹嘴豆泥，配合菲達芝士、開心果，係地中海菜嘅味道，配雞扒、流心太陽蛋好夾。可惜酸種麵包得兩片，而且偏乾唔夠香。黑松露忌廉貓耳朵 $128Black truffle orecchiette 黑松露忌廉汁好creamy好濃厚，大量栗子蘑菇、松子、巴馬臣芝士，口感豐富。貓耳朵有咬口、好煙韌，仲可以裝住好多汁。棉花糖焗法式多士 French Toast with Marshmallow $88法式多士用丹麥酥皮多士，浸牛奶蛋液再煎至外脆，但差在麵包香蛋香。棉花糖焗到拉絲，配開心果、楓糖糖漿，甜甜哋但唔會太膩。鮮奶咖啡 Caffe latte $38拉花靚，奶泡細緻，咖啡味香，奶味唔會過重。

中上環一帶一向都有許多coffee shop ，來自不同國家。間間各有特色，大部份都好文青係，所以吸引很多女文青朝聖。今日我來到Brewed coffee shop位於上環區起禧利街交通方便上環地鐵站站A2出口步行2 分鐘左右，入內餐廳裝潢設計並不華麗也不文清，細細間簡單簡潔光猛，一入門口處設有小型吧枱，製作咖啡和飲品。座位方面約可容納19人，平均消費約$101-200價錢大眾化，餐單提供意大利菜,咖啡店等美食。值得推薦是精選早餐HKD128，有別於其他地方早餐選用了台式有骨香腸，一口咬下去好皮好薄又甜又香脆，完全不油膩，味道適中好好食經典早餐HKD118味道清淡，壓扁牛角包🥐滿鬆化口感Latte HKD42味道一般般[😂

⸝⸝⸝ 𓆸數不清第幾次到訪Brewed。今次特意和朋友一同前往試試新menu。北非香辣蕃茄焗蛋sourdough - 香辣的蕃茄肉醬非常惹味，不會太辣。用sourdough沾著吃酸酸辣辣非常開胃。蟹肉他他配松葉蟹味噌甲羅燒 - 蟹肉他他口感清新，松葉蟹味增非常鮮味。原來假日的brunch都可以那麼decent。麥片乳酪水果撻 - 用麥片做的撻皮口感十足又不會粗糙，配上鮮果乳酪，精緻又豐富。經典的精選早餐和棉花糖法式西多士 - 繼續是brunch table的固定成員。從不令人失望。 ˘͈ᵕ˘͈