Gram Cafe & Pancakes (已結業)

Weekend 同朋友敍舊, 特登提早大半個鐘到, 諗住排得隊黎時間都應該差唔多3點，岩岩好有premium pancake出爐點知去到唔單止唔駛排隊, 仲空有差唔多3分1空位, 都唔知應該開心好定擔心中伏好糾結左好耐叫咩, 最後決定野飲都唔叫留肚食pancake唔駛10分鐘個石板街pancake就到左無論係個pancake定個醬, 味道同口感都好好, 擺耐左都唔會難食Pancake有一定厚度, 但唔會過實或者好似食麵包咁個醬唔甜, rum(?)味頗重, 我自己就好鐘意, 不過分量太多, 食多兩啖都幾膩兩個無食中午既女仔share, 食到一半已經覺得飽未到3點就聞到好香蛋味, 原來係premium pancake出爐, 食欲一秒上返黎望住個pancake動L動L咁震真係相當治愈不過可能震得太開心?上面舊牛油擺低未到30秒就sur左落黎Pancake貫徹gram既風格, 有空氣感得黎偏厚實, 比起一般日式souffle pancake更似蛋糕, 不過係鬆軟得黎有彈性果種味道唔駛多講, 係日本既水準同味道, 聞/望落幾香幾正, 食落更香更正不過比起pancake本身, 我可能更欣賞舊cre

日本餐廳「Gram cafe & pancakes」原本有推出屬於他們廚房製作的版本「梳乎厘班㦸」甜品，跟其他班㦸類食品的，可惜「Gram cafe & pancakes」自家製作的「招牌梳乎厘班㦸」，是限量跟在跟定時段出售。所以尖沙咀分店「Gram cafe & pancakes」尖沙咀分店最初推出「招牌梳乎厘班㦸」甜品的時候，曾經是引起了一時哄動，有很多食客慕名而來，聚集在尖沙咀「The One」商場「Gram cafe & pancakes」店外排隊等候。所以最早推出限量「招牌梳乎厘班㦸」食品的尖沙咀分店「Gram cafe & pancakes」裡面，曾幾何時會有大量食客形成的人龍，排在「Gram cafe & pancafes」的店外，直至排隊熱潮消退為止。及後尖沙咀分店「Gram cafe & pancakes」甚至出現，因為製作「招牌梳乎厘班㦸」的日本原材料出現短缺，所以尖沙咀「gram cafe & pancakes」為此曾經停售一段短暫時間。不過，我在稍後的日子曾經重返過尖沙咀「The One」一次，結果發現尖沙咀分店「Gram cafe & pancakes」「招牌

星期六做完野，同朋友們食個late luncharound 3點既時間，見 Gram cafe & pancakes 入面都幾多位，就揀左食呢間!!朋友們之前係日本已經食過，對呢間店既評價都好好～環境幾靚幾舒服，可以同朋友有個小gathering時光咁岩3pm係佢地招牌 Premium Pancake ($138) 既出爐時間😍 每個時段只會賣20份，我地就成功order到~! 但係都要等到3:45pm先出爐😂 如果趕時間既人就唔好order了～其實同朋友一齊等待都係開心既，因為餐廳環境好舒服，裝修都好有日系feel，同朋友係度傾下計／影下相，時間就好快過！但係因為我地太肚餓，所以就先叫左份 朱古力香蕉法式多士 ($120) 醫下肚先😂 (但其實都要等20分鐘... )雖然$120食一份French toast都幾貴，但係個味道都搭夠既!! 個French toast係千層酥咁既texture (應該相入面都睇到)，唔會太硬又keep到個咬口，唔係一般西多士既面包，都幾有驚喜！😍朋友對佢加左雪糕既感覺係讚不絕口，唔加都已經好好味雪糕以外仲有好大pat cream，但係係出奇地唔太膩!

銅鑼灣新店開張，首50名顧客享用全單5折。機會難得，我和朋友即刻決定來試試。趁未開門就到，門口已經出現人龍，幸好我們在50名顧客內，還叫了只剩餘最後幾份每天限量發售嘅Premium Pancake。綠茶沙冰不錯，帶有點茶味嘅苦。日本和牛漢堡Pancake一到就聞到好香嘅牛味。呢到專賣Pancake，可惜個人認為佢個Pancake 底只不過係普普通通咁。驚喜位在於這個 Premium pancake，軟綿綿的空氣感十足，連埋d cream 食真係好好味！ 但佢只在每天嘅11、3和6點售賣，而每次只供應20份。如果真係想食到，建議11開舖前來。