Motorino (些利街)

營業中

休息中

今年的生日過得特別難忘朋友帶了我去這一間意大利餐廳（已訂了枱～）聽說那裡的薄餅是十分地道和出名的。首先叫了一碟前菜叫「Polpette Al Sugo」、是一碟meatballs, 醬料大滿足，口感十分好（價錢$138）然後，叫了一個心形薄餅「Margherita」（是要特定叫整的啊）和一個芝士四重奏薄餅「Quattro Formaggi」。兩塊薄餅的邊位都十分脆口、不過有點焗焦了，大概是因為他們用傳統方法去焗薄餅。薄餅中間十分薄、不會似其他平常個餅底厚、顯得不似食「麵包」，亦十分足料（價錢$188+$208）最後！重點來了！突然一個驚喜— Tiramisu 蛋糕捧上來了入口即溶的口感、現在我也十分回味呢除了食之外、環境氣氛都十分有情調燈飾在天花上都顯得很浪漫

早前被米紙評為中環意式薄餅No.1嘅𝙈𝙤𝙩𝙤𝙧𝙞𝙣𝙤推岀左期間限定嘅Plated menu！逢星期一二只需$208就有前菜、原個薄餅、甜品！平時一個吞拿魚洋蔥pizza都要$248架！Motorino主打傳統拿坡里薄餅，曾被New York Times譽為The City’s Best Pizzas。佢地超揼本咁用上以特製嘅窯爐Stefano Ferrara Oven，以近460度高溫 短短90秒就可以烤焗岀外脆內軟、口感煙韌嘅薄餅！𝒜𝓃𝓉𝒾𝓅𝒶𝓈𝓉𝒾▪️Polpette Al Sugo 意式肉丸燉肉丸口感軟綿唔乾，唔會過於鬆散，肉味濃郁。特別鍾意佢嘅蕃茄醬，酸甜開胃~▪️Asparagi Al Forno 香烤蘆筍蘆筍香甜無渣，嫩中帶爽，用上卡拉布里亞辣椒調味，食落比想像上中辣得多𝒫𝒾𝓏𝓏𝒶可以揀Margherita/意式辣肉腸/吞拿魚洋蔥/回味十年批邊焗得膨鬆帶空氣感，口感煙韌唔會太實，餅底薄身柔軟，入口帶炭香麵粉香。唯獨批邊無之前咁脆▪️Soppessata Piccante 意式辣肉腸店員即席刨芝士！番茄醬酸甜天然，加上辣肉腸、兩款芝士、辣椒、香蒜，惹味juicy，配埋薄餅本身嘅炭烤

👨🏻‍🍳食物：兩個人點左三樣食物, 兩個pizza， 一個meatball & the perfect pizza wine (Gragnano) 有氣紅酒， 除咗汽水， pizza 原來可以match 紅酒。正！Meatball: 好重肉味， 應該加左羊肉， 唔重調味， homemade 感重， 點埋茄醬啱啱好。傳統Margherita 好正！ 上枱時， 職員即磨芝士上Pizza 面， 皮邊鬆軟， 前面好薄， 要對摺食先唔會跌D， 好juicy.另外一個Prosciutto Di Parma pizza, 餅底厚左，有層芝士， 比較漏。 pizza面鋪滿parma ham. 有比較下parma pizza 遜色不少。Tiramisu 好creamy， 唔會好甜， 但無乜咖啡味。 🏙環境：Soho 區酒吧氣氛， 燈光配木餐枱， 木椅， 用木屏風分隔。 比較causal 但有啲嘈吵。🤵🏻服務：serve 我的是新人， 所以未能熟識食物款式， 扣少少分， 但都會主動問其他職員。 上頭盤， 主菜， 甜品都有更多換新碟&餐具。 💰價錢：平均每人$200-$400； 同pizza expre

原身係想試中環另一間pizza，但因為full house就行左黎呢間到食，因為walk in得番bar枱位。但錯有錯著！我上網一search發現係香港No.1嘅pizza(好似by 新假期/iFood🤣），食完都真係有驚喜，職員好nice而且食物質素好👍🏻👍🏻👍🏻💯Alette Di Pollo $148⭐️⭐️⭐️⭐️睇佢食物描述真係想像唔到味道，但食落有驚喜！佢應該有落牛油一齊焗，所以唔會似食左陣風咁，唔中意咁漏可以擠啲檸檬汁/食埋啲red onion~佢仲炸到少少焦，個皮脆脆地，讚！Prosciutto Di Parma $238⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️睇圖都知啲Parma ham多到，就知幾值回票價～另外佢地嘅職員好friendly咁問我地加唔加火箭菜（另加少少$），因為擔心會會食到濟，加左火箭菜真係差好遠～不得不說佢pizza底真係好正，好鬆軟同有咬牙，個底係薄嘅，不過芝士量唔算好多，但真係會食唔曬～（利申2個人食）Tiramisu $78⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🔥真係數一數二食過最好食嘅！而且份量真係大以呢個價錢黎講，佢用嘅咖啡粉好香濃，令到成舊野咁大都唔會好濟～even個職員都話佢自己唔好tiramisu

💙Motorino💙🔹Meatball $138意大利粉既醬，即蕃茄醬😂，所以味道冇話好特別，就係正常。不過好大舊肉，絕對喺食肉獸既天堂，會非常滿足。肉質軟熟，鬆化，但又唔會散到一pat pat，好似碎咁，所以好正。🔹Soppressata Piccante Pizza $208內軟外脆，中間薄，但薄得嚟唔會成pat野咁，又唔會不過呢間pizza真心做得唔錯🤔 Size唔會過份大，兩個人都食得哂，所以幾欣賞。料正常，有少少辣，但對小編嚟講就剛好。🔹Tiramisu $78酒味唔濃，不過只要你耐啲都會食到少少。咖啡味濃，尤其喺咖啡苦味，唔會難受。小編都係覺得有餅乾嘅Tiramisu 會開心啲。但個人認為呢個Tiramisu可以唔洗嗌😉