KAIYŌ以現代的烹調匠藝，揉合海鮮食材賦予的靈感，體現傳統的日木料理的風韻。KAIYŌ日本語中是「大海」之意。廚師團隊嚴選頂級時令用料，堅持呈現食材原味及大廚的精湛細膩技藝，向追求日本美食的客人呈現不造作的佳餚美味。 訂座預付優惠: $619.2享用[1位用] 海陽頂級十品午市御膳[未連服務費] (值價: $688) ==海陽頂級十品午市御膳 (海陽のランチ・ディナートップ 10)== 前菜四貫(前菜 4 種盛り) APPETIZERS 啖薄鹽高糖蕃茄(素材丸ごとのトマトサラダ) Japanese Sugar Tomato with Sea Salt 北海道海膽茶碗蒸(とろ~り柔らかいウニの冷製茶碗蒸し) Hokkaido Sea Urchin Japanese Steamed Egg 海膽松葉蟹肉魚籽沙律(「ウニ、松葉、カニ肉、魚卵のサラダ) Sea Urchin Matsuba Crab Meat Fish Roe salad 海鮮鯛魚高湯(金目鯛スープ) Seafood Sea Bream Soup 海膽拖羅刺身(ウニトロ刺身) Sea Urchin Toro Sashimi 藍鰭吞拿魚拖羅花壽司(とろとろ大トロ) Bluefin Toro Floral Sushi 廚師精選天婦羅 ( 海膽,虎蝦,青椒仔)(当店自慢オススメの天ぷら) Chef ’s Special Seasonal Tmpura (Sea Urchin, Tiger Prawn, Green Pepper) 主菜(コース料理 )MAIN DISH [選1項 Select 1]: 炭燒自家制馬友一夜乾 (ツバメコノシロ一夜干し) Grilled Japanese Threadfin Fish 或 +$98 鹿兒島A5和牛西冷 (A5ランク黒毛和牛のサーロイン) +$98 Grilled Kagoshima Satsuma A5 Wagyu Sirloin 或 伊勢龍蝦初生蛋燒(一晩煮込んだ自家製わさびの炭火焼き伊勢エビ黄金焼き) Grilled Ise Lobster with Egg Yolk Sauce 或 +$98 鹿兒島A5和牛涮涮鍋 / 壽喜燒 (A5ランク黒毛和牛のしゃぶしゃぶ/すき焼き) +$98 Kagoshima Satsuma A5 Wagyu Sukiyaki / Shabu Shabu 麵食 (お食事) NOODLES[選1項 Select 1]: 日本和牛稻庭烏冬 (和牛うどん) Japanese Wagyu Inaniwa Udon 或 明太子冷烏冬 (明太子うどん(冷)) Mentaiko Cold Udon 甜品(甘味) DESSERT: 日本靜岡蜜瓜 (静岡県産 温室高級メロン) Shizuoka Honeydew Melon (價格未包括加一服務費並以原價計算，需於餐廳直接付款。)