從大阪北新地引進雞肉串燒專門店燒鳥YAMATO，於灣仔活道正式開業，為城中饕客以炭火炮製從日本農場直送之地雞料理。燒鳥YAMATO，由入行超過30年的雞肉職人川口伸於2010年在大阪創立，他為香港分店擔任顧問，並由經驗豐富的主廚Ogura Tadashi主理。燒鳥YAMATO香港店將堅持本店精神，從日本合作農舍獨家進口經細心培育的地雞，並配搭多姿多彩的產地直送季節食材，以廚師發辦的方式呈獻別樹一格的雞肉料理。 訂座預付優惠: $1408 享用[1位用] YAMATO尊貴日式廚師發辦十品晚餐[已連服務費] == YAMATO尊貴日式廚師發辦十品晚餐== サラダ -季節野菜の自家製ドレッシング Seasonal Salad with Homemade Dressing 燒物 -焼物お任せ 6種 Omakase Yakitori 6 Skewers 天婦羅 -天婦羅お任せ5種 Omakase Tempura 5 kinds -車海老 Shrimp -季節の魚 Seasonal Fish -貝類 Shellfish -季節の野菜 Seasonal Vegetable -本日のお勧め Daily Special 御菜 -岡山吉野牧場のカチョカヴァロと広島三国屋の海苔の磯辺焼き Isobeyaki of Caciocavallo Cheese and Seaweed 主食 -親子丼 Chicken and Egg with Rice 或 OR -貝だし塩ラーメン Ramen in Salt Clam Soup 或 OR -スダチそうめん Cold Citrus Somen 或 OR -鶏白湯ラーメン Ramen in Chicken Soup 追加フカヒレ ( +$120) Additional Shark Fin ( +$120) デザート -安納芋 (安納芋蕃薯) Annou Imo (Sweet Potato) *食物或會因供應而改變而不作另行通知 (此套餐價格已包含按原價計算的加一服務費。)