A Lux位於中環都爹利街，是一家主打法國及意大利菜的高級餐廳，向傳統經典的意法美食致敬，並結合現代美食完美搭配菜單。從選購最新鮮的食材到為用餐者提供非凡的服務，主廚特選意法風情套餐以餐廳招牌菜品為主，由開胃小菜到餐後點心，展現意大利及法國美食的魅力，從而帶領客人深入思考豐富的文化和烹飪傳統。 訂座預付優惠: $1488享用 [1 位用, 2位起] 主廚特選意法風情套餐 [未連服務費] (價值: $ 1788) == 主廚特選意法風情套餐 == 開胃小菜AMUSE BOUCHE: 松葉蟹肉, 牛油果, 魚子醬 | Matsuba Crab Meat, Avocado, Kristal Caviar (Wine: N.V.Champagne Delamotte 'Brut') 鵝肝凍, 煙燻鰻魚, 砵酒啫喱 | Foie Gras Royale, Smoke Eel, Port Wine Jelly (Wine: 2023 ATA Rangi Pinot Noir) 托斯卡納海鮮湯、扇貝、蛤蜊、八爪魚 | Tuscany Seafood Soup, Scallop, Clam, Octopus (Wine:2022 Franz Haas 'Manna", Riesling Blend) 意粉PASTA (選1項 Choose 1): 黑松露配24 個月巴馬臣芝士意粉 Spaghetti, 24 Months Parmesan Cheese, Black Truffle (Wine: 2021 Corty Austisan Pouilly Fume) 或 or 西班牙紅蝦手工寬意粉 | Homemade Fettuccine, Carabineros Prawn (Wine:2022 Soligo Pinot Grigio Delle Venezie)) 季節水果雪葩 Seasonal Fruit Sorbet 主菜MAIN [選1項 Select 1]: 慢煮龍蝦, 辣根汁 Slow Cooked Lobster, Horseradish Sauce (Wine:2023 Umani Ronchi 'Centovie' Rosato) Or +$98澳洲M8牛柳, 混合胡椒醬 | Australia M8 Tenderloin, Mix Pepper Sauce (Wine: 2022 Vitis Nostra Nero Primitivo Puglia) 甜品或法式起司拼盤 | Dessert or Cheese Platter (Wine:2004 Chateau Sauternes) 花式小蛋糕 | Petit Four 咖啡或茶 | Coffee or Tea $288/ +$338/ +$388 搭配 4/ 5/ 6 款非酒精飲料 | for 4/5/6 kinds of non-alcoholic drinks pairing +$488/ +$588/ +$688 享用 4/ 5/ 6 款葡萄酒搭配 | for 4/5/6 kinds of wine pairing +$398 購買半瓶葡萄酒(375 毫升) | for a half bottle (375ml) of wine (價格未包括加一服務費並以原價計算，需於餐廳直接付款。)