影片
港鐵筲箕灣站 A2 出口, 步行約4分鐘
繼續閱讀
電話號碼
28651131
獎項殊榮
米芝蓮必比登推介 (2023-2024)
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至五
11:30 - 22:00
星期六至日
10:30 - 22:00
公眾假期
10:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
8折
【早鳥優惠】蘆薈楊枝甘露糕 (凍食)
$126
$158
8折
【早鳥優惠】鮮蔗汁桂花馬蹄糕 (熱食)
$126
$158
8折
【早鳥優惠】紅藜麥栗子紫薯糕 (熱食)
$126
$158
8折
【早鳥優惠】櫻花蝦瑤柱蘿蔔糕 (熱食)
$174
$218
8折
【早鳥優惠】好事成三鮑魚蘿蔔糕 (熱食)
$238
$298
相關文章
這晚過了港島東吃飯，找了這家有米芝蓮推介的上海菜。裝修蠻復古，店員在我們點餐時有介紹他們餐廳名叫‘’一家‘’，所以飲品及餐點，有蠻多以家人為主題。我們點餐標準就是，選米芝蓮推介的，也想自己想吃的。✴️🐷外婆墨魚烤紅燒肉，流心蛋 $148榮獲米芝蓮推介，這道菜完全令我明白上海菜的濃油赤醬。第一次食紅燒肉，想不到味道這麽特別，流心蛋挺滑溜的。 ✴️🐷糖醋小排骨 $82酸甜酸甜的，我挺喜歡，小排骨煮得很入味，而且一入口都脫骨了，但還是保留了肉的質感。✴️🐷小籠包（4件） $58Size 適中，皮薄肉嫩，湯汁也多，鮮甜，最喜歡加上大紅浙醋，味道更豐富。✴️🧆高力芒果奶黃（4件） $65外皮綿密，但不算鬆化，裏面流心芒果蓉加奶黃，外皮再撒上附加的糖粉，香甜可口。✴️🍵滋潤養生茶 $40就竹蔗茅根水，熱熱的，還有紅蘿蔔，不算甜，是我喜歡的味道。✴️🍹嬌滴滴姪女 $40以芒果為主題的飲品，上面打上一層類似奶蓋的奶泡，口感綿綿，味道濃郁，搞勻別有一番風味。中間我們點了一個白飯，因為所以菜色配着能多吃幾啖飯。總結，來這家上海菜館吃飯，算是一種不錯的體驗，下次如果再來，也可以試試其他米芝蓮推介菜色。
繼續閱讀
店名: 一家地址: 筲箕灣筲箕灣道393號形薈地下G04號舖筲箕灣站A2出口，行4分鐘環境: 4.5/5價錢: 4.5/5味道: 5/5筲箕灣形薈有一間米芝蓮中菜館，一直都想試，今次同朋友經過，決定試下😝佢地長期人氣旺盛，大家記得book位🙈蟹皇玉帶拌鍋巴❤️❤️❤️❤️❤️$148鍋巴十分鬆脆，咬落口感十足，面頭加上滿滿嘅蟹皇玉帶，鮮味之餘，外加上一份層次感🤩一家蔥油白切雞❤️❤️❤️❤️❤️$138呢個係米芝連之選，上枱有滿滿嘅葱花，件作為愛葱人士大喜❤️白切雞超嫩滑，皮薄肉嫩，肉質細膩，完全唔會太過油膩，就連葱花都十分新鮮🥰小籠包(4件)❤️❤️❤️❤️❤️$58每粒小籠包個皮都幾薄&通透，睇到少少內裏嘅肉餡&湯汁🤩加啲醋同埋薑絲，啖啖入口都感覺被鮮肉高湯包裹住，綜合嚟講好感，美美細膩😍麻辣香炸鳳尾魚❤️❤️❤️❤️❤️$78不論啱啱放喺枱面還是係放耐咗，仍然都可以保留鳳尾魚嘅酥脆油香口感🤤味道帶點微辣，側邊有兩個半粒青檸，加入青檸汁之後多咗一種fresh嘅感覺，一啲都唔單調！不愧係米芝蓮菜色！😋炸芝麻團（5隻）❤️❤️❤️❤️❤️$48新鮮熱辣辣炸起，每粒芝麻都鋪滿咗黑白芝麻粒，一擺上枱就好香嘅芝麻香味👍🏻咬落去嘅時候外脆內軟糯，包住香濃嘅黑芝麻糊內餡，一次過品嚐到唔同嘅層次口感，非常足料！😝滋潤養生茶❤️❤️❤️❤️❤️$40店家用左杞子、龍眼、蘋果等材料去煲，喺寒冬之下一淡落去暖笠笠，飲落去又有紅棗杞子嘅自然甘甜，潤喉暖胃。聽聞呢杯係期間限定，定期都會因應時節口味等有唔同嘅嘢飲。🤩扭擰妹頭❤️❤️❤️❤️❤️$36有柑桔伯爵茶、雜莓、檸蜜爆珠，飲落十分清新，唔會過甜，加入檸蜜爆珠就更有口感😆茶芥$8/位
繼續閱讀
食物整體都唔錯，特別鍾意麻辣香炸鳳尾魚，鍾意食魚乾小食嘅人應該都會鍾意。食落好似薯片咁脆，但一啲都唔油膩 。入口仲甜甜地，after taste慢慢滲出淡淡嘅辣味，食落有層次，做開胃小菜一流！蔥油白切雞係用香港走地雞做嘅，肉質好滑 。比超級多蔥包圍，但同時唔會比蔥搶晒啲味，食落係會有淡淡酒香，送飯超正。鍾意食肥豬肉嘅一定要試外婆紅燒肉，肉同埋肥膏嘅比例啱啱好，好啱送飯 。伴菜嘅墨魚幾有咬口，要記得食埋 。棗泥拉糕係全人手做嘅，真係食得出係用紅棗泥整出嚟，面頭有薄薄一層椰汁，整體感覺好夾，而且唔太甜，啱晒飯後做甜品。飲品方面，叫咗兩杯嘢飲，分別係滋潤養生茶，同埋扭擰妹頭 。前者係seasonal，今季材料有蘋果龍眼杞子等等，夠晒清甜同埋滋潤 。扭擰梅頭用左雜莓、柑桔等水果味道酸酸甜甜，清爽開胃，仲加咗爆珠，好有口感加分位：餐廳環境舒適企理，店員服務態度好好，見到我件白色外套掛咗喺凳背，主動幫我套上凳套，以免整污糟件衫，非常貼心。
繼續閱讀
最近係筲箕灣食到間有水準嘅上海菜，原來呢間係連續2年榮獲米之蓮推介，裝修帶點懷舊風格，以木調為主色，卡位望落去好似一間屋咁，有家嘅感覺小籠包（4個） $58輕輕力拎唔會穿，皮薄又唔係好易穿，餡料豐富，肉汁多，點埋浙醋更好味口水雞 $88麻香辣俱全，頗辣的，雞件軟滑多肉，夠曬入味，份量都幾多，送白飯係唔錯嘅選擇外婆墨魚烤紅燒肉，流心蛋 $148呢味係經典上海菜，唔係間間都食到紅燒肉肥瘦相間，食落唔膩，肉質軟腍，個汁甜甜地墨魚厚身，幾彈牙，流心蛋個蛋黃好香菜類蟹粉扒豆苗 $188豆苗上鋪咗好多芙蓉蛋，蛋香味濃，又煮得好滑溜，豆苗幼嫩帶汁，咬落爽口《飲品》養生茶 ，天氣凍，飲熱嘢就最適合每星期會轉款式今次有龍眼，蘋果，杞子，黃芪，紅棗，麥冬，甜甜地，滋補養顏冇諗過上海餐廳會有呢啲茶飲，好潮啊！霸王大哥屬於清新系列，有柑桔薑伯爵茶，好多薑絲，青檸，酸酸地幾開胃，好fresh
繼續閱讀
睇完戲之後想找些食。但一個人不知道可以食什麼。呢排股市樓市暢旺。搵間貴小小有氣氛餐廳。獎勵下自己個胃。搵一間米芝蓮餐廳**高力奶黃**這道甜品的外觀精緻，金黃色的外皮透著誘人的光澤，輕輕一咬，外皮酥脆，內裡的奶黃餡料則如絲般滑順，這種甜與香的完美結合，熱騰騰的咬下去。更是美味可口。**蔥油白切雞**則是一道經典的中式佳餚。雞肉的選材非常講究，肉質鮮嫩，入口彈牙。雞味特濃。經過精心的處理，保持了肉的原汁原味。蔥油之多滿滿覆蓋全隻雞。香氣撲鼻而來，淋在雞肉上，讓整道菜品更添風味。每一片雞肉都切得恰到好處，搭配著清新的蔥香，讓人感受到一種簡單卻又極致的美味。**高湯小籠包**，這道菜品的魅力在於其精緻的工藝。小籠包的皮薄而韌，包裹著鮮美的肉餡和濃郁的湯汁。輕輕一咬，湯汁瞬間在口中爆發，肉餡的鮮美與湯汁的香濃交織在一起，讓人陶醉。搭配著醋和薑絲，讓整體味道更加立體，令人回味無窮。這道小籠包不僅是味覺的享受，更是一種視覺的盛宴。**樟茶鴨**鴨肉經過熏製，散發出獨特的香氣，肉質鮮嫩，口感滑順。每一口都能感受到樟茶的清香與鴨肉的鮮美相互交融，讓人感受到一種深厚的文化底蘊。這道菜品的色澤誘人。一家 (筲箕灣)筲箕灣筲箕灣道393號形薈地下G04號舖
繼續閱讀