一木燒鵝

營業中

休息中

很不希望在蛇年之始便給予食肆負評，但真的不吐不快。偶然在電視節目中得悉此餐廳，故此選在假期的今天前往光顧。剛好下午茶時段，選了燒鵝瀨粉+飲品，一見那碟賣相欠佳的燒鵝已經心知不妙凍冰冰，五件中一件全骨，一件全肥，一件接近全肥，只有兩件可以吃，最大問題是“凍”的，那些肥膏按近凝固，看見也例胃既然餐廳賣點是燒鵝，不明白signature的食品是如此質素也可拿來奉客雖則是下午茶，但接近$50元也不見得很便宜，雖然向侍應反應後說可以補回兩件肉給我，但實在不想為難自己個胃。當食肆老在埋怨港人愛北上消費的同時，食肆的負責人又可否想過自己如何待客呢😡

點了一客外賣半肥瘦叉燒飯+熱奶茶外賣中，加錢要餐具。（$58）出餐算快，只等了幾分鐘就拿到。帶回公司用餐，結果打開袋發現沒給餐具，叉燒給的是全瘦叉，又乾又柴。但點叉燒飯有給蔥油，熱飲有給糖包和攪棒。睇見佢地樓面同事不停傾計心不在焉。看來管理有待改善。

今日返工嗌外賣, 不得不說佢嘅運送速度真係好快, 落咗單之後大概20分鐘就送到來了！嗌咗個豬扒公仔麵, 熟蛋腸仔加多士, 熱檸水, 佢個豬扒都算大塊厚肉嘅, 公仔麵軟硬度適中,就算係外賣都唔會話浸到太淋

出來辦事到晚餐時間，不餓可又怕一會兒沒有時間吃飯，剛好路過就進來和閨女兩個人點了一份正價飯一個紅豆冰，隨便吃一口，好搞笑的事來了，隔壁桌都上菜了，我問店員有沒有下單，說我你找另一人下單怎麼行，必須找她，活見鬼，兩個店員臉上又沒有刺字。燒鵝味道就中規中矩，正常茶餐廳的水平，紅豆冰裡紅豆煮的口感剛好是我喜歡的，不過服務態度就很謎，如果嫌棄兩個人只點一份，我第一次下單的時候為什麼不說，必須一人一份？讓我幹坐著？到時間我得去辦事，白嫖一小時休息？

見個餐廳名有燒鵝，特登叫碟燒鵝飯會一會佢。望餐牌寫要胸要加$12都開始覺得有啲伏。成碟飯啲燒鵝有5分3係全骨，其餘係有啲肉既骨。夾埋既肉未必多過一隻手指公。可能店舖位處旺角諗住做遊客生意啦，如果唔係真係好難有回頭客。公道啲講，鵝味道係ok，但我真係試唔真，食到成個碟都係骨。舖租貴人工貴明既，但咁既做法要賺咁盡就真係食一次就夠。即係今時今日香港0係執1間開番1.6間既情況下，咁既做生意手法就真係...。

本身見到openrice冇負評 撳入去睇啲食物相又幾靚 就諗住試一試 點知就中伏 一入到去成間舖都有陣噏味 都算 諗住快手食完去上堂 嗌咗叉燒燒鵝米 一上枱碟餸個賣相都正常 但細心睇 個燒鵝勁多毛 係個髀位嘅尾黐住好大執毛 見到想嘔 燒鵝又冇肉 好多舊燒鵝都得啲皮同骨 叉燒普普通通 有啲硬 仲有少少臊味 燒肉食落係凍 服務就冇乜特別 哩餐係我食過咁多個燒味飯入邊 最差嘅一餐 😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵

見到一間咁有心的店，好想寫下。完全符合我對食物要求。上次來已經好想寫，今次一次過寫。呢兩次都是堂食晚餐。第一次叫了個$68隱世燒鵝四寶飯。叫得一木燒鵝，招牌燒鵝一定要試，四寶仲有紅腸同咸蛋，以及最正的一款自選燒味。呢一點完全中左我個點，作為貪心的香港人，經常都三心兩意，呢間居然可以自選配搭，呢一點已經超過99.9%的食肆。因為絕大多數的餐廳的四寶都係無得揀，我甚至在其他餐廳試過為了自選四寶而叫了兩個燒味雙拼。而跟的咸蛋紅腸我都鍾意，特別是紅腸數量有6片比一般的店多還要是熱上的。我的自選叫了燒腩仔，味道可以不會太咸可惜有幾塊放正飯的上方而唔夠脆。醬汁是好有心思的預先倒在醬汁碟中，因應你叫的燒味而分開上，十分方便。重點的燒鵝，皮脆肉香，無得彈。飯是絲苗米，如果鍾意豉油既記得叫佢多汁因為豉油可能會偏少。我見其他四寶都有2款燒味可以自選。第二次來我叫了招牌黑椒美國牛柳餐。食完中式，試下西餐。呢個餐絕對是性價比極高的，$108抵食。餐跟的是薯仔蕃茄濃湯，牛油多士這兩樣都合格，建議可+$3轉牛油豬。重點來了，鐵板牛柳，黑椒汁分開上，淋上去那“滋滋”聲太正了，餐廳的紙巾是夠大張可以擋住啲汁彈到(呢個

感覺返工一個星期起碼食咗兩至三次可能或以上添😂😂😂 通常都係叫佢燒味飯多…..星期一至六都有。佢燒鵝油雞叉燒係出色嘅，特別留意佢星期二、星期五係有個四寶飯，可以試吓我覺得真係唔錯⋯⋯不過燒味文化有時當然可能斬嘅位置、或者佢來貨有時會差啲，但大多數佢都keep到個水準，喺旺角來講茶記佢坐得寬躺，平時lunch 時間通常行入去差唔多都會有位， 所以可以推介俾大家…今日就叫咗佢一個星期二嘅A餐，燒鵝油雞飯真係唔錯⋯⋯

《完全窩心的對白》叫左個燒鵝雙蛋飯凍咖啡$79，上到枱師傅用雙蛋遮住啲燒鵝，夾開啲蛋，果然不出所料，大部分係皮，得三兩舊背脊肉，心諗送飯都未夠！唯有出絕招同其中一個男侍應講，我想加$12轉鵝胸（其實係借啲意話佢聽，碟飯冇肉），個男侍應見我冇食過，一手想拎去廚房換。個女經理真係好醒、好叻，一嘢就制止左佢，話唔好將碟飯拎來拎去，唔老黎！又口中唸唸有詞：人哋成$80食碟飯，得果兩舊肉，全部皮，點食之類！哇！妖，完全窩心的對白！妳堅好嘢，我近年在香港已經好少見，能夠同客人同一角度睇嘢，將顧客放第一位，真心少之又少！反而同客人講：一百幾十蚊，你想食咩就好多！最後：有斬返一小碟凍肶俾我，很讚！凍係凍D，但心意是暖的！☀️

本身叫燒排骨外賣既，收左錢先話無，賣曬。收銀嗰個又打錯嘢，算啦改叫一個例牌手撕雞，見到師傅喺斬料檯旁邊嗰兜揸起啲手撕雞都心諗大獲啦，見到盒嘢呢個賣相真係心知不妙，半盒都無，仲要全部係雞碎，雞餿咁款！擺明賣啲斬料雞頭頭尾尾俾你！永久黑名單！

完全想像唔到一個鹽焗手撕雞飯係咁既樣， 可能只係去改錯咗名， 應該叫手撕雞碎飯先啱，賣相差都算，食味都差先係過份， 希望各位不要中伏， 新年流流搞啲咁嘅嘢， 希望店家睇到會改善下

個個星期都嚟 都可以出事上星期同枱叫 明明出隻太陽蛋今個星期出隻蛋白比我 ok 有蛋黃嘅 圖見倒痴住嗰啲啲囉問點解唔係太陽蛋 同我講 都係煎蛋嚟 問可唔可以要番太陽蛋 冇呀 出咗喇 果然圖片只供參考 睇運氣 好運嘅咪有全蛋 太蛋囉今日黑仔 咪得蛋白 囉

作為一個港女🤷🏻‍♀️😂除咗食好西 仲好愛吃燒味！🩵今次去咗旺角嘅一木燒鵝試用佢嘅招牌燒鵝、肥叉（我的必食😂）、脆皮燒肉、油髀非常滿足而且好抵食兼大份CP值好高👍🏻🔸燒鵝叉燒白飯（$66）🔸燒鵝燒肉白飯（$66）▪️燒鵝係皮脆充滿肉汁（睇圖📸），軟得嚟好有彈性，配鵝油豉油好香！▪️燒肉係五層腩肉，肥瘦均勻，所以咬落口感好好，而且唔會醃太咸。▪️我首選係肥叉🫰🏻，肉鬆軟得嚟唔會太肥，好香玫瑰露、蜜味同蠟味香，仲有淡淡蒜香，好食！🔸鵝汁油菜（+$16）翠綠嘅菜心好爽口，鵝汁絕對係神來之筆，令菜食落有鵝、香料嘅香味。.🔸飲品（+$8）叫左咸檸雪下下火，特飲係加$8。而另外一個餐就叫熱奶茶，跟餐不用加錢，味道正常，質地幾濃厚。🔸原隻油雞髀（$58）油油亮亮嘅雞髀，非常嫩滑、肥美，口感好好，豉油適中唔會太濃味。

接完老婆放工一齊去食飯，已經係晚上八點🕗，落雨濕濕費事周圍行，於是係火車站🚉附近搵間餐廳醫肚，見到有間燒味店“一木燒鵝”，就入去試下😆。餐廳裝修簡單， 全部都是卡位🛋，唔會坐得好逼，有種令人舒服自在的感覺🥰。餐牌📔選擇除了燒味外，仲有焗飯、咖哩、小食等😍。燒鵝髀雙拼飯(轉河粉) $126燒鵝脾拼燒腩仔，燒鵝髀🦢幾大隻，燒得皮脆肉嫩，鵝味鮮濃😋；燒腩仔份量都唔少，同樣燒得皮脆肉嫩🥰，點埋勁香嘅芥末醬一齊食，越食越食好味😋。河粉分量勁多，非常滑溜。黯然銷魂飯 $62要求半肥瘦叉燒，俾到邊位部份有肥膏嘅靚燒☺️，啱曬我口味😍。叉燒肉質軟腍無筋，煎雙蛋🥚有流心嘅效果，撈埋啲飯一齊食，更加好食😋。粒粒西多•脆皮雞中翼 $42西多士分成4️⃣小塊炸，每塊中間夾有花生醬🥜，味道非常香口。雞中翼🐓有3️⃣隻，調得入味，炸得香脆，好好食😋。椰汁紅豆冰 $12(原價$24)叫餐牌上任何食品可以半價叫任何飲品，淡淡嘅椰汁🥥配上甜甜地嘅紅豆🫘，正常水準。總括而言，餐廳坐得舒服，店員服務非常親切勤快，由於自設烤爐，所以燒味水準出色；西多雞翼亦拍得上舊式茶餐廳的水準。由於餐廳位於旺角中心地帶，交通方便，直得回頭再幫

環境乾凈整潔，燈光充足，坐得舒適👍🏻餐廳自設烤爐，有誠意嘅燒味一定要試啦～隱世燒鵝髀雙拼識食一定係食燒鵝髀‼️燒鵝色水好靚，外皮係睇得到嘅脆，肉味鮮濃，質感結實，最欣賞嘅係燒鵝唔算太肥，所以唔會食落啖啖肥膏😋另一樣揀咗燒腩仔，幾出色！ 肥瘦相間，皮好脆👍🏻自家滑蛋叉燒飯叉燒肥瘦均勻，好香😝滑蛋超級多，鋪滿成隻碗，滑脫脫好嫩，好誘人😋奶茶不錯～茶味濃，飲落好滑好香😍一木燒鵝 (旺角)旺角奶路臣街33號依利大廈地下E號舖