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港鐵荃灣站 A1 出口, 步行約5分鐘
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
*最後落單時間: 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
聽朋友講荃灣有間人氣拉麵店，經常有長長嘅人龍排隊，今日放假約朋友一齊去試下。店內空間唔大，座位有10幾個，有bar枱和一張大枱。QR code落單，真係好方便。呢度主打拉麵和沾麵。雞白湯拉麵$95上枱熱辣辣，而且有好多泡，食得出濃郁嘅雞湯味。配料豐富，有慢煮豚叉燒、慢煮雞肉、原隻流心蛋，配上蔥花更鮮味。拉麵軟硬度剛好，爽口亦都好掛湯。慢煮豚叉燒（+20)經過慢煮嘅豚叉燒，肉質嫩滑，口感唔錯。桂花烏龍冷泡茶（+$10)冷泡茶有淡淡嘅桂花味，祛濕解渴。特濃豚骨沾麵$82豚骨湯底味道濃郁，有火炙叉燒、半熟蛋（半隻)和筍片。沾麵屬於比較粗身麵條，口感彈牙。火炙叉燒（+18)火炙燒過豚肉好香，油脂比例啱啱好。半熟蛋（+12)半熟蛋做到流心效果，咬開有著軟綿嘅蛋黃。蘋果桂花有氣烏龍茶（+$12)蘋果桂花味好香，茶味好濃，鍾意飲花茶嘅一定喜歡。煎餃子$29煎餃子皮薄香脆，內餡肉汁豐富，配上店家自製醬汁，更美味。📍一生懸麵荃灣富榮街7號富裕樓地下7號舖
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呢晚再來長期人氣滿座的旺角店，6:30 前已經坐滿所有座位。一如以往餐單不複雜，主打沾麵和拉麵加日式小食，所有湯底均每日真材實料新鮮熬煮，支持小店盡快開餐!🍢雞軟骨棒$29 必叫小食推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️每次來都會叫的小食，全因為外脆內軟又有香蔥香口感，雞肉及雞軟骨口感爽口惹味，食麵之前變得特別開胃。🐥唐揚炸雞 $35🍗推介:⭐️⭐️⭐️⭐️四件大炸雞表皮酥嫩可口，壓出檸檬汁散發誘人香味，再沾上日式蛋黃醬，口感層次豐富。🦪廣島牡蠣沾汁麵 $138🍜推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️期間限定沾汁麵已推出一段時間終於有時間一試!沾麵上材料有炙燒廣島蠔、慢煮雞叉燒、慢煮豚叉燒、炙燒豚肉、半熟蛋及燒紫洋蔥，用料豐富。兩隻主角廣島蠔肉漲卜卜，鮮嫩帶份咸鲜海水味，慢煮叉燒粉嫩的肉質，入口有份煙燻味。慢煮雞叉燒就較軟綿，炙燒叉燒帶點豚肉油香感，三款唔同質感的叉燒令人享受一份極上沾麵的感覺。足料沾汁非常濃郁! 係實實在在的牡蠣打出來質地厚身綿密，入口充滿著蠔肉碎有如牛肝菌湯的同樣質感，正方條狀的麵條容易掛汁，令麵條咬落再多一個層次。值回票價的沾汁麵，飽肚感滿足，不過建議上檯盡快沾湯，唔好影相打卡耐左而令湯底冷卻，減少鮮味流失的時間啊。🦐海老拉麵 $88🍜推介:⭐️⭐️⭐️⭐️朋友叫的海老拉麵再加慢熟豚叉燒加椰菜加蛋😋上檯非常豐富! 散發蝦鮮香味，濃郁美味豬骨濃湯伴入大量櫻花蝦麵上，味道可以，如果湯底可以有蝦味加持會更出色。如果想滿足D可以試下佢地樽裝SAGE冷泡茶又或者罐裝日式生啤，下次來要試埋個月幾吸引的雞白湯拉麵!
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今次係第一次去新鋪食由千色匯搬左去路德圍地鋪位置係捐血站隔離 好似隱閉左少少但唔難搵～店鋪不算大 有吧枱可以坐係廚房前都幾有日式風味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🍜 雞白湯拉麵｜$98湯頭偏濃稠，拉麵索盡湯汁，仲加左叉燒同紫菜，叉燒肥瘦均勻，有灸燒味道🍜 海老沾麵｜$88蝦香味濃郁，可見櫻花蝦鋪滿湯面，而麵底揀左偏軟，口感較佳🍑 白桃烏龍冷泡茶｜$20🧃 蜜桃紅茶有汽茶｜$22兩款飲品都係𝙢𝙖𝙙𝙚 𝙞𝙣 𝙃𝙆，桃味好香又唔假，好飲～
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魚介豚骨拉麵：湯底鮮味突出，豚骨味道香濃，拉麵好出色，配上炙燒厚叉燒，有燒香嘅味道，配料仲有香筍同糖心蛋。辛辣拉麵：湯底味帶少少辣，好惹味！拉麵都可以選擇軟硬程度身。溏心蛋做到流心效果。叉燒仲好有油脂香，入口非常軟腍。特濃豚骨沾麵：沾麵醬湯底係超濃厚嘅豚骨湯，麵條彈牙有嚼勁，超級掛汁！煎餃子，皮薄外脆，内裏肉餡有濃濃嘅肉汁，絕對係店內嘅鎮店之寶。
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黎到荃灣勁多好野食🤤今次同朋友去左一生懸麵到食拉麵原來老闆係日本學藝再開店架☺️雞白湯拉麵🍜聽講雞白湯拉麵好出名 就叫左嚟試好靚好滑嘅雞白湯面頭嘅泡泡令成碗拉麵更保溫令到拉麵盡量由頭到尾都食到熱辣辣嘅湯同拉麵🫶🏻同埋食落冇咁容易膩而且雞肉咬落多汁又香滑多肉麵質都一樣軟硬度可以自己揀嫁❤️而且每啖食落都好爽彈牙🤤成碗都好滿足好正海老沾麵可以自選 冷麵 / 熱麵🫶🏻軟硬度都可以自己揀😎麵上仲有好多件大大件嘅叉燒玉子蛋✨麵嘅份量足夠之餘海老湯仲超超超級多海老😍真係可以每一啖麵都沾到海老同濃湯❤️蝦味唔洗講一定好出👍🏻而且海鮮鮮味入哂落湯入面每一啖都好好食好惹味🤤煎餃子 佢地嘅煎餃子 外脆內多餡每啖味道 同 口感都豐富👍🏻波子汽水Sage 蘋果桂花烏龍有氣茶兩樣配埋食拉麵飲都幾清爽夠冰涼又正😎👍🏻
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