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港鐵荃灣西站 A1 出口, 港鐵荃灣西站 D 出口
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電話號碼
28118677
開飯介紹
餐廳主打北海道直送和牛漢堡，意向打造香港少有的和牛漢堡專門店。有別於坊間自助式烹調模式，本店為保證食客能擁有最佳的食用體驗，廚師精心烹調後送上餐桌，完美的碳水與蛋白質比例才能發揮出和牛漢堡上乘滋味。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
北海道十勝和牛係稀有的高級和牛之一，品質控管嚴格，肉質細緻柔嫩，估唔到喺荃灣可以用一百蚊鬆啲嘅價錢，就食到3款唔同味嘅和牛漢堡套餐，真係抵到爛呀！餐廳入面有兩個輪，顧客圍住坐，店員就喺中間煎漢堡所有套餐都有麵豉湯、中華沙律、日本生蛋同埋日本珍珠米飯。麵豉湯都真係好足料㗎，有豆卜、雜菌、海帶等，仲好大碗添！至於生蛋就喺撈飯食嘅，因為打得太偏，就唔影相畀大家睇了套餐D $128三重芝士和牛漢堡+微辣番茄和牛漢堡+原味漢堡：啲漢堡真係好厚身，同埋好軟嫩，入口即融！身為芝士控的我最推芝士味，鹹香惹味，配飯一流！番茄味都唔執輸，辣辣地，又酸酸地，非常開胃！套餐C $118甜洋蔥燒汁和牛漢堡+黑松露忌廉汁和牛漢堡：覺得餐廳真係好有創意，連黑松露忌廉都有，高級配高級！豬雞漢堡 追加$45呢款係期間限定的漢堡，以北海道戶米豬同免治雞肉混合而成，同樣都係頂級豬肉，入口甘甜，比較有口感！炒野菜 $32健康啲加道菜，又幾新鮮，食落好爽脆，同埋特別清甜！烤鱈魚乾 $28魚乾香脆，送酒最岩！
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第一次食呢一類漢堡扒 諗起某菜菜大餅非常新鮮嘅體驗 🏗環境方面：廚師喺中間燒漢堡扒 而食客坐喺吧檯圍繞中間嘅大爐 可以睇到廚師 每個人嘅前面有一個小爐熱住個扒 當上菜嘅時候有少少互動 例如落即磨芝士🥩食物方面：呢間主要係食牛漢堡扒 唔同嘅餐又唔同口味 例如辣茄汁或者芝士味 帶由於本人係唔食牛 叫咗雞肉漢堡扒 咁就只有原味 都好juicy 唔知點解味道會諗起KFC值得一題嘅係 佢嘅泡菜微酸微辣 就算食唔到辣都可以送飯 可惜係冇得免費續嘅 需要另外加錢買一碟
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套餐D（原味＋三重芝士＋微辛番茄）
呢個漢堡餐真係正，原味加三重芝士同微辣嘅番茄醬，味道好豐富，三隻味都好食好啱配飯。店員話用嘅係自家農場養嘅十勝和牛，肉質好嫩又多汁，真係食得出香港首間手打和牛漢堡專門店嘅水準套餐C（黑松露忌廉＋甜洋蔥燒汁）
漢堡加咗黑松露忌廉同甜甜嘅洋蔥燒汁，味道香濃又有層次，帶甜帶香，我一啲汁都冇淨，好惹味！明太子雞翼2隻
雞翼皮好脆，裹住濃郁明太子，鹹鹹辣辣好夠味，一啲都唔油膩，好啱下酒牛油炒蜆
蜆肉牛油香味濃郁，食落去鮮甜帶啲牛油奶香Asahi香甜檸檬有汽果酒
呢杯果酒唔會太甜，又有檸檬嘅酸香，好清新，好啱配漢堡嘅濃味，一啖飲落去好爽快
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呢間「一輪」主打食日本和牛漢堡，聽講亦是香港首間和牛漢堡專門店。顧客可在座位上觀看師傅整個煎漢堡過程，每個顧客面前都設有一個預熱的鐵板，師傅把煎完的漢堡直接放到預熱鐵板上，確保顧客食到每啖都是熱騰騰的漢堡。我今次試咗期間限定嘅套餐「黑松露忌廉汁和牛漢堡和甜洋蔥燒汁和牛漢堡」，套餐還包咗麵豉湯，泡菜，日本雞蛋和白飯。師傅在食客面前把黑松露忌廉汁淋上熱騰騰的漢堡上，黑松露忌廉汁充滿奶香和菌香味，非常濃郁醇厚。而另一塊漢堡係甜洋蔥燒汁，咸中帶有香濃洋蔥甜味。主角漢堡扒肉質好鬆軟多汁。另外叫咗一杯Asahi桃味有汽果酒，整杯充滿濃郁香桃果肉嘅有汽果酒，非常香甜，略有點兒蓋過咗Asahi酒味。
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荃灣荃新天地2期地下商店改頭換面，煥然一新，店舖林立，美食一條街！呢間位於商場一門町市場內嘅“一輪”，裝潢時尚簡約，係香港少有嘅手打和牛漢堡專門店，一於試試！叫咗兩set套餐，均配前菜、日本國產生蛋、麵豉湯及珍珠大米白飯(任添）套餐C→黑松露忌廉漢堡+甜洋蔥燒汁漢堡(各100g) $118（額外另加一件北海道和牛漢堡 $35)套餐D→北海道和牛漢堡+微辛蕃茄汁和牛漢堡+北海道三重芝士和牛漢堡(各100g) $128明太子雞翼兩隻 $32炸雞軟骨 $26牛肉薯餅 $18頂級食材漢堡厚度十足，香濃牛味又夠juicy，配搭不同口味醬汁能突顯不同口感，Oishi😋簡直係大滿足！物超所值，用呢個價錢可以食到自家農場養殖十勝產和牛，仲要係香港首間手打和牛漢堡專門店，唔使飛日本，荃灣就食到，ichiban😋👍臥虎藏龍，荃灣呢間手打和牛漢堡專門店真係不得了，一定要大力推薦畀朋友食😋
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