一鼎‧台式火鍋 (屯門時代廣場北翼)

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搭西鐵入屯門，同朋友食台式火鍋，入咗TOP POT 一鼎台式火鍋，因為可以一邊食火鍋又一邊飲台式手搖飲品，可以食足120分鐘，真喺好嘆呀！睇到 Menu 有8款湯底任揀，掃一下QR Code 就下單。我哋揀咗椰子雞為主要湯底，用咗走地雞+新鮮椰子同杞子，好清甜；仲有鰹魚、甜醬油、蕃客為主、紅燒火牛、麻痺鴨、QQ骨膠原、呷醋豬等等湯底任揀。我哋喺肉食主意者，首選喺 A餐:全血和牛＋日本北海道四元豚120分鐘晚市吃到飽套餐。✨石灰岩全血和牛：2024年澳洲全血和牛大賞銅獎！石灰岩全血和牛由純種配種而成，由優質穀物,及全天然放牧飼養，含豐富鈣質及天然礦物質石灰岩山脊第一家火鍋放題店供應石灰岩全血和牛。仲可以食埋台式前菜有冰釀梅汁蕃茄、肉鬆皮蛋豆腐、青麻椒辣魚皮、藤椒虎皮雞爪、咸小卷。我哋揀咗小食有一鼎鹽酥雞、台式甜不辣、三星蔥燒串花枝、手作地瓜球、古早鹽酥豆腐。自助吧仲有大量火鍋配料，有丸類同蔬菜任夾。甜品軟雪糕有開心果、3.5牛乳味熱品有桃膠芋園雪耳初牛乳。海鮮方面有帶子、瀨尿蝦、大蜆、鮮甜海蝦、脆肉鱔片、鮮墨魚、八爪魚。其他特色鍋物仲有豚肉京蔥、蘭花豆卜、串串墨魚塊，全部都好新鮮。

我想講，打邊爐1人1鍋真係好正呀‼️唔駛驚俾人食咗粒丸🤣嚟到屯門一鼎·台式任食火鍋，首先揀自己鍾意嘅湯底，因為1人1鍋所以唔駛就其他人口味🥳我就梗係揀「麻痺鴨」，麻辣湯底入邊有少少鴨血，鴨血唔夠可以再加👍🏻嚟呢度嘅目標一定係「石灰岩全血和牛」🐮佢喺今年攞咗澳洲全血和牛大賞銅獎，好似暫時冇聽到香港其他任食地方有得食🤔啲牛賣相真係好靚，只需要淥6至10秒就可以食得，和牛入口係有溶化嘅感覺，連平時唔係太好牛嘅我都一再encore🫢其次就係「日本北海道四元豚」，保證鍾意食豬肉嘅都一定會滿意！值得一提嘅係，呢度有好多其他地方冇嘅食物，例如我最愛嘅冰菜、紫羽衣甘藍、鮮蟲草花、秋葵、淮山、紫薯麵等等，海鮮方面仲要有蟶子，我自己都食咗7、8隻停唔到，仲有任飲生啤同埋各款台式飲品，真係抵到爛好滿足😎

每次經過屯門市廣場 都見到一鼎好受歡迎上星期終於book左枱同老公試吓😍當日去到仍舊坐滿哂客人 證明水準一定好高先咁受歡迎👏🏻我地叫左最正嘅冰鮮全血和牛＋日本北海道四元豚120分鐘晚市吃到飽套餐一鼎係香港第一間提供全血和牛 係非常罕有架🤩全血和牛係指血統優良 對上4代都係由純種嘅公牛同母牛配種而成🐮肉味會更濃郁 營養亦更豐富👍🏻一鼎係提供一人一個鍋底嘅 總共有8個鍋底口味選擇我地揀左麻痹鴨同QQ骨膠原👍🏻必點‼️Global Meats 冰鮮全血和牛望落下已經覺得好高質 雪花好平均 血色好靚淥6-10秒就食得 入口嫩滑 好重牛味我地encore左幾round😝豚肉都唔錯 唔會有騷味又唔會好鞋🙂另外仲有多款海鮮🦐比較少見嘅鮑魚仔、瀨尿蝦、帶子、生蠔🦪等 都可以任食👏🏻仲有台式小食、串串、蔬菜、丸類都應有儘有同埋連台式特飲同酒類都係任飲架 超正呀😍即時叫返杯珍珠奶茶爽一爽🧋我同老公食完都激讚好好食😋好想每個月都食一次呀哈哈🤭

一人一鍋台底火鍋全血和牛+北海道四元豚吃到飽套餐澳洲石灰岩全血和牛以全天然放牧餵飼養血統優食代表每隻和牛都由純種公牛及乳牛配種而成更得到「2024年澳洲全血和牛大賞」銅獎牛味濃郁，油花分布好高質！日本北海道四元豚腩肉和梅花肉兩款肉質都好嫩，肥瘦適中！我比較喜歡梅肉肉質口感豐富肉類仲有：澳洲200日殼飼牛、澳洲純和牛、台南花雕雞、澳洲冠冕草飼羊等海鮮種類都好豐富：生蠔、瀨尿蝦、大頭蝦、大蜆、帶子全部都好新鮮，生蠔同帶子都超大隻食多幾round都回番本仲有牛舌、蝦滑、花枝滑和特色串串如：芝士和牛棒、金菇和牛串、豚肉露相荀串等仲有好多款台式小食：冰釀梅汁番茄、滷水牛筋、青麻椒辣魚皮、藤椒虎皮雞抓、金錢肚、台灣鴨血、小香腸、地瓜球、鹽酥雞、甜不辣、三星蔥燒串花枝、獅子球、炸蝦球等仲多選擇過台灣夜市好多款都好正宗和惹味仲有滷肉飯、手工麵等湯底有辣有唔辣揀左椰子雞和台灣麻辣鴨血鍋兩款都好夠味同好香飲品方面更有任飲生啤酒、ASAHI 汽泡果酒、珍珠奶茶、芝士奶蓋、手打檸檬茶等各式台式手搖飲自助區有各式新鮮蔬菜和丸類等火鍋料還可以自己裝開心果味軟雪糕CP值超高！難怪平日晚市都好多人等位

香港第一間火鍋放題店有得任食石灰岩全血和牛，仲要係嚟自澳洲嘅得獎純血和牛，全血和牛原來係指和牛對上四代都係由純種嘅公牛同母牛配種而成，血統優良，唔係嚟打邊爐都唔知🤓全天然放牧飼養，紋理細緻，色澤紅潤，達到最高M9級別嘅和牛含豐富鈣質同天然礦物質，絕對高質和牛肉質嫰滑得黎牛味又濃，湯底一人一鍋，揀左紅燒牛肉湯，除左好濃牛味，仲帶啲藥材味、甜味同少少辣味，幾惹味，配和牛一絕一般火鍋配料應有盡有其他肉類嚟講，澳洲純和牛、日本北海道四元豚腩肉同青花椒長牛舌都唔錯套餐包埋海鮮，有瀨尿蝦、大頭蝦、蟶子、帶子、蠔等等，好豐富，味道都好新鮮生啤、台式飲品都係任飲，有黑糖珍珠牛乳，牛乳冬瓜茶，香水爆檸等等，我飲左芝士琥珀，個奶蓋好濃郁，好飲牛乳同開心果雪糕，有脆脆甜筒，推介👍🏻🍲A餐：全血和牛+日本北海道四元豚120分鐘晚市吃到飽套餐🌟$369/位🌟

又凍左好多🥳衝去食第一家火鍋放題店供應石灰岩全血和牛😍優質穀物全天然放牧飼養全血和牛指每隻和牛對上4代都是由純種的公牛和母牛配種而成🙆🏻‍♀️相當罕有仲含豐富鈣質及天然礦物質💃🏻而且係一人一鍋湯底🫕紅燒和牛湯鍋 勁入味 好似紅燒牛肉麵個湯藥膳椰子雞鍋 係用左新鮮走地雞脾個湯黎左先 再自己放雞脾同椰子落去跟住個煮法整 D雞又滑又鮮甜😍-用QR Code落單就可以叫肉類同埋不同小吃, 飲品 全部任飲任食🤩🐮一鼎穀飼牛澳洲純和牛澳洲200日穀飼牛石灰岩全血和牛🦐鼎鼎大頭蝦超鮮生蠔鮮甜大蜆鮮彈大蟶鮮味瀨尿蝦爽口鮑魚仔🍢粒粒蟹子花枝滑千層牛柏葉露筍和牛串芫荽和牛串金菇和牛串黑糖炸麻薯酥炸菇菌三星蔥燒串花枝🍹香水爆檸ASAHI西柚汽泡果酒百香果三重奏桃膠芋圓雪耳糖水🍦仲有自助區拎不同菜 麵 水果 雪糕...飽到上心口😂120分鐘全血和牛＋日本北海道四元豚吃到飽套餐🙌🏻 $369一位-一鼎 (屯門)屯門屯隆街2號屯門時代廣場北翼L3樓36-37號舖

屯門高質台式火鍋，我會推薦【一鼎】，今次我與朋友來點了石灰岩全血和牛和日本北海道四元豚($369/120分鐘)。入口軟嫩多汁,牛香撲鼻而來,實在絕品!🤤 除了牛肉,豚肉都嫩滑富牛味,海鮮也是一大亮點!任食帶子Q彈厚肉、瀨尿蝦鮮甜美味、生蠔新鮮肥美,鼎鼎大頭蝦超鮮肉質彈牙,通通一嚐再嚐!🍲 一人一個火鍋,吃得清爽衛生,還可無限點台式小食、台式飲品和糖水,好吃好喝盡在其中!🥤 酒類也應有盡有,黑白神泡生啤🍻🍺絕對是朋友聚會的好去處! ASAHI西柚汽泡果酒，跟桃膠芋圓雪耳糖水是我必點之選😋😋🌟 石灰岩全血和牛在這裡絕對是明星級食材,加上新鮮食材和豐富選擇,【一鼎】台式火鍋絕對是我的心頭好!大家快來品嚐這罕有的美味吧!💯

我地係午市過去有四種套餐 還有得揀90分鐘定價是120分鐘套餐的差異最主要係牛肉的質素唔同我地揀了第二種牛肉的確唔錯每人一鍋可以揀湯底（好似有8個）我就揀了蕃茄湯幾濃郁（雖然比不上海底撈，但係真心唔差）自助區有蔬菜 丸類 正常應有的嘢都有比較眼前一亮的是有很多款式的麵食還有紫薯面及刀削麵！包一杯廢水唔同套餐可以揀唔同飲品琥珀同芒芝都幾好芝士一啲都唔手軟亦有其他包裝或罐裝飲品可以揀選甜品就單調啲只有雪糕（甜筒）及水果雪糕雖然不是什麼大牌子但是勝在夠香滑最後食返一隻都幾好整體而言嘢食足夠豐富2個鐘太短🤣

約咗屯門友喺市中心食晚飯～book咗位食台式火鍋放題～講真本身無特別期望以為都係平時正正常常質素啦🤭點不知竟然好有驚喜！(難怪當日平日晚市嚟到已見全場滿座兼拎緊籌等位🫶🏻🫶🏻好彩有訂位!!)餐廳環境明亮又時尚～食材同飲品嘅選擇都勁多～掃碼落單後仲勁有效率送到👏🏻🤩揀咗✨全血和牛+日本北海道四元豚套餐A✨任食任飲120分鐘～每位都只係$369@成人(另加一)～性價比好高呢😚😚.一路點菜一路驚喜連連🤝🏻首先係鍋底～竟然係每人一鍋🥰分別點咗✨紅燒火牛 + ✨QQ骨膠原～每人各自享用自選湯底！正🫰🏻；打邊爐前先歎多款特色嘅台式小食(如:✨肉鬆皮蛋豆腐、✨藤椒虎皮雞爪、✨冰釀梅汁蕃茄、✨古早蒜味小香腸、✨梅香地瓜條、✨煉奶炸油條、✨辛師傅招牌韭菜餃 等等數都數唔哂😀)；連台式特飲&酒類都任飲👍🏻👍🏻(大推:✨黑糖珍珠牛乳、✨芝士琥珀、✨生啤酒🍺、ASAHI西柚汽泡果酒🍹)(另外當然有大量汽水果汁茶飲可供選擇)；除自助區嘅自選火鍋料之外～重點推介吓必食嘅必點項目：✨石灰岩全血和牛(呢款牛於2024年澳洲全血和牛大賞銅獎～全血和牛指每隻和牛對上4代都是由純種的公牛和母牛配種而成～稀有且血統優良🫰🏻優

又有性價比既火鍋推介！✨前幾日去咗屯門行街 經過發現新開左間台式一人火鍋店 而我同屋企人都比一個套餐吸引左——「全血和牛吃到飽」 🐂 $369食120分鐘套餐包括：✨石灰岩全血和牛✨（2024年澳洲全血和牛大賞銅獎）- 全血和牛指每隻和牛對上4代都是由純種的公牛和母牛配種而成，相當罕有，保證血統優良。- 含豐富鈣質及天然礦物質石灰岩山脊- 稀有, 第一家火鍋放題店供應石灰岩全血和牛- 優質穀物, 全天然放牧飼養另外仲有澳洲純和牛、日本北海道四元豚腩肉🐷及澳洲冠軍草飼羊🐑等 以及生蠔🦪帶子蟶子大頭蝦🦐等各種海鮮 睇完menu已經好餓🤭即刻入去食！入到去揀完湯底 就即刻上咗一盤全血和牛 放入水滾8秒就食得 一啖放入口勁滿足🥰好滑好嫩口💖之後急不及待地嗌咗唔少海鮮 樣樣都大大粒 好新鮮✨特別係大頭蝦 隻隻都有膏 食得好滋味😋另外套餐仲包幾款台式手搖任飲 芝士奶蓋、百香果三重奏、冬瓜牛乳茶等 真係好滿足🥰食飽當然要食雪糕啦！當時有3.6牛乳味同開心果味 甜而不膩🤍#一鼎台式火鍋 #台式火鍋 #火鍋 #台灣菜 #澳洲和牛 #foodiehk #高質 #屯門 #屯門美食 #屯門區

第一次嚟呢間屯門時代廣場呢間台式火鍋！冇預計啲材料會係咩質素！點知喜出望外，三/四百蚊可以食啲咁新鮮食材嘅火鍋！自助火鍋任叫牛肉，豬肉，海鮮呢三樣極之新鮮！🤩如果有機會去一定要叫牛腩牛筋，超級入味同勁腍！👍🏼老公最值讚😂任斟生啤黑啤！佢飲咗五杯👀🍺🍺🍺🍺🍺▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️📱全程用手機二維碼落單，方便快捷，另有熟食order！二維碼菜單大概包括:-特色鍋物(水餃,炸油條,鴨血,蝦滑,牛柏葉,花枝滑。。。等)蝦滑新鮮，牛扒葉亦都非常新鮮大份值得叫🌟🌟🌟🌟-串串鍋物(豆卜,和牛串。。。等)呢個冇點到，下次會試吓-海鮮(墨魚,帶子,瀨尿蝦,大頭蝦,鱔,蟶子,蜆,蠔。。。等)超級新鮮，尤其係大蝦,蜆,蠔都非常新鮮大隻值得叫🌟🌟🌟🌟🌟🈵-台灣小食(地瓜球,蒜味香腸,地瓜條,黑糖麻糬,炸榴槤波。。。等)獨立叫咗幾舊，食完火鍋真係有啲飽，自己好鍾意食麻糬夠煙靭黑糖夠香，仲有榴槤波波榴槤味中上，麻糬唔錯👍🏼值得叫🌟🌟🌟🌟-紅燒滷水(金錢,牛筋,牛錢腱。。。等)呢個想講真係非常之腍，尤其係牛筋入口即溶，喺口入邊食得出起膠嘅骨膠原非常之多，牛筋比起出邊專賣牛筋腩再腍一啲，所以係非常之推介！！爆燈推

天氣咁凍，最岩打邊爐😎係一鼎‧台式火鍋打邊爐嘅體驗真是令人難忘！一入去，就被溫暖嘅燈光和熱情嘅服務所包圍。自助區有好多唔同菜類同丸類嘅選擇，我最鍾意佢個自助生啤機，將個杯擺入去，撳一個掣，佢就會自動製成一杯好新鮮嘅生啤，非常之特別！😊而且食物嘅種類非常之多選擇，從嫩滑的牛肉片到鮮美的海鮮，應有盡有。我哋今次食A餐：全血和牛+日本北海道四元豚120分鐘晚市吃到飽套餐🤩佢哋既石灰岩全血和牛仲拎咗2024澳洲全血和牛大賞銅獎👍🏻全血和牛相當罕有，係第一間火鍋放題店提供😎😎當熱騰騰既湯底開始翻滾，香氣四溢，尤其係特製的栗子雞湯底，令人忍吾住一口接一口。每一片肉在湯中涮過，吸滿了湯汁，入口即化，鮮嫩多汁。而且佢哋仲有唔同嘅肉類選擇，真係食到停唔到口🤭🤭最後，再來一碗台式糖水，芋圓夠咬口，為呢餐豐盛既火鍋畫上完美的句號✨✨

[✨屯門一鼎•罕見全血和牛火鍋放題 ]#一鼎 #屯門🔸全血和牛＋日本北海道四元豚120分鐘晚市吃到飽套餐 🔸肉類餐牌有介紹，主打嘅石灰岩全血和牛係由四代純種和牛配種而成，血統優良；產地位於澳洲南部嘅石灰岩牧場，土壤含有豐富鈣質&天然礦物質石灰岩山脊，天然放牧再配合牧場以優質穀物輔助，肉質色澤嫩紅，嫩得嚟又唔會太過油膩，肉味勁濃郁🤩四元豚都好高質，明顯比普通豬肉嫩滑，食落一啲都唔會好乾好韌😋🔸海鮮類款式係火鍋放題嚟講真係好豐富，帶子海蝦鮮墨魚等等常見海鮮都有提供，甚至連瀨尿蝦同生蠔都有，食材都好新鮮，encore幾轉已經回哂本🥳💯🔸自助吧提供大量丸類同蔬菜，款式好多連羽衣甘藍都有，質素唔錯😊💞————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結聽員工介紹，石灰岩全血和牛暫時香港都係得佢地有供應，非常罕有；呢個價位除左享用到咁高質嘅肉類，海鮮類嘅選擇都唔馬虎，宜加惠顧全血和牛＋四元豚套餐，除左按入座人數送限量版聯乘紀念套裝(冰箱貼 + 環保袋 )，係社交平台發文& tag鼎台式火鍋 + Global meats後仲會送保溫壺，食飽飽又有禮物送，真係好正呀💯😍📍一鼎🏠屯門屯隆街2號屯門時代廣場

這裡是一人一鍋有多樣化的鍋底，提供多種鍋底選擇，包括QQ骨膠原、蕃茄湯底和鰹魚鍋等，滿足不同口味的需求。 套餐中石灰岩全血和牛，優質穀物,全天然放牧飼養,得到2024年澳洲全血和牛大賞銅獎，而採用的海鮮也很新鮮，推薦生蠔、帶子、鼎鼎大蝦頭，而蔬菜方面：讓顧客能夠享受健康美味的火鍋。提供多樣的自助配料，蔬菜特別豐富例如紫色羽衣甘藍、萵筍等。還有豆腐、魚丸、各種醬料，让顾客可以自由搭配，增添火锅的風味。還有各式小食與台灣的炸番薯條，炸芋圓以及最喜歡的黑糖糍粑，還有牛肚、牛筋等鹵水。現在餐廳還有活動完成任務，直送保溫杯一個。

行過屯門市中心，見到唔少人排隊食火鍋，決定同屋企人入去試下先。第一次聽石灰岩全血和牛任食，原來獲得2024年澳洲全血和牛大賞銅獎，未食過，真係要好好見識下先。亮點介紹：🌟石灰岩全血和牛每一口都是對美味的極致追求。這種和牛的血統嚴格，四代純種的配種，讓每一塊肉都彷彿在訴說著傳承的故事。肉質鮮嫩，油花分佈均勻，簡直是火鍋界的珍品！見介紹話原來牛隻係石灰岩山脊上自然放牧，血統純正的，並以優質穀物餵飼，確保牛隻的健康和肉質的高品質。一鼎更是首家提供石灰岩全血和牛的火鍋自助餐廳，讓食客享受這罕見的美味。🌟多款高質牛肉選擇，牛，肉質鮮嫩多汁，新鮮好味🫶🏻🌟多款海鮮值得一讚，有蠔、聖子、鮑魚、蝦等等，十分新鮮好味，食完不停encore。🌟自助區: 蔬菜，雪糕樣樣齊，大滿足。而我最鍾意係可以叫台式手搖飲品，高質好味選擇很多類型，性價比高。一人一鍋好方便，店員服務細心質素高，我哋仲又食又拎