一鼎‧台式火鍋 (MOSTown新港城中心(4期))

營業中

休息中

原本諗住有新開既台式火鍋，正，試吓新嘢，就行埋去櫃檯先睇下個餐牌有乜嘢食同埋價錢……初初都諗緊試唔試，都未決定入去食，然後就有個伙記好悪地行出來話要入坐就要禁飛（其實都只係先睇睇，考慮中）都要等45分鐘架………………………但係眼見入面其實仲有好多枱係冇人的….…..所以最終都走左無食…………..因為感覺好似唔係好想做生意咁🙄……………….趕人走咁樣唔知佢咁樣嘅態度會維持到幾耐……………………………………

食過返尋味, 今日又去encore馬鞍山既一鼎‧台式火鍋事閞上次既用餐體驗實在太難忘, 真係會想食完又食~~~今晚6點半去到唔洗排隊好快入座, 但到左7點幾就見到門口要等位喇, 都幾旺丫!!台式火鍋放題一共有4個套餐選擇, 時間有90/120分鐘揀~今次揀左澳洲200日穀飼牛+日本北海道四元豚/ 90分鐘放題 $329包100款新鮮食材!!!自助醬料區~~自助配料區有多款食材~例如蔬菜, 丸類, 粉麵等等....飲品有各式既果汁汽水~仲有免費既手搖飲品添呢手搖都有幾款揀~試左黑糖珍珠牛乳 & 牛乳冬瓜茶兩款都唔錯呀, 仲可以少冰少甜添食火鍋前點左幾款台式小食食先~有小香腸, 蝦球, 炸油條, 鹽酥雞, 甜不辣, 鹽酥豆腐, 酥炸菇菌等.....全部即叫即炸, 熱辣辣, 卜卜脆湯底有8款~QQ骨膠原豬骨鍋用大量豬骨雞骨熬製而成, 充滿滋補既骨膠原蕃客為主蕃茄味非常濃郁, 仲有鳳梨既香甜味, 大大減低火鍋既油膩感!!今日主打食澳洲純和牛, 澳洲200日穀飼牛 & 澳洲黑安格斯封門柳 3款牛都好正呀!!! 牛肉味濃, 肉質軟腍多汁~我幾鍾意純和牛, 幾有口感, 肉質結實有質感串串牛好特別丫!

前幾日放工，同咗兩位好友去咗位於馬鞍山新港城中心「一鼎」食台式火鍋料理放題，有幾款唔同價錢選擇，我地就揀左「澳洲200日純穀飼牛+日本北海道四元豚吃到飽套餐」$329（90 分鐘）🥰呢度環境寬敞舒適整潔，店員服務態度殷勤有禮,招呼週到👍有8 款湯底任選擇，我地分別揀左QQ骨膠原（膠原豬骨鍋湯）、重鰹魚湯（海苗鰹魚清湯鍋）、蕃客為主（鳳梨蕃茄濃湯鍋），每個湯底都好夠味，新鮮食材超過100款😍，用QR Code 落單，好方便，丸類、蔬菜菇類、雪糕、罐裝飲品及多款調味料可以去自助吧取😚其中有粒好似湯圓嘅麻吉燒，有蔴蓉同芝蔴味，好食，好友淥左好多粒嚟食😂），另外，另外紫色羽衣甘藍，如果淥嚟食，都好好味👏🏻👏🏻👏🏻肉類方面：澳洲純和牛、一穀飼鼎牛、澳洲200日純穀飼牛、澳洲安格斯封門柳、青花椒長牛舌、澳洲冠軍草飼羊、台南花雕雞、北海道四元豚腩肉,基本上，所有肉質好新鮮，好有質素👍而且每碟份量唔少😉海鮮：我地食左以下覺得正嘅海鮮，淡淡新鮮蝦滑同粒粒蟹籽花枝滑，真係要Encore😋，鮮味瀨尿蝦，又真係好鮮甜，生蠔🦪脹卜卜，新鮮無腥味，鼎鼎大頭蝦，大大隻夠彈牙，仲有厚切帶子必選item 😙所有吃到飽套

今日去了馬鞍山，見到一間新開的火鍋放題"一鼎"台式火鍋放題。我們選了澳洲200日穀飼牛$329(100款食物）有靚牛肉+靚豬肉+海鮮靚牛肉澳洲200日穀飼牛/澳洲黒安格斯封門柳/澳洲純和牛/特级牛舌/青花椒長牛舌/千層牛柏葉......靚豬肉日本北海道四元豚腩肉......仲有多款茶飲自助吧有火鍋料，飲品啤酒，雪糕但正的是他們家的雪耳糖水，😋👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻這一間牛肉厚簿剛好，肉好新鮮，肥瘦均衡，分量剛好！海鮮又好新鮮蠔又肥美，🤣😂😂好正一定會回頭再來。😋😋😋😋

好味高質素台式火煱🥘,開始涼涼地約埋朋友一齊嚟到馬鞍山烚吓烚吓🥢🥘呢度一人一鍋, 我同個friend都係牛魔王🐮梗係點左澳洲m8純和牛套餐🥘嘩,肉質幼嫩多汁油脂甘香好正🤤,仲要係任食🤩🥘另外仲點左澳洲純和牛,澳洲200日穀飼牛,澳洲黑安格斯封門柳,牛肉脂肪比例同分佈狀況不同, 都好有牛味😋, 質感不一樣肉質都軟熟🥘仲有日本北海道四元豚🐷,十分鮮嫩🥘唔單止仲有110款火煱料😚,前菜,海鮮(鼎鼎大頭蝦🦐.超級生蠔🦪,瀨尿蝦,王牌帶子,鮑魚仔...)台式小食( 古早鹽酥豆腐,三星蔥燒串花枝 黑糖渣麻薯...)😋,台式鍋物主食,無限追加🥘最驚喜連台式茶飲平時一杯都三十幾,都係任飲, 我哋叫咗百香果三重奏,黑糖珍珠牛乳,香水爆檸,芒芝芒芝👍🏻每位$409加一,今日我哋两個手魔王真係食得好滿足😍😍一鼎‧台式火鍋 (新港城中心(4期))馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2001號舖

細佬生日話要食火鍋喎，媽咪同老豆都懶得買菜，我就帶佢哋嚟呢度食自助火鍋～我哋點嘅餐係👉🏼［澳洲純和牛套餐］，和牛嘅口感巨嫩，一入口就可以感覺到肉質鮮嫩！咬落去嗰瞬間，和牛嘅肉汁會喺嘴度爆發！呢種口感真係一般牛肉比唔上嘅！套餐裡面仲包括咗細佬最愛嘅鮮甜海蝦，蝦嘅肉質鮮美，口感十分彈牙。蝦自帶嘅甜味加埋肉質鮮美，每一口都令人回味無窮！鍋底有好多選擇，店家推介嘅紅燒火牛湯鍋令我好感興趣😋 鍋底一上嚟就聞到令人食指大動嘅濃郁香味！我飲咗第一口湯，就感受到濃厚牛肉嘅香味，彷彿去到台灣食緊一碗紅燒牛肉麵！店員知道我哋鍾意食辣，仲特登推薦俾我哋招牌鍋底：麻痹鴨，呢個係麻辣味鍋底加埋鴨血煮嘅。鴨血已經完全吸收咗麻辣湯底嘅味道，係麻辣味嘅鴨血！一口落去舌頭又麻又辣，真係過癮！呢間店最值得嘅係火鍋料可以任攞，佢哋設有自助吧可以任攞蔬菜同埋丸子。鍾意喺火鍋入面加金針菇嘅我真係開心極啦！最後當然要用手搖飲料收尾啦🥤 黑糖珍珠牛乳同冬瓜牛乳茶味道都好唔錯，十分順滑同爽口。

呢間係MOSTown的一鼎開左無耐，馬鞍山人點都會試下新野，今日天氣涼左，終於約到時間來食啦。一人一鍋好方便，揀「澳洲200日純穀飼牛 $339/set」90分鐘已經好足夠！手機落單，可以揀多款牛肉、羊肉、豬肉同海鮮。推薦和牛，油脂分佈均勻、牛舌多汁。海鮮推薦帶子、海蝦同瀨尿蝦。自助區仲有其他火鍋配菜、小食、飲品、雪糕。台式茶飲都有質素，百香果好好飲！總結來講，肉類全部都好薄好有肉味，絕對對得起個價錢。有瀨尿蝦都好驚喜。真係回曬本。一定會再去♥🥢一鼎‧台式火鍋 (新港城中心(4期)) 🌏馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2001號舖

唔知邊度可以任食高級牛肉食到飽，呢度就為大家推介一個好去處，就係位於馬鞍山 MOSTown 新港城中心入面嘅【一鼎•台式火鍋】。呢度就俾你享受牛肉火鍋放題，想食幾多就食幾多。之前喺網上搵資料，呢間【一鼎、台式火鍋】喺屯門都有一間分店。睇咗餐牌，覺得價錢公道，食材從啲相睇落去都非常之新鮮，決定就揀一個夜晚親自嚟到距離我家比較近嘅馬鞍山分店嚟體驗吓佢哋嘅火鍋放題。呢度環境的確唔錯，而且人潮仲唔少添。我呢度叫咗兩個人一共＄678，食兩個鐘，嘅【澳洲 200 日純殼飼牛】套餐。今次嘅體驗非常之值得呢個價！又佢哋嘅【QQ 骨膠原】（膠原豬王骨鍋）同【熏鰹魚】（海苗鰹魚清湯鍋）作為湯底，嚟配搭佢哋嘅牛肉。呢兩鍋湯底一點都唔馬虎，【QQ 骨膠原】有濃郁嘅豬骨清甜，然後【熏鰹魚】食落去就非常之鮮美。【澳洲 200日純殼飼牛】肉片嘅色澤光滑粉嫩，油脂分佈偏多，但係涮咗食落去肥而不膩，仲非常之開胃。頂級嘅牛肉配搭佢哋嘅頂級湯底，最緊要係任你食！呢度我仲叫咗各式各樣嘅配菜，有【豚肉京蔥】、【二荊椒和牛串】、【青藤椒牛舌】同【煙肉鵪鶉蛋】。【豚肉京蔥】非常之嫩，配搭京蔥嘅香脆，非常之爽口。而【二荊椒和牛串】有

今日同班同事收工後一齊去 happy hour先，見天氣開始涼涼地，有同事建議去食火鍋放題，話好多選擇又可以吹下水👭我都係第一次黎感覺真係唔錯睇咗餐牌呢度既選擇都幾多下，有 90分鐘 120分鐘任食，我叫左$289既一鼎殼飼牛套餐，性價比都幾高下，啲配料有好多我地叫左店家所推介嘅麻痺鴨同熏鰹魚湯底麻痺鴨睇落就係辣味十足🦆辛而不嗆，配埋鴨血非常開胃。而個熏鰹魚湯底飲落去鮮甜帶少少微鹹，鰹魚嘅鮮味令湯底更加濃郁一鼎殼飼牛涮肉一上枱就知好新鮮，🥩d油脂嘅雪花都分布得好靚，好均勻佢地表示只需要淥15 秒就食得，食落去個肉質肥嫩多汁，肥肉同瘦肉非常均勻，口感非常好嫩，好正由於個湯底好濃郁，其他配菜好快就嗦曬佢d湯汁，好鮮甜🍲食完後都幾推薦大家去試下，要安力下自己d同事先

之前一直都去屯門食嘅台式火鍋，終於喺馬鞍山開咗一間分店。約咗朋友訂咗2個位。呢邊係一人一鍋一個湯底，所以可以按個人口味叫唔同嘅湯底我哋叫咗店入面嘅TOP 1「澳洲200日純穀飼牛 $339/set」。雖然話係set但佢哋係放題嚟嘅；120分鐘可以慢慢煮、慢慢食；邊傾偈、邊打邊爐。我嗰日唔想食太辣，叫咗餐廳強推嘅煙鰹魚湯；即係海苗鰹魚清湯鍋嚟嘅。入口帶有魚嘅鮮甜同海苗嘅清爽，飲得多都唔會膩。朋友叫咗另一道推薦-紅燒火牛湯；呢個就帶有濃郁嘅牛肉香味，紅燒微微嘅辛辣搭配都幾唔錯佢哋會先上牛肉、蔬菜拼盤、再嚟海鮮拼盤。呢個set有2種肉類「澳洲200日穀飼牛」同「澳洲黑安安格斯封門柳」。海鮮拼盤有「帶子」、「海蝦」、「蟹柳」、「大蜆」、「魚片」。牛肉都幾嫩滑，海鮮都幾新鮮。仲有其他火鍋配料同甜品任食。舖頭環境都幾唔錯，好闊落，上菜收碟都好快 性價比都幾唔錯嘅！

前兩日先至講緊馬鞍山點解冇一間火鍋店係令我回味無窮嘅點知！俾我撞咗板搵到！主要佢1️⃣環境好靚2️⃣食材好豐富3️⃣出品好有好多湯底揀！我哋揀咗麻辣鴨血。嚟到台式火鍋專門店點可以冇台灣麻辣鴨血鍋呀？！湯底夠辣夠麻，食得好過癮！阿媽揀咗QQ骨膠原湯。湯底濃郁香甜，湯唔止好飲仲可以養顏，一舉兩得除咗海鮮肉類同自助區啲配料…各式各樣嘅菜、丸、豆製品、菌菇、火鍋滷味…平時火鍋店有嘅佢哋全部都有！而且仲有各式各樣嘅甜品、飲品等等可以任食任飲！強烈推薦嗰個滷水拼盤🔥入面有金錢肚、金錢腱、滷水鵪鶉、滷水豆腐 隨便拎嚟配麻辣湯底或者骨膠原湯都非常夾！另外仲有牛肉梗係唔少得！紋理好似雪花咁幼嫩柔和，涮幾秒就可以食得，齒頰留香，正到冇朋友！媽媽都話好好食，下次一定要帶埋爸爸同家姐嚟食！

今天我哥話要請我去食打邊爐喎，肯定係要揀好食又值得嘅啦！首選當然係呢間，因為之前已經食過一次，嗰個湯底真係好難忘😘我哋食嘅係晚市套餐，食物好豐富，火鍋料嘅蔬菜、菇類同丸子都係無限任攞嘅！肉類方面有好多選擇，我哋揀咗一鼎殼飼牛。牛肉嘅脂肪分佈得好均勻，令牛肉更加鮮嫩多汁🤤🤤 雖然唔係頂級和牛，但係對我哋嚟講已經好滿足啦🙌🏼燻鰹魚鍋底係用海苗同埋鰹魚熬製嘅，雖然係清湯但係成個湯頭十分濃郁，鰹魚嘅鮮味十足，用嚟涮牛肉真係一流！麻痹鴨鍋底係麻辣味嘅湯底加埋鴨血，鴨血嘅口感嫩香，吸收咗湯底嘅麻辣味，每一啖都麻辣味爆發！我同我哥都食得好滿足，食完之後真係回味無窮！佢仲答應我話下次再帶爸媽嚟食👍🏻（沒有用餐優惠）

嗰日同男朋友睇完戲，肚子已經咕嚕咕嚕叫。佢就帶我去一鼎 · 台式火鍋，俾我食飽飽。❤️我哋一開始就揀咗澳洲純和牛套餐，任食120分鐘，而我已經迫不及待開始食啦。湯底我揀咗QQ骨膠原，足夠滋補同養眼😊，係我嘅首選湯底。而我男朋友揀咗紅燒火牛，類似台灣紅燒面湯嘅湯底，不過味道更加濃郁，仲有少少辣，亦都係我男朋友鍾意嘅味道。🩷等食物上齊之後，我就狼吞虎嚥咁食起嚟。必須稱讚嘅係我哋點嘅澳洲純和牛肉。脂肪分佈均勻，唔需要沾任何醬料都可以食到牛肉嘅鮮味。好好食啊🤤再加上特級牛脷，口感鮮美多汁，好啱而家肚餓嘅我。我哋仲食咗鮮甜海蝦，肉質彈牙嫩滑，仲帶有海洋甜味。鍾意食海鮮嘅朋友唔好錯過。😜我已經諗唔到任何形容詞嚟形容我食嘅呢餐，推薦大家嚟食就啱啦，包好食！😘

前日同同事一齊食lunch，佢話最近壓力好大，要食餐勁嘅😎 我哋就搵咗呢間台式火鍋，一人一鍋好講衛生，最重要係佢哋嘅和牛勁好食！！我哋一齊揀咗💰229嘅套餐叫做［一鼎殼飼牛set］✨，呢個套餐係可以90分鐘任食嘅，嗰啲蔬菜、飲品同甜品都係無限量供應嘅！重點係呢個set嘅牛肉係純正澳洲和牛！店家話只需要燙12-15秒就可以食，呢個細緻嘅脂肪口感真係嫩到滑入我嘅喉嚨🤤湯底部分我揀咗麻痺鴨，係台灣麻辣鴨血鍋。睇佢顏色就知道有幾正宗啦🥵 濃郁嘅麻辣香味，辣到夠勁，令人食指大動！同事揀嘅湯底係燻鰹魚嘅口味，係海苗鰹魚清湯鍋。雖然係清湯但係一啲都唔清淡！適合唔食辣嘅朋友👍🏻我哋仲叫咗小食，店家推薦嘅「三星蔥燒串花枝」同「九層塔花枝丸」都好唔錯，好味到停唔到口！

突然想同朋友打個邊爐，傾個偈吹下水，暖一暖個胃。啱啱好喺新港城中心入面搵到呢間 Top Pot 一鼎台式火鍋，就期待嘅心情同朋友嚟一餐台式火鍋放題盛宴！呢度環境非常之舒適，啱晒吹水傾偈，然後價位唔會貴，【澳洲純和牛】放題任食，仲食兩個鐘，都只係一位 $319。絕對夠大家食到飽，食到爽！呢度仲有各式各樣嘅湯底選擇，我朋友唔鍾意食辣，所以佢就叫咗【QQ 骨膠原】嘅膠原豬王骨湯。而我自己口味偏重，鍾意食辣，就叫咗【紅燒火牛】湯底，佢係紅燒和牛湯鍋。朋友阿話【QQ 骨膠原】非常之香，蔥香同紅棗嘅甜充滿住成鍋湯。【紅燒火牛】就非常之濃烈，麻辣鮮香，鍾意食香辣嘅朋友我非常之推薦可以叫呢鍋【紅燒火牛】嚟涮鍋！！！嚟到重頭戲【澳洲純和牛】，係鮮嫩好食嘅和牛，跟住附帶提示嘅去涮，出嚟嘅牛肉質地非常之好食，富有嚼勁，又鮮嫩多汁，配搭【紅燒火牛】嘅湯頭非常之開胃。的確食咗呢一鍋和牛，個胃非常之暖！我仲有叫到佢哋嘅魷魚【鹹小卷】，真係唔得了，一定要推薦一下！魷魚彈牙爽口，配搭辣椒同青蔥，非常之送飯，越嚼越鮮。嚟到嘅朋友一定要叫呢一道！我同朋友非常之享受呢一餐晚餐放題，下次冇地方去，都一定會再嚟！鍾意打邊爐嘅朋