更多
2023-08-29
60 瀏覽
位於旺角的丁丁烤魚自2009年開業至今有口皆碑,最近於大埔開設分店更加方便一眾新界街坊。三款套餐分別可選任食雞煲($248/位)、任食烤魚($268/位)或任食雞煲加烤魚($288/位),星期五、六、公眾假期及其前夕每位另加$13,而任食雞煲加烤魚毋庸置疑是會最划算之選,任飲任食兩個半小時,晚上七點半前離座或十點後入座更有七八折優惠。每位加$58可享刺身拼盤及時令海鮮拼盤,分別輪流精選幾種款式,當日則包括三文魚、墨魚片、象拔蚌、赤貝、北寄貝及甜蝦。餐前小食如麻辣鴨血、泡椒鳳爪等都可以任點任食,自助區亦有多款雪糕及飲品自取。烤魚選用魽魚肉質結實,肉量多且不帶細骨,小辣對我而言辣而不嗆恰到好處,加上豆卜、蓮藕等配料吸湯一流。雞煲將紫洋蔥、芫茜、芝麻、蒜頭等加入雞件爆炒兩至三分鐘,鑊氣十足,同樣點選小辣微辣惹味,雞肉更保持鮮嫩彈牙。重慶四川麻辣湯、滋補花膠雞湯、姬松茸雜菌湯、美顏木瓜雪耳雞腳湯、瑤柱冬瓜粒唐排湯及皮蛋芫茜茶瓜湯六款火鍋湯底當中選了滋補花膠雞湯,加入紅棗、杞子等食材味道清甜。火鍋配料包括安格斯肥牛、澳洲和牛、黑豚肉、羊卷、手打墨魚滑、手打蝦滑、黑椒牛丸、雲吞、水餃、芝士腸、響鈴
張貼