影片
開飯介紹
「三不館車仔麵」以香港情懷作主打，帶你尋回香港經典味道，三不館創辦人屢獲多項廚藝獎項的「金牌麻辣汁」及堅持每天鮮製的配餸更是三不館的靈魂之處，證明港式街頭小食也能登大雅之堂。開業以來深獲各位食客支持，「三不館」更火速成為一眾本地遊愛好者的「荃灣區」及「大埔區」必到人氣打卡店。 兩個識於微時的好朋友，一個本業做科技及設計，一個做廚師，曾經很喜歡一起去吃車仔麵，長大後他們將這份共同回憶，變成一間講求味道、不惜費功亦樣樣細節都要照顧到的車仔麵店—「三不館車仔麵」。全店復古設計，全由專用設計團隊一手一腳精心設計，老香港味道濃厚，店面同樣以極具香港特色的佈置突圍。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今天與老公去南豐中心睇醫生，於是在路德圍搵食，見到呢間車仔麵檔不用排隊，二話不說就入去了。點菜紙上好多招牌菜都是麻辣或是秘製的，兩餸一麵$37三餸一麵$46四餸一麵$55 （之後每款餸劃一加$10）每次食車仔麵必叫蘿蔔、豬大腸，今次加多貢丸試試，及叫了一碟香炸墨魚餅$34，有五大塊，都幾好食；加$10有飲品，馬來西亞吉仔水（罐裝）好似幾特別，唔算太甜，幾好飲！點菜紙上有一個亮點：凡新穿校服及用功讀書的學生，惠顧3餸或以上的麵餐免費送你一款汽水，究竟點樣可以睇得出那個學生是用功讀書呢？真係搞笑😂
繼續閱讀
去荃灣一定會掛住三不館嘅沙爹湯車仔麵。車仔麵有沙爹無乜特別，呢到嘅沙爹最特別嘅地方就係佢夠濃！濃到好似落左一樽去煮咁。今次叫左菜，魚腐，蝦條，當然一定要加錢轉沙爹湯嘅米粉。每次食完都會覺得好飽，因為真係好足料，菜同朋友share 食都唔覺少，米粉分量好多。相入面嘅咖喱魷魚係朋友嘅，魷魚爽口咖喱味濃。
繼續閱讀
經過三不館見到難得冇人等位，就決定今日係到食晏。先講裝修，三不管用九龍城寨風設計，再加埋啲懷舊音樂！成間舖頭都好有feel。冇黎一排，發覺三不館都多咗啲新嘢。今次要試咗新湯底沙嗲湯，要加$8，但味道不錯！另一碗叫做麻辣湯，一如以往好食！餸個方面，推薦豬頸肉、蘿蔔、餐肉！豬頸肉燒得好香脆，蘿蔔清甜無渣，餐肉都煎得好香脆脆地！三款都係必食！今次重試埋佢個口水雞，口水雞偏辣，雞滑身，不錯。最後想介紹埋佢個吉仔水，係其他地方冇見過。甜甜地，幾特別，冇試過可以試吓！
繼續閱讀
好差嘅體驗， 先講食物，牛腩湯完全冇牛味，豬大腸直情好似食一片冇味嘅薄片😂 車仔麵最簡單嘅麵亦都唔爽口，我哋分別叫咗兩個麵，兩個都唔好食。贏係贏喺裝修擺設，同埋唔算貴，學生level OK，如果十分滿分，我覺得嘢食水準係三分。員工大致上都有禮貌，係一位特別說話唔客氣，冇笑容都唔緊要喇，我明白飲食業辛苦（雖然冇人逼佢返工）,同行有兩位老人家, 當時大約1：45，多人係理解, 我哋喺門口等嘅時候，我見入面有四張凳仔，上面放咗外賣盒，所以我都冇要求問可唔可以老人家坐喺嗰度等，但係門口一入去左手邊有一張空咗嘅櫈仔，我問佢老人家可唔可以攞嚟坐，佢竟然話唔可以🫥 其實我都有少少著😅但係另外一位waitress就nice好多就話雖然我哋四人枱, 但係其中兩張吉嘅兩人枱, 老人家可以坐住先。跟住到最終開始食嘅時候，我哋係三個人叫咗兩碗麵 (一位後join)，唔客氣嗰位又走嚟大聲語氣好差甘講 「唔得呀！ 呢度有最低消費」有最低消費唔緊要，但可以客氣啲講，佢講嘅時候好似我嚟攞佢著數咁！我咪問佢最低消費幾多錢一位囉，因為我哋又叫咗好多餸又有飲品，加埋都應該夠。跟住佢無動於衷，冇幫我計，就咁企喺度望住我自己數手指😅 最終其實係爭三蚊就夠，求其加多個餸都ok，但佢態度好差，我另一位朋友就決定離場，而叫咗麵嘅我哋就求其食咗啲餸就走咗喇，因為都幾難食。究竟點先可以做到做車仔麵，但係牛腩湯冇牛腩味，豬大腸冇豬大腸味，重點係個麵唔爽, 唔爽!仲衰過喺外國s唐人街食嘅quality。但如果係揼出嚟畀人打卡嘅，咁ok Go ahead。真係為咗食一碗靚嘅車仔麵而去, 就唔好喇。
繼續閱讀
前幾天跟朋友去荃灣的時候，無意發現這間以香港懷舊裝潢作主題的車仔麵店，很有特式，風格像是九龍城寨的風格，而且是懷舊70年代的感覺，而且店名為三不館，就是當年九龍城寨三不管的外號，就是這樣把我們吸引進店了，店內的裝修非常獨特，牆上掛滿了懷舊的招牌和圖片，營造出濃厚的香港本土文化氛圍。每一個角落都充滿了歷史的痕跡，讓人不禁想起當年的街頭小食文化。而我們點了車仔麵，我們點了魚蛋、魷魚、豬紅、雞翼、冬菇、蘿蔔，每一樣配料都新鮮可口，冬菇的香氣也為整碗麵增添了層次感，車仔麵有不同辣度可選，我喜歡吃辣的，我認為下次可以再辣一點，而門口收銀亦貼有一幅三不管必食龍虎磅，第一名是豬手第二名是豬大腸，第三次秘製鳳爪，第四名是沙薑豬手，第四名是秘製雞翼尖！大家可以去試試看!
繼續閱讀