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港鐵沙田站 A3 出口
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開飯介紹
歌手藝人傅珮嘉開設的台菜餐廳，由台灣人大廚主理。主打地道台灣菜，招牌三星牛肉麵內有牛肚、牛腩及牛根。也有提供甜不辣及鹽酥雞等小食。
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營業時間
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
第一次幫襯，用手機下單，以為用手機下單，不用收服務費，只点了3種食物，已兩舊水，算貴……原來唔係……点了滷味拼盤，魯肉飯和珍珠奶茶，拼盤麻麻地，蒜頭生的， 魯肉飯很細片和少，珍奶好一盤，未食過咁差的台灣嘢……🈚️下次 ‼️
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想吃牛肉麵, 三星仿佛是我在沙田的首選。未知是否受北上消費的熱潮影響, 感覺人流沒以前的多, 亦沒有下午茶餐供應。紅燒牛肉麵套餐 $108 + 10%1) 主食: 紅燒牛肉麵 (蕃茄湯底, 粗麵, 多蔥)2) 涼菜: 涼拌四季豆3) 飲料: 桂花烏龍 (熱, 少甜)涼拌四季豆爽口無渣, 有淡淡蒜香, 味道不俗。紅燒牛肉麵的湯底選了蕃茄湯底, 其實只是紅燒牛肉湯加上蕃茄肉而已。湯底清甜微辣, 配上開胃的酸菜, 是我回頭光顧的主因。其次是牛腩份量足, 味道濃郁, 軟腍有咬口, 即使不太喜歡吃牛腩的我也喜歡。麵條選了粗麵, 唯麵質有點腍, 打了折扣。桂花烏龍由茶包沖泡, 烏龍味濃, 嚐不到桂花味。
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🦞龍蝦帶子湯麵$128帶子大粒，肉質緊實。但龍蝦連外殼一齊用粉漿炸，令外殼非常難處理，建議走殼再炸！炸物應該要用另外一碟上，不然浸到軟身，大為失色！🍗花雕雞髀刀削麵$118花雕香氣四溢，原隻雞髀，口感滑嫩。刀削麵配上湯汁，散發出純香的味道，煙韌彈牙豐有口感！🐂紅燒三星粗麵$118轉為蕃茄湯，香濃牛湯底加上酸甜，更為開胃解膩！牛腩、牛筋、牛肚都煮得軟腍帶有少許嚼勁！粗麵滑而彈牙，加上滿滿的牛肉、咸菜、蔥花等，以增加湯汁的香氣和風味，整個口腔都是牛的菁華！
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落嚟試試呢間街坊茶餐廳嘅手打牛肉丸粉麵，第一啖已經震到我心！肉丸個個彈牙得嚟又唔會太過硬，正啦！粉麵就滑溜溜嘅，湯底鮮味夠，正宗得滯。要講多句，佢哋嘅即炸魚蛋真係解饞，外皮脆卜卜，裡面就鮮美彈牙。講到茶餐廳，唔得唔提下奶茶啦！濃郁得黎又唔會太甜，飲一大啖解渴又提神。喺呢度食飯覺得滿足啊，似乎搭到我味蕾嘅巴士，穿梭喺平民美食嘅天堂。柒舊餐廳裝修簡單得嚟啱哂我心水，食物出品又係咁快手快腳，真係打心眼推介喇！吓！下次又要過嚟搞掂我肚餓嘅問題喇！🍜🥢👍🏼
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今日禮拜日，諗住經過沙田同屋企人食台灣菜，入到座位，水都無杯，仲要收服務費，ok，呢啲都係小事。問題在於菜品，問咗服務員佢話今日無套餐無下午茶，咁咪點份正餐咯，七十幾蚊一個撈麵，我一個女嘅都完全食唔飽，見到個份量都呆咗，我敢保證正常餐廳下午茶嘅麵份量都唔會得兩啖咁離譜，我難以想像如果呢度下午茶嘅份量會係幾少，而且個麵完全係無味，價錢份量口味都唔成正價比，真係無下次
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