三陂小廚 (已結業)

今晚諗住食返個羊腩煲，因為之前去過呢間三陂小廚堂食，羊腩煲都OK，今晚買外賣，估唔到差得咁緊要，一個細嘅羊腩煲$380 ，得11件，仲要好少汁，返到屋企打開睇，覺得唔對路即刻打電話去問，跟住WhatsApp張相片俾佢睇，佢伙記都話離譜，叫我地去攞返錢，咁我哋就諗住算啦，咁就照食，跟住佢伙記WhatsApp過泥老細話你地食咗冇得退錢，如果個羊腩煲係百零蚊，我覺得OK，你收$380 ，之前堂食四個人食都啱啱好，宜家得11件真係接受唔到，同埋我覺得個老細好有問題，如果係唔退錢就應該一早講，所以我哋以後我都唔會幫襯呢間野，請大家小心！！

週末出街食飯， 搵啲大dd,易揾位嘅餐廳先。menu都幾多嘢食， 但四個人未必食得好多，心大心細之下，揀咗五樣嘢食。 豉油王龍鬚炒麵，豉油味香嘅，但比較淡，有鑊氣，油份多左少少。龍鬚係魷魚鬚，份量唔多，但都算彈牙嘅。冰鎮咕嚕肉， 上枱時 ，好多冰，仲有閃燈，幾搶眼。 咕嚕肉比平時嘅更脆， 肉質滑，酸甜適中，可惜份量太少。 啫啫豬潤雞煲， 有驚喜。啫啫聲正，味道吸引 ，豬潤大大片，入口爽又滑，一啲都唔嚡。 雞件滑，幾入味， 亦都唔老。 薑蒜芥蘭，份量十足，大大碟，唔錯。 酥炸蠔餅，三大塊蠔餅，好大塊， 蠔仔幾大粒，粉漿唔算太厚， 配合魚露就鹹咗啲啦。呢餐飯都唔錯，下次仲可以試埋其他。

又來到三陂坊，這晚找家沒去過的，這𥚃人氣不錯，就這𥚃吧。先點個娘娘喜歡吃的生蠔，但餐牌上有砵酒蠔、薑蔥蠔，但就沒有酥炸蠔，奇怪，問了侍應，也是支吾以對的，最終點了“蠔餅”。雖然比較上火，還好，夠蔥，香口，魚露夠鮮，味道挺不錯的。“豉椒鵝腸” ... 味道還好，但略厭水汪汪了點。“油鹽水浸蜆” ... 先呷口湯，味鮮，雖然蜆比較小，但胡椒粒足夠，夠鮮味，無砂，不太鹹，很好。投訴：櫈好不舒服，太硬，全場坐立不安，屎忽很疼。

10月1國慶紅日7點令鐘黎到 成條街得佢同街頭間潮州打冷爆場 都唔洗排即刻有位三個人叫人頭餸1）椒鹽鮮魷乾身岩岩好 出到黎唔會淋哂 👍🏽👍🏽2）辣酒煮花蜆原本想食螺 但同行女友唔想撩出黎食所以揀蜆 辣味岩岩好 有酒香 粉絲底吸哂汁辣麻麻滲出黎以上兩款送啤酒一流🔥🔥🔥🔥🔥3）涼瓜炒牛肉份量夠大 涼瓜唔苦唔澀有鑊氣👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽

連續幾日夜晚都想試下舊式香港風味 又用戶戶送叫外賣食 今次係傳統荃灣舊區三陂坊😉全部外賣送到都覺得好大份！性價比好高🍤椒鹽白飯魚💰98每條白飯魚都裹住麵粉炸起 長度感人😭食起上來好有滋味！🦪酥炸蠔餅💰92新鮮蠔仔好多！蠔仔混係麵粉入面一炸真係超好食！軟綿綿嘅蠔餅配上仲鮮甜嘅蠔真係絕配！推薦點魚露🥳🥘啫啫雞煲💰106有齊雞件 豬潤 冬菇仲有好多洋蔥！豬潤有D乾爭爭 但係撈埋D汁還可以 而雞好似一品雞煲咁樣炸過先撈醬！所以零社有滋味🤩呢間大排檔份量真係好足夠 但係炸野食到一半會滯所以食唔曬🤣但係滋味可以！推薦大家嘗試～

<高質小炒>🔥呢間三陂小廚敢喺荃灣三陂坊用番地方個名黎做鋪名 一定有番甘上下 見星期6 晚成個 area甘多人幫襯 尤其係呢間食店 就入左去試 環境大排檔格局冇乜好形容 重點係食物 😁🍴小炒王🔥小炒王夠鑊氣 魷魚乾 蝦乾 🦐腰果 夠香口 韭皇炒得好夠香 顏色夠靚 咸度剛好 仲有 d彈牙魷魚🦑 好味🍴沙薑雞腳🐤雞腳大大隻口感夠彈牙 應該係浸水 同煮既時間剛好先有呢個口感 食落有 d黏稠 再點 d香濃既沙薑汁 正🍴燒乳鴿🔥乳鴿一上枱好香， 外皮好夠香脆 乳鴿肉 肥瘦適中 夠彈牙 點少少准鹽食就好正🍴咕嚕肉🐷用三色椒同菠蘿炒🍍🌶️酸甜醬汁夠香濃 夠開愚 咕嚕肉 個豬肉皮帶 d香脆 入面夠軟林 好食🍴椒鹽鮮魷🦑鮮魷外層夠香脆 夠蒜香 個茨粉唔會太厚 魷魚夠彈牙 椒鹽味香 😁🍴芥末腰果牛柳粒🐂勁多腰果 加上三色椒加紫洋葱 牛柳粒切得大粒食落啖啖肉 芥末汁唔會太辣 帶少少辣同甜 令到牛柳粒好入味🍴豆豉鯪魚油麥菜🐟豆豉鯪魚 係罐頭野 所以最緊要菜夠新鮮 同炒得豆豉夠入味 🔥 加 d薑蒜就好香🍴椒鹽九肚魚🐟九肚魚出面整得好香脆 茨唔會過厚 一咬開熱辣辣又夠林既九肚魚肉 好正 點 d黑醋都

乘著疫情稍為緩和的時候，星期六又是吃的周末！荃灣友當然是就近取材啦！於是約了三兩知己，到荃灣食街逛逛。咦！門前排隊，必有好東西呀！ 三陂小廚的門面整潔，裏面環境尚可，是清潔版的大排檔。無可否認，大排檔的港式小炒是最正宗的，一般餐廳酒樓做不到，但這裏可以嘗到-----鑊氣！武功有真氣，廚功有鑊氣。三個人點了幾個菜，有薑蔥蠔，椒鹽鮮魷，小炒皇......。蠔有蠔味（本人對生蠔最反感，有烹調的蠔才可以突顯蠔的美味），鮮魷也不錯，小炒皇夠鑊氣。 總括而言，這裏的賣點是夠鑊氣，價錢和服務水準還是有改善空間的，但大家也不妨一試。

果日其實我地兩個人叫左以下既餸水煮牛肉、冰鎮鮑魚、辣酒煮蜆、酒糟鴨掌、兩枝大啤酒、一罐可樂、一碗飯價錢其實都相當唔錯🤑主要想講下個辣酒煮蜆🥰本身係想食東風螺，但咁岩就冇，所以介紹我地試下個蜆本身我以為係細蜆，但黎到見到係大蜆已經眼前一亮🥴而且個辣酒底並唔係紅色油淋淋得辣酒味無酒味果種，睇相都見到，只有少許辣油，仲有淡淡酒香味用個蜆殼裝住啲湯連蜆肉一齊食，✨超好味另外酒糟鵝掌好香，冰鎮鮑魚乾淨、鮮甜水煮牛肉我本身唔鍾意食，唔評論不過當日我地坐室外，好多人唔戴口罩行出行入，👋🏻所以都係等疫情好啲再光顧

這間都好多朋友約出來吃飯時選擇的餐廳，今次就和屋企人一起來吃飯，等了十五分鐘去樓上坐，坐的位置偏窄，但還可接受，今次我們一行五人吃了五個餸都食不完，價錢都吾貴，整體食物質素都不錯保持到。今次第一次吃的黃金蝦有點失望，咸蛋唔夠多而蝦新鮮程度一般，但幸好夠熱夠新鮮煮出來，如果再惹味送飯一流。這個啫啫雞偏咸咗少少，但雞件食落覺得好嫩滑而香，配菜不少。蔥魚頭煲，好味道!~蔥炒得香又夠多，薑份量剛好，魚頭炸得十分好味又多肉。每次必叫的小炒王今次當然都叫啦，依然十分好味夠惹味而且材料新鮮，岩晒送啤酒。最後九肚魚就普通水準，吾夠熱。

價錢合理嘅荃灣小廚.荃灣三陂坊出名多有風味的大排檔、打冷、雞煲、小廚。週末一到晚飯時間所有飯店經常客似雲來，座無虛席、排隊等位。呢間我已經幫襯過幾次，廚藝及味道真心唔錯㗎！今次一行六人來食生日晚飯，揀咗呢一間「三陂小廚」。佢哋有樓上樓下兩層，環境好有大排檔風味。我地點了10個小茶，有豉油雞、椒鹽鮮魷、水煮蜆、冰鎮咕嚕肉、腰果芥末牛仔粒、蠔仔粥、煎蠔餅、肥牛粉絲煲、另外兩個菜。今餐有食神～。樣樣小菜都好好食。.豉油雞肉質相當滑，勁推介椒鹽鮮魷好彈牙，好大舊。我最愛水煮蜆又係好好味、好大舊蜆肉冰鎮咕嚕肉皇牌，要試！好好食腰果芥末牛仔粒牛仔粒肉質好霖，我食左勁多蠔仔粥食到後面已經好飽，但好想食牙好好味肥牛粉絲煲雖然飽都要食，好好味煎蠔餅我最愛，好耐未食過咁好食嘅煎蠔餅。一定要食當中叫左兩個菜真心好食，絕對無令我失望。想吃大排檔，尼間係唔錯嘅選擇。室內環境都算整潔。唔好處係三陂坊附近比較雜，女仔出入比較危險。同埋大排檔嘅店舖，預咗只有坐*燉*仔，及有時客人攜帶很多袋東西，只可搵*燉*仔擺放。所以建議如買了很多東西的時候，就不要去大排檔，因為比較唔方便。

同fd去完街，搭shuttle bus 一出就黎到荃灣，於是決定係荃灣食埋晚飯先走。係街覓食之際撞到熟人，佢就介紹左呢間中式野比我地試。熟人推介左油鹽水煮蜆$98同豉油皇龍鬚炒麵$70，我同fd 就叫左呢兩樣加碟清炒蒜茸通菜$60菜好快就到，大大碟先$60，好抵食，而且唔會好咸，清清地幾健康，不過朋友就嫌佢d 莖唔夠軟身，可以煮耐d。炒麵好好食，又係大大碟，兩個人食都夠飽!蜆反而一般，因為有沙同埋食落個味唔係好新鮮，有d 仲有陣臭味但個湯底就幾好飲，入面仲有d 粉絲tim

🙍🏻‍♀️唔算突出，試過一次就夠。俘虜唔到👩🏻餓妹子個胃👨‍👩‍👧👵🏻同屋企人去荃灣食大排檔，食小菜，好無所謂咁喺二三四陂坊(其實👩🏻餓妹子都未識分呢幾條街)求其入一間試試！😅If you never tried food stalls in HK right beside the streets, you have never been to HK. 😎🥘大排檔小炒 ~$95 Signature stir fried 味道係唔錯，有鑊氣！😄韭菜新鮮唔老！但宜家d大排檔小炒真係越嚟越細碟，明明見到隔離果碟大碟好多。😕Nothing beats the stir-fried chives with seafood and nuts. 😍You should at least try once though the dish portion has been downsizing recently due to inflation maybe.🧐🤔🐓炸子雞 ~$145/半隻 Deep fried chicken炸得唔錯！😋皮脆肉嫩！旁邊仲拌有老抽，色水都吸引，應該有落玫瑰露吊味！😎唔錯唔錯！

山長水遠嚟到荃灣 同朋友仔食小菜飲啤酒第一次黎到三陂坊 估唔到成條有咁多食肆夜晚仲好鬼旺 間間餐廳都坐滿人 好彩一早黎到 可以坐喺餐廳入面 慢慢歎依間有樓上二樓 方便坐更多食客門口仲放滿海鮮畀客人揀煎封倉魚 墨魚餅 豉油皇龍鬚炒麵 值得推介煎封倉魚 好香口 唔係度度有得食墨魚餅 炸得啱啱好又唔乾身 啖啖肉 送酒佳品真係想叫多碟豉油皇龍鬚炒麵 味道恰到好處 加埋有啲 魷魚鬚 落去炒 又有咬口 好好味埋單一人約150蚊 就可以飲飽食醉 超值

和朋友去完看馬戲，不想和人迫倒數，故去荃灣吃大排檔。朋友說他來過一次，雞煲好吃。他吃辣，故點了三杯雞、豉椒聖子，而我覺得太冷了則點了芥菜咸排骨湯。三杯雞當然不是正宗，但乾身香口，甜甜的，也配上九層塔，不錯。聖子普通，獻汁比較稠，但也是惹味的。芥菜湯，熱辣辣已在冬天拿不少分數。咸鮮，芥菜淋甜。排骨被朋友全吃，我沒吃到。。。我相信應該非常不錯。另外，多點一個三杯雞外賣。合共428元。okok有下次。同場，配飲店家仙露，很不錯，甜甜易入口在這裡和眾食客倒數，是另一個体驗。happy new year

呢間三陂小廚經常性都好full，好多人食，因為佢嘅炒野確實係唔錯，三個人叫咗兩個冷盤小食，加兩個餸，叫咗辣嘅拍青瓜，辣嘅牛肚絲，沙拉蝦，菜炒豆腐！推薦牛肚絲同沙拉蝦！四個餸都好食，特別係沙拉蝦出邊好少見到，啲蝦有成十幾粒，大粒爽脆加埋啲沙律汁炒，滋味無窮，非常推薦！牛肚絲好味，好辣但好惹味， 食到停唔到口！菜炒豆腐啲豆腐大嚿，同埋入晒味，都好推薦！拍青瓜味到正常，得一個辣度！之前食過佢嘅牛仔骨煲，豬手同乳鴿都唔錯！推薦！