三陂小廚 (已結業)

友人要帶小孩又想他們體會一下大排檔的風味,又要在荃灣區......向住荃灣區的朋友打探, 不約而同的都推薦 "三陂小廚", 所以大家都決定試試.訂座是7:30PM, 小廚已預留了一張靠內堂的檯 (好彩!有網上訂座!) 地方很明亮及乾淨, 門口已座無虛設, 一行人進內及點菜. 餸菜上檯, 𧷗相可口當然是 "相機食先" 大人細路都要"影相~影相~", 席間大家都扮食家評味如下:豉油雞不太咸, 肉質𡙁滑小朋友食唔停.原本以為很辣的花蜆, 入口有點沙爹味道帶微辣, 好好味.這個是小廚的推介, 魚湯伴勝瓜很適合小孩食. 蝦殼外沾上的咸蛋碎很美味, 但蝦肉稍為軟身不夠爽口.冰梅骨, 不過不失, 略嫌梅味太淡, 若可加重一點梅味應更惹味.很好味的蠔仔粥, 很鮮味. 蠔仔肉碎的比例很平均, 啖啖都有𡁻頭.最後上的茄子及九肚魚, 香蒜味濃食欲大增, 用來送啤酒一流 XD坐得很舒服, 一大班朋友共享美味食品 (仲要有人換骨碟!) 談談近況, 又能照顧到小朋友的大排檔, 朋友食完都話 : 下次再返嚟食過丫.

同朋友一行四人, 諗住去三陂坊打冷,但是天氣太熱, 唔想坐outdoor, 行過見到有位, 冷氣又夠凍, 就入去嘗嘗; 第一次黎食, 唔知有咩好食, 叫夥計介紹吓, 佢口氣介紹咗7, 8 個餸, 我地見價錢幾平, 叫咗幾個餸試下, 餸吓酒- 醬油雞: 好滑, 有雞味, 應該係新鮮雞- 辣酒粉絲花螺: 只叫少少辣, 好香, 朋友唔食得辣, 如果唔係仲好味- 咕嚕肉: 好脆, 汁好味- 黃金蝦: 好大隻蝦, 香蛋黃未- 芥末牛肉粒: 牛好嫩滑- 蒸班: 超滑, 蒸嘅時間剛剛好因為有人cancel 訂枱, 所以先有得食 (要打電話訂先有)見旁邊張枱叫蟹蒸飯同炸子雞, 老闆話太多客賣晒, 下次黎要訂位時講埋先有埋單真係好抵, 一定會再黎