上座水餃 (已結業)

好多時來到紅磡都是一個目的, 便是探人今日亦是如此、 其實紅磡屬於新舊交錯地方， 屬於上一輩平民草根生活的地方、但卻日漸跟著時代的進步下不斷改變。。。樓與樓之間的窄巷下，產生出很多小食店仔、 這些冷巷隱藏著一些在大街以外拼命掙扎求存的街坊小店, 退一步海闊天空為高昂的租金下努力求生、 所以 每每去到紅磡，我都會用行動支持一下尋找一些街坊食店~ 食物選擇都算多， 以午市為例 飯類便有招牌棒棒雞，宮保雞丁、甜酸魚柳、川香回鍋肉、田園四寶蔬、水餃方面則有白菜豬肉餃、韭菜豬肉餃、南瓜豬肉餃、 三鮮水餃、和京蔥羊肉餃 。。而麵類方面亦有四川擔擔麵、北京炸醬麵、紅燒肉麵、及水煮牛肉麵等等~一心想試其京蔥羊肉餃, 但當日就因貨源問題沒有供應、所以取而代之便叫了一個 四川擔擔麵HK$38. 麻醬味道頂香， 麵條上有别於慣常吃到之上海白麵、 較為爽身及有彈性,顏色上偏黃一點就好像廣東式的伊麵一樣, 不過整體來說這碗麵有來得不錯。。當日還附上小食拍青瓜,拍扁後之青瓜入味濃、而且出水現象也沒有太多， 至於隨麵食送贈還有甜豆漿、 交貨還是現成製作就不得而知，但甜度恰好用來送麵吃剛剛好~區區有食力,有時不一定要

喜歡去這小店吃，店員親切有禮，事原因我怕冷，入座後隨即戴上圍巾，包餃子的姨姨便給我調較冷氣，真細心呢！我們二人選了招牌南瓜豬肉餃子麵和川香回鍋肉跟飯，小食揀了紅油豬耳。冷盤先上，八元一碟，精緻的，份量也不少，裏面的醬汁，麻辣的味道，也不算辣，配上豬耳的脆口，真是美味。接着是回鍋肉，乾身的，沒有濃濃的醬汁，反而勁有鍋氣，豆豉、辣椒、香料……大葱和薄切五花腩，香口而微辣、脆身的豬肉，大葱的爽甜、這才是正宗的回鍋肉，有水準。送飯吃最好！我至愛的餃子送上啦。熱騰騰的，新鮮做好，一口咬破，肉汁淺出，肉餡呈橙色，南瓜和豬肉混合，甜美的、鬆軟的，好吃，非常好吃！不慚是招牌南瓜餃子，在別處吃不到。說到麵條，軟硬適中，湯頭清淡，我想吃濃一點，將剛才的豬耳的醬汁弄成拌麵吃，又是另一番味道。好，做得好。下次要試小菜呀！

今日中午經過黃埔，由於唔太餓，諗住食少少野，見到南瓜餃子係佢招牌，以為一定有返咁上下水準，點知超難食！餃子皮好似唔熟咁，裏面啲餡更加不知所謂！完全冇味道！我一定不會再去！$45完全唔值！

食午餐行過見到好似好好味，又有擔擔面，又有餃子，又有一人餐， 40幾蚊，應該幾抵食坐低左之後求其叫將擔擔麵同韭菜水餃大概都已經＄80點知 擔擔麵冇花生味只係得辣味，明顯食得出係花椒油個麵仲細個公仔麵，同埋明顯係入貨，同樣價錢我喺寶其利街食緊手打麵，貨比三家，即刻覺得呢度唔抵食，韭菜水餃好似係百佳買一樣，韭菜味唔夠出，麵粉皮較厚。始終依一間鋪頭以餃子為主打食品，我對餃子嘅質素有較大期望但可惜連鎖店嘅餃子質素也比這一間好一餐食完好似冇食過野咁侍應態度好差將嘢食好大力放上枱面唯一比紅磡其他鋪頭好嘅係裝修幾好，非常寧靜。

最让人生气是吃饭忘记拿走围巾，等回到家想电话咨询发现openrice没有电话，隔日回去寻找告知当作垃圾扔掉！！离谱！！手撕包菜，味道还行，偏油白菜饺和韭菜饺，一般老汤豆腐，一般

Went to Whampoa because the MTR now stops there.There are so many eateries that whatever restaurant I tried, I just felt I should have tried the other place because all of them looked good.Dined here because they had a sauteed bittermelon series.The bittermelon is probably cooked in a big batch and they just add whatever you order in it such as fish, chicken etc.I chose the plain bittermelon because I don't really eat meat as it is never fresh in HK.The sauteed bittermelon was nice and soft in t

送完朋友媽媽最後一程都已經晚上，行行吓就行到嚟，見到外面餐牌都幾吸引，就行入去...店舖不大，姐姐服務非常好。。我們點了 水煮魚 宮寶雞丁 1串羊肉 1串雞肉 春卷待應姐姐送了1杯豆漿 1杯麥茶 給我們支持小店用心製作

今天帶著媽媽去吃午飯，要找一間有飯又有麵食的食店，便去上座水餃。店員親切的招待，還為媽媽奉上熱水。我選了京葱羊肉餃子餐，包前菜和飲品。酸青瓜和紅蘿蔔，爽脆而不太酸，合我的口味！京葱羊肉餃子，份量足，皮薄，羊肉有肉汁，喜歡那京葱的爽口，好味！胃口小的我竟然全部吃下。媽媽點了苦瓜炒雞蛋，還要求苦瓜煮至軟身，店員說會吩咐廚師做，真是感謝！🙇果然出色的一碟小炒，蛋香而不膩，苦瓜軟而不爛，好適合老人家吃，给廚師一個讚！最後一杯熱麥茶，好滿足的一個午餐，下次一定會再試其他美食！