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餐廳: | 上海榮華川菜館 |
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資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。
詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
港鐵觀塘站 A1 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
23410583
開飯介紹
始於1975年,一家見證香港三十餘載的特色上海菜館。 形象實際、簡約、懷舊;突出色、香、味濃郁個性京川滬風味菜式。 於2003年食神爭霸戰中憑招牌菜"回鍋肉"榮獲入圍優質食府;2008年度獲得中國飯店協會頒獲「食在香港」品牌代表店提名獎;並獲得2012年度米芝蓮指南優質食店推介。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食家推介
招牌菜
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諗住係觀塘食餐返好入到門口完全無視我地 以為自己揀位坐啦 見個卡位無人正想坐落去時個職員大大聲叫坐第二度...明明一入門口已經見到我地又無招呼算 可能你地生意多做到個人燥底點知後面好戲正式上演啲野食平凡得黎份量又少又貴水煮魚200幾蚊個份量細到。。。。。。同出面茶記食一人小菜差唔多人均消費300蚊可以完全無飽嘅感覺衛生仲要好差地下係跣既 老人家唔小心都容易仆親個樓面仲可以若無其事咁真係食到一肚火本身都好少寫食評 真係極好食或者極差先會寫而今次係後者!劣!
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未食過水平咁差嘅上海菜食物價錢同質素不成正比店員服務態度衛生情況欠佳 碗碟上枱仲有食物殘渣奶油津白變奶油水娃娃菜又淡又水小籠包皮厚又乾係百佳買包返屋企蒸都好食過佢
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今晚特意由油麻地過去支持「上海榮華川菜館」,這間小店的裝潢有點殘舊,讓我感覺彷彿回到八十年代,估計已有三四十年歷史。雖然環境簡單,但卻散發著懷舊的魅力。我點了最喜歡的獅子頭和小籠包,搭配的客飯淋上了美味的汁,撈飯的口感一流,讓人忍不住多吃幾口。獅子頭的份量十足,一口咬下去,肉質滑嫩,肉汁充盈,真的非常好食。小籠包則是正正常常,裡面有肉汁流出,雖然沒有特別驚喜,但也足夠讓人滿意。另點的椰子清湯味道清新,為整餐增添了不少風味。這頓餐的價格相當實惠,客飯連湯和豆漿只需$62,小籠包$48,性價比很高。我已經計劃下次再來試試他們的回鍋肉客飯。老闆娘和她兒子用上海話溝通,而對客人則流利廣東話,讓人感受到入鄉隨俗的暖意。總的來說,這是一頓滿意的晚餐,值得再來光顧!
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中學時期喺觀塘讀書,已間中幫襯,到近期睇香城映畫,先知餐廳現時由第二代接手,對新菜式「死前必食醬爆肉丁」好有興趣,前幾日又見老闆喺FB出POST話市道淡靜,抱住課金支持嘅心情,把握機會嚐新。香煎鍋貼$48鍋貼係上海菜代表食品,所以每逢去上海菜館必定會點。呢份鍋貼,皮比其他嘅薄,似餃子多過鍋貼,饀料都係平常水準,不過底部煎得夠脆,仲用麵粉水煎成羽根餃子,食得過癮。酸辣湯$78上枱夠熱,酸辣適中,如果多啲筍絲本耳絲會更好食。死前必食醬爆肉丁$138今次食飯嘅重點,睇完香城映畫慕名試食,肉丁有酒香夠惹味,上枱趁熱食滋味一流,不過如果京葱可以切幼啲應該更好食。鱔糊粗炒$138又想食鱔糊同粗炒,估唔到有呢個組合。鱔條爽口,韮黃夠多,薑絲夠幼細,醬汁可以再濃郁啲就更好。粗炒用烏冬比較失望,如果用番傳統上海粗麵,觀感就完全唔同。今晚準時6點到,連埋我都有4枱客,不過見到廳面未算好整齊,如果可以執番企理,好似「不租之客」條片咁樣,可以做多幾枱客。樓面阿姐配小妹妹,待客態度好似咖喱係片入面咁,無乜笑容,有欠親和主動,我相信不少觀眾都想支持小店同品嚐「死前必食醬爆肉丁」,今次晚飯,我認為食物水準不俗,不過用餐體驗稍欠理想,市道雖然差,但如果出品優秀,總有客人捧場,借林耀聲喺片入面對白,希望舖頭做得住,捱過市道低潮。香煎鍋貼$48鍋貼係上海菜代表食品,所以每逢去上海菜館必定會點。呢份鍋貼,皮比其他嘅薄,似餃子多過鍋貼,饀料都係平常水準,不過底部煎得夠脆,仲用麵粉水煎成羽根餃子,食得過癮。酸辣湯$78上枱夠熱,酸辣適中,如果多啲筍絲本耳絲會更好食。死前必食醬爆肉丁$138今餐飯嘅重點。好奇怪,推出咗咁耐,網上竟然無人出試食報告,抱住極大期待同好奇心,睇完香城映畫慕名嚟試食,肉丁有酒香夠惹味,上枱趁熱食滋味一流,係可以ENCORE嘅菜式。不過如果京葱可以切幼啲應該更好食。鱔糊粗炒$138又想食鱔糊同粗炒,估唔到有呢個組合。鱔條爽口,韮黃夠多,薑絲夠幼細,醬汁可以再濃郁啲就更好。粗炒用烏冬比較失望,如果用番傳統上海粗麵,觀感就完全唔同。今晚準時6點到,連埋我都有4枱客,不過見到廳面未算好整齊,如果可以執番企理,好似「不租之客」條片咁樣,可以做多幾枱客。樓面阿姐配小妹妹,待客態度好似咖喱係片入面咁,無乜笑容,有欠親和主動,我相信不少觀眾都想支持小店同品嚐「死前必食醬爆肉丁」,今次晚飯,我認為食物水準不俗,不過用餐體驗稍欠理想,市道雖然差,但如果出品優秀,總有客人捧場,借林耀聲喺片入面對白,希望舖頭做得住,捱過市道低潮。
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點了醉雞,$98份量只是外邊一般食肆份量的一半,味道也一般;以為鍋貼是招牌,結果底不夠脆,面又淋,賣相也不好。因為滾水放在膠水壺內,所以沒膽量飲水,唯有叫了$12/小紙杯豆漿,也是小杯得可憐!唯一可取是餸菜味道不算太鹹。
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