上陽樓

營業中

休息中

今次我出去同屋企人食飯，同佢地食，最好就梗係中菜啦，始終老一輩都鐘意食呢類野食，我地就去左大圍既圍方入面食，呢個商場好新，呢間餐廳都一樣好新又靚😁餐廳坐位環境好舒服，比起一般酒樓更高級，員工態度都好友善，我帶埋BB去，都有問我地要唔要BB櫈，又同我地講邊個位係風口，等我地安頓好BB唔好吹親，好抵讚👍🏻2人套餐（原價$888）優惠價（$638）我地3個人食，但見到呢個2人餐勁豐富，我地先叫左個2人餐再另外叫碟菜就fit曬😛涼拌海蜇前菜可以揀皮蛋或者海蜇，我地揀左海蜇，佢比較大條，幾爽又彈牙😉花旗參燉竹絲雞湯呢個餐有個燉湯飲，夠足料同入味🫕豉汁蒸爽鱔魚可以揀斑頭腩煲或者蒸鱔，我地揀左蒸鱔，d鱔大大件好肥美，個豉汁又夠入味🐟芋頭油鴨臘味煲呢個煲真係出色，佢個汁係d溶左既芋頭汁，當然唔少得就係芋頭件，煲得夠淋，臘味放入去又唔會太膩，份量又多，用黎撈飯勁好食😍脆皮妙齡乳鴿乳鴿名乎其實，夠脆皮，而且肉質好嫩😋魚湯鮮腐竹菜苗浸魚腐（$158）我地另外再叫左碟菜，菜苗可以自己揀菜，我地揀左白菜仔，d菜幾新鮮，腐竹同魚腐吸曬個湯，好正🥬芝麻卷芝麻卷係餐包埋既甜品，芝麻味香濃，味道唔會太甜，唔錯☺️紅豆沙甜

上陽樓取名靈感自皇帝御膳房，淡綠色為主調，帶一股高雅的氣息。樓底極高，清麗、簡樸的壁畫，令人想起清明上河圖。寬敞沙發座椅，增添了空間的柔和感，風雅脫俗，擺碟優雅別緻，佳餚令人胃口大開。兩人套餐 優惠價$638涼拌海蜇海蜇質感爽口、帶嚼勁，搭配酸醋醬汁，口感滑嫩而鮮味，加上清新的青瓜粒，喚醒味蕾。花旗參燉竹絲雞湯熱湯清徹味濃，用料十足，竹絲雞燉至綿軟、鮮嫩，花旗參的香氣，溫暖人心。湯頭鮮甜，加上鮮味的元貝，養顏又滋補。豉汁蒸爽鱔蒸鱔肉質札實、富彈性，豉汁的鹹香完美滲透其中，讓人欲罷不能。肥美肉厚，十分惹味。芋頭油鴨臘味煲香噴噴的油鴨煲，飄來香氣，油鴨與臘味的香氣交融，色香味俱全。以芋頭來燜臘鴨，芋頭可以吸收臘鴨的鹹香味道，油鴨香氣四溢，芋頭綿軟細滑，加上椰汁調味，送飯一流，暖笠笠的感覺。脆皮妙齡乳鴿乳鴿新鮮香炸，外皮金黃微脆，內裡肉嫰多汁，豐潤的肉汁散發，令人回味。甜甜蜜蜜震騰騰的杞子桂花糕，口感Q彈，淡淡桂花清香，口感清爽冰涼。椰汁喳咋入口香甜、綿密，啖啖粉綿的紅腰豆、紅花豆、綠豆，椰味濃厚誘人，完成豐富的一餐。

這間中菜館位於大圍的圍方，取名自唐朝皇帝御膳房，主打精緻巧手粵菜結合傳統及新派元素，提供上佳的中菜體驗，一試難忘。店內環境寬敞舒適，裝潢氣派、奢華又典雅，適合約會或多人聚會。蜜脆銀雪魚 - $128金黃酥脆的炸衣薄而不膩，採用優質的銀鱈魚，結實的魚肉雪白含有豐富的魚脂，香氣四溢，還有適量的蜜汁解膩。黑松露醬明蝦球 - $248多隻去殼去腸的鮮蝦仁爽滑彈牙，還有脆嫩的蘆筍粒好鮮甜，帶有陣陣松露的飄香。低溫慢煮欖香一字排骨 - $188一字排骨先採用低溫慢煮，保留最大程度的肉汁，肉質變得極軟腍嫩滑，連著骨的肉味特別香濃，脂肪分佈適中，陣陣欖角的鹹香帶絲絲甜味。鹹魚雞粒豆腐煲 - $188熱呼呼的沙煲保持溫度，一粒粒嫩滑的豆腐有著香濃的醬汁，又有一塊塊雞肉嫩滑多汁，適量的鹹魚帶陣陣鹹鮮味。 冰凍椰香露 - $38帶有顆粒感的椰汁糖水質地濃稠，更有一絲絲爽滑的鮮椰子肉，充滿濃厚的椰子清甜。鮮芒果楊枝甘露 - $38一粒粒新鮮的芒果肉香甜多汁，又有清爽的葡萄柚，酸酸甜甜很輕怡。

位於大圍圍方的粵菜館「上陽樓」大廚出身於歷史悠久的名人飯堂，秉承懷舊粵菜、經典傳承的宗旨，製作出一道又一道以繁複工藝的美味佳餚，而且秉承粵菜嘅精髓，用料足份量大，而且即叫即做，所以會食得出係非常有鑊氣👍▪️西湖牛肉羹 $ 68杭州傳統名菜，西湖牛肉羹香淳潤滑、鮮美可口，每一口都有牛肉碎、雞蛋 、芫荽和冬菇的香氣及咬口，加上少少胡椒粉，材料簡單但味道超然▪️炭香蜜汁叉燒 $ 198叉燒超級入味，充滿焦麥香，重點係肉質軟腍得來有咬口，帶一點點脂肪，配一口香飯，美味的叉燒就在這裏▪️當紅脆皮炸子雞 $ 240餐廳經理介紹這裏的炸子雞用最原始的方法，風乾之後，師傅慢慢用滾油上皮，製作需時，這樣才能做到皮脆肉嫩，名副其實雞皮真的很香脆，再加上少少椒鹽，滋味無窮▪️家鄉小炒皇 $ 178超多料好大份，用上蝦乾、魷魚乾、芋頭絲、腰果、紅椒絲、黃椒絲和韭菜爆炒，每一啖都充滿口感和鮮美，味道鹹香鹹香好惹味▪️香煎琵琶豆腐 $ 198手工菜傳統的琵琶豆腐步驟繁複，這裏用新鮮鯪魚肉、冬菇和豆腐拌勻，利用中式陶匙把餡料固定先蒸，放涼後用大火炸至脆身，這裏做的面層特別加上五年以上的金華火腿，令味道更加甘香，再加上蠔油芡汁

大圍圍方開左好一段時間，入面有不少餐廳，這間中菜館裝潢華麗富格調，環境寬敞舒適，好適合朋友及家庭聚會。餐點精緻高質，有多款經典，以及特色創意菜式✨.🧡上陽琵琶豆腐 $198廣東經典菜琵琶豆腐有驚喜，加添創新元素，除了鯪魚肉、豆腐外，更加入冬菇、鮮蝦、西芹等材質，口感嫩滑富層次，外脆內嫩，惹味香口，十分推薦。.🩵八頭南非鮮鮑魚（3隻起計）每隻$68有我最愛吃的鮑魚，有多種烹調方法選擇，包括：陳皮蒸/涼拌/椒鹽焗/切片油泡。椒鹽焗鮑魚彈牙鮮美，外層香脆可口，內層口感彈牙，味道微辣惹味，令人回味。.🩷鮮奶蛋白蟹肉炒蝦球 $198用上蛋白和鲜奶，再配上鮮甜蟹肉炒起來，另外還加入多隻新鮮彈牙的蝦肉，同時可品嚐到多重口感，鮮味十足，口感滑嫩豐盈，配飯吃一流。.💚菠蘿咕嚕肉 $148經典粵菜咕嚕肉味道酸甜開胃，口感酥脆可口，肉質軟嫩富多汁，入面還有三色椒、菠蘿、洋蔥、荔枝，用料豐富，味道富層次。.茶位 $20/位 前菜小食、醬料 $28

👧🏻😋👅🍽✨近期最滿意中菜💯-🥢 餐點多元化有海鮮, 小炒, 手工菜, 亦不時會推出時令新菜式🥢 裝修典雅有格調, 店員醒目快手服務好; 上陽黄椒醬勁辣好出色▪️涼拌象拔蚌配萵筍 $148🐚 唔辣而椒麻味好重, 但又唔會遮左象拔蚌鮮味, 質地柔軟, 同爽脆椒絲萵筍對比更突出▫️金沙脆魚皮 $80🐟 大塊厚身都好夠脆, 金沙醬香口帶鹹蛋黃碎, 做開胃小菜一流▪️生炒臘味糯米飯 $238🍲 出色! 份量十足, 夠3-4人食, 比常見既糯米飯冇咁黏, 所以食得多都唔膩, 飯粒粒粒分明好軟糯▫️清湯安格斯牛肋腩 $188🥩 砂鍋上熱辣辣, 要大讚個湯重蒜煮好鹹香, 牛肋腩軟腍嫩滑帶軟膜, 蘿蔔入味夠腍好香甜

屋企人好鍾意食中菜今日特登揀左黎試呢間餐廳環境好靚😍食物又好好味道總體用餐體驗非常滿意.💎$238 臘味糯米飯這道臘味糯米飯可謂是整頓餐點的亮點。糯米粒粒分明，入口香滑，搭配的臘腸和臘肉風味十足，鹹香適中，好食🥰.💎$238 招牌京烤骨京烤骨烤得恰到好處，外焦內嫩，肉質鮮嫩多汁，散發著誘人的香氣。特製的醬汁增添了風味，🫶🏻整道菜不會過於油膩，是一道相當下飯的佳品。.💎$148 啫啫唐生菜煲這道啫啫唐生菜煲給人帶來了一絲清新的感覺。生菜保持了脆口的口感，而濃郁的湯底則充分滲透進菜心中，滋味非常鮮美。😆🥳.💎$38 楊枝甘露 (位)作為餐後甜品，楊枝甘露甜而不膩，非常清爽。芒果的酸甜好吸引🥳.💎$38 凍椰香露 (位)凍椰香露同樣是一道清新的甜品，椰子的香氣與冰涼的口感完美結合，令人神清氣爽。😇.$20 前菜及上陽黃椒醬.$20 散座茶位費 (位)

如果想大時大節同長輩食好啲，尼一間中菜廳可能係你唔錯嘅選擇～除咗散叫之外，佢哋近排都推出咗好多唔同嘅套餐，價錢更加經濟實惠，質素依然照舊！我哋今次就揀咗$638 既二人套餐👥 ，一共有七款食物，分別係：涼拌海蜇🪼佢哋嘅涼拌海蜇同一般嘅唔一樣，佢哋嘅海蜇係切成片狀既，口感更加爽脆～野生冷菌燉花雞湯🥣好足料嘅燉湯，入面嘅材料有花雞、螺頭、金華火腿等等，湯頭好清，燉湯質素優勝過大部份中菜廳～豉汁蒸爽鱔鱔一般售價都比較貴，好少會出現喺餐廳嘅套餐入面，呢度真係好抌本！我哋今晚呢條鱔非常肥美，而且蒸嘅時間拿捏得好好，肉質爽滑！魚湯鮮竹菜苗浸魚腐🐟呢一碟菜苗非常大兜，無論係魚腐、腐竹 定係菜苗都超多，魚湯有淡淡嘅甜味，感覺上呢一度餸健康好味又有益🤩🤩脆皮妙齡乳鴿🐦好耐未食過個皮炸得咁脆嘅乳鴿，好似搵返兒時味道咁，極推介👍🏻👍🏻金稻銀苗🍚套餐亦都跟咗兩碗白飯，絕對唔使怕唔夠飽～甜甜蜜蜜🫘我哋當日嘅糖水係陳皮紅豆沙，陳皮味比起一般嘅紅豆沙重，我自己就幾鍾意嘅！

帶家人去圍方上陽樓吃飯 過節餐廳環境優雅奢華 帶濃濃中式風柱上的圖像藝術🎨 很有味道整體氛圍配柔和燈光及擺設是一個很好的用餐體驗.茶位每位$20貼心用小蠟燭暖住更配一壼滾水補給.🦐千島明蝦球大人小孩都喜愛 蝦球爽脆鮮甜 肉質彈牙配上千島醬 酸酸甜甜 .🐔野生黃牛肝菌蒸土雞（半隻）土雞很滑嫩 入味野生牛肝菌 同時提鮮增味🍄.🥘咸蛋黃炒福建菜花（例）.很邪惡的菜餚呀！😈熱辣辣的咸蛋很濃很香椰菜花🥦爽甜 配邪惡咸蛋香味俱全 配飯一流😂.🍚生炒臘味糯米飯冬季吃臘味糯米 真是很有回憶細個入冬 隔幾日就會食一餐上陽樓的臘味糯米飯炒得很香不過膩 米飯粒粒分明 口感煙煙韌韌配臘味 很香口

圍方嘅上陽樓無論環境裝修同餐點都盡顯皇室氣派，店內仲有「大圍之柱」供客人打卡。食物價錢中上，但質素有保證 唔知以為去咗酒店食晚餐 好適合家庭聚餐商務宴會等👍🏻👍🏻-⚜️入秋揀咗個臘味糯米飯 $238 例牌份量都好足夠，三四個人都夠食，色澤均勻、粒粒分明有咬口，香口唔油膩-⚜️半隻炸子雞 $240 雞皮又薄又脆、雞肉嫩滑多汁帶少少鹹香，就算冇點淮鹽都好夠味-⚜️咕嚕肉 $148 連同新鮮菠蘿、洋蔥、三色椒一齊炒，芡汁份量剛好，做到少少脆皮效果，咕嚕肉夠肥夠淋-⚜️七味脆豆腐 $68每粒大小適中外脆內軟，配上水滾茶靚非常享受-

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炸子雞半隻$240最驚喜一定係呢個🤩外皮好脆 肉質真係超滑，基本上無一舊係唔滑 好高質😍😍點埋鹽一齊食又有一番風味🫶鹹魚雞粒豆腐煲$188一打開超香🥳🥳我拎呢個餸飯食好店😋😋怕咸既話好推薦您一定要撈埋佢地既辣醬 超有風味😋😋～～睇得佢好心機係豆腐！甘細粒仲要每一粒都係炸過 又好足料😋👍👍咕嚕肉$148無唸到咕嚕肉除左菠蘿仲有荔枝，第一次見，好中意佢好薄粉 同埋啲肉都係嫩口😋😋👍小份糯米飯$88呢個天氣好岩食臘味糯米飯🍚好香✨

每次經過圍方上陽樓，都被佢門口吸引住，今日終於同家人嚟飲啖茶，食個飽。 一行四人都叫左唔少食物，叉燒包，彩虹蝦餃，蟹子燒賣，鬼馬牛肉腸， 牛肉球，鮑汁鳳爪，泥猛粥，狗不里包，紅燒乳鴿，墨魚咀，叉燒，芝麻卷同棗皇糕。其中個中最欣賞鮑汁鳳爪夠入味，芝麻卷有好香芝麻味，紅燒乳鴿更是肉嫩皮脆。 另外，酒樓員工服務亦好快好有禮貌。下次一於再帶埋朋友嚟先。

上陽樓 (大圍)大圍車公廟路18號圍方3樓329號舖嚟到圍方想搵間坐得好少少嘅中餐廳呢度一定係最佳選擇呢度侍應嘅服務態度都好好令到我哋都好開心同朋友點咗一份兩人餐$638咁就可以咩都有凉拌海蜇海蜇同青瓜口感鮮脆配上香醋，清新爽口花旗參燉竹絲雞清淡而滋補，花旗參的香氣融入雞肉中湯底鮮甜，雞肉嫩滑生啫斑頭腩煲斑頭腩的肉質肥美，味道入味令人每一口都回味無窮，十分滿足。芋頭油鴨臘味煲將香濃的臘味與軟糯的芋頭結合 鹹香四溢好適合同埋白飯一齊食白飯吸收哂臘味的精華脆皮妙齡乳鴿乳鴿外皮酥脆，肉質鮮嫩桂花糕桂花糕甜而不膩，桂花的香味增添了清新感紅豆沙紅豆沙細膩滑潤，甜度適中，豆香濃郁

大圍圍方精緻粵菜推介《上陽樓》又準備做冬過年，今次搵到間精緻餐廳，啱哂一家大細嚟慶祝🏘冬天做節必食😋生炒臘味糯米飯 $88/份冬季吃糯米絕對起到禦寒保暖的效果。所以入冬最啱就係點生炒臘味糯米飯平時係其他餐廳食，總係會覺得糯米飯炒得好油，但上陽樓嘅糯米飯炒得好甘香，完全唔覺得油膩，仲可以留肚食其他菜式砵酒焗美國桶蠔 $252一開煲蓋已經好有鑊氣，桶蠔仲大大隻好鮮味👍味菜炒聖子皇 $198呢味菜可揀蒜蓉蒸或者味菜炒，今次點選味菜炒，更加可以提升海鮮嘅鮮味蘆筍黑木耳炒准山 $148點左幾款炒菜，梗係要揀番款清淡d嘅小菜啦，呢款菜式就啱哂終於清清地嘅朋友💯—————————上陽樓 新界沙田圍方3樓329號舖📱3628 2692