中村藤吉 (已結業)

話說，向來也是個抹茶控，自從中村藤吉來了以後就一直很想要去吃，可是就是一股熱潮的關係吧，人總是太多了，聽說最近人潮漸減，於是便下定決心，要去吃吃看。為了每天限定的蕨餅，結果9:55am便到了，可是在前的人也有10個呢。在10:30am前，是須要在大堂指定位置先排隊的; 之後便會發籌號的。蕨餅:當天限量16客的蕨餅，有幸可以吃到。看起來像是麻糬，實則是比麻糬要好吃的，外圍沾滿抹茶粉，咬下去是相當Q軟的，中間時半透明的，極建議加上香甜的黑糖蜜。丸十芭菲 焙茶 & 丸十芭菲 抹茶: 兩款芭菲，也是相當建議的，就是假如胃納有限女的好選擇，杯中有很多款式--蛋糕，紅豆，啫喱，慕絲，脆脆，等等。相對之下，是較偏好抹茶那款，焙茶那款味道上好像沒有想像中突出呢。宇治金時冰 抹茶 黑糖蜜: 據了解冰是香港限定的，有幾款口味，最後還是選了這一款。 看上去是相當大堆頭的，冰很多，配以紅豆，冰上還有一點焙茶和抹茶雪糕。加了兩款醬汁後是有點睛的效果。年糕薄茶甜湯: 相對之下， 不太會欣賞這項，雖然就是甜湯，但入口就是挺有那種澀味，是有點太重…終於潮聖了，可以說的是也真不枉此行。抹茶控，你們都到訪了嗎？消費: $

是日和友人來到中村藤吉朝聖, 雖然談不上抺茶專家和超級粉絲,但這家算是我在香港吃過口味最正宗和好味的抺茶店. 有令人吃過翻尋味的, 本人認為暫時沒有其他的抺茶店比這家好味的!(冷)蕎麥麵set有抺茶蕎麥麵, 飯, 酸蘿蔔, mini size 的糯米小丸子,紅豆蓉和啫哩。 蕎麥麵吃起來質感軟, 除了蕎麥麵, 糯米小丸子,紅豆蓉set外, 其他都普通,口味相對清淡個人比較喜歡這個（抺茶）丸十芭菲，丸子有嚼勁口感，忌廉幼滑，用料好，有多種層次口感，味道剛剛好，值得再回味。這個可以品嚐到多款的東西,也很值得食。　有小丸子，栗子，抺茶雪糕，抺茶焙茶蛋糕，紅豆蓉和忌廉。

自從日本傳統店都黎香港開分店之後, 確實要花點時間去拜會下, 今日平日放假一於去排隊試下, 好在平日排半個鐘左右就入得.丸十芭菲, 一層一層好美觀, 主要綠茶啫喱, 綠茶雪糕, 忌廉, 丸子配搭, 綠茶味清香, 甜甜地又多材料口感豐富. 綠茶甜湯, 湯夠杰所以綠茶味香濃, 配合紅豆甜甜地, 年糕煙韌, 好好味.

星期二晚上, 比較少人, 友人等了一陣就可以入座, 入座計90分鐘. 環境好好, 冇壓迫感, 好乾淨舒服, 而且望到既夜景都好靚.最後我地食完都傾左陣計, 夠鐘就會安排我地結帳. 服務好好, 因為我地都加左幾次茶水, 而且多需既食器都有安排俾我地. 也安排甜品稍後上.抹茶冷麵 :分量適中, 綠色既抹茶冷麵係蕎麥麵, 幼身有彈性, 食落爽口唔膩. 但就甘食唔用醬汁都食唔到抹茶味.可能最近食開濃味野. 之後沾上加左芥末, 蔥花既醬汁食. 同平時既冷麵味道甘唔多. 前菜的醃蘿蔔甜甜地又爽口, 反而幾好味.抹茶啫喱 :抹茶啫喱冇加糖, 先試一口, 有點抹茶味, 雖然唔甜但不苦. 而且軟身彈口, 仲好滑溜, 口感好好. 紅豆蓉都唔會好甜. 白玉超好味. 煙韌得黎唔會咬到好累, 唔痴牙, 同樣滑溜.最重抹茶味既反而係抹茶雪糕, 奶味重, 但抹茶味都好重. 抹茶芭菲 : 材料豐富, 除左蕨餅, 其他甜品材料都應該有齊, 可以一次過試哂. 最正係味道唔亂, 可以分開每樣黎試, 再撈埋黎試都得.(1)面層既cream都幾膩, 但配埋抹茶蛋糕好好味.(2)抹茶蛋糕, 好鬆軟有彈性, 唔會好乾, 但抹茶味唔

Buy to home mocha cake Toppings with some sugar pieces , Texture of the cake is moisture ,Even storing into the fridge for few days , It still keep fresh and moisture ! One box can cut around 4-5 pieces like that !Kind of relaxing day having their signature mocha cake ;)

因一位抹茶控的朋友好想去吃這店之情況下來到這店。說真的，就算我喜歡吃好味新奇的食物，但我真不喜歡等得太久，幸好平日晚上不用等太久便有位置。//一坐下來，我已被其落地玻璃窗外的夜景所吸引，雖然我是將會吃日式傳統的甜品，但這夜景真的加分。//我們點了三樣美食：京之精選：有綠茶焙茶蛋糕、抹茶雪糕，忌廉配上紅豆蓉和時令的栗子。我很喜歡焙茶蛋糕那種輕甜食的味道，配上紅豆蓉或雪糕吃，真的是置身日本吃的感覺，令人身心愉悅。//抹茶冷麵：由於是晚餐時間，還是點了一個麵食，抹茶味不太重，但我反而喜歡沒有那種平常抹茶麵的苦澀感，沾上加點山葵蔥花冷麵汁，那種清新脫俗的感覺，令人暑氣全消。//刨冰：簡單的大大碗刨冰，配上微甜的焙茶和抹茶醬，夏天食最啱。如果最甜一點，我覺得可選黑糖，但一邊看夜景，一邊吃刨冰，一大享受。彷彿置身京都小歇片刻，實在是不俗的一晚。//

依間店開業都有一段日子，假日都係人山人海我同朋友十黠半拎左飛睇完戲時間就岩岩好入去食點左腐皮鳥冬，腐皮甜甜地，好味，有日本既水準鳥冬好特別，好幼，而且好滑食緊每啖都有淡淡的綠茶味，不錯不錯至於綠茶芭菲，簡直係我地期待已久既甜品CREAM好滑，一食知用上等既CREAM，丸子好有咬感，好正蛋糕帶綠茶味好重，配合埋啫哩，真係好好味大家鐘意食綠茶甜品一定唔好錯過雖然一個芭菲都成98蚊，但用料好，其實好值得食

閒日放假當然要去D假期排唔到嘅餐廳啦。雖然係閒日，下午三點幾到，都要再等三十分鐘。兩人分別點左腐皮蕎麥麵同烏冬仲有一客甜品。腐皮好好食，綠茶蕎麥麵同烏冬係零綠茶味，不過烏冬好滑口感一流，最好味嘅係美景同甜品。

技術上，今日12:32攞飛，16:57安排入座，輪候時間為4小時25分鐘。因為冇咗放假去旅行嘅離地心情，所以味覺上係略欠一籌。年糕薄茶(抹茶)甜湯(付漬物)尚算合乎期望，但略為唔夠熱，同埋太大碗，湯量有啲over咗，但年糕非常柔軟、紅豆甜度相對抹茶合到好處，加番分！宇治金時(焙茶)餡蜜味道層次很強；可先由淡到濃味：年糕、水果、紅豆，淺嚐每樣食材，最後加入黑糖槳，大兜亂放入脆餅嚟食就最正！生茶(抹茶)啫喱一般水準，主要係唔夠凍，上枱時抹茶雪糕已經溶緊；而丸十(抹茶)芭菲就有啲令人失望，賣相好靚，但大兜亂後，口感好濕。另外，仲有咸食如綠茶拉麵、定食等。但太飽冇試。。。環境方面，由幾嘈至好嘈不等，但比去茶樓飲茶好啲咁囉！催促落單、追加，同收碟都幾有壓迫感！

香港人對抹茶既熱愛程度日漸加強，過江龍開完一間又一間，今次小弟就試下日本老店中村藤吉。位於尖沙咀 The One 交通方便，車主們更是歡喜，因為食完通常都夠做泊車優惠。18/F 高高在上有無敵景觀，店內開揚又舒服，有機會下午坐低嘆下望下景更是賞心樂事。晚上接近 6pm 開始等，約 40min 入座。小弟對腐皮有種說不出既喜愛，呢個腐皮烏冬一次滿足我對腐皮加抹茶既欲望。腐皮兩大塊好甜，旁邊配有大蔥，令個湯味道多一分層次。清湯應該係木魚煮成，清澈簡單，飲完仲想飲，有停不了的感覺。烏冬同蕎麥麵似係同一個粉整出黎，麵身比蕎麥麵粗少許而更有咬口，但抹茶味唔出，只有睇顏色覺得係同抹茶有關。配菜有牛蒡，健康又好食。芭菲外觀滿分，本來想試焙茶味，不過可惜已經賣晒。芭菲上面有個靚靚“十“字，一層層餡料整齊排列，有白肉丸子、紅豆蓉、抹茶jelly、脆米、雪糕等等。一杯芭菲有晒禁多甜品係入面，最適合咩都想試既貪心朋友。今次試呢個芭菲溶得好快，要影相就要快手d。如果想細心食出每種甜品既味道，建議試番各自既特式甜品，大混雜會令到味道口感變得有d複雜。呢個湯好好飲，飲落去好幼滑，加上內裡既紅豆蓉，有種綿綿既質感。

之前係日本宇治食過，一直想試香港既店，曾經取過3次飛，但無奈每次最後都因種種關係冇等到。今天趁放假與父母再試試，於12點到達，哈哈，竟然可以取得下一張枱的飛，真lucky。只因我們是3人枱，等得耐d，最後不用半小時已可入坐😙 。門外等候期間，店員細心邀請我們試飲＂烘茶＂ (好似係依隻茶），味道不錯，另外，等候區亦會聞到由店子散佈出來好香好濃既茶香味，真係好香好舒服。😍😍😍我們叫了腐皮蕎麥麵定食，腐皮烏冬定食，再加一個宇治金時餡蜜。係京都時我已經好喜歡那片少少甜既腐皮及清甜既湯底，香港好似差唔多，一樣好清新。其他店的蕎麥麵通常比較嚡口，但依到既就幾滑，而烏冬就更加滑同有d彈性，兩者配合個湯，好味而且一d都唔油膩，健康既選擇。個set有埋白飯同甜品，好豐富。不過我其實唔知個飯係咪就咁食，雖然上面有少許紫菜，但都不太好就咁食，我最後加了一點湯底同吃，好食。另外，侍應俾錯咗wasabi 當作漬物(牛蒡）比我地個烏冬set，哈哈，我地唔知比錯咗，重諗wasabi 點食，最後放咗落個烏冬到食😂個set 既甜品其實係迷你版生茶啫喱，一個人分量剛好，另外叫既餡蜜個餅，好似雪糕筒咁，好鬆脆，個餡蜜同se

中村藤吉在香港已經開業了一段時間, 今天終於有機會在這裏朝聖一下。 大約十一點四十五分到達, 除票後， 下載等位提示app。 到別處先吃午飯， 大約一點就收到等位提示通知快有位，一 點半已經能入座了， 很方便快捷， 值得一讚店家的細心。店內裝修以簡約為主， 木枱木椅木地板， 加上落地玻璃， 很光猛舒適。店內提供的茶， 茶壺精緻， 茶味香濃， 一點也不馬夫。因為已吃午餐的關係， 我們只點了甜品。此甜品名為京之精選， 分量頗多， 包括兩件抹茶蛋糕， 兩件焙茶蛋糕， 一球綠茶雪糕， 三顆糯米小丸子， 紅豆蓉， 忌廉和栗子。 綠茶蛋糕和焙茶蛋糕看起來比較乾身， 但不要被他的外表所欺騙， 吃起來不但不乾身山，而且內裡濕潤。 蛋糕質地鬆軟， 即使不沾綠茶雪糕， 茶味也很香濃。 個人比較喜歡綠茶味的蛋糕多於焙茶味的蛋糕 綠茶雪糕也很值得 嘗試， 綠茶味濃郁， 雪糕的質地也很細滑， 入口回甘。 糯米小丸子有嚼勁。 紅豆蓉偏甜， 但配合雪糕和蛋糕來吃， 味道剛剛好。生茶啫喱也做得很出色。 啫喱軟滑彈口， 散發著淡淡的綠茶芬芳， 味道清新。 夾著有小許溶化了的綠茶雪糕來吃， 冰凍軟滑， 口感極佳。 吃

朋友是綠茶控，為咗陪佢，極怕排隊的我只好捨命陪君子。看了網上食評後，得出排隊最佳策略。發現原來OPENRICE 仲未UPDATE 中村藤吉店的營業時間，他們現在是晚上十點才關門喔！但好多人都唔知，我地一星期內，一次下午去，一次晚上去。想下午食，最好先上去落票，逛吓街回來就有位。晚上來，就WALK-IN 等一會就有位。18樓的境觀真是沒話說，下午來吃就有一種很舒坦的感覺。 晚上來吃就有一種特別甜蜜的感覺！當然也要介紹吓”丸十芭菲”。多層的配搭，放入口即時換醒各部份的味蕾. 綠茶芭菲比培茶芭菲甜，但兩者吃下去都充滿甜蜜及滿足感. 那些啫喱都有淡淡回甘的味道，而且內裡的丸子及紅豆更是一吃難忘。店員的服務親切有禮，好耐未去過一間咁令人舒服的餐廳了！我諗我有少少鍾意咗佢------>”中村藤吉”……HAHA

這夜綠茶癮起，知道今個月開始中村藤吉的營業時間延長至晚上10點，於是便於朋友相約下班後過去The One"碰碰運氣"，看看拿不拿到位。朋友先到，我來到就剛好可以入座，前後約等了約20分鐘就有位！這夜所見，門外由我們剛到的約7pm至我們離開時的約8點多都有約7-8人在排walk-in，情況比我們預期的好得多呢。吃甜之前，我們先吃份冷抹茶蕎麥麵和冷抹茶烏冬，2款我們都選了單品（各＄78）。其實還有加腐皮或包括飯與生茶啫喱set的選擇，不過我們都想留肚吃甜品，所以還是決定簡簡單單的選單品。驟眼看抹茶蕎麥麵和抹茶烏冬賣相差不多，不過仔細看會發現烏冬稍為粗一點點，及食起來質感較蕎麥麵軟。2款冷麵條蘸上加上蔥花和wasabi的醬汁，味道都相當清新、美味。但如果只能選一款，我會認為蕎麥麵的質感較得我心。甜品我一坐下已經被中村藤吉這秋冬限定丸十芭菲($108)吸引了。一杯有12層材料，包括香甜的番薯蓉、栗子粒和栗子忌廉，加上抹茶雪糕與焙茶啫喱的配搭，真是很夾這個秋意漸濃的晚上，吃得大滿足呢！愛吃雪糕的我抵擋不住軟雪糕的誘惑，再吃一客抹茶焙茶雙色軟雪糕 ($88)～ 雪糕裝在鬆化香脆的威化碗。抹茶與焙茶

久仰中村藤吉嘅大名，作為抹茶控嘅我地，當然要去潮聖一番!是日星期日，有位好好嘅朋友11點已經去到攞飛，等我地三個可以慢慢先到，趁有排都未到我地就閒逛，耐唔耐嘟下個QR code睇下去到幾多號。不過有一陣子無嘟，一嘟就發現已經係31號，即刻搭𨋢上去，好彩未過! 呢度有個好貼心嘅服務就係可以將把遮寄存喺門口，佢會有個牌仔比你，咁就唔會攞錯遮啦!室內環境開揚，好舒服! 我地被安排坐窗邊位，唔洗同其他人搭枱  午餐時間緊係要食d鹹野啦...叫左單點嘅腐皮抹茶烏冬、抹茶蕎麥麵、同埋抹茶烏冬定食。老實講，烏冬同蕎麥麵兩款都好彈牙，不過抹茶味就無喇，反而配菜 - 腐皮同埋定食裡面嘅紅豆加抹茶啫喱仲好過d麵 到甜品喇...想一次過試哂咁多款式緊係要叫京之精選啦! 最好味嘅係抹茶雪糕...因為已經係成餐最濃抹茶味嘅一樣野! 紅豆加小丸子都唔錯，海綿蛋糕......食剩左!正所謂期望越大，失望越大，嚟中村藤吉當然要食抹茶嘅野，但如果只有幾款食物係有抹茶味嘅話，咁仲要嚟玩排隊嗎？