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2012-05-28
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自分に挑戦する第百回の発表には、何かをしなければならないと思います。それで、日本語の練習として、日本語でレストランレビューを書くことを決めました。寫到第一百篇，總是要來些特別些的吧？想了良久，決定寫一篇日文食評，作為一次寫作練習也好。（為讓各位了解其內容，我把日文和中文相間列出。）日本人も大好きな日本料理は？太古城に住んでいる日本人が多い（派遣社員と彼らの家族）ことは新鮮ではありません。数日前、亡くなったばかりの「金儲けの神様」と呼ばれていた邱永漢（キュウ‧エイ‧カン）さんの経歴を読むと、１９９０年に日本からの投資家を率い（同年、日本のバブルが崩壊した）、太古城の何百軒の住宅を買い入れたということを分かりました。日本人のあそこに群れるのは、そのときから始まりましたなあ…太古城有很多日本人居住（派駐來港工作的、並他們的家眷），已不是新鮮事了。這幾天留意到剛過世「賺錢之神」邱永漢的生平，才知道他曾在1990年率領日本投資者（同年，日本的經濟泡沫爆破），到太古城大手購入數百個單位。日本人在那裡的「聚居史」，會不會是那時候開始的呢？日本人住民が多いけど、太古城には、素晴らしくて日本人の行列もあ
第百回の発表には、何かをしなければならないと思います。それで、日本語の練習として、日本語でレストランレビューを書くことを決めました。
寫到第一百篇，總是要來些特別些的吧？想了良久，決定寫一篇日文食評，作為一次寫作練習也好。（為讓各位了解其內容，我把日文和中文相間列出。）
日本人も大好きな日本料理は？
太古城に住んでいる日本人が多い（派遣社員と彼らの家族）ことは新鮮ではありません。数日前、亡くなったばかりの「金儲けの神様」と呼ばれていた邱永漢（キュウ‧エイ‧カン）さんの経歴を読むと、１９９０年に日本からの投資家を率い（同年、日本のバブルが崩壊した）、太古城の何百軒の住宅を買い入れたということを分かりました。日本人のあそこに群れるのは、そのときから始まりましたなあ…
太古城有很多日本人居住（派駐來港工作的、並他們的家眷），已不是新鮮事了。這幾天留意到剛過世「賺錢之神」邱永漢的生平，才知道他曾在1990年率領日本投資者（同年，日本的經濟泡沫爆破），到太古城大手購入數百個單位。日本人在那裡的「聚居史」，會不會是那時候開始的呢？
日本人住民が多いけど、太古城には、素晴らしくて日本人の行列もある日本料理はなさそうです。逆に他の地区には少なくありません。「丼丼屋」の支店はそこに開業されると、すぐに行列店になりました。しかし、お客様はほとんど香港人です。その日、僕とラブは映画を見る前にわざわざ来ました。六時の丼丼屋の前に、行列がまだないし、私たちは直ちに席に座りました。
雖然如此，但在太古城，精彩到連日本人都排隊幫襯的日本料理卻好像沒有一間；外區反而有不少。＜丼丼屋＞在此開設分店後，瞬即成為這裡的排隊店，但吃的都是本地人居多。這天我們在看電影前，特來嘗試一番。六時，＜丼丼屋＞還未有人潮，我倆不用等便有位子了。
お値打ちセット
メニューを見ると、いつも込んでいる理由を分かりました。食事の値段は高くないし、いろんなセットもありました。百ドールで豊富な定食ができます。僕は牛丼セットにして、ラブは卵とじカツ丼定食を選びました。（定食は、２種類の漬物・サラダ・味噌汁が付けます。でも、デザートがありません。）
一看餐牌，這兒經常客滿的原因很快就明白了：食品的價錢實在不貴，而且有各種不同的套餐。花一百塊不到，已可享用一個份量相當的定食了。我點了牛肉蓋飯套餐，同伴則選了滑蛋豬扒飯定食。（定食附有兩種醃菜、沙律和麵豉湯，不過甜品就欠奉了。）
沙律份量有點少，然而蔬菜也算是新鮮
油豆腐麵豉湯，味道稍淡了些
醃菜只是一般
炸豬扒既軟熟又juicy，得！
牛肉比吉野家的厚，卻更有肉味、肉質更緊緻食事の感動する記憶
僕は牛丼を食べながら、日本語の先生の少年時代の逸事を思い出しました。そのときの先生は、勉強をして生活費のために肉体労働バイトをしていました。仕事は大変で、昼ご飯は近くの高くない吉野屋で食べました。めちゃくちゃ疲れた先生は、牛丼を手に取ると、なんとなく幸せをどんどん感じ、泣こうとしました。今の先生は、二十年前も香港に落ち着けたけれども、毎回吉野家に行くと、その感じをよく覚えます。「丼丼屋」の料理は、最高ではないはずですが、同じの幸せがありますかもしれませんね！
我邊吃著牛肉蓋飯，邊想起日語老師所說的一件逸事。讀書時代的他，靠打體力勞動的零工賺取生活費。工作很辛苦，而午餐就到在日本算便宜的吉野家解決。疲累的他拿起那熱騰騰的牛肉飯，不期然有一種叫人想流淚的幸福感湧出。現在，他來到香港二十年了，但每次到吉野家吃飯，那感覺還是記得清清楚楚。＜丼丼屋＞賣的也許不是甚麼人間美味，吸引人的可能也是同一分幸福感吧！
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