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| 餐廳: | 丼丼屋 (MOKO新世紀廣場) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
「丼丼屋」今季聯乘嚟自名古屋嘅海鮮丼專門店「 Sakana Factory」，將佢哋嘅人氣 No. 1 名物丼《極の海鮮丼》同《赤海老丼》帶到全線「丼丼屋」及「丼丼屋×鳥開聯乘店」🥰今日同友人專程過嚟試吓2個名物丼先😍極の海鮮丼 $118呢個海鮮丼有齊三文魚粒、油甘魚粒、吞拿魚粒同綿滑細膩嘅吞拿魚蓉，混合青瓜粒、蘿蔔漬粒、洋蔥粒堆成小山丘，連埋三文魚片、油甘魚片、三文魚籽同飛魚籽一齊鋪滿飯面，食材超級豐富🥰賣相相當吸晴🤩加上海鮮上面放有日本無菌生雞蛋，濃郁蛋汁包裹住海鮮，令原本粒粒分明嘅日本米飯增加順滑感，連同海鮮一齊品嚐，真係絕對鮮味‼️赤海老丼 $78呢個赤海老丼面頭就鋪滿赤蝦刺身🤩份量足以遮蓋飯面，赤蝦蝦身大隻，口感爽口又彈牙，配搭口感爽脆嘅飛魚籽，同埋面頭嘅日本無菌生雞蛋，口感豐富，鮮味即時提升❣️三文魚帆立貝刺身 $29 (原價 $48)惠顧任何主食，就可以優惠價 $29 加配三文魚帆立貝刺身一客，真係好抵😋肥美嘅三文魚加埋鮮甜嘅帆立貝，2款刺身都新鮮美味，頓時幸福感滿滿❣️✨️凡點以上2個名物丼，都可以 $10 優惠價升級定食，有齊前菜、麵豉湯、果茶及甜品啦🎊✨️一丼三食建議食法：1️⃣先品嚐海鮮丼原味2️⃣再加入濃而不膩嘅胡麻醬3️⃣最後食淨1/3時加入鯛魚高湯，湯漬食法更提升食材嘅口感和鮮味。
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🎏熊妹成日孖住阿豬媽周圍覓食，阿豬媽話好耐冇食過日本刺身，熊妹知道近期《丼丼屋》推出咗吞拿魚新品，熊妹諗都唔使諗，梗係帶阿豬媽去試吓啦！📌星期六晚上7點來到「MOKO」分店，都坐滿人要攞飛等位🗳。店鋪裝潢好日本風🇯🇵，以紅色及木系為主，燈光光猛，仲有日本祭擺設🎎，營造出日本食堂風味😋。📌話明《丼丼屋》，緊係以日本丼為主🍚，有多款牛同雞丼款式，仲有烏冬同定食，價錢都係大概$100，加$18就變成套餐，有湯品、前菜及果茶，另收加一服務費。📌而最新推出的贅沢三種吞拿魚丼定食有三款迷你吞拿魚丼，連埋吞拿魚湯、薑片、前菜及一杯果茶，都係$118，相當抵食，三款迷你吞拿魚丼一次過滿足晒三個願望，可以逐一細味不同新鮮拖羅部位，真係啱晒細食但又為食嘅熊妹🤗。📌想加碼品嚐吞拿魚嘅鮮甜美味，惠顧任何主食就可以加$38享用「中拖羅刺身」三片，品嚐魚肉最新鮮嘅味道，沒有花巧加工，鮮味表露無遺，無揀贅沢三種吞拿魚丼定食，都可以加配這款刺身一試吞拿魚的鮮味。贅沢三種吞拿魚丼定食，$118拖羅取自吞拿魚近腩部位🐟，尤其肥美矜貴，唔同部位各具獨特嘅口感同風味，稱得上係吞拿魚刺身嘅MVP！特上中拖羅刺身丼兩大片厚切的中拖羅片刺身口感好豐富，厚實的魚肉充滿豐盛的油脂，食落無筋，入口即化，真係好食得過！配上兩片醃蘿蔔，清甜爽口，可以清一清口腔嘅味道再品嚐下一款丼飯。灸燒拖羅·拖羅蓉丼有三塊灸燒拖羅同一堆拖羅蓉，拖羅經灸燒後外皮變得紮實，內裏中拖羅蓉依舊軟嫩，拖羅蓉口感綿密，食落去有淡淡的油脂甘香，丼飯加入了飯醋，撈埋拖羅蓉一齊食又中和魚油油膩感，一碗飯已經食到兩款口感，真係好滿足！赤身配醬油玉子丼以8片赤身鋪滿丼飯的面頭，中間再放上一大顆醬油玉子，形成一朵吞拿魚花丼飯，真係燦爛奪目🌸。戳開好似花蕊咁嘅醬油漬蛋🍳，濃郁蛋汁滲入去旁邊嘅花瓣赤身片，令赤身入口更加細嫩，又多一重蛋黃香味，與拖羅刺身嘅食法截然不同，真係味蕾上嘅一大享受。澳洲和牛鍋燒烏冬，$98食完一碗凍食嘅刺身定食，就叫一款熱食鍋物啦！原個Gas爐呈上，上面放上一個熱鍋，鍋入邊有7至8片和牛🐮、兩大舊豆腐卜、日本魚蛋🍥，一堆菇🍄，仲有烏冬薦底，還跟上一隻日本蛋黃🥚，日本鍋物多數都會跟上一隻蛋黃，可以讓牛肉沾上蛋汁嚟食，又或者倒入鍋入煮熟黎食都得。睇住個熱窩滾啦滾啦滾🔥，睇住鮮紅嘅牛肉慢慢變熟，成個等待過程真係好治癒😌。治癒完之後就有美味嘅食物入口，真係令人大快朵頤👂🏻！本身鍋物用上壽喜燒湯底，味道已經帶甜嘅醬油味煮牛肉已經好夠味，和牛煮兩下就變熟，食落口嫩滑又有點油脂的肥美，仲加埋好多其他鍋物配料，呢個火鍋燒都幾抵食！吉列炸蠔，跟餐價，$32/2件另外，跟餐加咗啲炸物小食，吉列炸蠔🦪有兩件，用上麵包糠的吉列炸法炸皮好酥脆，鎖緊炸蠔嘅海水汁💦，咬落去仲會搣咗啲汁出黎，點上旁邊的蛋黃醬又可以蓋過海腥味，蠔用吉列炸法真係好唔錯！炸魷魚鬚，跟餐價，$28小食魷魚鬚🦑一碟都有好多條，大概六七條，用奇趣炸法比較油一點，不過就好脆口，魷魚口感煙韌，不過食得多又怕膽固醇高🔝，真係一款令人又愛又恨嘅小食。凍果茶係紅莓凍果茶🍹， 飲落酸酸甜甜好解膩！📌再值得一提的是，《丼丼屋》的裝潢真係怖置得將成個日本的飯堂感覺呈現出來，成餐飯都能感受到在日本丼堂食飯咁，一頓飯的餐飲體驗，除了食物質素味道之外，環境的配合都非常重要。📌今次新嚐日本吞拿魚，食材新鮮，仲好似處身係日本當地食咁，體驗唔錯！
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今日在旺角東新世紀廣場行街，差不多到dinner時間，準備四處睇睇找餐廳，行過丼丼屋，女兒話網上有推介這裡丼飯幾ok，所以就決定入去試試！😋定十勝豚丼 $106加可樂. $8沒有太大驚喜，一般水準！鳥開手羽先丼. $85其實系炸左既雞翼，但用特別醃制醬汁，十分美味，值得推介！😋(但醬汁太多，完全浸晒白飯，所以order時要特別注意少汁，零可吾夠叫後加)(小食) 炸魷魚鬚(半)$28算好味的，但未夠脆口總括評分只能算合格，亦是一般丼飯水準，未覺驚喜！😊
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丼丼屋主餐目最近大升級新增咗超過20款料理，包括海鮮丼、烏冬、咖哩飯系列等等我就試咗其中兩款🦜鳥開芝士親子丼 (定食)$ 88 +18一枚月見🍳在芝士🧀滑蛋的正中心，甜味中帶點芝士鹹香，蛋量十足，量足飽足滿足🐠丼丼屋拖羅蓉海鮮丼-帆立貝 (定食)$ 118+18超滿足！主要配料揀咗帆立貝，仲有拖羅魚蓉 三文魚 吞拿魚 小帆立貝🍣 而且都夠甜！無筋！刺身跟飯的比例幾乎一比一！玉子卷$ 22香香甜甜且蛋味夠濃，份量大 🍵伊右衛門 抺茶入煎茶 (熱)口味醇厚，開胃解膩丼丼屋 (MOKO新世紀廣場) (旺角) @dondonyahk旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場3樓301-302號舖推介指數：8/10性價比指數：8/10
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前幾日我去咗moko 新世紀廣場Dondonya分店，見到有兩個新丼，我都有order 💛✨ 極の海鮮丼✨呢個丼集齊香港人最愛嘅三文魚、油甘魚、吞拿魚同吞拿魚蓉好似小山丘 ， 食材豐富但又唔會搶大家風頭，仲有日本無菌生雞蛋，口感好豐富✨✨😍✨ 赤海老丼✨上咗枱後嘩一聲😚😚呢個飯鋪滿彈牙嘅赤蝦刺身 🦐🦐， 份量多到完全蓋住咗飯面，撘配爆汁飛魚籽，每啖都十分滿足！🤗 如果比較下我鍾意呢一個多啲，因為蝦嘅份量真係好驚人🤣最後想提一提呢兩個丼都可以3食：豉油、胡麻醬、鯛魚高湯，但本人覺得撈湯食有啲怪，都係完味豉油好食啲😅原來呢個飯係供應到9月16號㗎咋，所以大家要趁早去試吓了✨✨😆
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