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開飯介紹
走中式華麗風的火鍋店，非常有氣派，座位空間寬敞舒適，適合一大班朋友聚會。主打中式火鍋混合泰式元素，必吃招牌冬蔭功湯底，酸辣惹味，火鍋配料用料上乘。
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營業時間
今日營業
17:00 - 07:00
星期一至日
17:00 - 07:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
位於尖沙咀華寶大廈嘅九五至尊狗毛火鍋店，環境幾舒服，好多款煲底選擇🥘就嚟入冬所以最後揀左羊腩煲暖一暖身，食物質素不錯，食到好飽🤪✨時令羊腩煲 $368羊腩煲湯底好濃郁，羊腩半肥半瘦幾均勻🤓完全冇騷味，仲有馬蹄、東菇、枝竹、蔥，好惹味，配埋生菜吸收湯底精華，蘸少少腐乳醬，超滿足😋✨牛肩胛肉(中) $188牛肩胛肉肉質軟嫩，油脂較少，牛味較重👍🏻帶牛肉香之餘帶少許嚼勁唔會過韌，幾好食😼✨燒雞肉串$18、燒豬肉串 $18 燒雞肉串同豬肉串燒得香脆，表皮略帶焦香，雞肉一啲都唔孩口，但豬肉嘅味道會比較出，個人鐘意豬多d🤣✨炸魚皮半份 $20，唐生菜 $38炸魚皮酥脆爽口，唔會過油，保留魚皮嘅鮮味，浸湯食會再好味d。唐生菜清甜爽脆，配湯一流😁✨蝦膠腐皮卷 $886件大大舊，蝦膠幾彈牙，腐皮脆香，入面仲有生菜，爽口得嚟幾夾😎✨龍眼蜜(凍)壺 $68龍眼蜜帶有天然嘅果甜味又唔膩口，凍飲有冰爽感覺，清涼解渴之餘又滋潤🤤
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九五至尊火鍋狗毛📍尖沙咀寶勒巷26-36號華竇大廈LG 樓全層火鍋店做緊七款火鍋湯底半價，只要like 社交平台同share個post就可以了，我當然即刻做，仲有有麻辣鴨血蜂巢豆腐任食真係超級抵食，性價比極高湯底花膠螺頭老雞鍋$368（ like 左社交平台, 半價）螺頭切粒，爽口彈牙又鮮甜，湯底程鮮黃色，一望就知很濃郁，半隻雞份量都好多，職員之後會將雞肉起肉，令食客食得方便本地手切肥牛$268牛肉顏色呈現紅色，一睇就知好新鮮，脂肪同牛肉嘅比例平均，容易入口，牛肉味又香濃，揀咗中嘅份量都非常多珊瑚蚌$58珊瑚蚌的肉質鮮嫩口感滑潤且富有彈性，咬下去時彈牙，珊瑚蚌的味道清新、鮮美，入口爽口鮮甜，口感一流脆脘腩$48脆肉鯇肉質鮮嫩，口感滑順，肉質緊實而富有彈性，讓人咀嚼時感受到特有的口感，外層的脆皮帶來酥脆的口感，與魚肉一齊食, 更美味脆鯇片$38每片都是厚切，口感爽脆一流冬瓜片$20粟米$20冬瓜片煮得很腍，冬瓜也可以降降火，冬瓜和粟米可以消滯，粟米也很甜，很新鮮美國筒蠔$198桶蠔的肉質柔嫩，很大隻非常肥美，蠔肉帶有海洋的鮮味，有一種奶油般的口感，讓人在咀嚼時感到滑順。除了鹹味，還會帶有輕微的甜味，桶蠔中帶有礦物質的味道蜂巢豆腐（免費）蜂巢豆腐用來打邊爐一流，吸收了湯底的精華，非常好食手打檸檬茶$48入口很清新的檸檬味，冰凍的茶很解渴，透心涼
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中秋節翌日同友人想食火鍋，見到呢間火鍋裝修幾華麗，而且空間感十足，於是入嚟試吓記得係社交平台 like+share就會送指定湯底！點左個鴛鴦鍋 蕃茄薯仔濃湯鍋 拼 胡椒豬肚湯鍋蕃茄味道濃郁，薯仔冧甜~胡椒豬肚十分足料！豬骨髓好巨型好吸引，豬肚份量十足，配上胡椒粒更加惹味！而餐廳講明鴨血&蜂巢豆腐都係隨便添加！鴨血熱食，可以立刻享用蜂巢豆腐可以吸收晒蕃茄湯底的精華！強烈推薦👍👍👍鮮魷新鮮即切魷魚🦑爽口彈牙桂花蚌店員講明淥40秒，就可以即刻享用，所以咬落去超爽脆~手打墨魚滑新鮮彈牙，經理仲好貼心，幫我哋逐粒放落去煮，確保每粒墨魚滑都有粒粒蟹籽，咬落去時有𡁻口！蝦膠腐皮卷Total有6大塊，師傅係廚房輕輕煎過，再俾客人煮返1分鐘便可食用！外層有腐皮，包住彈牙蝦滑，內裡有生菜，食落去可以中和一下飽膩感～冰菜除左打邊爐煮熟之外，店員講明仲可以生食，而且非常爽脆。師傅每朝返貨，都會試一試先，確保無任何變壞/有酸味，對食材有一份執著&要求！燒雞全翼串雞全翼啖啖肉，放左孜然粉，食落去非常惹味！手切本地牛 (中)份量十足，每一片牛肉都幾厚切，而且肉汁鮮嫩，非常juicy！龍眼蜜(凍) 壼夏天飲返杯冰涼龍眼蜜，既清甜又解渴！為這頓飯畫上完美句號！
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今晚跟朋友慶生～當然揀左間靚靚既餐廳啦～呢間九五至尊狗毛火鍋店，聽到個名已經夠霸氣，餐廳既裝修同環境都好有氣派～其實呢間係一間高質既唱K火鍋店～有房間可訂，仲可以唱k,下次約多d朋友黎就可以訂一間房了。除了有唱K外，呢間火鍋店仲有泰菜食～相當特別。我們被安排到卡座內用餐、環境相當之靚同有空間感，聽著熟悉的K歌，一邊聊天，一邊打邊爐，相當開心。而且follow餐廳的社交平台仲有免費指定湯底送，仲可以揀雙口味，超正呀，我們揀了胡椒豬肚湯鍋及蕃茄薯仔湯鍋。這裡的火鍋湯底十分足料，超濃郁及入味，用黎打邊爐，會令食材更入味，超正呀。胡椒豬肚湯鍋超多餸呀，有好多好多的豬肚、酸菜、豬骨等，超豐盛呀，而且胡椒味濃，相當惹味。另一鍋蕃茄薯仔湯都超足料，清楚看到滿滿的蕃茄跟薯仔湯料。未講食材，我們先去混醬～吃火鍋，混醬是十分重要，這裡有超多唔同口味的醬料、醬油任意添加～相當吸引呀。飲品方面，點了一杯手打檸檬茶～酸酸甜甜相當開胃～另一杯龍眼蜜，甜甜的，又多龍眼肉、相當滋潤。食材方面、餐廳提供超多唔同選擇，肉類、丸類、餃類、海鮮類、菜類等等都應有盡有，我們都點了好多款不同食材。而且我最欣賞這裡的食材可以點選半份或全份，這樣人少少都可以每款食材都點半份，份量又唔會太多，又可以試到更多唔同款式，非常好。我最欣賞這餐廳的蒙古羊肉片，放入鍋中不用一會兒便吃得了，相當好味，羊肉啖啖肉好好味～珊瑚蚌和桂花蚌都相當爽口彈牙，十分鮮甜，非常喜歡，而且半份的份量其實都相當豐盛，正。花枝丸～爽口彈牙，好好味自家製鮮蝦雲吞～皮薄餡靚，蝦肉爽口，超好味。食材跟湯底都超級出色，而且環境極好，又有氣氛～正。
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尖沙咀高質泰菜x火鍋🫶🏻-一直都好想試狗毛嘅邊爐，今日終於得閒去試吓😙-🥘湯底 ($148, follow 社交平台免費)我哋揀咗麻辣拼蕃茄湯，麻辣湯底嘅麻香好足，蕃茄湯就夠濃同鮮甜，尤其係配海鮮真係一流🥰🥩手切本地牛 (中 $268)份量比想像中多，大大盤牛肉兩個人食真係好夠🤣肉嘅紋路好靚，油脂分布平均，厚薄適中，牛味夠濃，不過可以再滑啲就更好🤩🐚蟶子皇 ($48)夠肥美夠大隻，食落幾彈牙幾鮮，美中不足嘅係有少少沙🫢🧆刀貝蜆 ($68)粒粒都好鮮甜好飽滿，而且冇沙，超級推薦配蕃茄湯底一齊食😚🥙手打四寶丸 ($108)每粒都好足料好彈牙，墨魚丸好有口感，豬肉同牛肉丸肉味好濃，好值得一試！-🥗其他配菜另外我哋都嗌咗鮮蝦雲吞、蜂巢豆腐同窩筍，雲吞皮薄餡靚，豆腐夠晒入味，窩筍都份量好足好新鮮😍🐂泰式燒牛肉 ($118)除咗打邊爐呢度都有泰菜，所以我哋都叫咗嚟試吓😍熟度啱啱好，咬落幾多肉汁，辣汁都好惹味，同燒牛肉好夾，好開胃，下次可以專程試吓其他泰菜!🥙自助醬料吧有好多唔同嘅配料，而且有佢哋嘅自家豉油，食落好鮮又唔會太鹹😋另外都可以自己裝檸檬水，啱晒打邊爐解膩🫶🏻🍬甜品我哋揀咗桃膠同椰汁糕，桃膠好足料，仲有紅棗雪耳等等，好養生~椰汁糕嘅椰味香濃，甜度適中，食落幾滿足🤓餐廳地方好大，裝修有格調，仲可以包房唱k，食物方面選擇好多，除咗邊爐仲有泰菜，質素都唔錯😙-味道 8/10服務 7.5/10環境 8.5/10回頭率8/10總評 8/10😋🤍人均消費 $414💰-📍 九五至尊火鍋狗毛 尖沙咀寶勒巷26-36號華寶大廈LG樓#米打邊爐 #米食尖沙咀 #米食泰國菜 #米飲嘢 #美食 #hkfood #hkfoodie #hkig #hkeat #hkgirl #hklifestyle #foodiegram #hkrestaurant #香港美食 #香港餐廳 #食評 #thefoodieinitiative #internationalfoodiesunite #foodadmirersoftheworld #globaleats #internattionalcuisinefamily #foodsharinggroup #香港 #香港餐廳
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