九頭鳥米線

營業中

休息中

星期一晚八時許來到Carnival Food Court，見九頭鳥還在營業，便決定在這裡吃晚飯。點餐櫃檯沒有人，只好到一旁的自助點餐機下單，殊不知2025年還存在運作如此緩慢的機器！每一頁轉到下一頁都是龜速作業！等了三十秒以上也不見畫面改變，還以為是當機了！連身旁另一個食客也遇到同樣情況！幸好最後也按出訂單來。等餐九頭鳥食客比鄰近食店的客人都要多，可這裡偏偏只有一個阿姨在櫃位一腳踢！接過廚房食物後，又要幫忙加這個加那個，更要沖凍檸茶，人手叫號碼！等了十分鐘，本來見到我的米線已可出餐，偏偏這時阿姨又要走去收銀處接訂單，原來外賣必須這樣下單！（櫃檯下單只接受八達通）建議檢討一下下單方法，也要增加人手哦。食物味道之前吃過幾次灣仔店，現在叫相同的重慶酸辣湯底味道一樣，正！份量剛剛好，雞肉也不少。

今日去咗食米線！🍜 天氣凍凍地🥶，食碗辣辣嘅米線暖吓胃一流！🔥**招牌米線配雞肉四川麻辣湯底🌶️ $40**呢碗米線要等咗成15分鐘先有得食⏱️，不過都值得嘅啦！😋 我叫咗小辣🌶️，辣度啱啱好！唔會太辣到食唔到，但係又夠晒刺激！🤤 個湯底勁香！🔥 四川麻辣湯底真係名不虛傳，麻同辣嘅平衡做得好好！👍 雞肉都幾嫩滑🐔，份量都唔少！👍 米線嘅口感都幾好，唔會腍，吸晒啲湯汁！🤤 食到成身都熱晒！🥵 下次想試吓中辣😈！🍲 **九頭鳥米線**📍太古城道18號太古城中心2樓255號舖________________#eilidh_lifestyle #foodie #九頭鳥米線 #太古城美食 #太古城中心 #米線 #四川麻辣 #麻辣湯底 #雞肉 #小辣 #辣 #好味 #食評 #香港美食 #香港餐廳 #美食推介 #午餐 #晚餐 #熱辣辣 #暖胃 #正呀 #勁好食 #delicious #instafood #foodblogger #foodiesofinstagram #hkfoodie #hkfood #相機食先 #推介

吹大咗！湯底冇料到，餸菜又是是但但咁，唔掂喎ching🫠。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🍜 招牌米線 四川麻辣5小辣 HK$66＞ 魚肉春卷、豬軟骨、墨魚頭・味道：湯底普通，冇麻香辣都唔夠。餸除咗墨魚頭正常，其他都伏伏地🥵⋯⋯咩料呀唔好吹到呢間好出色㗎咩？・口感：豬軟骨好鞋口，未食過鞋嘅豬軟骨，魚肉春卷以為at least都南記級數，點知衰過南記，勁似揸乾水皺晒皮嘅魚肉春卷，搞唔掂喎ching。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：低～🤰9衝度：不了～🤰結論：有幾大期望就有幾失望，仲要份量又唔算大，我食返三哥算啦咁-_-・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

這店是在Food court 內其中一個counter。顧客在counter 旁的電子屏幕自助點餐，不喜歡電子點餐也可在counter和店員面對面點餐，但比較慢，因為店員是multi-tasked，沒有一個只企定定做cashier. 這店的餸料，面款和湯底款式選擇算多。選了紅薯粉，魚蛋，海帶結，腐竹，木耳等，湯底不辣的選了蕃茄湯底，是續款餸計錢。選好4至5款餸後，合計約$80左右，點餐到取餐都點時間，不算快。紅薯粉質感煙韌，湯底的蕃茄味夠濃，餸的質素都ok，份量足，份量和質數都對得起價錢。

Office附近之前開咗間米線長期都排滿哂人😭今日決定早啲出門囗去食！ 估唔到佢種類比譚仔多喎有肥腸魚肉春卷等等，仲有個香酥豬扒套餐啱哂啲唔想諗又趕時間嘅打工仔🤣今次我試咗啲譚仔都有嘅餸想比較下哈哈所以叫咗雞肉，魚腐同魚肉春卷，湯底就揀咗麻辣10小辣🔥🔥🔥🔥🔥🔥 🔥另外仲加咗杯凍奶茶💯等就真係等咗好耐冇辦法佢太多人😂等咗大約半個鐘終於有啦好期待😋 餸嘅份量比我想像中多，雞肉好嫩滑仲好入味，魚腐就不過不失啦，魚肉春卷好食，魚肉味好重堅好食👍👍 湯底味道都好唔錯，好濃郁唔會得個咸字🔥 整體好滿意會再黎

聽日返工去開太古城附近想快快脆脆食個晏咁啱好想食譚仔，但係唔想行太遠Search到太古城，呢度有間米線見啲食評都話佢似譚仔，有好又有唔好嘅評價最後決定自己一試整體上，我覺得佢價錢都幾貴，普通嘅嘢飲，就算跟餐都要加$11。係咁意食一食都$82，仲要自己攞餐搵位，因為呢度撞啱係food court形式！所以應該唔會有下次。就算有下次都會係去返佢其他正正式式嘅分店度食唔會再喺food court食。整體碗米線份量十足，都好夠飽 (但係我係食四個餸),如果食兩餸嘅話，我諗應該會食完都好空虛要讚嘅係佢嘅，魚肉春卷，佢係比足三條！ 本身佢個皮好脆好似響鈴，可惜比啲湯浸到腍晒！如果佢分開上嘅話，我諗會好好味另一不足之處就係個雲南酸辣湯底比較過酸，第一啖真係酸到眼，成個人醒晒。見到比較多人推介或者佢自己都寫喺餐牌寫到好似主打咁嘅豬軟骨我就覺得唔值得一試，因為得嗰兩舊又唔係炆得，特別入味情願食返其他，例如雞肉嗰啲好過另外就係覺得佢嘅配料唔係好足夠自己個人比較鍾意食芽菜韭菜，基本上係個碗裏面只係搵到寥寥可數嘅幾條！呢個比起譚仔真係覺得佢好孤寒

Tried this mixian resto which was constantly said to be similar to 譚仔..I got Pork Blood with Rice Noodles. I got Sichuan mala soup base and requested mild spiciness. The pork blood tasted fine but it was not as savoury as 譚仔's one. It seemed that the spiciness hadn't reach the level of mild as well..The store was located in Carnival, a food court in Tai Koo Shing. The food court was quite spacious, and was very clean thanks to the cleaners.

麻酸辣湯底真係超級無敵咁惹味，一食上哂癮，得閒就要去辣吓過吓口癮。配料款式選擇又多，唯一缺點就係唔係周圍有得食🥺支持開到全城都有‼️—— 湯底重慶麻酸辣‼️ 重慶麻酸辣‼️依個湯成功俘虜左我嘅心滿口麻辣味，十分濃郁酸度好夠，辣油滿滿去到後面都唔覺淡左好多每次都食到都出出地汗開胃惹味到清哂成碗米線—— 配料魚肉春卷同大腸都係我至愛春卷大大條有口感大腸鹵得好入味叫埋豆卜索哂湯食就超滿足🌟推薦指數：10/10‼️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️📍 九頭鳥米線 太古城中心2樓255號舖分店：中環/灣仔/藍田

🇭🇰Hong Kong - Tai Koo📍九頭鳥米線最近好多人都話有間同譚仔差唔多嘅米線值得試下，咁啱行開太古城原來新嘅Foodcourt都有呢間米線。整體真係同譚仔差唔多，但個人覺得啲餸比譚仔特別啲例如，豬軟骨、墨魚咀、豬肚、豬大腸 等等。今次揀咗豬軟骨、墨魚咀、腩肉，不得不說啲餸份量真係好足好大份，豬軟骨超大舊，另外腩肉肥瘦均勻而唔會係薄到紙咁係有一定厚度。而湯底都有六款選擇，今次分別揀咗四川麻辣三小辣同重慶酸辣三小辣。唔知係唔係食慣咗譚仔嘅湯底，兩款湯底個人覺得唔係好出色，麻辣個個好似清湯咁味道唔係好出，另外重慶酸辣食唔出酸，只有小小辣。最後，最重要嘅米線，煮得比較淋個人唔係太中意呢個質地。另外，小食大部都同譚仔嘅差唔多，但會有啲麻辣生腸、鵝腸食。整體來講，不過不失，啲餸係比較出色啲。但個人都係偏愛譚仔多啲。📍 太古太古城道18號太古城中心2樓255號舖

又食呢間超長龍米線，揀咗魚肉春卷，牛肉湖南酸辣中辣，湯底真係好味，米線好多，煮得好煙韌，不過我見啲姐姐好忙，次次嗌咗走芫荽都唔幫我走唉。另外試咗手拍青瓜，又係追食嘅代表，個辣椒蓉係幾好食喎。總之成餐食完好滿意。雖然好食，但係堂食外賣都普遍要等20-25分鐘就係耐左啲。拎完餐直接到落去嘅感覺😅

第2次食依間，都係會有d餸比漏，加上我提出走韮菜 及 芽菜既要求，都係冇一次可以符合到。另外d員工態度一d都唔好，希望間公司睇到，加強一下員工培訓。真係唔會再有下次！

睇之前食評好多人都話呢間態度好差，今日嚟一試，當真！個收銀員完全唔識咩叫禮貌，落單自己聽唔清楚重話客人講錯，如果返工唔開心可以搵份去洗碗，咁唔洗對客人粗聲粗氣。真係唔推介嚟呢間食！

外賣左2碗 一碗正常 一碗少米 人哋叫少米線 佢有碗完全沒米線 ！！外賣前已經睇清楚有冇比漏野 係冇俾小嘢，但冇諗過米線原來係比漏 攪錯！ 真係好差 堂食就話可以追 外賣都已經返咗屋企可以點追 ？沒米線 收成$41會唔會貴咗啲？但發現已經太夜間嘢都閂咗門冇得打電話，唯有聽朝問吓但係唔知啲人會唔會嚟呢又咁樣比漏野法之前譚仔比留咗個餸我打落去佢都會下次俾返我真係唔知呢間嘢點樣處理，聽日再去問吓先外賣 真係做得好差 堂食都還好，唉點解可以做到咁？第一次外賣，就不愉快體驗

今日又再食呢間人氣米線，之前試過重慶小面辣單拼魚肉春卷有5條，好誇張，飽到不得了。如果叫魚肉春卷外賣會淋哂。所以今日就揀豬軟骨，牛肉，配雲南酸辣小辣，有花生ok幾好味。foodcourt唔似鋪頭可以叫多酸，所以自己調節要小辣。墨魚頭小食冷盤就充滿辣椒籽都惹味。蒜泥白肉都係鐘意三哥既味道多啲。下次都想試下其他小食霸王雞亦，豬頸肉，海蜇，鵝腸。米線量好多，配菜都好味，lunch等既時間就耐啲要20mins。

係鰂魚涌番工真係好難揾野食一到lunch time就勁多人😵😵 太古城原來開左個新foodcourt即刻去試下先🤩🤩 個foodcourt其實唔算大但都有唔少餐廳選擇不過買完要揾位都唔容易😩😩 今日就揀左呢間米線黎食佢既選擇同譚仔都幾似😀😀最後我揀左5少麻辣雞肉墨丸米線 一食落去都幾失望個湯底唔夠辣,但就勁鹹😫😫雞肉頗碎,但好彩都算嫩滑墨丸反而係全碗最好味既野😇😇 唔連野飲都要$48其實都唔平🥶🥶食完一次,唔會想再食亦都唔推介大家去試😥😥