亞參雞飯 (青衣城1)

營業中

休息中

最近嗰一次寫這一間食評應該都係舊年大約十月 ..... 今年走訪幾間食海南雞嘅，真係各有千秋 有啲都係差咗。有位食評家同我講，顧客最是『有情』但亦是最是“無情”。你好食，他們讚不絕口，縱是排長龍排一個鐘兩個鐘顧客仍是情款心心當你係情人一樣， 絕無詐你型。講講今天叫咗 咖哩 牛腩， 朋友相對調咖哩牛腩撈麵， 㗎央多士， 腸仔 etc 朋友同我覺得牛肉畀以前嘅感覺 失色好多， 佢真係特登嚟呢一間試下㗎 ，以前佢覺得都唔錯，今次佢覺得好似牛肉嘅品質 down 咗 grade， 大家交換 試 下果然一樣 冇得比高分， 咁就真係慘喇 ，就算換過買食材 想 upgrade 都有時間㗎。所以有時明明想幫襯你 ，諗起質素都好似會卻步， 請勿 對我說我們無情 !

今日中午食飯，又黎到亞參雞飯。好好彩我黎到就有位，之後都坐滿滿了。雖然店舖繁忙時間中，店員好友善。出餐速度都好快👍🏻今次食左個雞絲札肉湯河。湯底好濃郁雞湯，仲要好熱辣辣。雞絲都係一樣嫩滑，札肉幾香。好正🙌好好味🤤整體來講我好鍾意😊除咗食海南雞飯呢個都係唔錯既選擇。十分滿足既午餐🥣我覺得亞參雞飯有樣做得好既係，繁忙時間一人食飯有機會係搭枱坐，但佢哋都依然有膠板隔住。就算搭枱坐都冇咁尷尬同比較衛生。我本人覺得做得好好👍🏻

青衣城下午茶餐， 份量和款式適合🈴港人口味。 凍檸茶有味， 多士有水平。 環境和其他分店一樣， 有固定的形式。 服務態度已有改善。 廚房企理。 電子手機scan下單和上菜 時間 合適。 傳統 亞參雞 ，堂食 或外賣 🥡味道 可以。 雞味水平屬於亞洲口味💁‍♀️

最近我在這一家餐廳用餐，對於這次的經歷感到有點而無奈。 首先，餐廳的米飯比以往硬變得難吃了，吃起來吞嚥不適，讓我對整頓飯和這一間 店子的品牌產生氣餒。 以前油飯是 好有質素好好食 ， 這也就是有時我特登搭車嚟幫襯的原因，但今次卻像是 跌曬質素，讓我無法好好享受，連對菜餚都好似睇唔起興趣。其次，海南雞的質素也有明顯下降。以前我很喜歡這道菜，無論是雞肉的嫩滑度還是搭配的醬汁都讓人滿意，但這次卻失去了以往的風味。雞肉似乎冇咁嫩滑，醬汁的味道也變得平淡， 似乎而家好似有啲 hea 做， 讓我 這一位本來係 fans 也感到非常失望。最後，在這樣的情況下，餐廳卻選擇了調整收費，這讓我感到更加百思不解。面對食物質量的下降，卻還要支付更高的價格，實在讓人無法接受。希望餐廳能夠重視顧客的反饋，改善菜品質量，讓大家能夠再次享受到美味的餐點。 最近開多咗兩三間附近餐廳都有雞食， 我希望我以後都搵到 藉口繼續幫襯這家店子； 希望他們的質素能夠 keep 住改善， 令到我哋呢一班粉絲繼續幫襯。

很久無來青衣這邊探朋友了，經過見依間亞參海南雞，剛好又好肚餓同累，見到佢哋掛果d雞好肥咁，就入去試下佢。。份量又真係好足夠，海南雞真的很肥很香。。可能太好食既關係。我唔小心滴咗啲豉油係個身到。我用紙巾不斷抹。可能有個曾X燕見到。。佢又主動俾濕紙巾我。佢真係好細心同觀察力。值得讚賞。👍🏼👍🏼

今日行行街諗住食個海南雞飯，但見到好多人食喇沙米線。心郁郁就好想試下，但又驚太辣食唔到。個有個靚女店員話唔緊要，試下唔係太辣。結果我又真係叫左。開頭都覺得唔辣，之後食食下原來真係有啲辣，可接受程度。👍🏼，好惹味仲有海南食飯。。48蚊真係好平。。下次都會試下

今日去左青衣城同朋友行吓，順便食下野。因為好耐無入黎青衣，但食肆都係好多人。最後同朋友去左食亞參雞飯。我地等左二張枱就入左去。帶位同事都好有禮貌，我地叫左一個招牌無骨海南雞飯，一個巴東牛肉飯，再加碟串燒同多士。無骨海南雞做得唔錯，啲油飯真係好好食😋我仲打包左一個俾屋企人食。到走時收銀果個妹妹仲同我哋講讚好分店社交平台有一張飲品卷送俾我哋。。我哋當然即刻去讚喇。

有一段時間無來青衣城，前幾日經過，發現原來好多食肆店舖都已經執咗笠，好多圍左板又未開，無乜選擇，但見呢間亞參雞飯好似幾好甘，有裝修，又光猛，決定入去試吓，下午茶時間都幾乎滿座，招呼吾錯，野食又上得快，侍應個個都好忙．但都有求必應，唔錯唔錯，下次會再來

最近在這間餐廳用餐，雖然食物質素不錯，但服務體驗極差。當時一名職員在巡邏時，褲邊的收銀裝置撞到我後不顧而去，我大叫也無反應。每個職員在褲邊裝有收銀裝置，這樣非常危險，容易撞到客人，尤其是在擠迫的環境下。此外，我發現餐匙未洗乾淨，衛生情況令人擔憂。餐廳應該重視員工的服務態度和衛生標準，以改善顧客的整體用餐體驗。希望管理層能採取措施，防止類似事件再發生，並確保餐具清潔，讓顧客能夠安心享用美食。。。。。

今天中午外賣自取，去到店舖時間岩岩好有得拎店舖收銀位置一男一女應該係經理，兩位都好有禮貌。服務態度好好。叫左海南雞飯好好食😋雞肉又滑又嫩。十分足料，雞肉都好多仲有小食蝦餅，一打開盒好香，蝦餅好彈牙，食落唔會太油👍🏻👍🏻亞參雞飯值得去試☺️☺️

今日落左青衣，順便搵朋友食個快飯～6:00呢間店仲有卡位，就入去坐，我和朋友分別叫了它的招牌菜：海南雞飯和肉骨茶飯，菜都上得快👍🏻🔸海南雞雞味濃，不過雞胸呢啲位就嚡啲，但整體都好食，特別個油飯都好香。個湯清清地幾好飲，應該唔係味精湯😂🔸肉骨茶都有4舊一字骨和4大舊豆卜，份量算ok，豆卜索埋個湯幾好食😊餐廳都好有南洋風味，我和朋友坐卡位都覺得幾舒服。走嘅時候已經7:30，出面已經要排隊等位，但服務員好好，雖然收走晒我哋個餐，但無俾壓力我哋，我同朋友都繼續傾計🤩

假日下午餐廳坐滿人，想食要排隊，排左10分鐘左右先有位，menu很多選擇，聽聞呢度海南雞好出名，連個menu都寫“尋覓99分海南雞飯”，一於試下先😂 ⭐️小食拼盤小食拼盤有3款食物-豬手，扎肉，雞翼尖。豬手好食！炆得好淋好入味，我地爭住食個豬手😂😂⭐️去骨海南雞飯海南雞真係幾滑，有脾位有胸位，吾會話比曬某種部位👍3款醬料都好好食，特別係個甜醬油，出面食吾到呢個味，配埋油飯食剛剛好。但個湯就麻麻地啦，好重味精🫠 ⭐️肉骨茶肉骨茶幾重胡椒味，有3舊骨，豆卜同幾片油炸鬼，淡淡藥材味，都算足料，撈飯食都ok😋⭐️喇沙米線喇沙湯底太辣，我同朋友都食吾到，食到卡喉，要不停飲水😅😅

不能再難食⋯⋯又梅＇冇雞味，食兩口已經要停，中伏了⋯$90蚊一個餐（海難雞飯），不會再來⋯都唔明點解招牌菜可以做得咁差，一啲都唔用心去做，點得到顧客的要求，唔該店舖負責人多加留意！

最近行街都成日見到亞參雞飯嘅分店，今日突然想食海南雞飯，所以入嚟試一試。朋友點咗肉骨茶，估唔到有驚喜，肉骨茶非常之濃郁，而且舊骨煲到好林好入味，加埋白飯色都幾惹味。至於我嘅海南雞飯都唔錯，雞肉好滑，雞皮唔會太肥，怕食雞皮嘅我都食到，而且海南雞飯一定要配油飯先好味！另外點咗個小食蝦餅，店員話係即製，所以要等耐少少，蝦餅啖啖肉好彈牙，唔會煎到油淋淋。仲有馬來班蘭咖央多士，斑蘭醬配牛油，估唔到都幾夾，加上多士脆卜卜嘅外皮，又幾好食。

個個都知青衣係美食沙漠，好難真係搵到一間好好食嘅餐廳，所以依間海南雞飯店最初開嘅時候係成日都要排隊，冇辦法啦，係青衣城咁多間餐廳來講，佢嘅食物質素算係中上，但係而家去就已經唔洗排隊啦，因為佢嘅價錢真係有啲貴，所以令好多人都卻步原本都冇諗住食呢間，但係見佢開咗咁耐都未試過同埋又唔需要排隊，咁就入去試吓，咁我同屋企人就分別叫了兩個餐和加了兩款小食亞參去骨海南雞飯 $91最初我以為91蚊嘅海南雞飯，分量點都會多啲，但原來係我太天真，佢雞嘅份量雖然看似有兩層，但係實則上是好少，因為每件雞肉都細舊（分分鐘雞皮仲大過佢啲肉）肉質係幾鮮嫩，唔會話乾柴柴，而且佢真係有認真處理食材，我一條雞毛都見唔到（唔好問我點解覺得做好基本功已經好好🫠🫠因為出面好多海南雞專門店就係連呢啲基本功都做唔好，就算佢做都幾好食，望到雞毛都已經冇晒胃口）油飯食落唔算好香，但係唔似出面咁黏身，仲可以食到粒粒分明，我個人就幾鍾意，不過分量都係好少，唔係好夠飽雞絲扎肉湯河 $71份量相比之下比海南雞多唔少，起碼係食得飽肚；雞絲應該都係海南雞頭頭尾尾嘅位置，味道食落去冇咩分別，不過就算係咁，肉質都係軟腍腍，唔會死實實，扎肉就正正常常