享樂烘焙

營業中

休息中

💕一到大節日，享樂烘焙通常都會出節日禮盒，今次中秋都唔例外，除咗月餅，仲出咗我好愛既芋泥麻薯酥(๑´ڡ`๑)外層係鬆軟既千層酥皮，夾住厚厚一層既台灣大甲芋泥餡，綿密既芋泥餡中間又夾住煙煙韌既麻糬，軟軟糯糯，但又唔會好甜，啱哂鍾意食甜點但又怕甜到漏既我😋如果大家想食，但又錯過咗今次中秋禮盒既話，可以得閒望下門市有冇，之前經過門市都見過有得買～或者可以等下次節日再訂購，鍾意食芋泥既大家就唔好錯過喇～🤤━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━#eatwithshin_新蒲崗#eatwithshin_九龍灣#eatwithshin_元朗#eatwithshin_麵包━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━#hkfood #hkfoodie #852food #香港美食 #hkeat #hkig #hkfood #hkgirl #九龍美食 #新蒲崗美食 #九龍灣美食 #元朗美食 #麵包推介 #hkfood #hkfoodpic #hkfoodblogger #hkfoodblog #hkfoodlover #享樂烘焙

好多人對享樂應該都唔太陌生下好多時好多人對佢地嘅印象應該主要係bagel🥯但只要一到夏天享樂就會推出冰心麵包突然覺得好有夏日感覺☀️其實上年當我知道冰心麵包嘅出現已經太遲下等等下就等到今個夏天😂🙈不過今年推出嘅味道好似比上年少左*❣️原味雲呢拿冰心麵包 $25話明冰心就緊係要放落雪櫃保存❄️到你想食嘅時候就直接拎出黎就得好多時只要將麵包放落雪櫃之後都會變硬左而。冰心麵包都依然保持軟淋淋嘅口感🥖雲呢拿味好濃烈下 好有奶香味🍼平時鍾意食雲呢拿味必定岩❤️❤️❤️啲雲呢拿忌廉仲會多到留出黎

中秋將至，收到不少月餅，其中有些是傳統月餅，也有一些新派月餅。這盒是『享樂烘焙』的金沙麻糬酥，橙紅色紙套上以白色線條描繪出一隻長耳兔，再圍以燙金月亮盈虧的循環，襯托米色燙金字禮盒，很是醒目。禮盒背面顯示所用材料及儲存方法，食用日期不算長。禮盒邊附有絲帶，方便以抽屜方式拉出，好貼心。盒內附有保存方式及翻熱說明。每個麻糬酥均以半球狀吸塑包裝，底部以錫箔紙封存，外型有點似氣象站那個球體，幾可愛。按說明存放，在雪櫃的上格放了一晚，然後拿出來翻熱吃。不能用微波爐翻熱又沒有氣炸煱，又不想用焗爐，於是選用平底鍋乾煎。撕開錫箔紙封底，但膠膜沒連在一起撕破，需要用工具戳破才能撕出。底封撕開撕開，麻糬酥太貼沒能倒出來，需要擠壓吸塑才能脫出來，因此外皮有點碎裂。按指示以細火在平底鍋乾煎 2 分半鐘，酥面有點裂紋。完成後，酥底觸手溫熱感到軟化，酥面仍有冷凍感。麻糬酥底部已開始有焦黑，所以沒有再加熱了。切開後見到麻糬已然軟化可以拉絲了，下半部分溫軟有彈韌口感，而金沙部分不夠溫軟，香氣不顯，口感冷硬，一起吃有點奇怪。可能，以氣炸煱翻熱，熱力比較均勻，味道會好一點。又或者，從雪櫃拿出來，在室溫中放大約10分鐘，才以

📍享樂烘焙而家屯馬線開通左，去新蒲崗覓食真係方便左好多😋係鑽石山站A2出口一出商場，行大概五分鐘左右就到享樂烘焙啦！享樂烘焙出左名係用全天然牛油😋而且創辦人都好有創意😋時不時出一啲新款既包包！之前試過佢地招牌既特濃抹茶焦糖三角，的確好岩我呢啲抹茶控😋今日決定要試試佢地其他包包🤩🥯1️⃣抹茶司康抹茶味真係好濃🤤scone唔會一切開就散，而且有番咁上下重量😝食完好飽肚！🥯2️⃣法國LESCURE忌廉芝士酥呢個做飯後甜品一流！一開始比佢面頭既大大塊忌廉芝士吸引到🤤而佢酥皮鬆軟同埋有好多層😝切開入面仲有啲吉士醬🤤真係食過番尋味！🥯3️⃣伯爵茶合桃乳酪麵包伯爵茶既製品對我黎講都好吸引🤩包包既面頭已經舖滿左伯爵茶既奶酥🤤同埋有杏仁片，感覺上無咁膩！而佢入面既分層有啲乳酪同合桃夾心，味道好夾😝

享樂烘焙🥯 @ly_bakery 享樂烘焙世一！(非打手）好鍾意食享樂烘焙嘅bagel，比較軟身，但又不失煙煙韌韌口感(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)每次行過都忍唔住入去買返幾件~特別推薦 /特別推薦 /特別推薦 /☁️爆醬黑糖麻薯地瓜包睇圖就知啲餡料有幾豐富(*¯︶¯*)一切開啲餡真係爆出黎！地瓜餡好濃郁香味，加上黑糖麻薯煙煙韌韌口感，真係好推薦，唔好因為佢嘅外表而低估左佢嘅好味程度！榮升我享樂烘焙最鍾意嘅麵包🥯٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و☁️湯種手工芋泥貝果$18 圖3見到橫切面，餡料都俾得好足(*¯︶¯*)芋泥味都好香，食落口都好滿足，但食多幾啖會有啲漏，適宜分享~☁️湯種朱古力紅莓貝果 $16相對另外兩個，呢個就有啲失色了。會見到入面餡料冇咁多，識落後都有香濃朱古力味，但口感就較為低調單一，冇咁多層次變化(´･_･`)

終於有機會嘗試鼎鼎大名嘅享樂烘焙！晚上放工時間有好多人幫襯，要排隊等俾錢，好誇張！特濃抹茶焦糖三角$18- 個人認為叮熱佢嚟食好味啲，因為會有啲濕氣，麵包冇咁乾，會軟熟啲。抹茶味道偏苦，有焦糖味嘅位置唔錯，同埋麵包都幾大份。日本焙茶黑糖麻薯貝果$20- 焙茶味幾重，最鍾意有黑糖麻薯嘅地方，又煙韌又甜甜地，性價比高，普遍Cafe都唔止賣呢個價錢，推介！小山園抹茶蜜瓜包$18- 蜜瓜包裏面嘅抹茶奶酥好香甜濃厚，外層蜜瓜皮甜甜地，唔錯！特濃小山園抹茶拿鐵麻薯小吐司$35- 呢個小吐司比起其他抹茶包嘅款式淡味啲，麻薯比例少咗啲。

今日行錯路，誤闖到享樂烘焙係新蒲崗既總店。可能因為係星期六既下午，亦可能因為天氣甚熱，係反射住刺眼陽光既玻璃牆內，依稀只有幾個碰住托盤低頭挑選既客人，收銀台前亦未見聞名既長長人龍。機緣至此，無心插柳，踏破鐵鞋，都唔係形容到我想入門逛逛既藉口其實，只係想單純咁感受吓，或鬆軟，或煙韌，或香甜，或鹹鮮既包包。一入門內，就聞到由牛油雞蛋麵粉組織成既麵包香氣，配合店裡簡約既裝修風格，和麵包架子前悠然駐足既三四位客人，如此寫意的情景，已經在我的胃裡編織成一種溫慢的食慾。奈何夏日炎炎，胃口麻麻。食最有名氣，尚餘一點溫熱既Bagle？定係旁邊由職員忙碌咁逐件上架既密瓜包？對面一對情侶夾起既Scone更係剛剛出爐。但天氣咁熱，似乎都唔係最適合既選擇。左顧右盼，腳步逆時針繞了半圈到收銀台，垂頭見到雪櫃入面一個個蹲係盒子裡既圓潤麵團，眼前一亮，見到有代表抹茶既森綠色彩，眼睛再亮幾分。揀好啦！唔該，一個抹茶冰心。接過承載住冰心既盒，絲絲涼氣透到手掌，為燥熱既夏季送點微風。即使係街頭，都忍耐唔到突如期來，由胃部深處咕咕叫囂既飢餓感。手忙腳亂咁撕開牢牢緊貼膠盒既封口，掀開裡面沾染左抹茶粉和糖霜既透明蓋子，匆匆係心

聽好多朋友推介享樂烘焙嘅🥯Bagel，終於有機會一次。呢次食咗芝士Bagel😋 ($22)，不得了😨，外脆內軟，除咗表面嘅芝士脆脆之外，裡面都有好足料嘅芝士粒，基本上係每一啖都有！🥲🥲 作為一個芝士控，真係食得好興奮同感動🥲🥲🥲🫠🫠🫠。之前仲試過佢嘅冰心包，外面煙韌，裡面係凍冰冰嘅Cream，係好新奇嘅配撘，印象都好深刻。🥹🥹🥹裡面仲有好多款🥯🥯Bagel，之後一定要試埋其他口味！

不斷回購· 超人氣麵包舖🥨🍞🥯🥐🥖以bagel打響名堂餡料豐富 口感煙韌😋今次試左夏季限定 「小山園抹茶冰心」🍵個包都幾重一撕開 爆哂cream😍夠足料抹茶cream偏苦帶甘！麵包相對普通 但一啲都唔乾👍🏻凍冰冰 岩哂夏天食

一直都聽過享樂烘焙既蜜瓜包同Begel好好食由於我太晏去到 本身想食既都賣哂望一望雪櫃 見到一個好似菠蘿包既包係入面一個綠色一個黃色 基於唔太好抹茶所以買左原味抱住試伏既心態填飽自己個肚✅冰心麵包 原味 $25由於我冇睇到個簡介就買左買個陣職員剩係同我講要一個鐘內雪返落雪櫃完全唔知入面原來係cream黎結果一大啖咬落去成手都係cream佢比我既感覺就係麵包版泡芙麵包雖然雪凍左但唔會硬左一舊依然煙煙靭靭個cream好重奶香味係一個價值同麵包相符既泡芙麵包❤️

記得第一次食冰心包係2020年，嗰陣時既享樂同而家真係差好遠。當年只有新蒲崗總站，隨住享樂做得愈尼愈大，愈多人知道享樂既存在，佢包嘅質素都愈尼愈差。見到有唔少人都讚今年冰心包好好好食，有唔少評論仲話----------入面嘅餡好多CREAM、爆CREAM 、爆餡我真係唔可以再忍落去，明明冰心包一年做得比一年差，但係透過飢渴式銷售同廣告宣傳，反而多左人走去買，多左人POST。係依度我希望可以俾大家知道當年（2020）既冰心包係點樣，同今年既冰心包有咩分別。

之前誤打誤撞見到間麵包店好吸引咁，就被吸咗入去，最後買左2個紫薯麻糬包，同朋友開心share，大家都覺得個紫薯餡好豐富之後朋友就喺網上見到有人介紹冰心麵包，就話想去試，咁難得專誠去到，咁就買晒2款口味（每個$25）比錢嘅時候，店員提示如未食用要一個小時內放入雪櫃，但由於之後仲有地方要去，所以都過咗時限最後包包留待第二日先食，但味道同口感都仲好好，入面嘅餡好多cream，出面都仲軟綿綿，我諗如果即日食會更吸引好想試佢嘅麻糬月餅，希望下轉預訂可以買到，同樣會想再試吓佢嘅其他出品

呢度嘅冰心包不嬲都好好食😋佢哋最近仲改良咗新配方✨麵包同樣鬆軟 外皮就帶點煙韌 內餡嘅忌廉起軟滑綿密💕抹茶味真係好推介😎茶味幾濃郁 回甘🍵凍冰冰嘅忌廉包 夏天食真係超正❄️

This bakery is full of very yummy bread and dessert!! The price is civilian but the taste is not normal.

享樂夏日限定嘅冰心麵包，假期晏就五點幾去到都仲有少量😛又冇咩人排隊，緊係🐶衝去試下😎有小山園抹茶同原味雲呢拿，兩款都係$25一個。抹茶感覺特別啲🙈所以試下抹茶先～可能因為需要冷藏嘅關係，麵包體相較常溫麵包會偏硬少少，但絕對唔係擺得耐好乾果種口感😂食落口感會實啲，所以比較有咬口抹茶冰心餡都幾多下😳抹茶味濃郁，唔會好甜，同埋完全唔漏！小編鐘意雪硬少少食，好似食緊雪糕🤣麵包同抹茶吉士完美融合😍不過如果餡係喺正中間就好啦😂食落會平均啲