佰天火鍋

營業中

休息中

天氣已經入冬，就諗住去打邊爐，今次揀咗柴灣漁灣街市及熟食中心既「佰天火鍋」，大排檔風味緊係要試吓。入到去已經坐滿9成位，好彩我哋兩個人，人少少唔洗等好耐就有位啦。今次選擇咗雞煲-醬香味（$198/位），雞件有一隻雞份量，而且好滑，調味很濃，勁足料。食完雞煲，就換左個豬骨湯底繼續食、食、食，佢有魚、蝦、蟹、雲吞、生蠔、雞件、肥牛、蜆、魷魚、雞子、萵筍、生菜、油麥菜、冬菇、粟米、金菇菜、蘿蔔、響鈴等等....雖然有咁多好嘢食，但我哋個胃已經比雞煲填滿左7成，最後決定食菜，健康一點點🤏🏻，食咗金菇菜、油麥菜、生菜、粟米、兩粒雲吞、兩片肥牛、魚蛋一粒、腸仔半條，啲菜都好新鮮。

位於熟食市場內的火鍋店，隱藏在熱鬧的市場中，散發著溫暖而親切的氛圍。內裡香氣撲鼻，不禁期待。新招牌的羊腩煲。鍋底熬得十分醇厚，羊腩肉質鮮嫩，煮後散發出濃郁的香氣。每一件羊腩都帶著肉汁，搭配上香菜與辣椒，加上腐乳醬汁，一口接一口，完全停不下來。以羊腩煲作為湯底，配搭多樣的火鍋配料，包括鮮魚、花蟹、鮮蝦、蠔、肥牛、鮮牛肉、雲吞和餃子。每樣食材都十分新鮮，特別是鮮蝦，肉質彈牙，煮熟後更是鮮甜可口；而花蟹則肉質豐滿，蟹肉的鮮美與鍋底的湯汁相得益彰，回味無窮。肥牛和鮮牛肉在鍋中迅速熟成，肉質嫩滑，加上醬料，充滿了肉香，感受到滿滿的幸福。雲吞和餃子也是不可或缺的選擇，包餡的鮮美和滑嫩的口感，讓火鍋的層次更加豐富。

今日happy Friday 約咗朋友去打邊爐開心下 又見到依間餐廳評價幾好 就係試試佢啦一入到位店員已經好熱心同我哋介紹有邊一啲湯底 超級加分自助區有好多嘢食 牛 雞 豬 丸 菜 邊爐應該有嘅嘢佢全部都有 最驚艷嘅係 佢竟然有海鮮任食 唔單止有新鮮海魚 仲要有蝦有蟹 啱晒我呢個海鮮控我哋叫咗個芫荽皮蛋湯底 湯底好足料有好多皮蛋芫荽味都好夠 店家用嘅係紅蟹 肉好厚 蟹亦都好新鮮魚頭係鯇魚頭 切好晒一片片放落鍋到煮熟就即刻食得非常方便 最值得一提嘅係嘢飲係任飲仲有嘉士伯任飲 依個價錢有嘉士伯飲真係超抵呀特別嘅就係依度食嘢係冇限時 依家好多時約朋友出嚟食飯 但係又要就住用餐嘅時間 今日我哋全部食得好盡興完全冇時間拘束 一定會再嚟啊佰天火鍋 (柴灣)📍柴灣怡豐街33號漁灣街市及熟食中心1樓12號舖

柴灣「佰天」任飲任食火煱邊爐性價比超高今次2個人叫咗個酸菜魚，江團魚肉厚少骨，配上酸菜，開胃可口。這裡除了提供酸茶魚外，還有雞煲、牛腩煲和下次再來必吃的羊腩煲（季節限定）。吃完了酸菜魚，可以加湯繼續用酸菜魚煲底打邊爐，但今次跟老媽一齊來，怕保底有魚骨危險，所以老細提議換個皮蛋芫荽湯底繼續打邊爐，超貼心🩷自選火鍋料有整條魚，魚片、魚頭、中蝦、蟹，蜆 、牛、雞，各式丸類、各式新鮮蔬菜…….. 應有盡有。由於火鍋店在街市樓上，所以食物超新鮮，出品好，地方整潔，因此成為街坊朋友聚腳點。

食物推介：蒜蓉味烤魚 $198 ，滋味羊腩煲 $218，任飲任食海鮮自助火鍋 $168蒜蓉味烤魚：原條蒜蓉味烤魚，非常大條，搭配大量的蒜蓉，放入明爐中邊烤煮邊食用，很有風味！烤魚的外皮微焦，內部肉質鮮嫩多汁，烤制過程中釋放出濃郁的香氣，令人食欲大開！😄😄😄滋味羊腩煲：新鮮羊腩用明爐慢燉，使肉質變得非常嫩滑，入口即化！湯底以羊骨熬製，加入多種香料，讓湯汁充滿了香氣，且帶有微微的辛辣感！羊肉的鮮美加上湯底的濃郁，令人開心滿足！👍👍👍海鮮自助火鍋：魚類肉質鮮嫩，蝦肉鮮美，蟹肉鮮甜，魷魚有彈性，八爪魚有咬口，花甲海鮮味濃，還有不同火鍋肉丸腸仔餐肉蔬菜，啤酒汽水果汁任飲任，可以飽餐一頓！😍😍😍

佰天火鍋 (柴灣)柴灣怡豐街33號漁灣街市及熟食中心1樓12號舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：烤魚 $198，羊腩煲 $218，佰天海鮮 $168烤魚：可選麻辣味、醬香味、泡椒味、蒜蓉味或酸菜味。因為要就小朋友唔食辣，所以選了蒜蓉味。蒜蓉味烤魚香氣四溢，原條烤魚一大條，配上濃郁的蒜蓉，讓人垂涎欲滴！魚肉烤得外焦內嫩，烤制過程中，蒜蓉的香氣逐漸滲透到魚肉中，形成了獨特的風味！蒜蓉的香味與魚肉的鮮甜相得益彰，啖啖滋味！😄😄😄羊腩煲：新鮮的羊腩肉質鮮嫩，經過精心燉煮後變得柔軟入味，湯底熬製得十分醇厚和濃郁，香氣撲鼻，加上非常大煲，而且羊腩量多足料，可謂平靚正！👍👍👍佰天海鮮自助火鍋：海鮮種類多，有齊魚蝦蟹，尤其花蟹非常新鮮，可以見到蟹爪不停郁動，蝦亦大隻好味，魚有大中細種類和魚片魚頭任君选择，加上魷魚、八爪魚、蜆、花甲、丸、腸、餃、餐肉、各類蔬菜和啤酒汔水任飲，令人極之滿足！😍😍😍

今日去了柴灣找朋友，朋友想吃火鍋，於是就來漁灣村吃一間平民火鍋。同一層有好幾家都是吃火鍋的，在中間位置就是佰天了。如果只吃火鍋只需$168/位，如果想試多少少可以4選1，加烤魚/雞煲/港式牛雜煲/羊腩煲，我們選了烤魚、只是$198/位。場內所有東西都是自助的，有汽水、紙包飲品、啤酒、水等等......而火鍋配料有菜、菇、丸、腸仔、牛栢葉，海鮮則有魷魚、蜆、蠔仔、生蠔、蝦、蟹。我們先吃烤魚、要了小辣幾惹味。魚好大的一條，魚肉也好厚，老闆娘話烤魚是可以再加的。吃完烤魚後叫老闆換火鍋，我們點了皮旦芫茜口湯底。蠔仔味道鮮，蜆大隻沒有沙，蝦爽滑彈牙，最有驚喜是蟹，非常鮮味，我們吃了好多隻，

今晚試咗一間柴灣熟食市場入邊雞煲任飲任食，肚子真係好滿足！價錢親民，適合同家人朋友一齊聚餐。我哋要左小辣雞煲，雞件足算新鮮，醬汁味道濃郁，夠入味又唔會太過辣，適合大多數人。同坊間一樣，食完雞之後可以加湯打邊爐！配料最特別係由新鮮原條嘅魚！而且有幾款！我哋揀咗最大條！食完雞煲之後成條魚都肉質鮮嫩又有雞煲味！應該係近街市嘅緣故蔬菜都好新鮮！以未夠$200嚟講又可以揀烤魚，雞煲，火鍋算係選擇多！可以滿足唔同食客的需求。每次都可以嘗試唔同的組合！我六點半左右到都9成滿座，同埋啲人係會一家大細嚟食，所以可以早少少嚟！支持吓本地小店❤️

今晚真係好開心！我哋一班朋友去咗柴灣漁灣街市熟食中心一樓嘅佰天火鍋，享受咗一餐無敵美味嘅牛雜煲。平時廿幾蚊一串都係得幾件，今次可以任食，感覺真係好正，大家食得好過癮！牛雜煲味道濃郁，牛膀、牛腸、牛腩、牛肚、牛筋、牛肺等，全部都煮到啖啖入味，口感滑嫩，完全冇腥味。再加上老闆特製嘅辣醬汁，好味到想再嚟多碗！點嘅醬爆雞煲同烤魚煲，味道一樣出色。老闆見我哋人多，雞煲上個加大煲，烤魚兩大條，份量超足。雞件肉質鮮嫩，烤魚皮經過烤焗，搭配醬汁，特別好食！火鍋方面更加不得了，居然有花蟹，平時任食嘅比較少有，仲有中蝦、生蠔、鮑魚、鮮魷、九肚魚等，份量又足，質素又高。特別係肥牛，嫩滑又有咬口，真係值回票價！老闆話下星期一會推出羊腩煲，每位加$20就可以享受，聽到我哋都忍唔住想再約返嚟！如果你都鍾意牛雜煲、雞同羊腩煲，真係唔好錯過佰天火鍋，價錢合理，食物又好，絕對值得一試！