佳宝會

營業中

休息中

我最鍾意食既炒飯之一咸魚雞粒炒飯，但又唔係間間都好食，今次介紹呢間真心幾好，個炒飯超乾身粒粒分明，講真呢啲係炒野既基本野，即係鍋氣！一開盒重有份香味❤️唯獨係揀咸魚果陣如果唔係近骨位會更加滿分😂，不過食呢個炒飯其實都經常會有機會食到骨/突然會太咸，想避免既可能要食返西炒飯😂盒飯大大盒連凍飲51蚊真心推介❤️❤️如果大家堂食其實呢間野都ok之前唔覺眼有呢間野，由見到佢有肉絲炒麵果陣就不定時去食佢(因為佢係炸麵底)😚😚

📍#佳宝會🧭 筲箕灣望隆街5-11號合隆大廈地下限聚令到依家一直都少出去食飯，以前一直去開嘅佳宝會都好一段時間無去！⭐️白灼中蝦好大隻生猛游水蝦！肉厚爽甜，白灼蘸辣椒豉油已經夠晒惹味！💯薑蔥炒花蟹佢哋薑蔥炒蟹真心好味！夠鑊氣夠火喉，個茨汁兜均每舊蟹勁惹味，食到舔舔脷！如果係膏蟹就Perfecto！💯白雪薯角牛柳粒牛柳粒好香好有口感，薯角滿滿蜜糖味，成碟連洋蔥都好好味，鐵三角組合⭐️咸酸菜炒雞雜咸酸菜同雞雜唔係人人都啱，但鍾意嘅人依碟就啱晒！特別喜歡咸酸菜，酸酸咸咸，送飯一流！⭐️蒜蓉蒸班腩如果講蒸魚，佢哋算十分出色！今次食蒜蓉蒸，調味剛好，唔會蓋過魚味！魚香肉滑，骨位必食！⭐️上湯雲吞雜菜煲超過十粒半個拳頭咁大嘅雲吞！雲吞皮薄，個餡咬落爽口多汁，雜菜吸晒啲汁，好味⭐️生炒骨太耐無食生炒骨！個汁好味，唔會太酸，個骨好香口，十分惹味💯脆皮炸豆腐細細粒炸豆腐，個皮薄薄但好脆，豆腐好滑，加個泰式辣醬，正！送酒一流！水準依然無變，依舊出色！#MFJ筲箕灣 #MFJ中菜#mfoodjournal #foodie #hkfoodie #foodblog #hkfoodblog #chinesecuisine

噚晚 (14-1-2023 Sat)一家人喺呢喥食團年飯,我哋訂咗枱就準時有枱,菜式由兩個哥哥諗晒,有:1. 之前訂咗嘅杏汁豬肺湯大大盅端上嚟,嗅到好香分好後,將啲渣舀出嚟睇,有好多料.飲啖湯先,好濃杏仁味,杰度唔錯,好味.呢盅舀到最少20碗5 分2. 蟶子煎米粉蟶子係我二哥自己買嚟,佢哋炒到啱啱好,唔會好嚡.底下嘅煎米粉煎到外脆.調味有好少嘅辣,唔差.4分3. 京都骨汁就一定係濃味啲,呢個口感正常.4分4. 蒸魚呢個都係二哥自己買嚟,我唔知咩魚,但好味.5分5. 生菜我食得好少,呢個正常冇問題.3分6. 炸子雞同上次中秋食一樣(食評係2022年9月5日刊登嘅呢篇:https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E5%B0%91%E8%8F%9C%E5%A4%9A%E8%82%89%E6%85%B6%E4%B8%AD%E7%A7%8B-e4525805), 一椒係外脆內裡juicy同滑,但今次鹹.而佢幾多雞油,凍咗就好難食,因為啲油味道好濃.4分8. 瑤柱菜心呢個正常冇問題.3分7. 生炒糯米飯由於我食唔切,食嘅時候已經因為凍咗,所以口感已經有

家人約前晚(3-9-2022 Sat)做節,地點都係呢間,二哥首先點咗幾個餸,然後我哋加多幾個,要咗:1. 白灼海蝦海蝦係二哥自己買嚟,大大隻,灼到啱啱好爽口彈牙,但閃電位唔幫我哋剪去,如果剪咗,我係唔用手剥蝦殼.味道:5分2. 椒鹽沙班大大碟,原來都係我二哥帶嚟,炸得啱啱好,椒鹽味惹味但又唔太辣.味道:5分3. 陳皮蒸飽魚都係我二哥帶嚟,亦蒸得啱啱好,爽口彈牙,豉油亦唔會太鹹.味道:5分4. $118.00嘅海鮮雜菜煲其實我哋係叫$88嘅上湯雜菜煲,上到枱睇見有海鮮,應該就係落錯單,粉絲冇煮過龍,唔會太糊口,所有菜都仍保持到脆綠.味道:4分5. 唔知幾錢嘅椒絲腐乳炒生菜我冇影相,呢個係正常冇問題.味道:3分6. $450.00要預嘅當紅炸子雞上枱時見到有蝦片係面,已經好耐冇見到炸子雞上有蝦片伴隨喇.蝦片脆卜卜唔油膩;炸子雞外脆內裡juicy同滑,唔錯嘅.味道:4.5分7. $88.00嘅豉油王炒麵都係炒得爽口,不過鹹咗啲.味道:4.5分8. $88.00嘅台南炒米粉好奇之下叫嘅,上到枱睇見,材料有雞肉,火腿,蛋絲同細蝦乾,睇見咁樣有啲失望,但都要食嘅,米粉同樣炒得夠乾物爽口;但雞肉有

家人約17-12-2021 (Fri) 晚嚟呢喥做冬,上次我哋做中秋節飯,評係2021年9月20日刊登嘅呢篇:https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E5%BB%9A%E8%97%9D%E5%A5%BD-e4166230,呢晚我遲啲嚟,家人已諗好食咩餸,齊人(今次7個人)就起菜,有:1. 白灼鮮蝦可能收$120.00,因為同上次一樣,有呢項”油料”收費,蝦就應該係我二哥買嚟,啲蝦大大隻又甜,白灼冇難度,不過完全冇剪雷電位.味道:5分2. 豉汁炒蟶子都係二哥買料嚟,佢哋加工,收$180.00?呢喥嘅豉汁偏甜,唔算好惹味; 蟶子爽滑.味道:4分3. $75.00嘅脆皮炸豆腐可以話係必食,同上次一樣咁好食,停唔到口.味道:5分4. 冇計錢嘅豉汁蒸馬友同樣豉汁偏甜,令我食唔到馬友本身嘅味道.味道:3分5. $98.00嘅臘味炒時菜轉芥蘭臘味有雙臘腸同臘肉,芥蘭份量唔多亦唔苦.平時唔食膶腸嘅我,食吓,冇甘苦味,幾好食.味道:4分6. $380.00嘅蔥油走地雞一隻賣相同上次一樣,不過今次係要沙薑雞底,正,好耐冇食沙薑喇.呢人個味道同口感都正常,亦

家人突然想約17-9-2021(Fri)晚食中秋節飯,但由於我老公要打針,講到好似太夜食飯咁,就改約前18-9-2021(Sat)晚食,地點係筲箕灣.我哋全家嚟到,人齊就上菜.1. $75.00嘅脆皮炸豆腐呢個係二哥所講嘅椒鹽炸豆腐,size係一啖一個,炸得外脆內滑,唔太鹹,蘸酸辣醬食好食.味道:5分2. 豉油王煎海中蝦(時價)唔係好知幾錢,即使我睇張單,見到兩項寫”油料”,分別係$120.00同$200.00,都唔知邊樣打邊樣.呢個味道唔錯,不過可能油泡得太耐,蝦肉有少少老,而雷電位唔係完全剪走,要小心食.味道:4.7分3. $380.00嘅蔥油走地雞一隻上枱時見到舖滿蔥花,幾乎睇唔到隻雞,食落,隻雞本身用鹽水煮,但唔太鹹,加上冇落鹽嘅蔥油食,味道啱啱好,好味.而佢墊底都有少少雞雜,如臀,心臟同肝.味道:5分4. 蒜蓉粉絲蒸扇貝(時價)同樣,都係唔知呢個係$120.00定$200.00.有好多粉絲,扇貝鮮甜,不過金蒜太多同苦咗啲.味道:5分5. $58.00嘅清炒時蔬我哋係要蒜蓉炒菜心,價錢一樣.菜心都幾粗,但好彩夠腍.呢個味道正常.味道:4分6.清蒸紅鮋呢個又係唔知幾錢,因為張單冇

📍#佳宝會🇭🇰香港筲箕灣望隆街5-11號合隆工業大廈地下人均消費: HKD200味道: 👅👅👅👅👅賣相: 👀👀👀👀價格: 💰💰💰💰環境: 🌹🌹服務: 👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻性價比: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率: 🔆🔆🔆🔆🔆因為疫情關係，已經很久沒來過晚飯！今次帶了東星班和龍蝦加工😋⭐️沙薑雞腳 🐔先來個沙薑雞腳送下酒！雞腳夠入味又爽口，再蘸沙薑醬，味道剛好，送酒正！💯上湯龍蝦炒飯底🦞自來3隻龍蝦，超級肥多肉，肉爽香甜！炒飯爽口，加上大量上湯汁茨，每粒飯都勁入味，食2-3無難度🆗咸酸菜炒雞雜 🐔好少會食雞雜！雞雜都幾多，有潤有腎等等，不過味道普通，反而咸酸菜幾好味💯椒鹽鮮魷 🦑 椒鹽鮮魷好大件，炸漿薄，咬落鬆脆鮮魷夠大隻，十分爽口，加上華鹽好果！💯枝竹火腩炆東星班 🐟自來東星班好大條，選擇枝竹火腩斬件炆！魚肉超嫩，魚拉油拉得好靚，入味勁香！重點個茨汁十分出色，超級惹味！勁正！⭐️豉汁蒸排骨 🐷好少食排骨有這麼大件，不過我喜歡細件😂豉汁味好濃，排骨好入味！下面有好多豆卜，吸滿豉汁香味！🆗啫啫通菜煲 🥬他們的啫啫好香好惹味，十分有鑊氣！可惜通菜有根，影響口感海鮮加工大概$60-$80一斤，不算貴！重點大廚功力深

📍佳寶會.🇭🇰香港筲箕灣望隆街5-11號合隆工業大廈地下🇭🇰G/F, Hop Lung Factory Building, among Lung Street, Shau Kei Wan, HK.🌐📌筲箕灣.人均消費: HKD285 (包自本海鮮).味道: 👅👅👅👅👅賣相: 👀👀👀👀價格: 💰💰💰💰環境: 🌹🌹服務: 👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻性價比: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率: 🔆🔆🔆🔆🔆.全家一向超喜歡去佳寶會食晚飯，貪佢性價比高，食物高質又大眾化，仲可以拎海鮮去加工❣️. 💯黑椒牛仔骨🐮HKD98佢地啲牛肉真心好味！黑椒牛仔骨咁地道的大排檔小菜一流每塊骨都齒頰留香，茨汁又入味又惹味.⭐️椒鹽鮮魷🦑 HKD88椒鹽鮮魷就無咁道地，係炸到脹卜卜果種但熱辣辣好新鮮，蘸喼汁華鹽好味！配啤酒正🍻.💯黃金墨魚餅🦑 HKD108食過好多次的墨魚餅，水準依舊！墨魚新鮮爽口，煎得特別香脆加上泰式辣醬，惹味！.💯蔥油走地雞(半隻) 🐔HKD190佢地好多款雞都好好味，因為係用新鮮雞！其中蔥油雞係我最愛！雞肉嫩肉到不得了，再撈上勁多蔥油，香味十足！重點係啲雞皮香味無比，最岩喜歡食雞皮的我🥰.⭐️古法蒸班頭腩🐟HKD128

星期六朝早去左試佢的招牌沙爹撈丁8點幾9點落到去, 幾多人下(估唔到都咁多人食...XD)招牌沙爹撈丁餐都係28-32左右(我飲凍飲加錢)等既時間唔耐, 超快(1,2分鐘到, 可能整定)一望, 賣相幾好, 好難想似東區的早餐可能咁有心機(其他都係是拿旦一pat野pat俾你)又大碗又大杯, 抵食一食個麵, OK爽滑, 同沙爹汁好夾, 只係甜左D牛肉就山寨厚切牛的level, 有肉感, 好爽口好滿意~~奶茶就更加正, 大大杯扑死人都得, 奶同茶mix得岩岩好, 只係冰多得滯淡左少少區內的茶記早餐都食過晒, 除左新X記之外, 呢間可以一試(環境其實就差左D, 不過同其他鋪相比已經叫OK, 服務唔錯, D老細侍應都多謝前多謝後, 食早餐可以一戰)