侍元

營業中

休息中

這家日式自助快餐，最吸引我去吃飯，是位置很清靜，吃飯時候要位置艰难，其實找到一家清靜的更難。反正要吃飯清靜，自己要呆坐一下，這家是個選擇。吉列豬扒定食，不是餐廳內的拉面主打，是我選錯了。豬扒炸得過了火，乾且硬，但配搭的沙律菜則比較美味。吃過炸物最好的配菜不外乎此種新鮮蔬菜。定食的配飲品是凍檸茶，味道不太甜，口味適中。

由以前返工附近食lunch，到而家屋企附近食，食咗紅螞蟻/一品螞蟻不經不覺都廿年，一向食品質素唔錯，黃大仙呢間更加成日黎幫襯，但感覺份量愈來愈少，款式又唔太多選擇，好似今日叫呢個去骨海南雞飯，得咁少雞，個底重要擺啲蘿蔔、雞翼骨黎long起，加埋個凍齋啡成$70個餐，有啲唔抵，雖然今日香港餐廳普遍偏貴，但希望能有改善！加多啲唔同款式，份量大返少少，大家幫襯得都開心啲啦！重有分店愈來愈少，唔想見到最後無埋呀！

食客切勿問任何問題，如果不清楚菜式和套餐內容也切勿詢問店員，否則會換來店員指責。食物還是可以的，只是店員不太想服務客人。他們對大部分客人都是黑口黑面，像是大家都得罪了他們似的。

今日又來代元日式拉麵店，食下午茶，上次食咗烏冬OK啊！今次想試吓拉麵，叫咗個和風擔擔麵，下午茶食好抵呀！$48拉麵，仲有個麵豉湯送俾你，冇得輸呀！成個面都食晒，溫泉蛋中間嘅蛋黃好滑，個汁嘅味道適中唔會太鹹，又有花生醬香味，佢係乾身嘅撈麵，麵豉湯有紅蘿蔔食埋啲菜菜好滿足！如果唔要湯嘅可以要凍檸茶，真係有一片片檸檬㗎i

我點了和風牛肉飯和凍檸茶走冰，我嘟完八達通，要求取收據，店員黑面，然後才撕比我，我要求收據有咩問題，點解要黑面。之後取餐，發現凍檸茶有冰，走去收銀，要求更換，店員黑晒面，然後將杯凍檸茶取走，攞杯冇冰的給我，但佢好用力將杯檸檬茶拍一聲放在枱上，態度好差。喂！係你搞錯，我要求換，駛唔駛比晒面色我睇，而家先明白點解咁多人講香港的飲食業的服務好差，要改善。真係冇下次囉，唔想比呢啲服務黎餸飯。

一踏入這家店，肚子已經有咗嚟自廚房嘅召喚，空氣中流動住令人咽口水嘅香味。我積極試咗兩個必吃款——糖心蛋鰻魚飯嘅鰻魚軟綿綿，口感嘅滑到化，糖心蛋則綿滑得嚟黃澄澄嘅蛋黃溢出，一啲都唔油膩。用詞形容就係「靚絕」！拉麵嘅部分，赤武士入口即辣，呢種刺激令人欲罷不能，湯底香濃之餘，配上粗麵嗲得嚟，咬勁十足，日本叉燒滑嘟嘟，融入湯底嘅濃郁中唔會失色。就算係配套嘅餐都係功夫做嘅，沙律新鮮爽口，翻新咯嘅口感消磨咗鰻魚同湯底帶來嘅油膩感。最後，攞齊餐點簡單快捷，環境潔淨舒適，真係適合同朋友聚舊或者食完飯散步消食。呢個食堂，正宗、平民化、伙計溫馨，我會再返嚟大快朵頤嘅！🍚😋✨

Intro: 今時今日夜晚食飯閒閒地都100蚊起跳，而喺黃大仙商場就有一間日式嘅餐廳，做緊全日飯定食優惠，仲有拉麵可供選擇，睇見都幾大碗，埋單最後都係大約70蚊到，仲有凍檸茶，包保飽住番屋企～___________________ 🍽 吉列廣島蠔定食💰 52 （包凍檸茶）⭐️ 7/10✍🏻 呢個定食包左沙律菜、飯，4隻廣島蠔同凍檸茶，$52算係平；✍🏻 廣島蠔帶點鹹，唔算係靚嘅蠔，而炸粉比例岩岩好；✍🏻 沙律菜加左足夠嘅胡麻醬，仲有甜粟米，作開胃菜都唔錯。🍽 九州風櫻花蝦豚骨湯拉麵💰 64（+24配三隻餃子和凍檸茶 ）⭐️ 7.5/10✍🏻 呢個拉麵真係勁多櫻花蝦，可能廚師撒左多過幾十隻；✍🏻 呢款拉麵湯底偏淡，相比真九洲拉麵就差緊啲，九洲嘅淡得黎帶點香；✍🏻 叉燒都幾厚，味道算唔錯，仲有兩大塊；✍🏻 呢個價錢少有原隻嘅糖心蛋，內心嘅流心效果幾好，帶點甜；✍🏻 餃子不過不失，但似普通嘅餃子，內餡都多豬肉，而且仲係脆。___________________🏠 待元 📍 黃大仙龍翔道136號黃大仙中心北館1樓N142號舖⭐️ 7.5/10___________________

未食過咁唔熱唔冷的湯拉麵，啲湯只是暖暖地餃子都是微微的和暖，諗住怕啲麵淋，專登找次可以堂食先食，雖然對麵有啦要求都怕外賣會淋晒，剛剛好有時間同家人晚餐堂食試下一次，點知道完全失望，絕對再無下一次

在附近上完瑜伽堂，来黄大仙商业中心觅食（一人食）。试了这间【侍元拉面】拉面店当然试试招牌的拉面了，一共有四款：樱花虾 黑蒜 辣味 浓豚骨汤（都是64hkd）🍜我选了樱花虾的，是铺在表面的虾米，但还是豚骨汤底不会有虾鲜味，而且怕海鲜腥味的不要点这款！跟一幻拉面（💰88hkd）的差很多。拉面是细的，韧度还可以。🥩叉烧两片，不薄，但是味道很一般，有一点点不喜欢的味道，但我个人平时不太喜欢猪肉 所以也不好评价🥚溏心蛋是亮点，给的是整个而不是一半，咬开是刚好溏心不会流出的程度，吸一点汤汁更好吃了跟餐套餐没有饺子，选了炸鸡+柠檬茶的（💰24hkd）比较一般🍗炸鸡外皮有点硬，但肉倒是挺实在，粉皮是薄的🥤柠檬茶没什么柠檬味（戳不出来），茶味也不浓

頻撲咗成日，終於可以坐抵唞一唞🫠 成日無食過嘢嘅 #小秘書，個腦只想有碗熱辣辣嘅 #拉麵 🍜 入口，補充吓體力！朋友仔見我咁攰，提議不如近近地喺港鐵站樓上嘅 侍元拉麵 食啲嘢就返屋企休息 💤 既可以滿足我嘅願望，佢又可以食到佢至愛嘅 #照燒雞肉飯 🐥 既然有人幫我計劃好晒，我又點會say No喎😉其實 #小秘書 都間唔中有嚟「侍元」幫襯㗎，貪佢嘅出品快靚正吖嘛！呢日我哋就叫咗 #札幌風 嘅 #濃厚味噌豚骨湯拉麵🍜 x #東洋風 嘅 #照燒雞肉飯 嚟開心share！拉麵嘅湯底用 #豚骨 熬製而成，飲落口特別滋味，配埋 #日式叉燒、#糖心蛋，仲有彈牙嘅拉麵🍜 Oishī！而碗「照燒雞肉飯」當然係無得輸，雞肉有種燒香嘅味道，加埋特製嘅醬油淋上飯面，好香口呢🤤 為食嘅我哋最後仲加咗$24轉套餐，香脆嘅 #雞翼 仲配埋 #凍檸茶，呢餐真係好抵吓！餐廳牆上卡通豬嘅手繪，加上日系嘅裝修，非常吸晴👀 啱晒喜歡打卡嘅 #小編書 呀！📍 侍元 (黃大仙)龍翔道136號黃大仙中心北館1樓N142號舖

這間日式拉麵店已經開了幾間分店，今日和朋友一起去黃大仙分店，這裡裝修很有日本江戶時代感覺，牆壁畫上好像日本卡通圖案又掛上日系燈籠，給客人恍如置身在日本吃拉麵的感覺。這裡出名拉麵之外還有丼飯，咖哩丼飯，吉列定食等。🍜黑武士醬油拉麵配炸雞兩件＋凍檸茶黑蒜油湯底非常之濃郁而且不會太油膩，叉燒每塊很厚身肉質嫩腍，配菜木耳粟米很爽甜，拉麵夠彈性又煙韌，還有全隻流心蛋很豐富。小食炸雞很鬆脆又大件，即叫即炸熱辣辣香噴噴，肉質很鮮嫩多汁好惹味。🐽吉列豬扒定食配白飯+凍檸茶吉列豬扒很大塊有五至六件，炸得很乾身吃下非常鬆化，做到外脆內軟的而定食除了有吉列豬扒還有沙律菜，配合芝麻醬一起吃很開胃。而這家店內的唐揚炸雞也非常之有名。昭和風 ——— 元祖炸雞據記數「唐揚」是從江戶時代初期由中國傳來的一種普茶料理。「唐揚」的普及時值第二次世界大戰結束，當時日本因戰爭而食物短缺，日本政府因而決定興建大墨養雞場，炸雞料理亦得以普及，時至現代，「唐揚」已經成為炸雞的代名詞。

這是黃大仙中心難得晚上九點後仍可以點餐的食肆, 食物選擇多, 價錢親民, 以快餐店形式運作, 服務員工作態度欠理想, 在收銀處大叫幾聲, 才有服務員慢條斯理走出來。點了海軍咖喱猪扒飯和豚肉咖喱烏冬, 其中一客升級為套餐, 多了一份沙律及凍檸茶。烏冬質素不錯, 口感較硬身, 不會感覺一口粉。豚肉好似是五香肉丁罐頭裡的肉丁, 方方正正細細粒的, 毫無口感。咖喱是帶甜但唔香的日式咖喱。吉列猪扒不過不失, 但菜名中'海軍'二字不知從何處說起。升級套餐有五款選擇, 配撘不同小食如沙律, 雞翼, 餃子等, 以及一杯飲品。點餐時沒有為意杯飲品, 服務員沒有問我們要甚麼飲品, 出餐則Default為凍檸茶。凍檸茶用金屬杯盛載, 有效保持冰凍度, 有個塑料杯蓋蓋住(其實無必要), 服務員卻沒有提供羹匙戳檸檬用，要顧客轉頭再追，不過其實戳完都無用，因為ｄ檸檬無味，味道似足維ｘ檸檬茶。

本身已經見餐廳好少人食，但係係見出面電視機又馬田賣廣告推介，以為實冇死。入到去，叫咗個大碗豚肉飯，仲有溫泉蛋芝士蕃茄肉醬日式麵。食物質素勁差，食物淡而無味。個意粉多水到湯麵咁，完全不能接受。個豚肉飯睇相係豬肉片，出到黎係魯肉。。。得啲豬肉碎。仲有杯檸檬茶，顏色好奇怪，好渾濁，唔知溝咗啲咩咁。仲要用埋啲大陸包裝餐具，明明都有鐵餐具，唔知點解要派多份外賣餐具，超級唔環保。香港劣食第一名，大家唔使黎食啦。

【黃大仙區】【侍元】之前成日為咗做黃大仙區嘅 post，都會特登走入新蒲崗食嘢。然而，又的確係少做黃大仙站附近，住呢頭嘅朋友應該都會理解我嘅苦況，太多大集團嘢食，比較少寫大集團嘢嘅我係好難做。始終寫呢啲，都想寫得特別啲。喺黃大仙中心一條柱後面見到呢間日本餐廳，原來係間平價拉麵餐廳，睇啲價錢又真係幾親民，入去叫啲嘢食先。用 $64 叫咗個「侍元味噌拉麵」，即係「札幌風濃厚味噌豚骨湯拉麵」，食落正正常常，算係對得住個價錢嘅。加 $24 要咗「餃子套餐」，個餐就有「日式餃子」同「凍檸檬茶」，餃子有三隻，炸得都幾好。而杯凍檸茶係佢跟餐嘅，都幾好飲，當然佢都可以加錢轉其他嘢，不過第一次嚟，就飲返佢跟餐預設嘅嘢飲，體會都幾好嘅。唔算好飽之下，叫多件 $25 嘅「炸流心芝士蝦餅」，又幾得意，好似平時啲蝦餅咁，但係加咗少少芝士入去。夾埋食咗 $113 係冇加一嘅，始終由坐低到拎餐都係自己處理，自己去買嘢食跟住等餐，唔需要好多服務就冇所謂。。。（地址：黃大仙龍翔道136號黃大仙中心北館1樓N142號舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfo

今日係星期日中午1點鐘過黎食都好多人排隊，等左2-3張臺先有位坐服務生當日淨係見到一個餐廳都係自己落單自己攞嘢食menu 都有好多選擇，有拉麵🍜有飯🍚見到價錢真係O左嘴第一次見到拉麵一碗唔係80蚊，平均一碗都係60幾，真係好出奇🍜九州風櫻花蝦豚骨湯拉麵(白武士$62)豚骨湯底好濃鬱，濃得黎有少少咸😥，重口味嘅人應該會鍾意😗唔建議飲曬d湯，會水腫😬🤢🤢賣相都唔差，就算係哩個價錢都比足分量叉燒有兩件，有少少肥櫻花蝦有好多😲🤪差唔多成碗都係仲有其他配菜，玉米🌽，雲耳，令到拉麵口感更豐富評分：🧡🧡🧡🧡🍜東京風黑蒜油醬油拉麵$62