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港鐵太子站 E 出口, 步行約7分鐘
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開飯介紹
藝人杜大偉開設的火鍋店。雞煲、火鍋一應俱全。海鮮拼盤、刺身拼盤等食材新鮮而且份量十足。
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營業時間
星期一至日
18:00 - 01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
hotpot hotpot , gonna write a song and poem to workship 唱完歌仔，入返正題，呢間是任食hotpot ,一個價錢全包，有東西飲。但留意部分食物如高級肉同海鮮有限加點次數,需要加錢付多些先食到啦有唱啫雞，海鮮，會係先食完再倒入湯，開始打邊爐啦！心血來潮想食海鮮，好豐盛又多海鮮料，靠海鮮陣鮮甜，湯底無需加太多調味肉片對食肉獸，食幾碟都沒問題。肉類基本的豬牛雞都有，任君選擇。有我最愛架魚皮同響鈴成有近70款配料，一於拎多 香脆些菜食先。除了汽水及菜，啤酒也有哦！ 有足足120分鐘任食呀，充裕時間唔急慢慢打邊爐。
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年幾前朋友生日入過元朗食一次倫哥私房菜，朋友們都激讚以致今日仍念念不忘，終於同朋友趁禮拜book左深水埗嘅倫哥私房菜食多一次。最先上盤嘅係前菜沙律菜、紅肉火龍果，小辣木耳開胃兼刺激味蕾，準備大快朵頤哈哈～第一道頭盤有鮑魚、花膠，仲要大大隻一d都唔欺場～隨後主角火辣辣嘅雞煲登場，我地order左唔辣，果然唔會失望，雞煲保持一貫水準，雞肉嫩滑且吸睛，香味撲鼻～雞煲入面仲有加鮮魷同牛柏葉，非常之入味～食完雞煲已經半飽咁滯，然後到邊爐登場，有大蝦，蟹、各式海鮮類，重要嘅係全部都幾新鮮～牛肉脂肪紋路清晰平均，一睇就知正嘢，食落口果然嫩滑，唔錯～打邊爐點可以缺少蝦滑同墨魚滑喔～雖然係食肉獸但都要食返d蔬菜菇類平衡返嘅，蔬菜顏色鮮豔種類齊全～食飽飽後仲要送埋甜品一份，椰汁雪燕清潤怡人，食完雞煲後就啱晒～果然貼心！食到好飽且滿足，值得一試再試嘅私房菜～
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朋友生日決定去倫哥食，其實一直都想去食，終於因為朋友生日可以去試下，呢間有個好處係任飲任食唔限時，我同朋友7:00去到，因為未齊人，侍應問要唔要上住雞煲食住先，D雞煲係任食嘅，同埋雞煲份量唔算大，我見第二張枱叫左4轉雞煲！但我哋只係食左一煲啫，味道唔錯，等齊人後就開始上菜，先嚟過北寄貝沙律，花膠鮑魚，蒸聖子，我自己就覺得花膠冇乜味！湯底我就一早book定溫泉雞湯，中間放個冬瓜加小半隻雞同椰青肉，我地先飮碗湯，味道唔錯，不過隻雞肉就鞋左D，同埋有個唔好處係中間個位太細，放唔得太多嘢入去打邊爐，之後就有牛肉啦、海鮮盆、蔬菜盆、炸魚皮響鈴、雲吞九菜餃同魚皮餃、黑墨魚滑、蝦滑等等...海鮮盆有蝦、蟹、蜆、青口、魚，海鮮都新鮮！特別要講下黑墨魚滑同蝦滑，堅好味，蝦滑入面有成隻蝦，而魚皮同響鈴就有D失望，唔夠脆！如果唔夠食可以再叫，仲有甜品，不過我哋實在太飽，所以連甜品都冇食！店內得2個侍應，見佢地忙於出菜、執嘢、落單，真係好忙
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最近去試試一間位於深水埗的火鍋私房菜餐廳，質素唔錯，想推介一下。餐廳採用半任食形式，部份高質素貴價食材只有一次性，另外火鍋配料及基本汽水任飲任食。仲有一碟刺身沙律及每人半隻龍蝦，都幾揼本！有款花膠扣鮑魚熟食，食落去個調味適中，每位都有一隻鮑魚，都幾彈牙。牛頸脊就咁睇已經見到啲花紋分布夠靚，顏色都好新鮮，食落去有好香嘅牛味。雞煲選小辣，啲好香嘅辣味同埋芫荽以及香滑嘅雞肉飽肚又醒胃。之後就揀咗芫荽皮蛋湯，都幾清新可以令到啲海鮮更加鮮味粉絲蒸蟶子蒸蚌仔象拔蚌BB海蝦鑽石蜆刀貝蜆白鱔龍躉魷魚 鯇魚有部份係一次性，有部份就可以任點任食，見到啲色澤都好新鮮，食落冇沙好乾淨，真係好吸引！另外同時佢會上俾你嘅蝦滑 墨魚滑 雲吞水餃響鈴 蔬菜滑類質素都幾吸引架，好爽口彈牙，水餃雲吞個皮都好薄，其實食完都已經好飽！最後仲有甜品，食到捧腹而歸。
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以前仲係收夜嘅時候，同同事食過旺角嘅倫哥，當時印象唔算好好；事隔幾年，我地終於再訪喇。因為朋友生日揀左最方便嘅深水埗店，並且一早預約。到店時客人唔多，店員招待殷勤，初始印象良好，不過坐低冇耐，就見到地下有隻反肚曱甴…雖然我個人唔驚，不過餐廳都要多啲注意衛生。餐廳面積唔大，週末到左接近8點已經近乎滿座，可惜店員人手不足，黎黎去去得兩位店員，落單又要等、收拾又要等。關於收費我地都唔係太清楚，離開時先留意到店門外嘅banner，週末每位收費$303，另收加一，只收現金。每位包括秘製雞煲任食、湯底、海鮮盤人頭份量、牛頸脊人頭份量、清蒸海上鮮、「鮑你上位」同約50款配料任食、飲品任飲。前菜幾好食，木耳辣辣地，幾爽。醬油沙律好快店員就上左雞煲，由於佢地唔限時，所以就算我地仲有一位朋友未到，都可以食住先。一共食左四煲，雞煲份量不少，醬炒入味，亦都唔會好多骨，幾好肉地。少辣唔夠喉，如果鐘意食辣嘅，最少要中辣以上任食黎講，都算有誠意。附上豬皮、魷魚，部份豬皮好多毛，其實幾倒胃口，要注意鮑魚即食，味道唔錯。清蒸龍蝦質素都可以，大隻肉唔霉，截至呢度我都仲覺得可以一試。食完雞煲，可以轉湯底打邊爐，有芫茜皮蛋、蕃茄濃湯、麻辣湯、3.6牛乳豬骨湯、什菌菇湯、酸菜魚頭湯等免費項目，鴛鴦鍋則要加30蚊。我地點左酸菜魚頭鍋拼蕃茄濃湯鍋；另一煲芫茜皮蛋鍋拼豬骨鍋。湯底整體質責素可以，都算足料唔hea，酸菜魚頭湯幾入味，酸度剛好海鮮拼盤冇指定款式，按時令啦都係，每日有6-9款，例如象拔蚌仔、蟶子、沙井蠔、龍躉片、元貝、脆鯇魚、魷魚、刀貝、鑽石蜆、沙白等。我地呢盤就有蟹、蝦、蟶子、花甲、象拔蚌仔、沙白、脆鯇魚、龍躉片、魷魚等咁上下。海鮮質素平平，蟹就8個人得兩隻(?)，仲要好細隻，而且非常唔新鮮蝦不過不失，唔算爽口。蟶子細隻，冇鮮味；象拔蚌仔表現較好，起碼新鮮啲。沙白肉質飽滿無沙，對海鮮方面略為失望啦。最值得一讚就係牛頸脊，大大盤夠霸氣，砌得幾靚。而且肉質軟腍，有牛味。其他任食配料同一般平價火鍋店無異。飲品都係基本野，汽水、罐裝飲品，仲有自家製涼茶。以人均3百3蚊黎講，雖然係無限時任食，但整體質素不如食評所言般咁高水準，二訪之後，應該唔會再次三訪了。
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