傷心酸辣粉 (已結業)

今日去左食酸辣粉..口水雞:一見到就流晒口水喇..好吸引..d雞好滑`好好味酸辣粉:個湯底好濃味`d粉又彈牙..正快d去試下啦..

今日去左食酸辣粉`口水雞:一見到就流晒口水..睇起黎好吸引咁` 一食落口..正!!!!!d雞勁滑....好味酸辣粉:個湯底好濃味..d粉好彈牙，而且麻酸辣可以自由加減...快d去試下啦`..正

差不多一個月沒有來, 心思思想食肚絲酸辣粉, 一食就把幾火, 沒有酸.沒有麻. 只保留辣的味覺. 真是食一次差一次. 記得它初初開業時, 食口水雞是十分.十分好味, 足以引起我再返轉頭再食. 雞是用新解雞, 夠麻夠辣. 但食到第二次已改用"冰鮮"雞, 真是轉變好快. 真希望它可以做回以前的水準, 不要再將貨就價, 不要再欺騙食客.

我是愛吃辣的人，聽閒這店酸辣粉有重慶feel,專程來試試，叫了一個口水雞歺酸辣粉，叫了中辣，賣相和味道都有八成似係深圳川菜食館，但要跟最地道重慶比較，辣就夠辣，麻都ok，好似酸爭小小，份量跟內地差不多，雞就梗係唔夠雞味，我算夠飽啦，但不過整體酸辣粉味道都好過香港其他食店了。

兩星期前去了這間什麼傷心醱辣粉吃下午茶，看看餐牌，價錢比起隔離d鋪頭一d都唔吸引，但入了來就試試啦，叫了個口水雞+酸辣粉套餐，要小辣。誰知雞得個四件，都沒問題，最要緊是d雞亳無味道，外面掛在玻璃窗內的雞樣就好正，但原來食落口一d都唔掂，要知口水雞是店寶，但卻是令人勁失望。情願比多幾蚊食海南雞飯，或是比少10蚊食KFC。一句到尾，唔哂錢都唔會再去，因為勁失望!

Today, I went to ShamShuiPo and tried this resturant. This place is very small and just have four tables inside and two tables outside the resturant. I chose the noodles in little spicy with chicken wings. Totally, the cost is 21 dollars. The taste is just spicy and traditional Chinese style. It is not expected good. Therefore, I will not go to this resturant again.

眾多涼拌小吃之中~小比獨愛拍黃瓜~一間餐廳的拍黃瓜做得有誠意沒有~只要看他是切得方方正正還是有名無實的切成方條就已經心裡有數~在坊間都不難吃到這個小吃~要辣的~要蒜的還是要醋酸的~也不乏選擇~來到福榮街這條老牌食街~傷心酸辣粉在開業初期風頭甚至曾蓋過紅磡的性格小店~但人實在太多~所以小比都沒有花多少時間去等待~~在短短的時間~此店已經在同街開了舒舒服服的堂食店~~不求花巧~在晚餐前小比就來到老店的門口要了個青瓜外賣~站在門口吃就好了當店員問我要甚麼辣的時候~反射動作的說了大辣~~店員的反應比我想像中大得多..帶點驚訝地反問我是否真的要大辣~連帶店內的客人都一同轉個頭看著我…好不尷尬的情形~~大辣很罕見嗎?還是店裡吃著小辣的人可能在想~~我吃小辣都想加水了..為甚麼會有人叫大辣??~ haha~不得而知~接過外賣~拿上手才發覺size都是頗為袖珍~就是平常吃jelly pudding常用的小碗子~幸好都擠得滿滿的一碗~~忘了走青~唯有狠狽地夾到蓋子上~叫得上大辣~紅油油的程度令大比還有每個經過的人都注視著~~說實的~確實辣椒多過青瓜~哈~~但辣勁如何?對小比來說又不是一回事~甚至可算是小

之前係openrice見到呢間嘢d評語好似幾好, 於是今日出開shamshuipo就試下食, 好彩一早知道呢度份量係"輕量級", 所以撞埋今日唔係太肚餓我先來食叫左個口水雞跟酸辣粉餐, 要小辣, 而友人就散叫左一客重慶酸辣粉, 一樣要小辣雖然一早有心理準備係好細碗, 不過親眼見到又係另一回事...真係完全唔夠攝牙"la"......就連口水雞都係得4舊勁小肉...= = 講返味道, 辣度真係夠la, 叫左小辣都覺得夠晒, 但味道稍為遜色左d, 唔夠濃亦未見突出. 好普通. 另外環境都一般, 因為地方太細了, 鋪頭內坐滿晒人, 所以當天要坐出條街到食, 隔離食店d煙民d煙係咁吹過來, 對於係非煙民的我實在食得非常辛苦...總括來講, 對我來說, 沒有什麼理由值得我再刻意返去...

老實說. 我由開店到現在. 都算是長期食客.每個月都會吃4-5次.我從沒受過今天這樣的對待!很多人光顧這家店是, 應會知道白髮那個男人是老闆, 態度向來都不友善是不是今天的事.可是今天下午去新店買外賣時. 我要一個麻辣肚絲餐. 我明明是叫1個餐. 他聽錯做2個餐出了order. 出來價錢是$80.我當然問是什麼事. 他說我要2個餐. 我就說我只要1個.他就立即擺出一副很不滿的樣子及神情. 直接在我面前說要我麻煩到他做多那麼多事..我還要跟他說sorry. 可能是我說錯.原來老客戶也是這種的對待嗎??看來我以後會很少去新店了!!!說回食物. 現在真的變差了很多. 可能有了口碑就不再理質素了吧.邊吃邊在想會不會在我的食物中"加料"!!酸辣粉好像仍沒煮熟似的. 十分之硬..麻辣肚絲有咬口. 只有這個是最滿意.檸茶. 平平無奇.如果真的有心留著客人. 請好好改善回服務的態度吧.不是每個人都喜歡貼錢買難受的!!!

離開劉森記後, 一轉個屈尾十就黎左呢間食店! 其實是次黎深水埗嘅原因係師傅最想試呢間食店嘅食物, 因為見到好評如潮, 所以就唔執輸, 加上師傅係逢辣野都有興趣, 而好友食家"乜都放入窿"又係同道中人, 所以一定要試下呢間當時嘅人氣食店啦!去到食店, 鋪面都幾細, 枱都多得幾多張, 好勉強下好友食家"乜都放入窿"先逼到入去, 好彩好友食家"乜都放入窿"身材苗條, 如果換轉係師傅就一定入唔到去啦! 坐底後又係商量下點樣柯打野食好, 最後嘅配搭係繼上次聯記川王一樣, 一凍一熱再另加多一碟小食就夠喇!熱食有重慶酸辣粉, 凍食好似係涼件薯粉(唔係好記得清楚), 而小食係夫妻肺片! 好鬼死快就有得食, 先講下個熱食重慶酸辣粉, 重慶酸辣粉配上小辣, 個湯底未算好香, 亦未算好辣, 可能係小辣嘅關係啦, 如果中辣可能會惹味少少; 而薯粉未算好彈牙, 份量都幾少, 一個人食一碗都未必夠飽呀, 呢個重慶酸辣粉師傅都係覺得一般; 而涼件薯粉份量亦係唔多, 不過最頂癮莫過於放入口後竟然唔係凍, 亦唔係涼而係暖, 呢個感覺係相當之差, 佢同熱食嘅分別只係爭一碗熱湯, 師傅就唔多鍾意; 最後係夫妻肺片, 夫妻

尋晚外賣....可能佢急速擴展關係 之前有個後生d少肥既o靚仔又失蹝 (估計係去新鋪)今次又一個新既 之前o個個都整左2個月先有老細既影子 我都捱左好多次唔好食既.......估唔到今次個新丁....唉 反到來一開 睇到個湯隻色都因為我外賣分湯 即該飲啖唔香,唔酸,唔辣.....佢下下都係咁....好似要撞彩......下次去我會睇吓係唔係好日先去........

今日突然好掛住酸辣粉...係重慶返HK之後..好想食..之後人地又話呢個老店都OK..點知..灰左..口水雞同酸辣粉SET $39酸辣粉唔酸唔辣,叫左大辣,都勁淡...無咩沖..唔香...酸辣粉要酸,要辣,同埋就係要MA,要香,但係完全唔得..一d都唔正宗...本身會expect到,佢唔會好似重慶個d咁好食...但係估唔到同深圳差咁多...又勁小..食完唔知chi左去邊...隻雞..都ok啦...但係唔香..都係得d辣未..低係又無個d芝麻未.......只可以講係港式酸辣粉...不會再試...!!

我住在這間鋪的附近, 有時明明在家食左飯, 聞到那酸,辣的味道.心動會落街買碗外賣開大冷氣+一罐可樂慢慢品嚐!~粉雖少, 但品質比新鋪好好多, 至少不會淋, 唔會冇味自己本身好鐘意食辣, 而呢間食店係可以比到食辣果種刺激我~以前可以食到呢到既大辣, 但而家中辣都夠了~所以我都會繼續幫襯.希望有更多的新菜式喇....最常點的菜: 口水雞餐...........肺片...........

口水雞+酸辣粉套餐:點了中辣, 辣既程度真係想像以外的辣得很, 味道有點過酸又唔夠麻味~花生夠多, 但唔係好香口~ 榨菜可再多一點就更好!口水雞就一般啦, 太多辣油蓋面了, 如果肉無咁淋, 會好味d牛肚唔辣的, 都夠彈牙及爽口, 唔淋就已經ok!整體來說, 都不過不失, 都算合格!不過, 如果想食正宗一點的, 就請去最近的shenzhen東門啦!

+難食到嘔+貴~ $ 16一碗來講~我唸住~咁既價錢一定係好味先敢賣咁貴~!!我寧願比50蚊上大6去食酸辣粉............真係好難食......態度又差....粉淋到咩咁....麻酸~ 要麻冇麻味, 要酸冇覆味.............真係好一個麻酸味...............以後都唔會再試........!!!!