八幡平石燒牛扒專門店 (巧明工廠大廈)

營業中

休息中

八幡平石燒牛扒專門店💕💕巧明街99號巧明工廠大廈地下19號舖 今日嚟到觀塘呢一間八幡平石燒牛扒專門店， 因為見網上佢嘅介紹幾特別， 所以專登趕嚟試一下。🤓🤓去到門口有閃閃嘅燈， 好有日本風味😆。 入到去店面唔算大。 店員服務態度唔錯。 佢帶我哋坐底， 又為我哋介紹menu同埋自助區。我哋叫咗一個封門牛柳， 同埋一個招牌牛扒。 牛扒下面有一塊燒熱咗嘅熱食。 所以我哋可以控制牛肉嘅生熟程度，呢樣嘢我覺得好細心好特別。 🥳🥳店員仲教我哋先燒好一半，另一半要食嘅時候再燒， 咁就唔怕牛肉因為過熟而變得硬。😬😬兩款牛肉都好有肉汁，好新鮮，尤其是係封門牛柳，好有牛味，值得一讚。 絕對係出面食到好貴嘅牛扒嘅味道。 但卻以套餐嘅價錢可以食到。 我覺得真係性價比超高啊。🤩🤩另外，佢嘅自助區都值得一讚。 佢嘅蘿蔔牛肉湯好好味，有濃郁嘅牛肉味，可以無限添飲。 另外，佢哋嘅沙律都係新鮮做，配上沙律 醬汁， 真係好清新。🥰🥰呢間餐廳有個特別之處。 就係佢有啲一人座位。 一個人搵唔到飯腳時，呢一間都係一間相當唔錯嘅選擇。😄😄@8fanping#八幡平 #石燒 #觀塘 #日式料理 #牛扒 #烤肉 #任食沙律 #任飲湯

食物推介：八幡平招牌牛扒360g拼巨物元貝（$150）和青檸封門柳230g（$160）這裡以其自助式的食物選擇和招牌牛扒非常出色。餐廳環境寬敞舒適，裝潢現代，非常適合家庭聚餐或朋友聚會。首先，這裡的白飯、湯及沙律是任食，讓人能隨意搭配。白飯的口感鬆軟，搭配特製的調味料，增添了風味。沙律新鮮可口，配有甜粟米和小番茄，色彩繽紛，讓人食欲大增。我點了八幡平招牌牛扒360g拼巨物元貝（$150）和青檸封門柳230g（$160）。牛扒的肉質鮮嫩，經過精心烹飪，外焦內嫩，肉汁豐富，十分滿足。青檸封門柳的味道清新，帶有淡淡的檸檬香氣，恰到好處，讓人不會感到油膩。元貝大大粒，非常新鮮,口感十足。自助區自助區的設計也非常出色，提供了多種配料和調味料，讓每位食客都能根據自己的口味調整。尤其是那瓶特製的調味粉，香氣撲鼻，撒在白飯上後，簡直是絕配。

過來觀塘做野，行行下見倒一座工廠大廈，地下嗰層好多新嘅食肆，見依間最多人排隊就試下叫左"八幡平招牌牛扒"(270g)($125)，另一個係"紐西蘭牛柳"(200g)($130)，兩份都再加一隻元貝(另加$25)，再加$10有無糖可樂出面自助區有白飯，沙律及湯(無限任攞)，枱面有各種調味料及一份圍裙提供牛扒用熱辣辣嘅石板上，食到最後都非常夠熱兩款都好食，尤其喜愛牛柳，但元貝就一般食晏時間環境比較嘈，同埋地下有d跣，行路要小心，尤其拿住食物或熱湯餐廳只收現金或八達通，有點不便，如果可提供更多付款方式會更好

最近在一家主打石燒牛扒的餐廳用餐，人均消費大約$120，價格親民卻能享受到不錯的品質，確實是一次令人滿足的體驗。以下就來分享這次用餐的感受。環境與氛圍：簡約舒適的用餐空間餐廳的環境以木質桌椅為主，設計簡約而溫馨，木桌上搭配簡單的灰色餐具，給人一種乾淨舒適的感覺。雖然不是高級餐廳，但整體氛圍輕鬆，適合朋友或家人小聚。主菜：石燒牛扒，肉香四溢主角石燒牛扒一上桌，熱氣撲鼻，牛扒在黑色石板上滋滋作響，散發出誘人的焦香味。牛扒的表面帶有漂亮的燒烤紋，肉質看起來厚實多汁，切開後呈現出粉嫩的五分熟色澤，讓人忍不住馬上開動。入口後，牛肉的嫩度恰到好處，外層微微焦香，內裡依然保持多汁，肉香濃郁，油脂分布均勻，咬下去的瞬間能感受到肉汁在口中綻放。雖然沒有特別的調味，但牛肉本身的鮮味已經足夠吸引，加上石板的餘溫，讓每一口都保持溫熱，增添了不少用餐的樂趣。配菜：清爽沙拉，平衡油膩旁邊搭配了一小碗沙拉，以新鮮生菜為主，混雜了紫甘藍、胡蘿蔔絲和少許玉米粒，淋上清爽的油醋醬。沙拉的口感脆嫩，酸甜的醬汁很好地中和了牛扒的油脂，讓整體味道更加平衡。雖然沙拉的碗不大，但作為配菜已經足夠稱職同任食！讓這一餐不會顯得過於厚重

1️⃣#美國封門柳🥩 配巨物元貝: 封門柳係熱石上自己控制煎到幾成熟，就可以煎得恰到好處，岩哂自己口味，外層香脆，牛味十足，內裡肉質軟嫩，口感豐富。 又份量十足，肉質鮮嫩多汁，配上特製醬汁更添風味。😋 元貝鮮甜爽口， 絕對是必點菜式之一！💯2️⃣#八番平招牌牛扒270g: 牛扒自己控制煎到幾成熟，煎得恰到好處，肉同油分比例岩岩好，外層香脆，內裡肉質軟嫩勁 juicy，口感豐富。🥩 牛扒的份量也很足夠，絕對能滿足愛吃牛扒的朋友。🤤🥗 餐廳設有自助沙律吧，提供新鮮沙律蔬菜和醬汁，讓顧客可以自行搭配，非常貼心❣️更提供蘿蔔牛肉湯和飯，蘿蔔牛肉湯味道鮮美，蘿蔔燉得軟綿，牛肉香嫩，湯底清甜不油膩，非常暖胃。可以無限量添加，非常抵食！餐廳環境舒適乾淨，佈置簡約時尚，適合朋友聚餐或情侶約會。🤩今次黎八幡平石燒牛扒專門店的體驗很好，食物質素高，價錢合理，服務態度佳，自助沙拉吧和免費加湯加飯服務更添吸引力，是值得推薦的一間餐廳。🌟 下次一定會再來光顧！🥳

終於都試到呢間人氣連鎖石燒牛扒店😍 餐廳主打多款石燒牛扒套餐，最平$85起就有得食！套餐包任食沙律、牛肉湯、同白飯，食到好飽 好抵呀！！🥩八幡招牌牛扒（270克）$125🥩封門柳（230克）$160試咗招牌牛扒好有驚喜🫶🏻塊扒勁厚身，一上枱牛肉入面係未熟嘅，可以慢慢燒到合適嘅熟度，口感好軟嫩😋😋 配埋醬汁一流～店員推薦佢地新推出嘅「封門柳」套餐，即刻叫嚟試試！封門柳好厚身，肉質鮮嫩，入口帶濃郁的牛肉香！配青檸汁食，可以提升牛肉鮮味，口感更清爽🍋‍🟩另外加配了巨物元貝，大大粒 口感鮮嫩彈牙，石燒後更加香口，好正！😋

同一班朋友嚟到呢間牛扒店食，佢哋話只收現金同埋八達通，咁樣都比較方便找數，我哋之後唔使計嚟計去，但係用開其他電子支付，就會覺得唔方便囉！我哋一行四人，不約而同咁樣揀咗最平嗰個$85嘅餐，今次真係好考自己烤牛肉嘅功夫啦，幾熟有幾熟，因為嗰塊牛扒係擺喺預先烘熱咗嘅石上面燒嘅。然後就可以沙律、牛肉蘿蔔湯同埋白飯任裝。都幾欣賞佢個牛肉蘿蔔湯嗰啲牛肉好腍，蘿蔔湯好入味，不過晏晝時間都算係比較貴少少🤏，不過食物質素OK嘅！

放假嚟到呢間人氣連鎖石燒牛扒店食牛扒😋😋餐廳主打多款石燒牛扒套餐，最平$85起就有交易！套餐包任食沙律🥗、牛肉湯🥣同白飯🍚，十分抵！！🥩封門柳(230克) $160✨見到佢地新出了「封門柳」套餐，即刻叫嚟試試～～封門柳偏厚身，肉質鮮嫩、入口帶濃郁的牛肉香🐂！店員推介配青檸汁食，可以提升牛肉鮮味，口感更清爽🤤🤤另外加配了巨物元貝(+$25)，元貝大大粒、口感彈牙，石燒後更加香口！唔錯🔥🔥

之前係北角食過一次呢間石燒牛扒🥩真係好食！啲肉好高質😋 好香好香勁吸引🤩 每次黎食都大滿足 沙律 牛肉湯 白飯 飯素 任拎😋👍 有🉐️自己係石磚上面燒, 好玩又好食👍 呢間舖開左好多分店，北角、元朗、鰂魚涌都有呀🎉·🌟套餐價錢由$85起，有唔同部位既牛扒揀😋 封門柳牛扒高質，兩款都好多汁，配埋白飯真係一流！肉汁濃郁, 油脂分布較為平均; 招牌牛扒比較少油, 都係有好多肉汁不過由於少油脂部份, 非常適合健身人士食用😄·人均：$200+·評分🪄 (滿分5🍑)味道：🍑🍑🍑🍑環境：🍑🍑🍑🍑性價比：🍑🍑🍑🍑服務態度：🍑🍑🍑🍑🍑回頭率：🍑🍑🍑🍑

跟同事在觀塘搵食，到了呢間八幡平石燒牛扒專門店，好耐冇据扒，進門已聞到好香的味道。點好餐後就去自助區，有椰菜沙律🥗，牛肉蘿蔔湯同白飯（自由添加飯素）任食。八幡平招牌牛扒🥩，我點左招牌石燒牛扒，肉有光澤很新鮮，隨著個人喜好自煮熟度，牛味香濃鮮嫩，肉汁豐盈，入口軟淋且冇根，將生蒜放上石板上一併煮，配合食更惹味😍。另一款限量發售的青檸🍋‍🟩封門柳，牛肉味濃郁，封門柳的脂肪含量接近零，故適合減肥人士食用，肉質鬆軟不韌，加入青檸後令口感清爽，又能提升牛肉鮮味，好捧啊。

石燒牛扒專門店，石板上的炙熱盛宴首推「八幡平招牌牛扒270g」滾燙火山岩板既滋滋聲，牛扒放上高温岩板上輕炙數秒，外層已經焦脆，牛扒肉質嫩滑，牛脂香好夠，加少少粗鹽更正。「日本熊本雞扒」雞扒肉質緊緻帶彈性，雞皮在高溫下燒出脆殼，雞肉一啲都唔油膩，肉汁豐富。壓軸「北海道元貝」岩板炙烤鎖住鮮甜，肉質細嫩。店家提供DIY石燒體驗或店員幫手，視覺同味覺同樣過癮，人均消費約$150，以如此質素與玩味體驗而言，絕對值得專程到來。

教會boardgame前約咗中通同Joyce食八幡牛，見到Cobber新開可下次食，八幡牛中通搵咗位，返低個袋出返門口部售賣機買飛，㨂返最平又皓食既八幡平招牌牛扒🥩180g，冇餐，八達通俾錢🤌，攞返個牌返去等。出去中間位自助區，有珍珠米飯、沙律🥗、蘿蔔牛肉湯同水。我抔咗少少🤏飯,落咗飯素，沙律🥗走醬，一杯水，冇飲湯，因為有薑。醬汁喺位自助，抔咗皓多生蒜🧄，加埋牛肉汁正。上石燒牛，戴返個圍裙，熱辣辣，有條邊過熱🥵太韌唔皓食，食返中間嫩肉點埋生蒜🧄生肉汁皓皓食，180g都夠我飽，Joyce話加錢帶子都皓皓食，佢地加咗錢要嘢飲🧃

💛🧡觀塘🩵💙八幡石燒牛扒專門店🧡期待日本旅行😂今晚決定同老公一齊過下口癮先😋搵到間半自助石燒牛嘅餐廳唔錯，呢到有個半自助放題區，牛肉湯 🥘沙律 🥗珍珠米飯🍚任添💯，牛肉湯好濃郁，用新鮮牛肉 洋蔥熬製 好飲❤️ 今日order咗一個 招牌牛扒 🐮 270g $125 + $25巨物帶子🤩如果你鍾意食帶子，一定要加帶子，好新鮮大粒🤭 另外仲order咗一個 黑毛豬扒280g $180🐷 第一次食燒豬扒🤭好過癮 又好味🍽️ 八幡平石燒牛扒專門店 (巧明工廠大廈) (觀塘)📍觀塘巧明街99號巧明工廠大廈地下19號舖

平日夜晚光顧，吾洗等位服務態度良好，員工nice，又吾洗加一💁🏻‍♂️自助bar有沙律、飯、湯任飲任食💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️推介 八幡平招牌牛扒（180g) $85 價錢合理拉！！又咁既質素，肉質juicy淋，易入口，口感算幾好🙅🏻‍♀️紐西蘭牛柳（200g) $130有啲太靱，肉質又吾嫰滑，吾推介至於飲品，價錢可接受日本木村富士柚子炭酸飲料都ok不過如果有水提供會更好啲

今晚想食扒餐，之前行過地下全白色走廊既食店，有幾間都是關門既，唯獨八幡平係最入但門面裝修同人流都有，今次就試試佢。𥚃面全部都係卡位，卡位夠闊坐得舒服。每個卡位旁都擺滿調味料，牙簽同紙巾。枱面已經準備左圍裙，碟仔，夾仔，小刀同叉。所有工具都好齊備。睇左餐牌就要出門口位置跟店員落單！！！注意！！！店舖只收現金同八達通。門口有部幾大既落單機但只限員工使用。比左錢返回坐位之後，就可以先去自助吧攞沙律同湯。沙律，湯同飯係任添既。所以一個餐基本已經好夠飽。食物黎既時候係碟上，而豬肉類會先煎熟部分先上，呢樣好貼心因為豬同牛唔同一定要全熟時間會等得耐。另外有塊好似黑色岩板係超熱既，用黎將肉放上煎熟。其實一邊煎一邊食住味素飯再夾舊沾左醬或岩鹽既肉入口，真係好鬼冶癒。整體黎講：無限時，坐得舒服，食物味道又唔錯，沙律/湯/飯任添，員工又隨時幫你換岩板，仲要食日本燒肉呢個價錢我覺得係接受既