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開飯介紹
餐廳老闆來自台灣，主打的牛肉麵湯底以10斤牛筒骨熬至少30小時，不會添加任何味精，而麵條則由本地麵廠製作；另外此分店更供應台式便當。
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營業時間
今日營業
11:30 - 20:45
星期一至日
11:30 - 20:45
公眾假期
11:30 - 20:45
公眾假期前夕
11:30 - 20:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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放假相約老朋友出黎食飯聚舊, 選擇了近APM附近一間樓上嘅台灣料理餐廳。餐廳以木系傢俱為主, 氣氛很有台灣風味。餐廳全日免加一, SCAN QR code自行下單, 而餐廳中央設自助區放有飲用水同埋餐具。我地揀咗---二人豪華套餐 HK$258皮蛋豆腐: 凍豆腐配有少少溏心嘅皮蛋, 加上了鹹甜木魚片、甜甜地嘅台式醬汁, 清新消暑。炸花枝丸: 表面炸得金黃微脆不油, 口感彈牙, 食到花枝嘅鮮甜。炸墨汁墨魚扒便當:墨魚扒肉嫩厚實彈牙, 表面炸至金黃酥脆, 米飯吸收了滷汁精華, 配有鹵蛋、醃製小菜、沙拉蕃茄仔, 平衡了整體油膩感。紅燒牛肉麵:湯底味濃不澀, 幾有咬口嘅麵條同埋牛肉稍吸了湯汁, 牛肉有肉香而且軟腍。鹵肉燙青菜: 生菜保持爽脆口感, 加咗豉油同埋滷肉, 增加一點肉香。+$8 珍珠奶茶: 口感順滑, 珍珠熟透帶少少煙韌。+$5 薑母鮮奶茶: 濃郁薑香與順滑鮮奶融合, 薑嘅辛香在口中慢慢散開, 隨後有奶香柔和, 特別適合寒冷天氣飲, 很暖胃。炸甜不辣 HK$30表面炸得金黃微脆, 內裡煙煙韌韌, 面層加咗鹹甜梅粉調味。涼伴麻辣牛展頭 HK$38牛展頭切粒, 口感爽得黎唔硬, 有肉香之餘加上麻辣汁, 麻辣過癮。
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仲有唔夠一個月就到聖誕節，所以近排都收到唔少朋友邀約，出嚟見下面、傾下偈，順便食餐飯，提早慶祝聖誕。友人愛吃煲仔飯又鍾意打邊爐，今次就揀咗呢間一次過可以滿足兩個願望嘅「六両三.台灣食堂」。店內設計簡約，裝修以木系為主，帶點日式餐廳 feel。煲仔飯即叫即做，需時 25 分鐘製作，所以要耐心等候。揀咗個金牌豉汁排骨煲仔飯套餐 ($108)，包窩巴煲仔飯、滷肉燙青菜、小食及台式飲品一杯。一打開煲蓋就傳來滿滿飯焦香，真係見到都流晒口水。排骨份量非常之多，而且以瘦排骨居多，肉質粉嫩，入口啖啖肉，搭配靈魂嘅甜豉油，滋味無窮。青菜爽脆嫩綠，加埋可口嘅滷肉汁，生色不少！酥炸花枝丸金黃香口，而且滿有彈性；薑母茶薑味濃郁，飲完全身暖笠笠。另外點咗個番茄昆布鍋套餐 ($128) 包自選肉盤、台灣好丸及時令蔬菜、主食&台式飲料一杯。湯底清香，帶番茄嘅鮮甜原味。美國 Prime 牛頸脊 (+$36) 嘅色澤同紋路都非常漂亮，肉質新鮮，雪花均勻，咬下去有鮮甜牛味，十分可口。加點嘅澳洲和牛後腿肉眼 ($38) 同 日本鹿兒島豚梅肉 ($38) 水準亦唔錯，前者細致嫩滑、後者富肉香又不羶！拼盤有燕餃、豬肉丸、貢丸、墨魚丸、芋頭、粟米、蘿蔔、芋絲、椰菜同生菜等，超級豐富，份量十足。主食揀咗關廟麵，麵質彈牙滑溜，食完再嘆埋杯蜂蜜咸金橘，生津保健。
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今日5點幾去左觀塘食台灣菜。餐廳喺國基集團中心4樓，餐廳都幾大，座位闊落，水吧同廚房各一邊。呢到有火鍋餐，台式牛肉麵等，我見有煲仔飯餐，就叫左一個黎試下。餐廳落單用qrcode，非常方便。我就叫左煲仔飯套餐。主角 咖哩牛筋腩煲仔飯，上枱熱辣辣 滋滋聲。咖哩味香濃，大大件牛筋腩，撥開面頭嘅咖哩，見到飯粒乾爽，煲底仲有金黃飯焦。咖哩香濃，配料處理得好細粒粒洋蔥食落好有咬口，好啱撈埋乾爽嘅飯粒。牛筋腩大大件，咬落真係件年都帶筋，肉質軟嫰，一絲絲嘅牛腩肉質都唔乾，牛味都好香。食到落底都仲keep到個溫度，真係風味十足。仙草奶茶 去甜去冰，茶味淡香，奶茶質感幼滑仙草落足料，啖喺清新爽口仙草凍。滷肉燙青菜，生菜配上滷肉汁，生菜爽脆，啱哂配重口味仔飯，適量滷肉味道更香。酥炸甜不辣，少少胡椒調味，新鮮炸起，外脆，裏面彈牙，非常香口。餐廳選擇多，環境舒服，價錢都合理，係觀塘區打工仔唔錯嘅選擇。
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今晚，相約了好朋友在觀塘一間樓上鋪吃飯，是位於觀塘巧明街國基集團中心4樓的六両三. 台灣食堂。我們品嚐了二人同行火鍋超值套餐，一人一鍋，整體而言是非常滿意的用餐體驗。首先，套餐包括前菜、餐前小食的選擇，我們選了皮蛋豆腐和炸澎湖花枝丸（五粒）。皮蛋豆腐份量十足，豆腐口感滑嫩；花枝丸外皮酥脆和肉質鮮嫩，兩者令人回味。火鍋湯底有五款選擇，我們分別選了昆布蕃茄鍋和牛骨沙茶鍋，兩種湯底各具特色，昆布蕃茄湯底清甜中帶有微微的海味，而牛骨沙茶鍋則有著濃郁的牛骨湯底和香辣的沙茶味道。火鍋配料也相當豐富，肉類可以從7款自選兩款，我們享用了美國Prime牛頸脊120克和澳洲黑安格斯牛肩肉120克，兩者切成簿片，鮮嫩的肉質，有肉味且入口即化，好滿足。此外，還是台灣好丸及時令蔬菜兩份，好丸包括台灣燕餃、貢丸、鱈魚丸、花枝丸、薑母鴨丸等；自選主食兩份，選了王子麵及關廟麵，各種食材好新鮮且份量十分豐富；飲品點了冷泡冷萃茶和蜂蜜鹹柑桔；由於食物份量太多了，我們最後雪糕也吃不下，沒要了。六両三.台灣食堂的二人同行火鍋超值套餐絕對是一個物超所值的選擇。餐廳環境舒適，坐滿人也不覺得嘈吵，是一個美味又溫馨的用餐環境。如果你對火鍋感興趣，我強烈推薦你來六両三台灣食堂一試，相信你也會愛上這裡的美食！
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約咗舊同事去觀塘食飯，佢提議去食台灣菜，六両三位於巧明街樓上舖，店內擺設以木製為主，好有台灣格調，主打一人火鍋、煲仔飯和台灣小食。煲仔飯套餐金牌豉汁排骨煲仔飯：煲仔飯即叫即做，上枱時熱辣辣香噴噴，排骨份量十足，肉質鮮嫩唔會好肥，臘腸加排骨簡直是無敵組合，白米飯吸滿配料的精華，飯焦脆卜卜好滋味！滷肉燙青菜：生菜加上滷肉和汁醬，爽脆之餘，味道更香更濃。酥炸台式花枝丸：花枝丸炸得香口，肉質鮮甜彈牙。熱蜂蜜咸甘吉微鹹帶酸，味道芳香。一人一鍋有多款湯底選，更有不同火鍋配料自選。番茄昆布鍋：昆布熬製的高湯風味甘醇，搭配上番茄湯底，味道輕盈、解膩、高營養的湯底。日本鹿兒島豚梅肉：豚肉的味道濃郁而鮮美，脂肪甜美而不膩。鱈魚丸、貢丸、花枝丸：鮮味彈牙。時令菜盤，有生菜、娃娃菜、蘿蔔、金菇，粟米、蕃茄仔等，全部都好新鮮。加多舊嫩滑嘅豆腐。台灣粗麵口感Q彈。凍檸檬紅茶散發淡淡檸檬果香，解膩去油。鹽酥雞口感酥脆唔油膩。黃金地瓜條：油炸後呈現金黃的色澤，一口咬下外酥內鬆軟，帶有地瓜自然的香甜風味。台灣腸：口感紮實，嚼勁十足，煙韌多汁。
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