六公館

營業中

休息中

今年工作上有些新嘗試、新挑戰，多謝上司賞識，在全員通過考核後請我們到六公館用餐。六公館位於尖沙咀海旁，坐擁270度維港景致，設計時尚帶點古韻，可惜到訪當日落雨欣賞不了維港美景，有點失色。龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒先來個叉燒為是晚晚餐揭開序幕，叉燒肥瘦勻稱，邊位脆口帶焦香。鴛鴦蝦球蝦球大隻爽口，配以芒果沙律同鹹蛋黃金沙兩款醬汁，好食但未算驚喜。煙薰雞骨草妙齡乳鴿乳鴿好香煙薰味，一咬肉汁緩緩流出，肉質嫩滑，每吃一口都好滿足，是晚最出色深刻的一道。避風塘茄子茄子炸得唔油、脆口，但風味上同出面大牌檔比都仲係差少少。松茸海膽羊肚菌燴飯羊肚菌為菇菌中的珍品，香濃入味，加上海膽更creamy鮮香，有吃意大利飯之感。整體食物烹調配搭出色有心思，不過價錢略貴，特別日子或許會再考慮。

Have always wanted to check this restaurant out because of its fusion Chinese cuisine. The food was definitely not disappointing and worth the price.  Had a great time there with great services as well. We visited Hexa for a normal family dinner, so there isn't any celebrations for us. Would love to try their Hexa Birthday Cake next time though (need to book 2 days in advance) For a party of 3, I would say we ordered more than enough. The Japanese Pumpkin was quite special so it was highly recom

這間老網紅餐廳應該不陌生了，很多網紅都有來過，這次應小伙伴的約來吃吃點心打個卡😂首先環境向海很好，還有露天位置吃完飯可以出去打卡，點心的賣相很新派漂亮我重點講下個人覺得哪個點心比較好食(因為其他點心水準就跟普道酒樓吃到的差不多)四川麻辣蝦餃 $78創意分，雖然說是麻辣但可能照顧港人口味其實並不辣😂松露野菌餃 $62外表晶瑩剔透，食起來清新，素食者友好的菜式👍🏻黑金流沙球 $78這個真不錯！外層的包不會太厚，内裏的流沙有爆汁，味道很好總括而言餐廳環境好，賣相也好，但食物質素未如心中理想，不過為了打卡還是可以一試😂

同屋企人閒日中午來慶祝生日，中午主要食點心，樓底高，但環境好嘈，整頓飯感覺很不舒適。另外，侍應態度好差，不只是黑口黑面，而是視而不見，聽完沒回應，令到老人家食飯食得很不開心。.後來再上OpenRice 先留意到好多食評指服務態度好差，自己大意選了這間餐廳，令家人有不快的體驗。如果一心為海景而來，天台R層有同樣的景色，而且免費。.若同屋企人食飯慶祝，真的真的要再三考慮.叉燒 | $368一條切成八塊，切得好厚，但不夠鬆軟，有點厚實的感覺。蜜味及燒烤味欠奉，可取的是肉質有油脂的位置夠香口，但價錢真的不值。蝦餃 | $78通常賣得價錢的餐廳，蝦餃燒賣都做到賣相精緻或大粒蝦肉爽口彈牙。但這兒的蝦餃較細粒而且無蝦味，要靠點辣油補救，跟街坊茶樓無異🤷🏻‍♀️。每位茶位$40，可以多試不同茶葉，龍井味道好淡，烏龍茶有花香味。.整體來講點心都好細碟，亦不精緻，只能說是食環境的餐廳，但服務態度不可取，試過一次後，真的幾忙都要寫呢篇食評，最不希望大家同家人於特別日子來破壞美好的一天。

呢間餐廳喺OpenRice有咁多劣評真係有原因，呢個地段、價錢本身有期望，但係最後係食到一肚氣走，非常失望無下次！1- 待應10問9唔應，喺隔離叫佢都可以扮聽唔到2- 枱同枱擺得好密，坐到背脊頂背脊，侍應都過唔到，然後侍應叫個坐喺度嘅老人家起身搬開張凳俾佢過 (唔係個侍應幫手搬開張凳，係叫個老人家自己搬開自己張凳，態度好差，”唔該”都無講）3-只係睇相先覺得裝修靚，去到實在無乜格調，環境好嘈，同隔籬枱近到可以你眼望我眼4-食物只係得個樣靚，味道唔覺有質感，食物份量好細，其他食評都有提及過靠個海景影相打卡，尖沙咀、西九、維港兩邊有海景既餐廳大把，唔使揀呢間煙薰鴨 - 除旁邊一兩件有肉, 中間放的都是多骨少肉, 鴨肉味較羶酸菜湯鮮竹卷 - 湯水就多, 鮮竹卷係就係有三條, 但每一條又細又短, 饀料又冇乜; 酸菜湯比較油, 酸菜比鮮竹卷份量還多

前幾日我媽生日，話想試下食呢度，又有靚景影相，咁我妹就訂左呢度，一入去環境真係唔差，座位闊落，望海，有d 氣氛，而且服務員都好有禮貌。跟著我地就嗌幾個小菜，加個飯，最後加埋個甜品拼盤寫生日快樂字既，每碟餸都差唔多要3舊水既，都幾貴，我地嗌左4個餸加個飯同甜品～ 上菜速度都算快既，即刻叫職員幫我地影張相留念，好貼心原來有打燈棒俾你用，所以d 相包影得靚，好快影完就開始食飯。🥢叉燒佢份叉燒$368 一碟，大約得8 舊，係幾好食既，但我去其他餐廳都可以嗌到同款叉燒，而且仲平2舊。。。🥢豆腐唔記得咩名，好似叫咩醬爆菌豆腐咁啦，我媽夾起一舊，得返幾舊，真係一人半舊細豆腐，連個舊菇都唔夠分。。。。無諗過細碟到咁。。。🥢荷葉蒸龍躉得4舊。。。。仲要係細細舊，我地一人一半share 啦，點知佢唔知入面有塊白色既野包住，好腥又咬唔開，呢碟可以講係難食，我喺屋企用果皮蒸都好食過佢。。。🥢南瓜蛋白呢個味道係最好，但蛋白真係每人一啖就無，我地食埋個南瓜，都甜同粉既。🥢海膽黑松露燴飯全餐飯份量最小係飯啦，每人一啖就清左碟啦，我仔食左啖話唔好食呀，味道真係一般但唔算難食既，正常啦。🥢甜品拼盤有好多甜品組成，打卡一

呢度最招牌嘅點心，係無敵海景一份😆到訪當日天公造美，海天一色，賞心悅目🥰當然點心都好精緻同高質，最鍾意山葵海蜇頭 (Wasabi 不過份濃味，海蜇頭好爽口，係很好嘅開胃菜👍🏻)、千絲蘿蔔酥 (相當鬆軟☺️餡料份量適中) 同魚子燒賣 (好鮮味😋)👍🏻順帶一提，嗰個桂花杞子桃膠糖水個人認為可以唔叫🤪聽講呢度晚市嘅粵菜亦相當高質，要搵機會來品嚐一下，以及享受維港夜景☺️(溫馨提示，如果想安坐窗邊座位，訂檯時需要說明清楚；另外佢地位於海港城嘅盡頭位置，要行遠一啲先到)

The 7 of us were having dinner at this “prestigious” Chinese restaurant but the food portion is basically not enough for our party - 4 scallops 3 oysters 6 prawns. It was so embarrassing as nobody dared to make the first move to eat seeing that there is not enough for each person to try each dish. I totally understand they serve dishes in small portion but they should know we have 7 people and I have no idea how big the portion of each dish is. So they should have let me know there is only 4 pra

8點到餐廳，到了9點只上了3個菜，太慢，氣得我取消余下的菜單買單，整晚環境都很吵，服務員比普通餐廳員工更不專業，感受不到夜景，完全不值這個價位食物方面，味道還可以，但為什麼一碟要300多，只有3件東西？份量會不會太細員工方面，很多都沒有精氣神，上菜慢了也不會幫忙摧，也不會介紹食物，這個級別餐廳都是這樣子？員工都好像不專業，下單也不懂，要找別人幫忙，要推薦食物也不會這個環境就是吵吵吵，完全沒有心思欣賞環境。一般餐廳如果是這服務水平我接受，但這個級別價錢真的對不起客戶，極大中伏，我不會推薦任何人來

Went here for birthday. The food was alright but not worth the price, the service here is worse than a local restaurant, they pretend not to see you even after they see you. Won’t be coming here again. We tried.. while we were eating someone threw red paint at the entrance of the restaurant. Finding a waiter here is the same as finding Wally. If they are understaffed they should hire some more people

年尾又係時候公司請食飯了，今次我哋就book 咗六公館飲茶。我哋大約1:00 到達餐廳，餐廳內差唔多都坐滿八成枱。首先一定要試下六公館最出名的：蜜汁叉燒，真係好好味，肉汁鮮甜，必食之選。海膽繪飯真係好推薦，啖啖飯都好夠味湯飯有濃烈魚湯味加上香脆可口的脆米好夾，令人好開胃。金蠔略帶一點點蜜餞的香甜。蝦多士香脆可口，而且香氣十足黑金流沙球入面係香濃流沙汁外面香脆&黑金和牛酥內裡充滿和牛粒，食落啖啖肉汁鮑汁鳳爪 夠入味& 脆脆蘿蔔糕 香脆可口 仲有多款點心：水晶蝦餃、魚籽燒賣、松露野菌餃、肉骨茶小籠包、沙爹和牛腸粉、棗皇糕、班蘭馬拉糕，黑豚叉燒包，賣相十分精緻，味道都唔錯。最後最緊要試埋甜品，茉莉花茶味奶凍充滿仙氣的甜品奶凍味道香滑帶有淡淡茶味，好有驚喜。

想找間食物高質又環境一流的中菜餐廳💕? 我特別推介尖沙咀海港城的 🇭🇰六公館!! 數數手指，我已經到訪多次，而每次的水準都令我好滿意🥰。適逢朋友生日，便帶他來吃晚餐啦～ 六公館不愧為著名食店，環境氣派都與別不同😎。黑色型格裝潢，樓底高兼多面落地大玻璃，無敵維港靚景盡在眼前，真的不得了呢🤗～ 「 蔥油拌澳洲有機茄瓜🍆$128 」 有驚喜的前菜! 茄子入味，醬汁甘甜濃郁哦～ 「 脆皮燒腩仔🐽$238 」 皮脆肉嫩的燒腩仔，質素很高😍! 外皮甘香甘脆，脂肪與肉比例完美，微鹹又鮮美。 「 咕嚕鬈毛豬脆🐽$248 」 咕嚕肉醬汁濃稠，炸漿衡匀包裏，也不錯。 「 黑金流沙包🖤$108 」 流沙包一撕開即流心，流沙鹹香，如果包熱一點更好。 「 六公館乾炒和牛河粉😍$308 」 名為六公館的和牛河粉😋，好有鑊氣!!! 河粉彈牙，不但炒得不油膩，還充滿醬油香。和牛份量足，好吃耶～ 

/六公館🇭🇰/#sa尖沙咀篇 ➖➖➖<靚景中菜fusion 餐廳✨>➖➖➖呢排特別鍾意揾啲靚景餐廳❤️對住海景食飯心情都好啲 窗邊位會見到維港下午同夜晚係兩種格調😆呢間中菜fusion 餐廳都算幾出名 部分菜式例如甜品都混合左西式元素✨佢地仲有cocktail 飲tim !! 店員service 不錯 會幫食客影相打埋燈🤣適合慶祝、聚會🥰🥰雖然定價稍高 但質素都唔會太差嘅！ 聽講叉燒都係signature不過今次就無食到➖➖➖1️⃣八味金磚豆腐 $188 🌟幾岩口味不過份量覺得唔夠喉🤣🤣外皮夠脆口 入面嘅豆腐都唔會好鬆散 幾嫩滑😆😆❤️➖➖➖2️⃣法國龍眼蜜煎金蠔 $268 本身想食蟶子但缺貨🤣就轉左食呢個 就好似平時食嘅蠔豉咁 唔會好腥！ 加左龍眼蜜 所以甜甜地 ➖➖➖3️⃣ 龍井燻太爺雞 $338 🌟店舖嘅signature🥰🥰呢個會有煙燻效果 店員建議呢個可以拍片～ 雞肉幾嫩滑❤️會食到少少茶葉味同煙燻香氣✨如果雞皮有啲厚 再脆啲就好啦🤩🤩➖➖➖4️⃣ 原個日本南瓜燴蛋白 $268 賣相似平日嘅南瓜risotto 🎃入面係蛋白 吸收晒南瓜嘅精華南瓜夠嫩 唔會過多纖維 仲可以刮埋南瓜肉食

有朋自遠方來，朋友太太隨意在 OPENRICE 揀左呢間六合館。臨近聖誕，霓虹燈飾多左好多顏色，閃爍璀璨，餐廳夜景個 VIEW 果然係無得頂！ 食物方面，presentation 也是相當不錯。只是我們一行五人，每碟份量也太過精緻，只好 order 多d，試多幾味。 食材是講究的。味道也是中等以上。 羊肚菌脆皮雞，啖啖肉，醬汁調味好正。不過脆皮放一陣已經變軟身，雞肉無咩味道，有點失望。 柚子汁鱈魚，無論賣相及味道都是好的，柚子汁打泡，更突顯柚子味道的輕盈。這個做法在中餐來說應該是比較少有。其實本身鍾意食鱈魚，而炸的食物又好難會唔好食嘅。 炒米粉及豆苗都好好味。 和牛整到好稔，好軟綿綿。配上炸蒸包可以吸收和牛的醬汁，好味。 脆米魚湯泡飯，魚湯味道好鮮甜。只是當晚無魚片，轉了用帶子，感覺若有所失。

同老公去食餐飯慶祝🎉 我地揀咗海港城嘅「六公館」呢道氣氛好好🫧環境優雅💓 可以睇到維港景色🌃 餐廳有室內同室外位置。天氣咁凍我地都係坐返室內☃️⭐️龍井燻太爺雞 上枱時用咗透明玻璃蓋蓋住，入面有一重煙。一打開就聞到重重嘅煙燻味道。太爺雞超滑嫩，又有雞味！連雞胸肉都好軟腍。⭐️龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒黑豚叉燒燒得外脆內嫩。外層少少焦邊，好惹味。表層塗上的龍眼蜜，香甜而不膩。⭐️松茸羊肚菌海膽燴飯大大片海膽擺係燴飯上面，好吸引！海膽鮮味帶甘香。燴飯有好濃郁的松茸味道。📍六公館 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTE 101號舖