六和素食 (已結業)

是日初一要食素唔想再去茶記叫羅漢齋炒麵 所以就黎左呢間六和素食試試佢九點半黎到 已經催落order 明明打電話黎問左十點三先last order 都有的唔開心跟手叫左個鐵觀音 無論顏色同味道都同平時飲開既好唔同 說實話其實係無咩味😂 不過可能係我未飲過深色既鐵觀音 孤陋寡聞今次叫左個 腰果欖菜蛋白炒飯好快就上菜 但略嫌唔係好夠熱 味道都算唔錯 幾入味 跟住就叫左個鮮竹卷浸娃娃菜醬汁太多 不過同行友人話覺得個鮮竹卷幾好食娃娃菜就無咩特別 都係白烚食唔夠一半就要埋單 跟住10:15就催我地走lu但問左其實佢地係收1100可能見得番兩台人就拿拿林搞點趕收工啦身為打工仔既我都好明白想快點收工不過身為食客當然就唔開心啦埋單盛惠$226 小小貴但銅鑼灣我諗價錢都差唔多雖然食品味道唔差 但食飯係講成個journey既，所以下次應該會試試第二間lu

4個人人少少，叫了幾道菜，但餸菜味道不錯，芝士牛油果法包味道很特別，香香的牛油果配芝士，第一次食，蜜桃香穌骨味道真的很像菠蘿咕嚕肉，酸酸甜甜很開胃，不吃肉的朋友，這素食館真是不錯的選擇，不過價錢會比較貴了一些。

Was surprised at how good the food tasted and how pretty they were presented. Appears to be a restaurant for special occasion. There were 4-5 tables celebrating birthdays on the day we tried this eatery.

阿姨大人茹素捨命陪長輩她付費姨丈獨喜义燒包餡好似面根味就似十足這碗仿日本拉面賣相靚味道都清甜最放心這個我以食家身分吃得到拉面不錯魚香茄子煲那些肉不知什麼材料雖說味似真心底怕怕始終對於仿製食物有點奇怪炸茘芋味一點兒像炸生蠔都算好吃豆腐放心豆腐不用仿什麼那醬倒是豆板甜醬我也較大方地点醬因為醬料正常這個叫咕嚕肉盡管吃菠蘿比較天然最費解之作素魚生全部仿傚太過人工化對不起我不愛你地方還清潔只是素食店不是太多素口不素心而且外面吃素食多油多色澤，我對素食餐廳實在感覺一般

之前說過，港島區的素食福地是北角。其實，不單只北角多素食店，灣仔區也是一個好多素食店選擇的好地方。在我工作的鵝頸橋周邊，已經有不少素食店了。曾幾何時，因為打風吹甩了廣告牌，我才知道N年前，鵝頸街市的外圍，那座有小肥牛、春夏秋冬兩間火鍋店的那個位置，原本也是一間好大的素食餐廳。應該也是去年才開業吧。也是正正在這一個鵝頸街市的外圍，不過是另一座面對堅拿道西的建築，有另一間素食餐館開張了。是日，剛好陪太太、外父及兒子遊完海洋公園，回到銅鑼灣飲食，我就想起這《六和素食》了。 因為當時相機沒有電，所以沒有拍環境了。原先，《六和素食》這一個位置是一間日式餐廳，而大概的環境亦冇乜改動過，所以，保留了一點點的日式風格，但加入了不少中式的原素。牛油果天香卷，是我們的前菜小食，這是一個很健康的素食壽司，以牛油果充當生魚片，內心包的是菜苗同一些碎果仁，天香的感覺也許就是來至夾雜的碎果仁，味道很清新，很獨特。 在一翅也不食的前題下，我們係可以食素翅的。說真，素翅的口感其實比起真正的翅更好，更爽口，所以，為何要食翅呢? 是日的金湯海皇翅，是南瓜湯底，所以入口帶甜，而海皇，就是一些素蝦同素魚肉。香甜可口的羹，非常

因為皮膚敏感，有好多野都唔食得難得朋友聚會又想出來，於是朋友們簡了素食店，比較多野食我可以食到：）我地都係第一次來六和食素，意想不到原來素食都可以咁美味，而且還原度什高XDD由於晚飯時間，人流比較多七點半左右都等了差不多十分鐘才有位。落order後不久就上菜,速度都幾快~先來了手撕雞和雞絲粉皮。手撕雞：比我們想像中有點出入，以為會像「真。手撕雞」白雪雪味道不錯，不覺感覺不太像手撕雞。雞絲粉皮：反而雞絲粉皮跟出面上海菜的很相似！口感和味道都很像，上加夠多芝麻醬，雞肉又幾似真肉咁，好好味。鮮竹卷拌娃娃菜：呢個鮮竹卷超好味啊好味到我地搶黎食～逆先鮮竹唔會太厚，薄薄地包住好多餡料，加埋Ｄ汁好入味，成舊鮮竹卷都好豐富！娃娃菜亦煮得夠淋，甜甜地都幾新鮮，有諗過再叫多碟，不過最後還是叫左幾多菜或試下。菠蘿咕嚕肉：菠蘿甜甜的，咕嚕肉亦做得好像真（味道和口感都好似樣）唔講唔覺係素黎，又係好快清晒啦～沙窩雲吞：雲吞幾好味，不過奇怪在個湯好重既胡椒粉辣。似飲胡椒豬肚湯咁（還是真係上錯了？）我和幾位不能吃辣的朋友飲得比較辛苦吃到辣的朋友會覺得不錯！福建炒飯(走蛋白)：因為我不能吃蛋，而呢間店有得走蛋，好方便～

早兩天打來訂台，八人，同行朋友想早點吃所以訂了17:30，到達時當然無其他人，叫了以下幾味餸，上菜速度非常快，而且溫度是大熱的：0104 素軟殻蟹卷$78(跟平時日本壽司鋪的味道可說是一模一樣，由於是即炸素軟殻蟹再包卷，所以吃時非常脆，非常好)0212鮮竹卷拌娃娃菜$85(普通的一味素菜，鮮竹卷果面有汁，鮮竹卷內裡有些素肉，菇等配料)0218 香酥荔茸卷$96(又是一味又脆又熱的餸菜，很香滑的荔茸，很好味)0306菠蘿咕嚕玉(咕嚕玉內裡是猴頭菇，所以很好咬口，吃得出咕嚕皮在沾上汁後依然是脆，比起平時的豬肉做的咕嚕肉還要好吃)0309梅菜扣玉(味道跟平時的豬肉做梅菜扣肉沒分別，味道調得很好，這味菜是用冬瓜做的，質感就一定沒有煙韌感覺，視覺享受一流）0501腰果欖菜蛋白炒飯$85(炒飯最緊要炒得乾身，另外有欖菜的炒飯我覺得味道不錯，這個炒飯很好食啊)0509星州炒貴刁$80(不吃辣的人可能會覺得有點辣，味道不錯，有素蝦和素叉燒等配料)另外叫了一個雲吞鍋連湯，(由於不是我叫所以沒有記錄，又是一味普通素菜，沒有什麼特別，但不是不好吃)之後本來想叫湯水但百無，男待應說是中午已賣晒，只有$28楊枝

六和素食現在時代潮興食得健康，首選當然是素食，但以前的素食餐館，感覺不太好食一到埗待應就推介我飲迷你冬瓜盅，心諗一定淡冇乜味，不過夏天冬天可以消署，好啦冬瓜盅~一飲好好飲，有冬瓜既清甜，同埋佢加左姚膠，淡湯好重膠質，飲完喉嚨好舒服，完全估唔到係素湯，入面有蓮子，素蟹柳，仲分到四碗湯同瓜肉，香芒吉列卷~吉列係好似豬扒既食材，同芒果一齊食好清新軟穀蟹卷~個沙律汁好味道台式燒肉刈包~包皮好軟，個汁有淡淡芥末味，呢個一般下次可以不叫菠蘿咕嚕玉~ 猴頭菇扮既肉大小不一，炸得剛好又唔油最平係送既甜品紅棗蓮子百合糖水~真材實料，全部煲到淋哂，又唔甜

約舊同事食飯，原來佢已經變左個全素食者一到步見坐到滿滿的侍應係咁好hard sell冬瓜盅， 冤牌天氣咁熱試下都無妨， 的的色色嘅冬瓜盅好可愛，以為素會好清淡， 點知好好飲完全唔覺得飲緊素湯， 佢有落肥姐介紹嗰隻姚膠， 我哋兩個人每人分到兩碗跟住舊同事就話上次食啲手捲好好食，就試下啦，卷物就唔算好出色啦，不過就都好似食緊真嘅壽司咁嘅! 個芒果卷啲芒果好甜, 入面個吉烈唔知炸咩肉都幾好食連餸嘅蓮子紅棗糖水都好好味又唔甜

之前朋友來食過，都已經對呢度啲野食念念不忘，所以今次有時間又有機會帶朋友來食素菜，宣傳一下食素既另一種口味，今次試左一度上次無叫既，叫左一客<菠蘿咕嚕玉>，呢種味道令我想起阿叔，佢煮既呢度菜同樣出色，呢度呢個做得勁似，唔係真肉都好有口感，一樣好好送飯，正!

自從有一次打完波，其中一位主張green monday既同事帶我去過六和之後，自此就愛上呢度既新派素食。有別傳統素菜，新派素食無咁油之餘，亦都加入日式、台式元素。對喜歡食日本野既我黎講係相當吸引軟殼蟹卷和另一款芝士吉列豬扒卷，個人比較喜歡軟殼蟹卷。炸得十分香脆之餘，竟然仲有軟殼蟹既蟹味，實在神奇~~~台式燒肉剎包好精緻，醬汁幾香，而入面既燒肉都入味，唔錯唔錯... 每次黎都必叫，焗素豬扒飯個名看似普通，但能將素食做到同真既焗豬扒飯一樣味道同口感，我同朋友都嘖嘖稱奇經理推薦我地食呢個雪映金牡丹，其實是南瓜燉雪耳。食過數次六和，最唔抵食就係呢個菜式，無記錯價值$27x，但味道唔係甜，又不是咸，都唔知當主菜定甜品食好，不值呢個價錢。

曾經想試食依間素食店好耐！但當時因為冇訂檯，職員講當日已滿座，咁唯有下一次！！由於我媽媽本身中意食素既原因！！而且係生日，專登訂檯去食！！本身好開心，好期待咁去！！我早左半小時到達，但等左1分鐘就已經安排入座，好快！！當時招呼我地個位應該係男經理，一開始遞茶俾我地時，同我地講，公司唔夠茶壺，所以未能提供水俾我地，(一間食店…竟然唔夠工具)，不過我都冇所謂，因為有茶嘛！！接住選擇食物時，總共選擇左6樣野，點知6樣當中有兩樣係落錯單！！我只想向佢地反應下…並沒有要求更換！點知負責落單的行黎同我理論…為了清楚了解自己問題，指錯左…無奈地我叫她攞埋本菜單過黎！！最後發現我要既餸全部都係第一頁同第三頁…而她落錯既都係第二頁…根本冇可能！！她發現後，沒有道歉亦繼續理所當然地問我想點！由於我本來都冇更換既意思…所以就算數！！以為一切都完結時，在場既一位待應，不斷上前，本來以為服務咁好…但每一次都係打開窩湯…觀看其份量！！感覺已不良好！！到最後待應上次講請我地食糖水！！我本來以為係因為賠償落錯單，所以講多謝…原來我想多了…她下一秒已經開口要求我地揾人快啲食埋檯上既食物！並收起曬所有碗筷！！而依一刻男經

這間素食店的素菜做得非常出色。我公司的同事都非常喜歡來這裡吃午飯。而且個女經理Jacky非常風趣幽默，令整個午餐的過程都增添不少歡樂。1. 軟殼蟹卷、日式什錦拼盤、牛油果天香卷 Softshell crab sushi, Sashimi & Sushi, Avocado sushi — 天香卷絕對是必吃的，牛油果很新鮮，中間非常脆，好好味！2. 招招出色、日式素海鮮薄餅、菠蘿咕嚕玉、鮮竹卷伴娃娃菜 Deep fried banana, seafood pizza, sweet & sour pork with pineapples, bean curd skin roll with Chinese cabbage — 招招出色是炸香蕉同素雞配蘋果薯仔沙律，非常清新。 3. 乾炒素叉燒河、雪映金牡丹、梅菜扣玉 Stir-fried rice noodles with roast pork, white fungus in pumpkin soup with gold leaf, braised pork with preserv

剛剛去完六和素食這間鋪頭個經理趕客啲食物還未食完就要客人找數所以我決定永不再去D食物1⃣️般但服務態度惡劣這家店剛開始的時候服務態度仲可以所以都去過好幾次但今次D態度極差不知所謂一間餐廳冇服務態度大家認為可以再去？？

和吃素食的朋友吃飯，選了這間六和素食。上到餐館，環境比想像中好，服務也爽快，不錯的感覺。始終少吃素宴，朋友點了數道菜後，談了一會兒天，就有餸菜至。味道和樣子也真的不錯，咕嚕肉，軟殼蟹手卷等等像真度也很高，真的不錯的齋宴館。大家有空如想吃齋宴的話，可以試試這間餐館~