冚棒唥 (昌華商業大廈) (已結業)

#63度慢煮蛋意粉🍝一向唔好creamy嘢嘅我今次決定再嚟挑戰過，卡邦尼醬份量落得啱啱好，實的的融喺每一條意粉表面，冇多冇少，易入口。Ham薄片風味十足！#栗子蛋糕🍰甜度適中，睇得又食得，不過通常cake放得耐唔太新鮮，叫一碟同人share就差唔多。#有一樣要特別點評，員工合作好好，有默契，雖然人手得3個，但出餐都喺合理時間內👍🏻值得讚下。正因為人手唔多，嘢食選擇自然少，不過就迎合咗有選擇困難嘅我，唔使諗太耐😂

之前幫襯過好多次 每次都會點白晝or黑夜 呢2杯啡啡含有少許酒精 每次飲完都覺得好放鬆 味道好好味 但衣加無再出呢2款 希望餐廳來緊可以出番 真係好中意 爆like👍🏻👍🏻👍🏻

🥙𝒉𝒂𝒎𝟔𝒃𝒂𝒂𝒏𝒈𝟔𝒍𝒂𝒂𝒏𝒈𝟔 ⋄ 𝑱𝒐𝒓𝒅𝒂𝒏⋄ 素素全日早餐 $138有冇人好似我咁一諗到聽日星期一就好panic💧但無論如何都要善待一下自己個胃呀 ✌︎✌︎✌︎✍︎ 超級豐盛的一餐，雖然是素的，但裡面的食物都很對我和朋友的口味(⁎˃ᆺ˂) 蘆筍讓整個口味清爽不少，蒜蓉包很香脆😗 我特別喜歡芝士大啡菇和焦糖香蕉～ 整個早餐吃完超滿足🤍 雖然店面不大，但環境讓蠻適合朋友閒聊的（誠邀超忙的友人看到這個post後有空再和我encore xd）✍︎ 4#852fatboyCafe#852fatboy在佐敦

經過佐敦，比間店名吸引咗入到去點咗廚師精選既蟹肉南瓜意大利飯同杯紫薯牛奶。食物：賣相幾好南瓜飯份量好多，食完好有飽足感，味道普普通通。紫薯牛奶既紫薯蓉放咗係面，可以俾你就咁食或者撈勻，但撈完之後，紫薯味都唔算凸出，整體食物一段。環境：店內空間算小，位同位之間幾窄，cafe黎講坐得唔算好舒服，不過整體都好乾淨，光猛。服務：冇service charge, 餐具要自取，但店員都helpful既整體而言：食物新鮮，但cp 值不高，可試可不試

🔸啱啱好全日早餐 $128 🍽味道：🟠🟠🟠🟠⚪️雖然價錢來說不算特別便宜，但是質素真的不錯。這份早餐是應有盡有，而且一點也不馬虎。烤得香香的焦糖香蕉、忌廉芝士尚大啡菇、炒滑蛋、很香牛油味的丹麥麵包、香脆三角薯餅、調味剛好的白香腸、油醋汁沙律菜。各種配料都看得出廚師用心製作和配搭出來的精緻感，雖然每種食物份量沒有到很大份，但味道真的是很豐富。🔸HA! 蝦蝦堡配脆脆薯角 $118🍽味道：🟠🟠🟠⚪️⚪️麥當勞很多年前推出飯tastic的時候，我都沒有到很喜歡用米飯製作的漢堡，總是覺得怪怪的。這次再點來嘗試一下，但還是沒有扭轉我的印象，雖然跟其他食物一樣，看得出是很認真的製作，米飯不是單純的白米，有點蔥花還特別地煎香了，但我覺得味道還是有點淡。不過炸蝦餅和薯角都是很可以的，都是新鮮炸出來，很香脆。🔸香滑綿綿花生咖啡 $50🍽味道：🟠🟠🟠🟠⚪️這杯咖啡既好看而且很好入口，我是比較不會欣賞咖啡的苦澀，即使很喜歡咖啡的香味，但很多次都因為那苦苦的口味喝了一兩口就放下了。這杯就像是小朋友版咖啡，espresso量不多，花生醬味濃濃而不膩，而且在杯外那些朱古力醬與花生碎，把整件事變得更歡愉。🧡總括而言，食物的質

原先俾門面設計吸引我停下腳步。望高啲，餐廳名都幾特別，冚棒唥，即係咩都有？ 就入去試試。餐廳內有好多汽車的小擺設，牆上掛上幾幅油畫，掛上for sales小牌仔，不過冇打價錢。話咁快店員端來一杯cappuccino 和一杯特飲，左望右望，又真係咩都有啲，嘆住咖啡等主菜。今日最大驚喜係 all day breakfast。 單係滿滿一碟嘅賣相已經好高分。放中間的大啡菇，切開看見入面放滿goat cheese， 配合上面一層香脆可口嘅mozzarella cheese， 味道濃而有質感。香蕉做法也有別於傳統，上面加上焦糖，不得了，簡單而十分好味。小小一塊吐司都處理得恰到好處。 原來，這裏食物水準比餐廳設計更加有驚喜。朋友選了意粉，有大菇、乾蕃茄、芝士、香草，食材新鮮又足料，一樣做得出色。食得開心嘅一餐。

好愛食All Day Breakfast，見食評推薦，中午同下午時間太多人，終於今次一早book定11:00，呢個時間去無乜人，坐都舒服啲😆Order一定係食呢度既All Day Breakfast 啦！啱啱好全日早餐：$128黎到有啲失望，呢個價錢應該可以食到更好既-煙肉好乾好硬，-多士好細又烘烤過度，只有脆，無麵包既味道-芝士菇幾好食-腸仔唔熱-蕉糖香蕉幾好食-薯餅👌🏻泰式碟豆花凍咖啡：好特別，視覺效果好，但飲就唔夠咖啡味道泰式酸酸腸：食落似台灣香腸，都幾好食熱Mocha咖啡，都幾好飲，但奶泡唔夠厚實可能抱住太大期望去食，所以有點失落感食完之後，到下午開始出現胃痛頭痛，可能對當中某食物出現敏感足足之後持續病徵病足三日😭（叫完order係要先付款，後上菜，朋友話佢付款時，見到隻芝士菇一早整好放左係枱一段時間都未整🤔真係唔知關唔關事啦）

呢間Cafe我都Bookmark左好耐，難得今日去開佐敦，我地就去試下。店內好有多好有特色嘅畫作同擺設品，好有格調。樓底好高，傾計都唔會好嘈。不過檯同檯之間好近，坐左係入面，肥少少都好難出返黎。泰蝶豆花椰香咖啡，打卡一流，可能因為椰奶味都算進取，而且凍飲，咖啡味唔算好試到泰鴛鴦， 跟左涼粉，幾好飲，唔講都唔知關泰國事草子點了吉列飯堡，飯堡就咁食都好味，吸收醬汁一起食仲滋味。呢個跟埋薯角，炸到香脆內軟我點了ALL DAY BREAKFAST，好夠份量我最有印象係佢嘅多士，好似行丹麥麵包路線，但係味道就蒜蓉包咁，正!個炒蛋有d似麥當勞咁，同時跟左3條腸仔，一塊薯餅，，煙肉，沙律菜，芝士大啡菇，焦糖香蕉，全部野食都唔錯！

四位熱愛咖啡和藝術文化的女孩創立的藝術咖啡店由品牌名稱到食物飲品甚至店內裝潢都非常出位，十分引人注目食物和飲品方面冚棒唥屬於泰西fusion飯堡：蝦餅，飯餅，薯角 飯堡層飯包煎得好脆 唔會一食就散,夾住波羅肉,脆蝦餅,洋蔥口感有飯既粒粒顆感,又有波羅既多汁,蝦餅既彈牙脆口,味道豐富有層次啡菇 泰式酸腸 小食係 燒芝士啡菇  肉厚多汁 配沙律好食! 細細粒既係腸仔餡料有香草同埋泰式香料,酸酸地幾惹味又脆口熱情果芒果蛋糕 甜品都係新鮮手工整既 一層蛋糕一層熱情果醬,又酸又甜既芒果好好味冷泡咖啡 以樽上,另附一球冰, 冷泡既咖啡味道特別清香,好順口消費$300佐敦西貢街3-5號昌華商業大廈地下2號舖

餐廳屬於內街位置，經過都未必望到店舖，但見到食評唔錯，決定一試。餐廳地方唔大，座位唔多，大約只有四張枱，煮嘢食位置都佔咗一半。今次我同朋友坐吧枱高凳，值得一讚的係枱下放滿了車仔display，食嘢之餘仲可以睇到收藏品，設計唔錯。今次叫咗蝶豆花咖啡，炸蝦漢堡同大啡菇意粉。兩款食物都唔錯，反而咖啡就一般般，但打卡一流。整體來講，性價比唔算太高，但店員亦十分有禮，如果下次經過唔使等位的話，我會再食多次的

呢排食得太多野真係覺得好guilty🙊🙊🙊想食light d🥗食沙律原來都可以好滋味「冚棒唥」都有既沙律i can eat this every day秋葵加麻醬無得輸, 仲要有好滑溜既慢煮雞胸, 加埋沙律菜同番茄仔唔會單寡 配埋旁邊邪惡既牛油蒜蓉多士, 一定夠哂飽炸蝦飯堡都好有新意同口感🍔作為一間cafe, salted caramel非常高質☕️ 凍飲打卡好有層次好靚花生咖啡簡直不得了, 好香滑好濃郁, 花生醬同latte融為一體, 好夾!成餐都好豐富, 兩個女仔食呢個午餐好飽好飽 因為近伊院, 醫護原來有折添呀!小店裝飾都好有心思, 就算坐吧枱, 枱下玻璃都放左好多車仔模型擺設

今天上午前往佐敦Eaton Hotel附近辦事，早到左未夠鐘開工，所以打算先去飲杯咖啡醒醒神，想去的漫活堂但又未開始營業，附近除了星巴克以外，好像沒有其他咖啡店，四周逛下逛下看見了這一家塗上綠色框玻璃門的「冚棒唥」。從外面看來這家餐廳很有中上環咖啡小店的感覺，翻看放在門外的餐牌，發現原來這裏除了咖啡還有其他食物，進入店內看見有一兩位客人，於是坐下選了一杯咖啡（這裏是先選好要的食物或飲品然後先付錢，沒有加一），平日的早上未到10:00pm，感覺這裏都很安靜很舒適。咖啡送上，一邊品嚐一邊細細欣賞這裏的佈置，發現這裏的裝修很別緻:場邊一排吧枱是一個長長的玻璃櫃，裏面放滿小汽車玩具；而吧枱兩邊牆上各擺放了數部大哥大電話；而近廚房旁邊就有一架老爺車款式的古老沙發；沙發上掛上是兩幅現代畫。感覺店主用了很多心思去佈置這家小店，精緻又特別。近門口的牆上更展示了幾款特色咖啡。不知道店主為什麼改這間咖啡餐廳的名字叫冚棒唥呢？可能店主為了這家咖啡餐廳所付出的心血及店內的收藏品就是他的所有！咖啡做得很用心，而且拉花很漂亮，享受完這杯美味的咖啡就要開始我的工作了。👍😁

✨啱啱好全日早餐呢個好高質，樣樣都好好味😍多士好香脆🧄德國腸外皮少脆，煙肉亦煎得好脆，十分香口😋炒蛋食落都好滑👍🏻焦糖香蕉🍌夠焦香，食曬啲鹹野之後有個甜品真係好正😆重點係個大啡菇🍄！芝士味濃郁，入面仲有啲酸忌廉，超好味😭😭😭❤️❤️-✨泰式風味牛油果蕃茄辣沙律配厚切蒜蓉烤多士個包同all day果個一樣，都係好夠蒜蓉香同埋勁脆😙個沙律真係超出我期望🤣個泰式醬汁酸酸甜甜同時帶點辣，同牛油果🥑勁match！😎😎食得多都唔會覺得好膩反而仲幾開胃添🤪-✨自家製咖啡凍配雪糕✨焦糖香蕉、窩夫配雪糕雖然我平時唔飲咖啡☕️但我都覺得呢個咖啡凍幾正😛不過咖啡味就唔算話好濃，配埋奶同雪糕整體不錯。窩夫🧇好香脆！就算影左幾耐下都完全冇冧到👍🏻-✨玫瑰&士多啤梨&西瓜沙冰呢杯可以飲得出淡淡玫瑰味🌹唔會太突出所以都味道都唔會奇怪咁，西瓜味亦好夠，整體飲落好解渴好fresh😳不過啲冰比較大舊🤭可以整碎啲🙈

呢間第一次食令我有驚喜....椰奶泰式紅茶冰 $68賣相非常吸引，亦都睇到設計飲品嘅心思，為保冰塊沖淡味道，將佢變埋冰 ，咁飲真喺幾爽 。濃濃嘅椰奶撞去圓球泰式紅茶 ，近近一聞就聞到椰汁味 ，如果兩者比例份量溝得更好的話，我會覺得更有更次。HA!蝦飯堡 配脆脆薯角&雜菜沙律 $118佢嘅厚厚嘅薯角，食落滿口薯仔 ，咁食真喺好滿足，而佢嘅蝦堡我都好鍾意，每一啖食落去都差不多有蝦肉食出佢嘅彈牙，加上菠蘿嘅新鮮多汁 ，原來咁樣食蝦堡喺咁正架，佢嘅飯堡加上有少少蔬菜添加層次 ，可以改善嘅地方喺，如果嗰飯堡外層變得更加香脆嘅話，我會覺得更加好食。

lunch @ 位於佐敦 , 人氣爆燈 , 長期排大隊的 💛 黃店 cafe「冚棒唥」~青檸+湯力水+咖啡冰 : 究竟係乜嘢玩法? 就是 4倍 的 Espresso + Tonic water + 青檸 的特色飲料 , 味道既有濃濃咖啡香 , 同時有青酸以及有氣 , 一個字 - 爽 ~土耳其蕃茄乾大啡菇意大利粉 Spaghetti w/ Sun-dried Tomatoes and Portobello mushrooms : 食材豐富 , 配搭得宜 , 味道的層次感也豐富 , 吃落的感覺是個很有活力 , 很有田園 feel 的一個素菜 pasta ~本篇完 ~