冬蔭公公 (已結業)

冬蔭公公，以前常常都會去吃，經濟的泰國菜。現在分店不多了，今次我們久別重逢。餐牌跟以前不同了，但仍舊都有想食的東西。三人行，我們點了一份明爐冬蔭魚的套餐，加了一份雜菜。這條魚上菜真的霸氣十足，冬蔭公湯底也很搭，加上粉絲，真是不錯！套餐還包含了小食拼盤，加上加配的雜菜煲，三個人吃也足夠。下次，一定要再戰冬蔭魚！

冬蔭公公，魚骨湯米線配魚皮餃+炸魚腐（各有3件），配冰檸茶$44環境大，好多位，但冷氣唔係好夠，服務員態度都幾好魚骨湯還可以，米線份量有的小，魚皮餃個皮太厚，炸魚腐好食

今天我和媽媽來冬陰公公吃下午茶。即使是星期六，下午茶還是2點就有，挺不錯😬不過這間分店沒得配我最喜歡的紅薯粉，所以我選了檬粉。我選了牛肉，手撕雞配檬粉，湯底則選了泰國牛骨清湯。牛骨湯太咸，味道好濃，同埋有點藥材味，所以我覺得一般，不過蘿蔔幾淋，幾入味。肥牛則不錯，不會很韌，幾有肉味。手撕雞只是普通雞絲，比較普通，沒什麼特別。媽媽點的是牛骨湯，牛柏葉，手撕雞配米線。我吃了點牛水柏葉，幾爽口，都好吃。順帶一提，這個餐還送飲品，凍飲不用加錢，幾好，不過它會收取加一。埋單2個人吃88元，抵食，不過味道一般。

《冬蔭公公》📍將軍澳中心一期163A鋪——————————————————🔹香葉辣豬肉碎飯 $59 午餐包冷熱飲品 加一收費辣肉碎好好味🌶 又夠辣 加埋香葉豆角炒 好香又唔會好咸 撈飯一流呀真係👍🏻 加埋隻半熟蛋🤤🤤——————————————————byT:8.2/10instagram: 90sfoodieshare #食在將軍澳#hkig#相機食先#hkfoodie#hkfoodblogger#먹방#食貨#홍콩

最近唔知食咩好，之後但又好想食個Tea，就落咗去冬陰公公嗰度，嗌左呢個冬蔭功魚片頭湯檬粉。呢個冬蔭功魚片頭湯檬粉認真一般。佢個湯唔多濃，冬蔭功味唔重，魚片頭都好一般。得幾塊好少。菜又唔多，感覺好似淨係食粉，但個粉又唔係特別好食🤔個粉就認真無特別，而且都等左一陣先上，所以下次未必再食呢個湯。整體來說，感覺有小小hea ，以價錢黎講，都係普通正常下午茶價，不過下次未必再黎。服務又唔算好好🤨普通下午餐自己一個頺食😂😂

今次食咗海南雞飯真係好好味。我每次嚟到都成一次海南雞飯。海南雞飯啲雞好滑，加上佢哋有三種醬汁，點埋海南雞，真係想食多一啲。唯一不足就係雞太少，希望冬陰公公比多d雞

態度差，無禮貌，手腳慢，外賣最少要等半個小時，落單係唔會提醒你，追問時只話廚房的問題，豪無承擔，可能只係這間分店的獨有特色，好難想像如何繼續經營，不想做可以摺左佢，不用不建議幫襯

小的第一次品嚐「冬蔭公公」是在將軍澳東港城，她們的冬蔭湯米非常惹味，當時多麼地希望在住家附近也有一家。然後當食店端的擴充營業，第二次品嚐卻是大失所望。對於一般香港人，東南亞菜式應該是相對地價格相宜的產品，一碗麵賣個七、八十元，食材卻無甚麼可取之處，多付廿多元添加魷魚，卻居然只有區區的兩條，其價性比實在是強差人意。結果「冬蔭公公」從此被打入冷宮，小的再提不起勁吃第三次。 然而人生總有著許多的不似預期，當將軍澳中心因商場翻新殲滅了所有店舖，剩下幾家獨市經營。為應付泊車需要，咱們在沒有選擇下再度重臨。 週六的晚上，平日一向人跡罕至的餐廳出奇地其門如市，小的懷疑各位是否都受制於商場泊車優惠。咱們無奈等候，幸好10多分鐘以後便可安排入座。商場憑單一收據電子消費滿200元即可享泊車優惠，於是老伴與小的便朝著這個方向點菜。 牛肉沙爹一碟只得三串，小小的份量作開胃菜直是適合不過。幸好其品質尚還可以，牛串沒如影像般堅靱，有嚼勁之餘仍屬好入口。至於其沙爹醬雖然香口，卻是比較稀薄，沒有濃調的滋味。 由於試過其冬蔭公湯麵覺得不值，是故咱們這趟捨棄之。豪爽地叫了半隻小的喜愛的海南雞。一般海南雞這菜式都不會出

未入去食之前係俾餐廳出面既宣傳牌吸引住，寫住限定泰式生蝦刺身(消費滿$100加$10)，就係咁就伏左啦。我地兩個人，開頭俾張兩人榙極有問題，就算兩個人一齊禁住張榙都係咁搖，如果有水放上去一定倒瀉，我地都唔明咁搖既榙都俾人坐既？我地要求換榙，D侍應已經好唔likey。緊住轉左張近門口位既俾我地，但張榙後面仲有兩三張榙既，我地坐左，D侍應又入唔到去傳菜 / 斟水，成個擺位都極差，我地都係想快食快走姐，成餐飯都要就住Ｄ侍應同其他客人，已經好受氣，真係想即刻走。我地叫左泰式大蝦炒金邊粉($62) + 炸魚腐冬菇冬蔭公湯檬粉($43) + 泰式生蝦刺身($10)。首先講下個泰式大蝦炒金邊粉，唔預左有賣相，不過兩隻大蝦真係好「大」喎，同埋好唔新鮮，直程係死蝦。呢個金邊粉係得個香味無調味，好淡口，食到咀都「咩」埋炸魚腐冬菇冬蔭公湯檬粉(BB辣)，一上榙又係唔好睇賣相啦，D魚腐真係名符其實既腐肉咁，入口無味，D肉係散既，唔好講話有魚味啦下。冬菇正常，不過一個冬菇切開幾份，唔使咁慳皮牙？目測應該得兩隻冬菇都無。最重要既冬蔭公湯底就真係唔好提啦，同飲油無分別，唔香無味，出前一丁包麻油都好過佢最後買錢貼難受

星期日行將軍將中心，比我發現原來有間冬蔭公公，門囗有個菜排介绍，睇到啲食品都唔算贵，跟住有個企門口短髪女服務員上前介绍，又好笑容説歡迎光临，又講所有餐都跟飲品，我睇唔明啲湯麵，她又好有耐性講比我聽，所以我入去試試，她還帶我入去拉埋櫈比我，還幫我落單添，我叫左碗牛骨清湯米粉兩餸，一杯凍檸茶都係$40蚊，走時，都是這位在門囗的服務員收錢，值得一贊她的態度，多謝前多謝後又好笑容，還送張餅卷我，話下次來吃埋張餅卷！真

當日星期六中午又唔係好多人！我同太太兩點入座 畫好哂野食張紙交比個女服務員拎出去比個收銀女人打單！點知我地坐左半個鐘仼何野食送到 就連張單都未見到！幾經追問終於拎到張單，點知睇一睇個落單時間係剛剛先落！姐係我地坐半個鐘有咩意思？個女人一句都無交代亦係等待既時候聽到佢大聲鬧其他小同事 態度十分差！之後兩碗野終於送到 點知錯誤百出！不知所謂！好釆有個著襯衫應該係經理既男仔主動過來幫我地解決問題 佢態度好好仲為個收銀女人講好說話！最後個經理比左個9折我地兩公婆平熄怒火！不過個女人真係要自我檢討一下，過份！

我住將軍澳中心，佢新開嗰時成日幫襯覺得好好食，收銀帶位短頭髮個位女同事又好招呼。最近發生咩事？D野超級難食，買外賣又比漏野。下午茶個海南雞飯最差，啲飯唔熱嘅，啲雞嚡到不得了，俾埋晒啲雞胸啊雞囉柚嗰啲部位！啲雞有毛好核突！見到都反胃！收銀個位男同事，態度又愛理不理趕客咁嘅樣！我諗我唔會再幫襯啦！

9月16日晚上9點, 回港後想快快的吃點東西便回家, 叫了一個豬軟骨米線, 等了15分鐘仍未有, 再過幾分鐘侍應把一個米線送到鄰座另一食客, 由於該食客正用手機玩遊戲, 米缐送來便開始進食, 未幾, 食客發覺那是豬軟骨米線而不是他點的食物, 告訴侍應後, 侍應對對我的單發覺送錯了食物, 然後說要再做過. 由於已等了超過20分鐘, 我想剛才做了差不多20分鐘才能做好一份, 沒時間再等他們重做了, 就叫侍應取消算了, 但侍應說很快就能做好, 那我就再等了一下.結果侍應在30秒後把一碗豬軟骨米線交給我, 細看之下根本不像一碗新煮的麵, 極有理由懷疑交給我的那碗麵正是剛才那食客食過的麵. 最後我沒有吃那碗麵而去了付款, 侍應也很清楚原因, 跟我說, "我給你剛才那一碗看看, 這真的不是剛才那一碗", 我說"不用了", 最後對方也沒有收我錢. 將軍澳街坊務必要注意這家店!Allen Tham實名舉報

我是將軍澳中心的居民，因為附近開多咗好多食店，選擇多咗，所以都有一兩個月未去過冬陰公公了。但昨晚一行五人去食晚飯之後就決定以後唔再去了！1. 加單-竟然將之前落單4樣菜色刪除2. 一碟66元抄芥蘭每條菜值10元，扮高尚食府3. 以前我見記得一碟葱油餅唔會得一塊囉4. 印尼炒飯啲蝦片'林'晒，完全食唔落口，叫待應入廚房換啲新鮮的也沒有。唉！明知唔新鮮既食材就唔妁俾客啦5. 有積分咭唔俾我，可能我張單貴啲（$467），所以唔想一次蓋滿印章俾我總之整體表現之覺每況愈下⋯⋯

其實好少去將軍澳，所以都唔知有咩好食！見呢間冬蔭公公個名好搞笑，又有幾間分店！就黎試下啦，黎到門口都真係好多人下！係門口就睇定左食咩先，因為有大大塊餐排係度！見到呢個好唔開心，因為得晚上先有！坐低就order 左兩樣野～因為我地食lunch！人山人海架真係～我就叫左冬蔭公湯檬粉配手撕雞同金菇 ＄43大大碗好足料！超大碗！根本其實食唔晒味道都好okay男人就叫左咖喱燒雞扒飯＄59估唔到佢唔係水水個隻curry！係真係好curry個隻！好食！我就加左＄9要巨蜂提子乳酸，但好甜！男人就飲凍奶茶～埋單3條1 ：）