凱日精品粤菜館

營業中

休息中

佐敦薈開左間中式酒樓，開業期間好多優惠，見咁抵$68有雞煲翅食，又有南非鮑魚食～茶具都好靚，茶壺仲有火溫罐唔怕變涼～｜五頭南非鮑魚｜$88質感屬於半乾鮑狀態，有痴刀啜牙嘅感覺，同時又煙韌軟熟，煮得好入味，鮑魚汁好鮮味，｜濃湯雞煲仔翅｜$68平時飲湯嘅肉都煲到鞋晒食唔到，但呢個煲仔翅嘅雞肉仍然嫩滑，雞皮亦唔算太多見膏，所以個湯都太飄油，翅就一疏疏份量好足唔吝嗇，呢個價錢絕對抵飲！｜豉椒炒花蛤｜ $168花蛤乾淨無沙，肉質都厚身同鮮嫩，加埋豉汁、椒絲咁炒，食到要蒜蒜手指～｜金銀蛋浸時蔬｜ $108咸蛋、皮蛋個量同樣足料，加咗上湯煮白菜，白菜爽口鮮嫩，湯底有蒜頭，味道清甜飲少少可以暖胃～食完仲有蕃薯糖水送～

🍴乾葱豆豉雞煲 128 蚊🐥三色椒 洋葱 豆豉 整成既雞煲 .🌶️ 一上枱 個煲熱辣辣 雞肉都好足料 夠雞味彈牙 整體帶少少辣 幾入味 唔錯🍴豉油皇銀芽炒麵 128 蚊 🔥🍜個炒麵用左幼麵炒 麵身比較爽口 上色幾好 芝麻 香葱 芽菜 一齊炒夠香夠口感 點 d辣油同甜醬都十分唔錯👍🏻 🍴蜜椒欖角骨 138 蚊🐷個外皮幾香脆 好夠蜜椒香 欖角味夠香 👍🏻 佢個骨 應該近筋位 夠哂彈牙 豬肉都幾有口感👍🏻#蜜椒 #豬肉 #中菜 #欖角 #雞煲 #豆豉 #芽菜 #炒麵Score 平均分 <7.5/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#凱日精品粤菜館 佐敦彌敦道233 至239 號佐敦薈3 樓~~~~~~~~~~~~~~

早排幫朋友手做左幾日家務助理，友人非常客氣，話要請番我食晚飯。唔想佢太破費，揀左去飲下午茶。朋友選了位於佐敦薈 3 樓嘅一家精品粤菜館，門面光潔明亮，場地偌大，加上裝潢簇新，整體感覺雅緻又舒適。先嚟瑤柱珍珠雞 ($36)，一籠兩隻，上檯時仍熱辣辣，糯米蒸得好軟熟，口感黏糯，瑤柱嘅香味完全滲透到糯米中，肉碎、蛋黃惹味香口。生菜絲魚片粥 ($38)  估唔到咁大碗，同樣是熱辣辣上桌，粥底煲得好綿，魚片大塊滑溜，鮮味十足，配埋爽口嘅生菜絲，大滿足。水晶蝦餃皇 ($15.8/2件)  以原隻新鮮海蝦做餡料，吃起來爽脆彈牙，口感豐富鮮甜。黃金炸饅頭 ($18.8)  饅頭新鮮即炸，熱辣辣出爐，外皮香脆，咬落濕潤，配煉奶一流！五柳絲鮮蝦腐皮卷 ($31)  腐皮卷色水好靚，外層煎至金黃微焦，入口脆卜卜，蝦肉鮮味彈牙，蘸點旁邊的喼汁吃，滋味無窮。燒腩仔湯檬粉 ($41)  燒腩賣相唔錯，好靚仔，層層相間，外皮香口鬆化，肉質軟腍無渣，鹹度同肥瘦度亦啱啱好，伴幼身細滑嘅檬粉吃，無得彈。旁邊仲有菜心作配搭，可中和油脂！石岐紅燒乳鴿 ($53)  乳鴿炸至皮脆肉嫩，非常香口，連骨也酥脆得差點可以食埋，用手拿

今日來到佐敦飲茶「凱日精品粵菜館」十分近地鐵站好方便。下午茶時段是人山人海的，等咗一陣就有位了！茶位星期日是$10。叫了很多不同的點心，水晶蝦餃皇$13.8 有兩粒，兩個人share剛剛好！蝦餃的餡料爆滿，熱辣辣！鮮蝦燒賣王大大粒，有鮮蝦同蟹子，仲有好Juicy的豬肉餡，好食！下午茶時段仲有叉燒湯檬粉$36，叉燒的蜜汁甜甜地好好食，檬粉清湯底也是不俗！再叫多個鹹魚雞粒炒飯$68，大大碟有成三-四碗，如果兩三個人食就啱啱好啦！另外茶底有個蠟燭底幫手坐熱，呢個是加分位。枱同枱中間的空間感十足，坐得好舒服！你間酒樓應該是新開的吧，感覺上裝修都好新，下次都可以再來吃！

間唔中都會嚟佐敦薈呢棟building度搵食 今次見呢度開咗間新酒樓 裝修都幾靚 所以入咗去試一試有三款特價好嘢食 包括扣鮑魚同雞煲翅等等 我哋叫咗一位雞煲翅 只需$68另外叫咗兩個小菜 包括黃金蝦球 同埋欖菜蜜糖肉排 雖然呢度嘅小菜單價都唔算平 但出品唔錯 見到其他檯食片皮鴨 即叫即燒脹卜卜好吸引雞煲翅雞煲翅由廚房拎出嚟 再用gas爐翻熱 非常夠熱地上到你面前 裏面好足料有兩嚿雞髀肉 同埋一梳梳嘅翅 分量十足 高湯味濃又暖胃 非常好飲黃金蝦球黃金蝦球新鮮烤出嚟粒粒都脹卜卜 合共有八大粒 蝦肉爽口 面頭包裹上滿滿嘅鹹蛋黃碎 炸漿酥脆又唔會太厚 啱曬我口味欖菜蜜糖肉排肉排用上一字排 肥瘦適中 加上蜜糖甜甜地 非常下飯另外叫咗兩碗白飯 最後仲送咗兩碗薑汁蕃薯糖水 薑味夠又唔會過甜 好滿足 兩位埋單五百蚊有找

剛收到了新一輪消費券，便和家人出外食餐好。今晚選擇了在佐敦匯的「凱日」，扶手電梯上三樓，眼前便出現了一個大魚缸，色彩斑爛的生猛海鮮游來游去。餐廳的空間寬敞，沒有一般中式酒樓的壓迫感，而且裝修簇新，整潔明亮，吃得舒適。開了茶，茶壺是用慢火暖住的，保證不會熱茶變「涼」茶。我們在樓下廣告看到的“濃湯雞煲仔翅”，當然要一試啦！先來一碟餐前小食-----黑醋蘿蔔，酸酸甜甜的，非常開胃。“濃湯雞煲仔翅”，啖啖都是爽口的魚翅，雞湯亦濃郁。“金湯蟹肉扒滑豆腐”，超滑的豆腐，加上蟹肉的鮮味，十分配合，味道稍為清淡一點。“鳳梨咕嚕蝦球”，大大隻的炸蝦球，爽口鮮甜，配上酸酸甜甜的醬汁，非常惹味。還有烤香的新鮮菠蘿伴碟，簡直是錦上添花。最後，還附送“番薯薑湯”作為甜品，薑味特別重，雖然有點辣，但絕對可口。

印象中佐敦薈的食肆轉了很多次，是夜約了友人在凱日精品粵菜館晚膳。餐廳枱與枱之間的距離足夠，不用膠板分隔，感覺良好。凱日有迎賓三響炮，眼見有不少食客叫上，但是夜只想與友人飯聚聊天，沒有叫上海鮮，只點了兩三款小炒。金腰玉帶小炒皇友人最愛小炒皇，凱日的小炒皇多了桂花蚌(金腰)及帶子(玉帶)，感覺上是名貴了。韭菜花幼嫩可口，腰果香脆鬆化。脆皮糯米釀雞翼雞翼去骨後再釀入糯米炸脆，雞翼外表脹卜卜，一咬之下雞皮香脆可口，糯米軟糯帶少少辛辣味。蜜椒欖角骨欖角由烏欖加工而成，氣味芳香，味道微微酸甜，有一種獨特的鹹香味，用來醃骨，能去腥增味。腩排肥瘦適中，多肉少骨，加上蜜糖黏度高，可以黏著欖角。此菜新鮮炸起，食到最後依然非常熱辣。

今日過開佐敦飲茶，第一時間就諗起呢間茶樓，上次朋友食完後大讚不停，所以一於去試一試。由於我地當日是下午茶時段中較早去到，部長比我地安排了獨立房間，佈置優雅，更有迷你獨立電視，岩曬我呢啲鐘意用電視伴飯的人。先點了一份雪山叉燒包，外觀不但精緻，食落更是鬆軟，叉燒餡料肥瘦適中，而且叉燒使用蜜糖醃製多時，味道相當入味，令人口接口，馬上便食光。另一份我最喜愛的是鮮蝦餃，下午茶時段的菜單中，可以單點一份兩隻，岩曬我呢啲人少又想食不停種類的人，蝦餃外皮相當薄身，一咬便鬆開，蝦肉汁即時流出，而且味道鮮甜，蝦肉肉質彈口，是我食過的蝦餃中最為出色之一，相當推介。下午茶時段的人均消費大約一百元左右，質素很高質。

終於等到有消費券喇，今晚收工即刻去消費。有消費券加持下，購物吃喝寧舍開心。裝修光鮮，環境寬敞，冷氣適中不太凍，餐具精緻高級，還印有店名呢！聽著古式古香音樂的同時，吃著爽口醃蘿蔔前菜，主菜就到了：龍蝦湯海皇羹湯帶海鮮味，蝦量不少啖啖肉，味甜甜。紅燒石岐乳鴿炸過都不會過份油膩，吃時皮脆肉嫩，入面每口都爆汁，令人滿足。鮮蝦福建炒飯有飯落肚才算是最完美的一頓中菜，這道每粒飯底都炒至企身。和翠玉瓜雞柳冬菇粒瑤柱帶子仔甘筍🥕雞蛋🥚還有蝦仁等，口感豐富踏實。爽脆軟糯清甜幾種感覺同時在嘴內釋放，調味獻汁不過度，亦適合上年紀人享用，美味又健康。泰式香辣生菜包賣相一絕，連生菜也切得有花邊，那麼小心機，怪不得最後才上。肉鬆半肥瘦，無豬肉膻，加上檸酸味道柔和醒神，好易入口。跟香葉蔥段辣椒爆炒，辣度超有驚喜，十分刺激，配上清新的青綠生菜🥬吃，中和了肉食之飽濟感，滋味味濃😇卻不嗆喉。吃完還有番薯糖水送呢，不過太飽沒有要。食後感：位置方便，餸菜質素不俗，職員好有禮貌。衞生良好，包括洗手間也是哎，下次會帶埋媽咪去試下。

家人想飲茶，諗住去莊士倫敦廣場搵間茶樓飲茶，經過呢間酒樓見佢好似新裝修，應該新開無耐，所以就決定試下佢。入到去坐左一個近窗邊嘅位，枱與枱之間非常闊落，坐得十分舒適。侍應同傳菜服務都好好，有禮貌同埋手腳快。叫左家人必叫嘅燒賣，黎到好有驚喜，非常大粒足料，而且仲有成隻蝦係粒燒賣上面。另外仲見到佢有好多酒樓都無賣嘅芝麻卷。順帶一提，酒樓茶具精美，有精美圖案係碗碟上，亦提供蠟燭座熱住個茶壺，非常貼心。會同親友再去。