初見烘焙

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初見烘焙📍大角咀晏架街61號地下⭐️班蘭冰粽 $33粽皮：班蘭慕絲餡料：鮮芒果楊枝甘露呢個配搭新奇得黎又幾match😂 幾清新嘅味道，同埋呢個嗰樣都幾靚仔✨✅手工製造✅夠創新⭐️綠茶冰粽 $33粽皮：綠茶慕絲餡料：士多啤梨鮮果慕絲❌個綠茶味勁奇怪🙏🏻 比幾個fd試都覺得好伏❌好容易溶+變形，喺室溫半個鐘已經變到好巖巉同埋黐立立 （唔知係咪因為材料唔同，班蘭慕絲嗰個keep得好啲）Overall個人覺得如果經過嘅可以試吓，但係淨係試斑斕味嗰個已經OK🙏🏻 #冰粽 #初見烘焙 #端午節 #糭 #fookdie試伏

近年有質量嘅麵包蛋糕店已賣少見少，有次路經此地，見到此店飽點賣相精緻，但價錢卻非常平易近人。可惜當日只是路經，未有機會幫襯。今日專誠去到，太多甜點完全花多眼亂。本想買忌廉撻，但因天雨關係恐防會濕晒。所以就買杯裝甜點。最後買咗Tiramisu 同朱古力橙皮同藍莓🫐muffinMuffin 蛋糕鬆軟，唔會太甜。質量果然拍得住高檔bakery質素，但只賣$9。簡直令人驚訝🙀另外Tiramisu個cream打得好滑，咖啡味濃，絕對高質量！大大杯都係$18/杯，絕對值得encore

"初見"有好可愛嘅貓貓吐司。除此之外，仲有一幅好靚嘅貓貓畫，聽老闆講畫上嘅貓貓係朋友養，而重點幅畫係俄羅斯塗鴉大師Vladimir真蹟（大師曾經係大帽山、汀九橋創作貓畫後，有越來越多鋪頭再現巨型貓貓壁畫）貓貓吐司分別有伯爵茶味/ 咖啡味/ 班蘭味；仲有限量發售"朱古力千層吐司"全人手製作，每一份都係獨一無二，而且麵包採用日式燙種技術，所以特別軟綿綿貓貓吐司(伯爵茶味) $20貓貓造型可愛特別，一打開湧出濃濃嘅伯爵茶香，麵包新鮮軟熟，柔軟有彈性；麵包皮帶有韌度，伯爵茶味濃郁肉鬆包 $10麵包質感鬆軟，餡料勁爆滿，潛艇堡裝著滿滿肉鬆，每咬一啖都會被肉鬆包圍住，口感豐富，我更喜歡這肉鬆包不加沙律醬，不膩而且更食到肉鬆味道♧貓貓紙袋設計都好有心思 ‘‘幸福就是。。。吃飽就睡’’店員親切有禮，貓奴如經開大角咀又想食麵包，可以順道去打卡朝聖，來個 <貓貓。初見 ! >

Weekend 探老人家經過見到新開小店，門口寫住3:00有撻出爐，諗住買件頂下肚，點知好有驚喜首先鋪面幅貓貓畫真係好靚，問咗老闆可唔可以影相，原來係俄羅斯塗鴉大師Vladimir嘅真跡！店入面仲有好多貓貓主題嘅麵包同甜品，但我一心諗住買撻，所以今次就無買流心忌廉撻先唔講個樣真係好靚仔，曲奇皮焗到好脆，中間啲蛋有少少焦糖味，咬落蛋香味十足，我估應該係加埋吉士一齊打，食落又甜又滑，唔會實的的。未開車已經KO左半打🤣🤣🤣🤣下次要試埋其他面包🥰

之前試過初見的旦糕杯和件裝蛋糕，覺得好好味所以昨天訂了2個生日蛋糕🎂🎂，今日替家人慶祝生日，家人十分滿意，8吋士多啤梨忌廉蛋糕，8吋紅莓朱古力蛋糕（店員推介）蛋糕好靚，真材實料用心製作，性價比高朱古力味10分濃郁，紅莓夾心和朱古力十分配合、味道好夾👍👍👍😋😋😋士多啤梨甜甜的大大粒，旦糕軟軟的仲有開心果粒，好好味👍👍👍😋😋😋店員服務好好有禮貌，雖然店舖細細，但係十分整潔，麵包有特式，旦糕杯靚靚的性價比高，真心推薦

平時每朝返工趕頭趕命，多數都係早一晚買定麵包返屋企做早餐。住喺大同新村嗰邊，平時都好少行過去晏架街，咁啱早幾日放假喺嗰邊食lunch，見到呢間新開麵包舖就入去試吓入到去裝修光猛，店員好有禮貌，佢哋推介我買咗個千層吐司，本身自己未食過，加上店員話每日限量供應，所以買一個返去試吓。食落好軟熟，好好食。不過端午節嗰日想落去再買，已經賣晒😫所以買咗個菠蘿包食，好靚仔，喺街邊行邊食冇影相😆下次會再試吓其他包😂

超推🙌#初見烘焙夏天炎炎，上堂前最好食返件甜品！知道附近新開左間麵包店，入到去見到麵包同甜品，連布丁包都有，店員話日日新鮮製造，種類都有好多，有時賣完一樣可能就會轉賣另一款，店員好nice。#珍珠奶茶蛋糕（$25／件）🧋上層同內層夾心都有珍珠粒粒，食落真係好有珍奶feel#士多啤梨蛋糕杯（$28／杯）🍓🍰夏天食真係好啱，酸酸甜甜好清新，而且超足料有成3粒士多啤梨，比起美×同東x堂，真係好食好多！#雪菓子士多啤梨味（$18／件）🍓氣溫太熱，外層容易有倒汗水，略為過濕，有d可惜！外層糯米糍皮好煙韌，加埋酸甜草莓果肉醬同草莓cream，味道真係好正! #麻糬波波@芝士味@朱古力味（$20／3粒）🧀🧀🍫麻糬波波個size已經大過出面一倍，仲要超香芝士味，忍唔住買3粒。一咬開就知點解芝士味咁濃，竟然係放左一塊芝士片係入面，質地好煙韌，真係激推！👍👍👍朱古力都好正，真係有朱古力粒粒！質地滿分，好後悔冇買多幾粒！重點係甜品咁嘅價錢真係好抵！行過可以去買件食下！初見烘焙大角咀晏架街61號地舖

平時好少係麵包舖會揀叉燒包既，因為入面太多醬，冇叉燒粒，又肥，又咸。果日見老細推介，又啱啱新鮮出爐，即管一試，結果簡直驚喜～～有幾可係麵包舖買既叉燒包係真係有叉燒粒架，仲要大大粒🤣🤣，又唔咸，麵包又軟，會再試😋😋😋值得推介

买了一个草莓杯，看到很多街坊都在买怀着试试看的态度也试一下，发现价格不贵，味道也好，蛋糕香软，奶油香甜不腻，草莓也很多，希望可以一直保持这个水准不要变。这家店里的面包蛋糕种类也很多

早前經過大角咀呢間新開麵包舖，買咗幾個唔同味嘅鬆餅同朋友試試。當中較特別嘅係合桃圓肉鬆餅，餅質鬆軟、合桃好脆，即使留到第二日食仍好好味！至於朱古力橙皮鬆餅，可以食到粒粒朱古力及橙皮，最重要係橙皮沒有苦澀味！$9/1個，價錢合理。今日經過，再試左佢地個藍莓慕絲蛋糕。藍莓味重、慕絲滑，最緊要係唔甜，可以食兩件都得。佢地仲有個外面較少見嘅伯爵茶卷蛋，$22條，同樣係入口鬆軟，而佢中間個忌廉鹹鹹地，好特別。

新開張既麵包鋪，就試吓伯爵茶蛋卷同一直hit爆既麵包布丁！伯爵茶蛋卷茶味濃郁，蛋糕質感超鬆軟，甜度適中，值得encore麵包布甸既麵包系鬆脆型，中間布甸似冰花燉蛋，蛋味軟滑清甜，感覺食完沒有油膩感（罪惡感就真 ）見佢有好多款式，價錢又抵，以呢個價錢食到咁既質素，抵呀！下次經過一定要再試下其他麵包和蛋糕

見到呢間麵包舖新開張，試下佢先好多蛋糕仔好精緻個人最鍾意士多啤梨蛋糕杯，蛋糕唔太甜，cream好滑，細細杯食完都唔會膩，隻杯仲要好得意，最岩比小朋友做下午茶或飯後甜品伯爵茶卷蛋，開頭以為係咖啡味，點知原來係伯爵茶，呢個真係要試下，平時少見有伯爵茶卷蛋，一入口好濃的茶味，中間個d好似係芝士，唔係普通cream，咸咸地，好特別，好好味，推介呢個卷蛋另外仲有一d熱食，圓肉合桃鬆餅、朱古力橙皮鬆餅、藍梅鬆餅、麵包布甸和雞批，自己返去再焗返熱都好正，特別係雞批，餡料豐富呢間可以再食，下次散水餅可以考慮呢間