北京老家

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天氣開始涼，係時候食蟹又食辣補補身。位於灣仔合和中心的北京老家，一向都係名人飯堂。最近有新優惠以半價$194就食到大大煲酸菜魚，絕對要試一試!!🍁🍂- 菊香酸菜魚(平日晚市優惠HK$194) HK$338 🌻🌶️🐟抵食必叫!!湯底辣度適中，麻香有層次，酸香順喉!!魚片肉質有彈性，充滿鮮味!!份量大方!!- M+拔絲咕嚕肉 HK$248 👑🐷唯美招牌菜!!超多功夫拔絲皇冠放到酸甜酥脆咕嚕肉上，吃時將拔絲包裹肉塊，口感更豐富!!- 北京烤鰻(半份) HK$288 🔥🐟超特別!!烤得焦香鰻魚加入花椒，微微麻香帶出京菜靈魂!!用餅皮包入肥美鰻魚及爽口配菜，配上甜麵醬，魚肉口感軟綿碰上蔬菜爽脆，超好食!!- 正宗大閘蟹黃小籠包 HK$118 🦀🥟蟹黃控最愛!!多汁小籠包滿滿蟹黃香氣!!- 正宗大閘蟹黃扒豆腐 HK$188 🦀送飯一流!!軟滑豆腐粒沾滿鮮香蟹黃，多多都唔夠食!!- 宮廷狀元糕 HK$98 🥮少見中式傳統糕點!!選用香甜金絲棗取其天然甜味製作。熱辣辣狀元糕超鬆軟，天然甜味無負擔，絕對值得一試!!*菊香酸菜魚半價優惠至2024-12-21。

餐廳裝修精美、古色古香，非常適合拍照，但食物及服務卻令人卻步。我同朋友19:00點咗個二人餐再加一個小菜。前菜、酸辣湯、片皮鴨、小籠包同埋加點嘅小菜不到5分鐘就送上枱，食物質素普通。之後等咗45分鐘其餘幾碟菜仍然未上枱，分別同在場4位侍應跟進都冇結果，全部都係話會跟就冇下文。當時餐廳只有半滿，期間有幾枱遲過我哋進場嘅食客都已經食完埋單。最後20:45 一次過將甜酸魚塊、炒椰菜同甜品上枱。甜酸魚塊份量極少，個碟好似飲茶春卷個碟咁大大、炒椰菜又辣又油、只有甜品狀元糕味道不俗。如果你有錢同時間嘥嘅就不妨去試吓。

When we arrived at our table had alot of strobe lights beaming down on us. We had alot of elders so i asked the staff if they could adjust it. The staff told us they cant cus they are all female and its too difficult. So i went to the manager and she said i have to do it cus the staff are all females. In the end inhad to step on the chair and adjust it myself, and it wasnt too difficult to do… When ordering food, we told the staff we wanted a certain dessert and for it to come near the end. When

服務質素差 繁忙時段人手不足 射燈照住食客需要食客自己調整 (需要食客在椅子上自己鋪上紙巾踏上椅子自己調整，還需要食客自己把紙巾丟掉)下單時甜品製作需時沒有預先告知食客，當食客後加甜品並聲稱不鼓勵在繁忙時段點甜品

今日一班同事食午飯，叫咗個套餐，有花膠羹、烤鴨、冷盤、小籠包又有蝦球，仲有京蔥牛肉鐵板，十分期待。上枱時，發現一兩隻小強，當時大家都非常驚訝，但幾秒之後，盛着鐵板京蔥牛肉的木板罅隙竟爬出更多小強，在枱面四散。侍應立即收走，但係仲有好多隻小強喺枱度走來走去，場面十分之驚嚇。負責人出來睇吓咩事，佢嘗試用餐碟蓋住啲小強，但係因為小強實在好多，捉唔掂啊😨。今日諗住年底聚餐，搞到冇晒胃口啊！呢間舖頭應該要正視衛生問題。

I tried their 6-person menu, and every dish was a delightful journey of flavors! 😍 Here’s what we enjoyed and more:1️⃣ Four Happiness Platter (Chilled Handmade Appetizers) - A perfect start to the meal with a variety of refreshing bites that set the tone for the feast ahead.2️⃣ Beijing-Style Grilled Eel - Succulent and perfectly cooked, this dish was a highlight with its rich, smoky flavor. The presentation was just as impressive, especially it’s served like eating peking duck, very unique!3️⃣ Fish an

The interior design was nice, which helped you get into the mood, as if you’ve gone back in time.The highlight of the meal was the banana braised in honey. The presentation was so pretty, with the fine shreds of caramel on top of the braised banana, which was warm and soft. The other dessert (the souffle egg white balls) was alright. It could be better if banana is included in the fillings. Another outstanding dish was the fried beef with onion on a hot plate. The beef was bouncy and tender

好食過尖沙咀分店好多～▪️前菜涼菜基本上樣樣都好食～雞絲粉皮好傑出～▪️主菜既片皮鴨，算係好過到口引，半隻薰雞無諗過作佢手撕哂😂▪️素菜包盒，炒得好唔錯， 上面蛋蓋，下面粉絲～▪️餃子、小籠包都好，有汁響裡面～▪️拔絲蘋果好襯～▫️蔥油餅唔太夠蔥同厚身得濟～▫️擔擔面既面質太軟～

午餐一個人突然之間好想食川菜，諗起附近呢間北京菜餐廳，擇日不如撞日就去試吓佢啦。午市餐牌非常啱我口味，尤其係水煮魚。🐟🐟水煮魚套餐🌶️老牌餐廳嘅水煮魚，份量大，用料充足，煮法正宗。主角魚係用新鮮鱸魚，魚肉彈牙鮮甜，又厚肉。配菜有大量嘅鴨血、芽菜同埋寬粉。寬粉煙韌程度啱啱好，爽口唔腍。辣湯辣味非常之惹味，滿足左LadyB想食辣嘢嘅慾望。🍮午市套餐跟埋老火湯同甜品。今日係杞子雪耳糖水，好啱食完辣嘢食，夠清爽。🪭環境🪭呢度環境寬敞，坐得舒服，無論係一個人定係同朋友黎，都非常合適🤗

北京老家😘😘😘中國傳統美食港島灣仔、合和中心、交通十分方便！以傳統中國色彩、美食為主、中國民間擺設、獅頭、枱橋、椅子、屏風等等、色彩濃厚、吸引眼球！北京填鴨一隻、連配菜、青瓜、蔥、醬汁、包皮⋯⋯傳統食法、包裹吃法、yummy yummy 松子魚、脆炸金黃、栩栩如生、配甜酸汁，灑上松子仁、巧奪天工、滋味又惹味😋薺菜炒年糕、上海特色菜、配上海年糕、煙煙靭韌、有嚼口！上海小籠包、內有湯汁、皮薄、沾疆絲、醋、一流糖醋小排骨、陳醋炆、色澤偏深色、軟腍入味🤣蒜泥白肉、一片片薄薄肉片、肥瘦均勻、撈蒜蓉、特色醬汁、晶瑩通透粉皮、齊齊撈起、帶出味蕾新口味😛甜品🍮豆沙窩餅、脆脆金黃、不油膩、🈵🈵豆沙蓉！雲吞砂鍋雞、奶白湯底、黃油雞、大大粒雲吞！超滿足

約咗親戚去食片皮鴨揀咗呢間非常有特色嘅餐廳鍾意呢間餐廳嘅環境服務，食物質素等等尤其係小朋友係全場最開心嘅一去到7樓樓面見到有獅頭去到周圍影吓相食北京片皮鴨嘅時候又可以做吓手工 將自己鍾意食嘅食物包喺皮入面慢慢品嚐每一件餐具裝飾用品及洗手間都有心思咁設計每一個小細節相信係專業人士，設計餐廳環境整體感覺輝煌富有傳統中國特色每一個親戚朋友都係7:00趕到去餐廳去到灣仔地鐵站D出口即舊時囍帖街行3分鐘左右到餐廳7樓其中一位親戚更加讚揚餐廳男經理服務非常好帶位由7樓上8樓大家進餐嘅時候都懷着開心嘅心情添茶嘅時候經理仲不時幫我哋換上新茶葉京牌炒飯 98hkd好好食，夠香又有鑊氣以淡味為主加埋辣椒醬食勁好食土豆絲 88hkd酸甜味道的前菜胡同刀削牛肉麵 98hkd啲面一陣間就浸到過咗龍否則好食最理想係湯麵分開上北京填鴨498hkd垂涎回味！點咗一隻北京填鴨肉質鬆化香濃惹味烤鴨醬唔咸、好正青瓜，餅皮，蔥既份量豐富糖醋魚片 128hkd10分推介糖醋比例正宗魚片大片士多啤梨拉絲 128hkd食落去好似食緊冰糖葫蘆賣相10分吸引士多啤梨非常新鮮老家拆骨肉 128hkd食物一般

一天突然勁想食北京填鴨，故此友人提議到北京老家。套餐以外叫了兩客小食，第一道乃紅油抄手。抄手不怎麼樣，問題是紅油一點也不香，應有的香辣刺激感完全欠奉。另一客小食煎窩貼，單看賣相已不吸引，好像沒煎過似的。吃下更離譜，一點也不似窩貼似，說它是煎餃還更像真。超值二人餐第一道是酸辣湯。湯的烯杰度尚算適中，湯料有菇、豆腐、荀絲之類。惟酸味不足，辣亦是似有還無。名為雙喜拼盤的頭盤原來是雞絲粉皮拼拍青瓜。當小人以為面上似是裝飾的物體時，竟發覺是雞絲來的，幼得離奇！反而麻醬趁青瓜是對辦的。酸辣湯不辣，反而炒椰菜是辣的。這碟燴炒手撕椰菜不太清楚椰菜是如何手撕的，只覺得很大塊，椰菜炒得爽身。小人從來以為這些炸過再裹上糖醋汁的菜式，肉件應該還帶脆口的。奇怪地這碟魚塊連炸皮都是腍的，不太合意。餐的小籠包相當精緻，小巧的骰，好一個迷你版。皮薄而滑，肉餡結實，兼且沒有湯汁，用來攝攝牙縫還可。卒之輪到片皮鴨出場了。鴨烤得也香，無奈肉靭脂多，扯不斷咬不開，食完一口的油。配襯的餅皮軟糯，夾的京蔥及青瓜亦不夠。宮廷狀元糕基本上就是一件紅棗糕。食感近似馬拉糕，只不過裡面有粒粒紅棗，喜歡紅棗的該會喜歡，可惜小人不是。沒有令人

家人喜歡吃北京填鴨，最後選了這家餐館來晚飯做冬。我們9人並沒有叫8人餐而選擇散叫更為抵食，頭盤素鵝，主菜當然北京填鴨，砂鍋雲吞雞，湯沒味精，雞煲完還有鮮味，蔥爆羊肉，糖醋魚片，津白，小籠包，京牌炒飯，甜點豆沙鍋餅，每道菜很出色，價格相宜。

一年一度冬至飯，失望至極嘅名牌老店。明白，冬至客人多繁忙時段。我比較遲去搵親戚，去到門口報上訂枱姓名，人數，但係接待員冇幫我訂位，叫我上樓上自己搵。上菜速度正常，但煮出嚟嘅菜式唔夠熱。但係對老店嘅菜式水準好失望北京填鴨名菜冇皮肉分開，仲要切得勁厚身，最差嘅係薄餅皮冇用指甲開一層層，搞到啲皮黐住晒。酸辣湯得辣，毫無酸味。 蟹粉拌麵，麵質黐到一嚿嚿。 石頭雞，肉質超老，冇保留肉質嘅嫩滑。 普普通通一個薑汁湯圓，都可以好難食。毫無薑味， 粒湯圓咬落口超厚皮，仲有少少生，芝麻餡勁少。 好彩餐廳舊孤寒，每碗只有兩粒，如果四粒嘅話都唔知食唔食好

我哋同呀囡出街食飯多數都係食西餐，今次特登帶佢去灣仔俾佢試吓食北京填鴨🥰呢間媽媽之前食過，覺得好好味，性價比又高，所以一於帶呀囡再嚟食😎北京填鴨 (半隻) $228今次嘅主角當然係北京填鴨啦😚一上枱已經聞到香味🤩鴨嘅肉質依然保持嫩滑，皮脆多汁，用煙韌嘅薄餅包住嚟食冇咁油膩，再加埋青瓜條同埋醬汁，簡直係完美呀😍京燒羊肉 $108平時我哋比較少食羊，但係咁啱見到隔籬枱色碟羊肉好似好吸引，所以即刻叫咗嚟試😚果然食落真係唔錯👍充滿羊肉嘅羶味，個調味做得啱啱好唔會太濃味，所以羊肉嘅味仲係好出，再加上燒香咗嘅脆皮，真係食到停唔到口😌京牌炒飯 $98以鮮蝦、蛋白及蔥花炒成，睇落好似好簡單，不過炒得好食都唔係咁容易㗎！佢哋嘅用料好足，鮮蝦同蛋白都好多，呀囡都話好鍾意食呢一個炒飯😝蒜蓉時菜 $128我哋每次食中菜都必定要點一個蔬菜😜今次叫咗蒜蓉炒豆苗，因為喬媽對豆苗情有獨鍾😚佢哋啲豆苗好鮮嫩，一啲都靭，同埋一碟嘅份量都好多，所以非常抵食😎本身諗住叫多個甜品，不過實在食得太飽，下次有機會希望可以試佢哋嘅拔絲草莓😎