影片
港鐵宋皇臺站B3出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
51990638
59354321
開飯介紹
位於九龍城串揚廚師發板，刺身，串揚，燒酌
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
今晚朋友聚會，講下想食特色日本野，特登過來北斗，細細間唔會太嘈，又幾有情調。顧客坐Bar枱可以觀看著廚師製作食物，幾chill。今日食左好多特別菜式。清湯（壺裝）日本人飲湯鍾意倒落迷你杯飲。個湯勁清甜，亦有配料。冷盤：生魚軟骨配青瓜將軟骨醬均勻咁放落青瓜片🥒，味道鹹香👅，因有軟骨碎口感嗦嗦聲。素菜六品盛盒(廚師發板)用木盤奉上，賣相勁靚。炸完色澤好靚，但唔好似外面食個d咁厚皮。個人偏愛舞松茸同冬菇，外皮好脆內面軟軟的。海膽魷魚圈卷：細細粒但超好食🤤，外面魷魚圈質感好軟，海膽入口即溶，兩者好夾。 鹿兒島黑毛豬鞍（原隻）：原隻好大隻，大過塊臉。黑毛豬鞍外皮都係好薄身，通常厚身/大隻都會怕整得太熟肉質好鞋，依到炸得剛剛好好冧身，肉質帶點脂肪好軟屬。三色刺身盛（三文魚🍣、帆立貝、深海池魚）：刺身切得厚身。溫度保持凍著口感好正，而且唔會食到任何渣/筋。極上刺身杯（三文魚、赤身、帶子、三文魚子：細細杯但全部都係精華，正👍！大拖羅（紫菜包著）：用手握著大口咬著，魚肉一咬即溶。其他：七味魚翅三文魚 明太子南高梅茶漬飯時令水果配日本雪葩
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喺九龍城嘅北斗餐廳食Omakase真係一個難忘嘅體驗！🍣一入到去，環境已經好有日本風情，燈光柔和，氣氛舒適。首先上場嘅係前菜——蟹膏豆腐配馬賽海膽。呢道菜真係令人驚艷，蟹膏嘅鮮味同豆腐嘅滑嫩完美結合，再加上馬賽海膽嘅濃郁海味，真係一啖接一啖停唔到口！🦀🍢之後就係主角——刺身。火炭大拖羅真係名不虛傳，入口即溶，油脂豐富但唔會覺得膩。每一片刺身都切得好精細，擺盤亦都好講究，真係視覺同味覺嘅雙重享受。🍣✨整個Omakase過程中，師傅會細心介紹每一道菜嘅特色同食法，令我哋更加了解同欣賞每一口嘅美味。服務態度亦都非常好，令我哋感受到賓至如歸嘅感覺。總括嚟講，北斗嘅Omakase真係值得一試，無論係食材質素、烹調技巧定係服務態度都係一流。下次有機會一定會再嚟！👍😊
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最近又去左九龍城揾食、除左泰國野、潮州野之外、日本野都好多選擇，最近就去左【北斗】試下。餐廳主打串揚居酒屋、師傅會係你面前一樣一樣炸，所以食物非常新鮮。千兩茄子：千兩茄子外皮柔軟所以連皮炸都唔會覺得有渣、而且茄肉甘甜肥厚、非常juicy。子持昆布串揚：子持昆布係帶有鯡魚卵既昆布、外層鬆脆而入口非常彈牙。上面再加上木魚碎同櫻花蝦，更加突出香味。日本煙鴨胸串揚：紫蘇葉包住煙鴨胸再炸、鴨胸非常juicy再搭配紫蘇葉獨特既香味，非常好食。日本菠菜沙律配芝麻醬：菠菜排得好靚、非常爽口、唔會鞋口。搭配芝麻醬非常清爽。甘鯛魚串揚：用左立鰭既方法去整，所以連皮都可以食。肉質綿密、鮮甜及有彈性，非常特別。
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慶祝日子，當然要食好啲啦 ~ 特登搵咗間特色嘅日本餐廳 "北斗"，廚師發板嘅高質日本料理，這裡無論食品、環境及氣氛都覺得相當好。炙燒和牛配新洋葱串揚和牛油脂豐富，咬落好juicy，和牛香氣散發出來，肉質鮮嫩，牛味香濃，焦香可口。原隻伊勢海老配瀑布芝士伊勢龍蝦係日本非常出名，原隻龍蝦起肉串揚後再加炸粉，炸至金黃香脆，龍蝦肉很鮮嫩，味道濃厚，口感彈牙，將龍蝦頭嘅蝦膏加埋芝士做成醬汁，熱熱嘅溶芝士加係龍蝦肉上，味道層次提升，口感大滿足！唐辛子串揚炸唐辛子串揚都係第一次食，好有特色嘅日本菜。日本唐辛子係辣椒，原來食落唔係好辣，只係屬於微辣，外層炸至香脆，咬落去好鮮甜多汁，好快就食完依串。黑島美人燒酎日本廚師推介嘅黑島美人燒酎，飲第一啖口腔裏溫和嘅甜味，味道香醇，真係唔錯。Omakase Set 靜岡縣蜜瓜最後到甜品時間，靜岡縣嘅蜜瓜特別香甜多汁，甜度十足，食左真係好滿足。
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上周跟朋友在九龍城覓食，來到這家日式料理店一嚐，用餐後均感到滿意。燒神戶和牛柳肉質鮮嫩，燒烤至外微焦內嫩，調味恰到好處，牛味香濃。螢光魷魚沖漬味道清新，魷魚質感彈牙，充分吸收了醬汁的味道，十分開胃。牡丹蝦串場配蝦膏不但賣相吸睛，蝦肉鮮甜，搭配的濃厚的蝦膏增添了層次感。甘鯛魚串揚口感滿分，外層酥脆金黃的麵衣，包裹著新鮮的甘鯛魚，搭配的調味醬料令這道菜更惹味。北海道活帶子配三文魚子非常新鮮，帶子肉質鮮甜，三文魚子的鹹香使其味道更豐富。
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