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港鐵筲箕灣站 B1 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
2555 9949
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嚟到這間百年餃子老字號,舊地方新氣象,店內環境算係清爽,檯面小小黏但唔算離晒譜。餐牌多得滯,眼花缭亂,不過佢嗰鋪灰塵同食品似乎唔太對盤,摸完都覺得手指頭腥,但算了,我哋係嚟食嘢嘛!頭盤素菜餃真係出奇得厚道,一啖咬落去彷彿能感受到菜嘅爽脆,同埋啲木耳嘅QQ彈牙,味道嗌嘭響亮,好過翻响雞擒俘那啲無滋無味嘅素菜餃,價錢啲啲貴,但食落嗰份滿足,一啖啊媽,一啖啊爸,辛苦錢都值得!旁邊嗰碟灼菜,清新爽口,無油亦無醬,啲菜嗟嘛鮮嫩,簡簡單單就係營養同健康嘅保證。跟住就係我哋激推嘅素鵝,雖然係油炸食品,但嘅噏,啲脆皮咬落去嗌響電話👂,素餡嘅味道醇厚,不過油份稍嫌吞雲吐霧☁️,食完真係要飲杯茶🍵沖沖油。最後上場嘅羊肉餃,阿哩豆腐!咬落去個滿嘴臊味,騷得嚟有隻性格,有啖啖肉嘅實在,香港難得一見嘅好貨。曉晴一直堅信,食羊唔騷都冇魂,所以呢度嘅羊肉餃絕對係今晚嘅MVP,一試難忘!總括嚟講,望住其他食客一家大細開懷嘅模樣,都覺得今次食評真係啱晒味,捧腹之餘,更多嘅係發現平平無奇嘅食物背後嘅不平凡。下回同朋友來,我仍然會選呢度。
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今天和友人相約在筲箕灣食午餐,大約12點左右,店內有上下兩層,當時下層滿座,我們便上了上層,上層可坐20多人,但只有我們一台客人。 我們分別叫了白菜豬肉水餃(10隻) 和西洋菜豬肉水餃(10隻) 以及豆沙鍋餅。 我們等了大約5分鐘,兩蝶水餃分別送上。在水餃送上的同時,上層的坐位已差不多坐滿。 可以見到每隻水餃分量都不少,白菜豬肉水餃肉的豬肉和白菜分量各佔一半,豬肉味比較濃,豬肉亦結實彈牙,水餃皮不算太厚,配上桌上的,很好吃,難怪人咁多。 另外,西洋菜豬肉水餃的豬肉和西洋菜分量也是各佔一半,但西洋菜味比較濃,蓋過左豬肉味,水餃皮不算太厚。 最後,豆沙鍋餅有8塊(沒有影相)大,餅皮很薄,豆沙味很濃,很滑。
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Quick and friendly service. Juicy dumplings of many options and flavours includinh lamb, beef, pork, fennel, leek, mushroom and more. The noodles are also very good. The seating is tight and crowded with wooden stools and enough room for a quick bite. Clean environment with hot water served with your meal. On the happening place of Shau Kei Wan Main Street East - definitely the most hip here.
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本尊最愛大排檔最值得推介係燒煵仔丫,入囗即溶,半肥瘦又不覺膩...加上一支嘉士百,簡直絕配丫⋯⋯而且佢個椒鹽豆腐、炒蟶子更正丫,重點係唔會偷工減料,又冇加一,本尊認為真。低食丫。
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一向對餃子情有獨鍾,而北方餃子源的是我的心水餐廳之一!八時到達,餐廳幾乎滿座,幸好不用等位就獲安排入座了!是次坐在廚房旁,甫坐下就看見侍應端著一碟京醬茄子給鄰座客人,茄子肥嘟嘟好得意,就忍不住跟著點京醬茄子是冷點,經預先泡油,再配以芫茜、蒜容、淅醋、辣椒調味。口感冰涼,入口即溶。不同的香料刺激著味蕾,又不會搶了各自的香味,開胃得很。雖然有點怕肥,但也管不了這麼多!蒜泥白肉,這個菜色幾乎是每次必點!它的味道與其他餐廳的同類菜色截然不同,香料的份量恰到好處,腩肉肥瘦適中,不會像坊間那樣泡在紅紅的辣油裡。最後是招牌茴香牛肉餃,餃子熱騰騰、脹卜卜的,粒粒大小均勻,負責包餃子的員工的確手藝非凡!一路吃著,一路看到員工坐在一旁包餃子,名副其實是新鮮製造!一咬開,餃子的肉汁已滿瀉出來,要小心燙口呢!牛肉口感彈牙,個人認為有點鹹,但男友則覺得還可以。配上茴香,為餡料添加口感,更加爽脆。原來26/7-31/7店內為了酬謝顧客,全日有八折優惠呢!唯有下星期再來吧
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